الزرع السليم وزراعة الفاصوليا الخضراء في الأرض المفتوحة
 حبوب الهليون

في البداية ، لم تنتشر حبوب الهليون في مناطق الحدائق للهواة. لكنها عبثا تماما. بمرور الوقت ، أدرك الناس أن القرون المناعية من هذا النوع يمكن استخدامها في الطهي أكثر من الطهي البسيط. على الرغم من أن ثمارها الناضجة أكثر جمودًا ، القرون لا تحتوي على أقسام الرق والألياف الصلبة. هذا هو السبب في أن تتمكن من أكل جراب كله.

وصف وخصائص حبوب الهليون

يعود اسم هذا الفاصوليا إلى الهليون ، وهو ما يذكرنا بطعم القرون الجاهزة. لكن العلاقة البيولوجية من حبوب الهليون تشبه إلى حد بعيد المألوف. الفرق الرئيسي بينهما هو غياب الألياف والسينما الصلبة داخل. خارجيا ، يمكن تمييزها من خلال شكل القرون. في أصناف الهليون لديهم شكل أضيق وأطول. وتشمل أصناف الهليون نوعًا منفصلاً يسمى فيجنا.

في التضاريس الشمالية ، تزرع البقوليات من خلال الشتلات. في الجنوب ، على العكس من ذلك ، يمكنك الحصول على وقت لتنمو اثنين ، وأحيانًا حتى ثلاثة حصاد في الموسم الواحد.

هناك ثلاثة أنواع رئيسية من حبوب الهليون:

  • بوش.
  • poluvyuschayasya.
  • متعرج.

ظلال القرون تختلف أيضا في أنواع مختلفة:

  • الأخضر.
  • الأصفر.
  • الأرجواني.
  • الأحمر.
 حبة الهليون من ظلال مختلفة
حبة الهليون من ظلال مختلفة

في الشكل ، فهي ضيقة ، لكنها طويلة.

قد تختلف بين أنفسهم والزهور في أصناف مختلفة. في بعض الأحيان يتم استخدامها حتى لأغراض زخرفية. ومن الغريب أن معظم الأصناف متسامحة مع الظل ويمكن أن تنمو حتى على الجانب الشمالي من المؤامرة في أرض مفتوحة.

الوطن ومناطق النمو

تعتبر أمريكا الجنوبية والوسطى مسقط رأس الفاصوليا الخضراء.منذ العصور القديمة ، كان سكان هذه المناطق يدركون الخواص المعجزة لحبوب الهليون. حتى الرومان القدماء استخدموا هذا النبات لأغراض تجميلية. في أوروبا ، سقط هذا النبات في 16 القرن. في روسيا ، كانت تستخدم في الأصل لتزيين الحدائق وأحواض الزهور. بدأوا في تناول الطعام إلا بعد بضعة قرون.

 الفاصوليا الهليون ، وخاصة الشباب ، لا يمكن أن يقف أدنى الصقيع وحتى يستقر البرد
الفاصوليا الهليون ، وخاصة الشباب ، لا يمكن أن يقف أدنى الصقيع وحتى يستقر البرد

الآن تزرع الفاصوليا الهليون في كل مكان تقريبا. وجدت خصائصه المفيدة وصفاته الذوق ليس فقط في الطبخ ، ولكن أيضا في مجال التجميل وقطاعات أخرى من الاقتصاد الوطني.

الأصناف الأكثر شعبية

يحتوي الفاصوليا الهليون بالفعل على عدد كبير من الأصناف. وقد أصبح البعض منهم مفضلات حقيقية من بستانيين محليين. وتشمل هذه:

  • امرأة تركية
  • رافعة.
  • الرقة.
  • سنو مايدن
  • ملك النفط.

امرأة تركية

 اسباراج فول تورتشين
اسباراج فول تورتشين

وغالبا ما يستخدم الأول منهم لأغراض زخرفية. طول رموشها يصل إلى 3 أمتار. ويتحقق تأثير الديكور بسبب حقيقة أن أوراق الشجر تغطي كثافة عالية جدا. بالإضافة إلى الجمال على الموقع ، يمكنك أيضا الاستمتاع بالفواكه اللذيذة. يصل طول الكبسولة 20 سم. قد يكون لونها أخضر وزهري. العائد جيد جدا.

مرفاع

 الهليون كرين
الهليون كرين

إنه ينتمي إلى الأصناف والأذواق المبكرة إلى حد كبير مثل الهليون. شجيرات الفول النباتية صغيرة جدا ، وارتفاع الرموش حوالي نصف متر. بذور خضراء. الإنتاجية عالية.

ملك النفط

 ملك زبدة الفاصوليا الخضراء
ملك زبدة الفاصوليا الخضراء

وهناك تنوع مبكر مشهور آخر هو ملك الزبدة. الشجرة مدمجة للغاية ، ولا تصل حتى نصف متر. انها مقاومة للغاية للأمراض والآفات ، لا يتطلب الري العادية ، يتغاضى عن الجفاف بشكل جيد. الفاصوليا لها لون أصفر ، طول الكبس هو حول 25 سم. الأذواق ممتازة ، العائد مرتفع.

