يتوسع نطاق محاصيل الخضروات التي تنمو في منطقتها كل عام. ويرجع ذلك إلى الميل المتنامي إلى إعادة تغذية النظام الغذائي بوجبات صحية ومغذية ، وله خصائص لها تأثير إيجابي على الصحة. من بين الأنواع الجديدة من النباتات ، بدأت زراعة النباتات في تطوير البستانيين بنشاط ، وليس آخر مكان يشغله دايكون. الزراعة في البلاد ليست صعبة ، والشيء الرئيسي هو مراعاة شروط الزراعة وقواعد الرعاية.
جدول المحتويات
ما هو الفجل الياباني دايكون
ثقافة منظور الوطن هي اليابان. هناك ، ومجموعة متنوعة من الفجل شعبية بشكل لا يصدق بسبب تركيبته الغنية فيتامين ونكهة لذيذة ، لذلك يتم تضمين الخضروات الحلوة في النظام الغذائي اليومي.
ينتمي Daikon لعائلة من المحاصيل الصليبية مع دورة سنة واحدة. شكل الخضروات مشابه للفجل وقد يكون مختلفًا. مخروطية ل اعوج. تعود الاختلافات إلى انتماء الخضروات إلى صنف معين.
لا يعتمد وزن محصول الجذر فقط على عامل الأصناف ، ولكن أيضًا على الظروف الجوية ، والامتثال لقواعد الهندسة الزراعية ، وبالتالي فإن نطاق مؤشرات المتوسط لديه مثل هذا المدى الكبير - من 500 غرام يصل إلى 3 كجم. يصل طول الخضروات 10-60 سم مع القطر 4-8 سم.
ميزات daikon:
- مقاومة البرد (يطلق النار على الصقيع إلى 4 درجات تحت الصفر ، والنباتات البالغة إلى 6 درجات تحت الصفر) ؛
- تتطلب النباتات الجيدة إضاءة جيدة ويوم طويل ؛
- البديهية لنوع التربة ؛
- النضج المبكر (50-70 يوم).
ملامح من أصناف مختلفة
وينصح هؤلاء البستانيين الذين يزرعون daikon على مؤامرة لأول مرة لاختيار الأصناف الشعبية التالية.
ساشا
دايكون ساشا يشير إلى في وقت مبكر أصناف مع موسم النمو 35-45 يومًا. شكل الجذر هو أبيض مستدير ، الوزن 200-400 غرام. يبلغ قطرها 10-11 سم ، وعندما تنمو نباتات ، ترتفع نصف الفاكهة على سطح التربة ، وهذا يسهل الحصاد.
الذوق والجودة الغذائية من daikon تسمح لها أن تدرج في النظام الغذائي للغذاء وطعام الأطفال.
Dubinushka
Dubinushka - الثقافة منتصف مصطلح الشيخوخة مع الغطاء النباتي 43-54 يومًا. تبدو الفواكة الأسطوانية المطولة التي يصل طولها إلى 50 سم مثل النادي ، الذي يأتي منه اسم الصنف. متوسط وزن الخضار هو 500-2000 غرام.، لحمه طعم حلو وحلو مختلف بدون مرارة، بنية كثيفة.
الحصاد يحتفظ تماما تكوين فيتامين قيمة أثناء التخزين على المدى الطويل.
التنين
جذور دايكون تنضج من خلال 60-70 يومًابعد ظهور الشتلات. شكل الخضروات أسطواني بطرف مخروطي ، وزن - 900 غرام بقطر من 6-8 سم ، فمذاق الثمرة رقيق جداً ، منعش مع لمسة من الحلاوة ، لا تشعر به الحدة. هيكل اللب هو كثيف.
التنين مناسب للتخزين طويل المدى ، حتى في فصل الشتاء يمتلئ الفجل بالفيتامينات والمعادن الثمينة للجسم. هذا يسمح باستخدام دايكون للغذاء الحمية ، وكذلك الرياضة والأطفال.
الفيل فانغ
منتصف الموسم دايكون متنوعة مع الغطاء النباتي 80-84 يومًا. تبرز الثمار الأسطوانية عندما تنمو فوق سطح الأرض بمقدار 2/3 من طولها ، مما يسهل عملية الحصاد. طول الخضروات - 18-25 سم ، الوزن - 500-600 غرام مع قطر 7-8 سم.
ميزة من متنوعة: أنها تتسامح بسهولة في الصيف الجاف ، العائد مستقرة عالية.
