ما هو فطر فطر وكيف تبدو

رئيسي » عش الغراب

في الوقت الحاضر ، إنتاج الفطر والفطر المحار هي شعبية جدا ومربحة. يتم الحصول على منتج جيد من ثقافة mycelium عالية الجودة والنقية ، والتي ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تنمو في المباني المنزلية. تجيب المعلومات المفصلة المقدمة في المقالة على الأسئلة حول ماهيتها وكيفية زراعتها.

ما هو فطيرة الفطريات وميزاتها الوظيفية

Mycelium أو اسمها الآخر ، mycelium - الجسم النباتي للفطريات (thallus) - هو نظام من خيرة الخيوط المتفرعة أو خيوط. تنقسم Thallus إلى نوعين:

• الركيزةمصممة لتعلق على الركيزة ونقل المواد الغذائية والمياه ؛
• هواءتشكيل الأعضاء التناسلية فوق سطح الركيزة.

يقوم Mycelium بعدد من الوظائف الهامة:

• يساهم في التعلق من الكائنات الحية لركائز المغذيات;
• بمساعدة الإنزيمات ، فإنها تعالج السليلوز ، والحصول منه على المواد المتاحة للنمو والتطور ؛
• لديه وظيفة التكيف مع البيئة;
• يشارك في التبويض ومسؤول عن الحفاظ على الجراثيم الناتجة.

و mycelium هو عضو مهم جدا ، بالإضافة إلى وظائف النقل والتغذية ، فهو مسؤول عن التكاثر النباتي للكائنات الحية.

أنواع mycelium وكيف تبدو

هناك 7 أنواع من الجسم النباتي:

• غشائي، تتكون من ضوء ، خيوط منسوجة بإحكام من أحجام مختلفة. وتتمثل المهمة الرئيسية في إرفاق الركيزة والحصول على المواد الغذائية من السليلوز.
• حباليتتكون من تراكم الخلة ومسؤول عن التعلق وتوزيع الفطريات بسبب التفرع القوي.
• الحبل فطر وهي عبارة عن تداخلات قوية على شكل حبل من خيوط ألوان مختلفة ، والتي تحدد مقاومة الكائنات الحية لظروف بيئية غير مواتية.
• رايزوكتونياتتكون من الحبال الرقيقة والجوية للخيوط التي تعمل على إرفاق ونشر الكائنات الحية.
• أصاليب شكلت من قبل المنسوجة بإحكام فيما بينها والخيوط المتفرعة بقوة. مثل rhizomorphs يساعد على تحمل ظروف المعيشة العدوانية.
• سدى تتشكل في أماكن التلامس مع نسيج النبات المضيف ، تنصهر بإحكام مع ، ويتم تصميمها للحفاظ على الجراثيم الفطرية.
• جسم الفاكهة هو مكان لتشكيل ونضوج أبواغ الفطريات.

ما هي mycelium؟

الغرض الرئيسي من زراعة thallus هو حصاد الفطر الصالح للأكل. بمجرد أن أدرك الناس أن تراكم خافضات أداء وظيفة التكاثر ، بدأوا في استخدام أجزاء من الفطرون البرية للزراعة في الظروف المحلية. لكن مثل هذا المنتج لم يعط إنتاجية عالية.

مع مرور الوقت ، جرت محاولات لزراعة ثقافات الفطر الصافية لزيادة إنتاجيتها واستدامتها. في نهاية القرن التاسع عشر في فرنسا ، كان من الممكن الحصول على مثل هذه الثقافة من الفطرزون التي تنمو على طبقة عقيمة خاصة.

نمت mycelium أظهرت خصائص نمو ممتازة. باستخدام تقنية الحصول على thalus في المختبر ، أصبح من الممكن لإنتاج الفطر مثقف على نطاق صناعي.

كيفية الحصول على mycelium جودة

قبل البدء في زراعة الفطر ، تحتاج إلى معرفة من أين تحصل على mycelium. الحصول على أعلى جودة mycelium في المختبرات. يمكن شراؤها هذا المنتج في المتاجر المتخصصة مع ملاحظات جيدة.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تنمو mycelium في المنزل من قبل نفسك ، وإعداد الركيزة بشكل صحيح ، وتوفير الظروف البيئية المريحة والصرف الصحي. تطبيق هذه الفكرة ممكن جدا.