التكنولوجيا ومخطط زرع بذور الخضروات في أرض مفتوحة

كيف تزرع هذه الثقافة البقولية في داشا الخاص بك؟ الفاصوليا هي نبات محبة للحرارة تماما ، فإنه لا يتسامح مع الصقيع. عندما تنخفض درجة الحرارة إلى +10 درجات ، يتوقف النبات عن النمو ، وحتى مع الحد الأدنى من الصقيع يموت فقط. للزراعة يجب أن تحاول انتقاء التربة الرخوة.الأسمدة ما قبل العضوية يمكن تطبيقها.

إذا كانت التربة في المنطقة رملية منخفضة الخصوبة ، فيتم استخدام الأسمدة النيتروجينية في الربيع (على سبيل المثال ، نترات الأمونيوم 20-30 جم / م 2).

 البذور المنبعثة من حبوب الهليون
البذور المنبعثة من حبوب الهليون

الفاصوليا لديها نظام جذور متطور جداً ، لذلك فهي تتحمل الجفاف بشكل جيد. لكن مع غياب الأمطار لفترة طويلة ، لا يزال الري ضروريًا. لكن المصنع لا يتسامح مع الرطوبة الزائدة.

يجب زراعة الفاصوليا في مكان واحد ، لأن نظام جذرها يدخل كمية كبيرة من النيتروجين في التربة. من الأفضل زرع هذا المحصول في الأماكن التي نمت فيها البطاطس أو الملفوف أو الخيار في السابق.

يمكن أن تزرع البذور على حد سواء الجافة و pre-soaked لهم في حل منمق النمو. ليس من الضروري شراء المنشطات الكيميائية. سيكون العسل والرم والدبال والسماد مناسبًا تمامًا. ويتم زرع بعمق متوسط ​​(تقريبا 3-4 سم). إذا كان الغرس عميقًا ، فستضطر إلى الانتظار لفترة طويلة جدًا ، وسيتم إضعاف نظام الجذر. تزرع البذور في الحديقة وفقا لهذا المخطط: المسافة بين الصفوف يجب أن تكون 40-50 سم ، وبين الثقوب - 20-30 سم.

رعاية ما بعد الزرع ونباتات تنمو في الحديقة

بعد أن ارتفع الفول من الهليون الفاصوليا ، العناية بها تتكون في الري ، وتخفيف الحشائش الضارة ، والتسميد ومكافحة الآفات.

إذا كان هناك تهدد بالصقيع الليلي بعد الهبوط ، فيجب تغطية المحصول بغشاء أو مادة خاصة. بعد شهر من ظهور البراعم تحتاج إلى إجراء أول تغذية بالأسمدة النيتروجينية. هذا الإجراء مهم بشكل خاص في الطقس الجاف. في حالة عدم كفاية المحتوى العضوي في التربة ، يمكن أيضًا استخدام الأسمدة المعقدة.

في فترة المبيض من القرون سيكون من المناسب لإطعام الأسمدة البوتاس والفوسفات. لتسلق الفاصوليا ، فمن المستحسن بناء الدعامات. إذا كان الصنف الذي اخترته مختلفًا أيضًا في مزهره الجميل ، يمكنك استخدامه كصنف مزخرف.

 حبل تعريشة لفاصولياء الهليون
حبل تعريشة لفاصولياء الهليون

عند إزالة الأعشاب من الأسرة ، لا يمكن رمي العشب بعيداً ، ولكن يستخدم كمهاد. في وقت لاحق ، يمكن أن تكون بمثابة سماد جيد ، حيث أن الفاصوليا تستجيب بشكل جيد للمواد العضوية.

الحصاد والتخزين السليم للمحصول

كقاعدة ، يتم حصاد القرون من حبوب الهليون ، ومنع نضجها. هذا هو السبب في أنه من المهم جدا عدم تفويت لحظة الجمع.من الأفضل القيام بذلك بعد أسبوعين من ظهور المبيض. خلال هذه الفترة ، يكون الإمداد بالمواد المغذية أعظم ، القرون ناعمة ولذيذة ، والحبوب صغيرة. عندما تتم إزالة القرون ، يبدأ النبات موجة جديدة من الإزهار ويستمر في ربط القرون. هذه الطريقة من الحصاد تسمح لك للحصاد حتى الصقيع.

في أي حال يمكن أن تستهلك الفاصوليا الخام ، لأنها تحتوي على مادة سامة. يمكن أن يسبب تسمم حاد في الجسم. هذا هو السبب في أنه حتى عند إضافتها إلى السلطة الطازجة فمن المستحسن أن تغليها.

كقاعدة عامة يتم استهلاك الحصاد على حد سواء ، والمعلبة ، والمجمدة. ويمكن أيضا أن يتم تخزين القرون المجمعة لفترة قصيرة في مكان بارد ومظلم. ومع ذلك ، بعد أسبوع سيبدأون في أن يصبحوا وقحين ويفقدون صفات سلعتهم. هذا هو السبب في أنه من الأفضل استخدام المجمدات للتخزين لفترة أطول.

يتم تقييم فاصوليا الهليون ، ليس فقط كعنصر من مكونات الطهي ، ولكن أيضا كنباتات الزينة.بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يثري التربة بالمغذيات والنيتروجين ، وهو أمر مهم أيضا. في زراعة هذا المحصول ليست متقلبة ، والحصاد في غاية البساطة. استخدمت خصائص مفيدة من الفاصوليا في العصور القديمة جدا ، وقد نجا بعض الوصفات إلى أيامنا.