هل من الممكن أن تنمو daikon في الحديقة
منذ فترة طويلة اتقان زراعة daikon من قبل بستنة من مناطق مختلفة من روسيا. في جنوب البلاد وفي الممر الأوسط ، يتم البذر في أوائل الربيع وأحيانًا في الخريف.مع هذا الزرع يمكنك الحصول على المحاصيل بالفعل في يونيو أو أوائل يوليو.
تزرع الفجل أكثر شيوعًا في سيبيريا والأورال. في البيوت الزجاجيةلمنع براعم الشباب من التجمد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الظروف المناخية لهذه المناطق بعيدة عن المثالية. تسبب الأمطار الغزيرة ، التي تدمر الأسرة مع المحاصيل ، العديد من المشاكل ، مثل الرياح القوية. للحد من مخاطر فقدان المحاصيل ، نما المزارعون مكانًا جيدًا لزراعة الخضار تحت الغطاء.
وفقا للخصائص ، ينتمي دايكون إلى نباتات مقاومة للبرد ، ولكن هذا لا يعني أن النبات سوف يتطور في درجات حرارة منخفضة. لمؤشرات الموسم النمو الطبيعي يجب أن لا تقل عن 10 درجات. مع إقامة طويلة في الثقافة الباردة يبطئ النمو وجذورها ضعيفة ، مما يقلل بشكل كبير من العائد.
عند الهبوط على أرض مفتوحة في المناطق ذات المناخ القاسي ، يوصى بالنظر في العوامل التالية:
- أصناف من daikon (تحتاج إلى استخدام أصناف مبكرة ومتوسطة الموسم من الفجل ، بحيث يكون لديهم الوقت لتنضج) ؛
- الوفاء بالمواعيد النهائية لزرع البذور في الأرض ؛
- خلق غطاء الفيلم بعد الهبوط.
شروط للهبوط
يمكن زرع Daikon من خلال طريقة البذور واستخدام الشتلات. يتم اختيار المتغير مع الأخذ في الاعتبار خصوصيات الصنف: ثمار شكل مستطيل ومقصور هي أكثر ملاءمة لطريقة الشتلات ، والبذور الممددة ، حيث أن هناك خطر تلف في نظام الجذر أثناء الزرع.
في البذور الأرضية المفتوحة يمكن زرعها في هذه الفترة من 20 أبريل إلى 10 مايو. عندما ينمو زراعة الشتلات المخطط لها من 15 مارس إلى 10 أبريل. تزرع شتلات في أرض مفتوحة في حوالي شهر عندما يتم تشكيل 2 أزواج من الأوراق الحقيقية.
يأتي أصحاب الحدائق ذوي الخبرة بحيل مختلفة لحماية المحاصيل من الرماية ، لأنه في هذه الحالة ليس تطوير المحاصيل الجذرية محل شك. بعض البذور المزروعة في أوائل الربيع ، والبعض الآخر يزرعها في الخريف.
Agrotechnika زرع بذور لزراعة الخضروات
تحضير البذور
قبل البذر يجب أن تكون البذور دافئة في الترمس مليئة بالماء 50 درجة. يتم غمرها الحبوب المختارة تطهير فيها لمدة 20 دقيقة ، وبعد ذلك يتم وضعها على الفور في الماء المثلج. بعد هذا الإجهاد ، يجب إرسال البذرة إلى الثلاجة ليوم واحد (على الباب أو في حجرة الخضار).
تحضير التربة
يعتبر دايكون مناسبًا جدًا لزراعة الخضروات ، حيث إنه يتكيف مع أي نوع من التربة. ومع ذلك ، يوصي البستانيون ذوي الخبرة باستخدام بنية خصبة للتربة الخصبة. تحتاج أيضا إلى الاهتمام بالبيئة ، ينبغي أن يكون محايد أو دون مائي.
لإثراء التربة ، من الضروري إضافة العناصر الغذائية التالية إليها في الخريف:
- الدبال أو السماد - 1-2 كجم / م 2.
- superphosphate - 40 جم / م 2؛
- كبريتات البوتاسيوم - 20 غم / م 2.
إذا تم استخدام الجير للحد من الحموضة ، فيجب استخدامه بشكل منفصل عن الأسمدة مع فترة أسبوعين.
زرع البذور على الشتلات
دايكون زرع بذور 2-3 في أوعية الجفت أو أوعية الجفت الدبال. عند استخدام الحاويات ، من الضروري أخذ العمق اللازم بعين الاعتبار - لا يقل عن 10 سم.
في تربة خصبة رطبة من بنية فضفاضة لوضع البذور على عمق 1.5-2 سم. يتم تغطية سطح الحاوية بالزجاج أو الفيلم ووضعها في مكان دافئ.
بعد 5-7 أيام بعد إزالة البراعم يتم إزالة المأوى ، وتتعرض الشتلات إلى مكان جيد الإضاءة. بعد تشكيل أول زوج من الأوراق ، تتم إزالة البراعم الأضعف.