الحصول على mycelium بأيديكم هو طريقة مناسبة لمزارعي الفطر المبتدئين ، لأنه يوفر فرصة لتجربة الطريقة على دفعة صغيرة وبدون نفقات كبيرة.

ميزات التكنولوجيا المتزايدة

التكنولوجيا من mycelium المتنامية لغرض زراعة الفطرون ، فطر المحار ، مرة أخرى ، ينطوي على تنفيذ متسلسل للعديد من الإجراءات.

الطريقة الأولى للحصول على ثقافة نقية من جراثيم champignon لا يزال يستخدم على نطاق واسع لزراعة mycelium عالية الجودة ، ودعا الرحم. تتيح لك هذه الطريقة زراعة محاصيل قوية نقية ، مما يسفر عن حصاد جيد وخصائص ممتازة.

المهمة الرئيسية للمزارع عيش الغراب في الحصول على thalus الرحم هو الحفاظ على ظروف معقمة حتى لا تصيب ثقافة الكائنات الحية الدقيقة الموجودة في البيئة. يضمن الامتثال لهذه القاعدة منتجًا عالي الجودة ذا خصائص طعم ممتازة.

تزرع الأبواغ الناضجة أو جزء من جسم الفاكهة على الركيزة ، وهي عبارة عن وسيط مغذي معقم هريس أجار ، دقيق الشوفان أو الجزرة.

يتم إعداد الوسائط في أنابيب الاختبار ، وبعد وضعها ، يتم إدخال الثقافة إليها باستخدام أداة معقمة ، والتي يمكن أن تكون سلكًا أو إبرة مع حلقة في النهاية. للحفاظ على العقم ، يتم تنفيذ جميع التلاعبات. على النار.

الأنابيب محكمة الإغلاق مع سدادة شاش قطنية معقمة ومخزنة عند درجة حرارة ثابتة. حوالي 24 درجة في غضون 2 أسابيع قبل تشكيل mycelium كاملة. يمكن تخزين الثقافة الملكية في أنابيب الاختبار لفترة طويلة عند درجة الحرارة 1-2 درجة مع reseeding دورية (1 مرة في السنة) للحفاظ على خصائص جيدة من mycelium.

والخطوة التالية هي تلقي البذور من السماد أو الحبوب mycelium. يتكون السماد أعلى جودة من المكونات التالية:

• السماد ، ويفضل الحصان أو البقر.
• القش.
• الجبس.
• الطباشير.
• اليوريا.
• السوبر فوسفات.
• دقيق المرمر

مريحة للاستخدام كركيزة سماد جاهز. يتم وضعه في عبوة سعة 3 لترات لـ 2/3 من الحجم ، مما يجعل الكآبة في المنتصف ، تدحرج الجرار في غطاء معدني مع ثقب يبلغ 2-3 سم في المنتصف. يتم سد الثقب بقابس شاش قطني وحاويات معقمة.

تحت ظروف التعقيم ، يتم زرع mycelium الرحم في تجويف السماد من خلال ثقب في الغطاء ، والتي يتم إغلاقها مرة أخرى بعد العملية. يتم تنفيذ زراعة mycelium البذر على نحو مماثل إلى الرحم.

لزراعة الفطر في المنزل غير مريحة للحصول عليها حبوب الفطر. للقيام بذلك ، من المهم إعداد الحبوب بشكل صحيح:

1. طهي الحبوب في الماء بنسبة 1: 1.5 لمدة 30-60 دقيقة وتبريده.
2. تجفيف الحبوب ووضعها في الجرار أو أكياس البولي بروبلين ، ملءها في النصف.
3. تعقيم المواد المعدة.
4. زرع mycelium ، كما هو الحال مع السماد العضوي.

إنتاج mycelium عالية الجودة يتطلب مهارة معينة وإعداد دقيق للظروف.لذلك ، قبل أن تبدأ العمل ، من الأفضل محاولة زراعة مجموعة صغيرة من المحاصيل وحصاد المحصول الأول. ستكون الخبرة المكتسبة مفيدة للغاية وستسمح لك بتقييم جميع مزايا وعيوب مشروع لزراعة الفطر.