يوم خفيف للشتلات لا ينبغي أن يكون طويل جدا، لأنه يساهم في نمو المساحات الخضراء ، وليس لتشكيل الجزء الجذر.
كيف تزرع في أرض مفتوحة
في الأرض المفتوحة ، تزرع شتلات الدايكون وفقًا للمخطط التالي: 30 × 60 سم. يتم وضع البذور في بئر من 2-3 قطع ، لا ينبغي أن يتجاوز عمق البذر 2 سم. تحتاج إلى زرع البذور أو الشتلات إلى الأرض الرطبةبحيث تتكيف بشكل أسرع وتتطور.
بعد أعمال الزراعة ، من الضروري الري عن طريق الرش ، ونشارة سطح التربة مع الجفت. عندما تنخفض درجة الحرارة ، يوصى بتغطية السرير بغشاء بلاستيكي أو زراعي.
قواعد الرعاية
لا يزال المصنع المتواضع بحاجة إلى الرعاية الأساسية ، والتي تشمل التدابير التالية.
دامع
خلال موسم النمو الكامل للدايكون ، يجب أن تكون التربة مبللة.يتم تنفيذ الري أولا بعد ظهور البراعم. نقص المياه يثير الإفراج عن الأسهم ، لذلك ينبغي أن يتم تنفيذ الإجراءات بانتظام - مرتين في الأسبوعوفي الطقس الحار يوميا.
تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة
دايكون يحب هيكل التربة فضفاضةلذلك ، ينبغي الاستغناء عنها أسبوعياً ، خاصة بعد هطول أمطار غزيرة. الجمع بين إجراء التهوية بعقلانية مع إزالة الأعشاب الضارة.
تغذية
في حالة زراعة الخضار على تربة مزروعة جيدا ، عندها تختفي الحاجة لخلع الملابس. في حالات أخرى ، يوصى بإجراء ذلك الأسمدة المعدنية مع الري:
- 10 لترات من الماء
- 10 لتر من الطين.
- 4 غرام كبريتات البوتاسيوم.
الوقاية من الأمراض
الرطوبة في تركيبة مع ارتفاع درجة الحرارة يثير تطور الالتهابات الفطرية. كإجراء وقائي تطهير التربة والبذور قبل الزرعكذلك مكافحة الحشائش. يتم تنظيم الرطوبة في التربة بحيث لا يركد الماء في الطبقات العليا.
الحصاد والتخزين
وقت الحصاد يعتمد على التنوع ، ولا سيما موسم النمو. تنضج أصناف منتصف الموسم لمدة واحد ونصف - شهرين بعد الغرس.
الجذر الخضروات المستخرجة من التربة بمساعدة قمم. يجب أن يتم ذلك في الطقس الجاف بحيث لا تؤثر الرطوبة على فترة الصلاحية. إذا كانت الخضروات عالقة على الأرض ، فأنت بحاجة إلى تركها جافة ، وسوف تختفي. عند إزالة التربة ميكانيكياً ، هناك احتمال كبير بإتلاف الجلد الحساس.
بالنسبة للتخزين طويل الأجل ، يتم اختيار الفواكه الكاملة دون وجود علامات تلف. عندما يستخدم كمخزن للقبو ، فمن المستحسن تكديس الخضار. في صناديق خشبية ويرش كل طبقة بالرمل. يجب فحص الأسهم بشكل دوري. إذا لوحظ أي ضرر ، يتم إزالة الدايكونات التالفة من مربع.
إن التكنولوجيا الزراعية للفجل الياباني المتنامي بسيطة ، لذا يجب أن تحاول زراعة خضروات صحية وشهية بشكل لا يصدق في منطقتك.وفي نهاية الموسم ، يتباهى الحصاد القياسي أمام الجيران أو يعاملهم ببعض الأشياء الجيدة من الخضار المنعش.
"بالنسبة للنباتات الطبيعية ، هناك حاجة إلى إضاءة جيدة ويوم طويل ؛" - ما المقصود بعبارة "للنباتات الطبيعية"؟ وباعني بستاني ، فأنا أحتاج إلى محصول جذري ، لذا من خلال هذه الكلمات ، سأفهم الظروف المثلى للحصول على محصول. ولكن إذا كان دايكون ، مثله مثل جميع الصليبيين ، يتطور مع يوم طويل ، فسوف يتحول إلى ازهار.
أتفق تمامًا مع تعليق إيرينا. دايكون ، وليس ليزدهر بحاجة إلى يوم قصير ، ثم أنه يعطي نتيجة جيدة.