تم الحصول على مجموعة متنوعة من الكرنب في الأذين بطريقة هجينة من قبل المربين الهولنديين. اكتسبت هذه الثقافة النباتية شعبية هائلة بين الحدائق وتستخدم على نطاق واسع في الطبخ.
جدول المحتويات
وصف وخصائص متنوعة
أتريا هي نوع من النضج المتأخر مع رؤوس مستديرة متوسطة الحجم ضيقة. الخصائص الرئيسية للملفوف الأذين هي: أوراق بيضاوية ، كثيفة ، منحنية قليلا ، لون الورقة خضراء زاهية.على أوراق الشمع طلاء ملحوظة. وزن الرأس من متوسط 1.5 كجم إلى 8 كجم. فترة الشيخوخة هي 135-150 يوما.
مزايا
فيما يلي وصف لمزايا هذا التنوع:
- طعم ممتاز
- استخدام واسع في الطبخ.
- عرض لا تشوبه شائبة؛
- نقل جيدة ؛
- لا عرضة للتكسير.
- مقاومة عالية للأمراض.
- عائد مرتفع
- وقت التخزين - ستة أشهر.

تحضير بذور الكرنب Atrium
يتم إجراء التصلب بالطريقة التالية:
- تزج البذور في الماء الساخن مع درجة حرارة 50-60 درجة. امسك لمدة 15-20 دقيقة ، وإزالة وتصب الماء المثلج لمدة دقيقتين. بعد ذلك ، نقع لمدة 12 ساعة في حل من nitroammofoski وشطف جيدا.
- لف البذور في قطعة قماش مبللة واتركها لمدة 5-6 أيام. يحتاج المنديل إلى ترطيب لمنع التجفيف. بعد 6 أيام ، ارمي جميع البذور غير المنبثقة.
بذر البذور
لزراعة البذور ، من الضروري تحضير تربة خاصة. للقيام بذلك في الأجزاء نفسها في صناديق خشبية تحتاج إلى مزج التربة العشبية والرمال النهر المكلس والجفت. إذا لم يكن هناك أرض من العشب ، يمكنك استخدام الأرض من الحديقة ، بعد أن سبق تطهيرها بحل قوي من المنغنيز. التطهير ضروري لحماية النباتات الصغيرة من الأمراض. تأكد من تغذية التربة التي تحتاج إليها لجعل السوبر فوسفات والرماد بمعدل:
- التربة - دلو واحد ؛
- الرماد - 8-10 غراما.
- السوبر فوسفات - 18 غراما.
في التربة المحضرة لجعل الأخاديد تصل إلى 2 سم في العمق ، وزرع البذور على مسافة 1 سم من بعضها البعض. تغطى الأخاديد بالارض والكبش قليلا. وضع مربع مع البذور في غرفة مع درجة حرارة +20 درجة. بذور ستنبت لمدة 5 أيام. بعد ذلك ، يتم نقل الشتلات إلى غرفة بدرجة حرارة لا تزيد عن 7 درجات. في عدم مراعاة مثل هذه الشجيرات حالة درجة الحرارة هلك.
بعد 10 أيام ، عندما يظهر أول ورقتين ، يجب غمر الشتلات. لهذا فمن الأفضل أن تأخذ الكؤوس الجفت. تمتلئ الكؤوس مع نفس خليط التربة كما لزراعة البذور. قبل أن ينصح زرع الشتلات لصب محلول ضعيف من المنغنيز. حفر بعناية الشتلات حتى لا تضر الجذور. هو أكثر ملاءمة لجعل ملعقة صغيرة. بعد الزرع ، من الضروري تحريك الشتلات أقرب إلى الضوء الطبيعي وتقليل درجة الحرارة في الغرفة: في النهار إلى 12 درجة ، وفي الليل إلى 6-8 درجة.
بعد 22-25 يوما ، عندما يكون هناك 4 أوراق على الشتلات ، يمكن زراعتها في التربة المفتوحة.

تغذية الشتلات
عند ظهور ورقتين على الشتلات ، فإن التغذية الأولى ضرورية. لهذا تحتاج إلى تقديم الحل من المكونات التالية:
- ماء - 1 لتر.
- الأسمدة المعدنية - 1/2 جزء من حبوب منع الحمل.
يتم رش هذا الحل مع الشتلات.
يتم تحضير الحل بالنسب التالية:
- الماء - 10 لترات.
- اليوريا - 4 غرامات.
- كلوريد البوتاسيوم - 3 غرامات.
- كبريتات البوتاسيوم - 3 غرام.
الشتلات تصلب
قبل زرع الشتلات تحتاج إلى تصلب. تنفيذ إجراء تصلب لمدة واحد ونصف - قبل أسبوعين زرع مكان دائم. يتم إجراء التصلب بالتسلسل التالي:
- في الغرفة تفتح نافذة لمدة 4-6 ساعات. نحن نفعل ذلك في أول يومين.
- ثم نأخذ الصناديق مع الشتلات على الشرفة لمدة 7 أيام ونجلبها إلى الغرفة لليلة فقط.
- ليوم كامل نترك الشتلات على الشرفة قبل 5 أيام من الزرع.

تحضير التربة
للحصول على حصاد جيد ، من المهم إعداد التربة بشكل صحيح وتحديد مكان زراعة الشتلات.أتريا يحب التربة الخصبة peaty. يجب أن تكون مضاءة مؤامرة لنمو هذا الصنف جيدا. سيؤثر عدم وجود ضوء على تكوين الرؤوس. تنمو بشكل جيد في الحديقة ، حيث كانت تنمو في السابق الطماطم والبازلاء والبصل والبطاطا والخيار.
يتم إعداد التربة لزراعة الملفوف في الخريف. يحفرون سريرًا إلى عمق 25-30 سم دون أن يخففه ، ويترك حتى الربيع. في الربيع ، يتم تسوية التربة وحفر لعمق 15 سم ، إزالة الأعشاب الضارة. ثم يتم تطبيق الأسمدة - لكل 1 متر مربع. 4-6 كغم متر من المولين المتفسخ وحفر بعمق 8 سم قبل زرع الشتلات.
زرع الشتلات في الأرض المفتوحة
من الأفضل إعادة زرع الأتريوم في الأرض المفتوحة في 15-20 مايو. وبحلول هذا الوقت ، تكون التربة دافئة بالفعل بدرجة كافية ويكون احتمال الصقيع ضئيلاً للغاية. يجب أن تكون المسافة بين الشتلات بين 35 و 40 سم ، ويجب أن يكون طول الممر 60 سم ، ويتم إجراء الزرع على أفضل وجه في وقت متأخر من بعد الظهر. شتلات شتلات إلى النشرات الأولى. للبقاء على قيد الحياة أفضل ، وينبغي رش الشتلات لمدة ستة أيام على الأقل ثلاث مرات في اليوم. وينبغي أيضا أن يوضع في الاعتبار أن جذور الأذين لاتزال ضعيفة في هذه اللحظة. لذلك ، بعد شهرين من الزراعة ، يجب إزالة الحشائش بعناية وتخفيف التربة.
هذا سوف يساعد على رطوبة تدوم لفترة أطول في التربة. خلال الصيف يجب أن تغذي 5-6 مرات. لهذه الأغراض ، مناسبة تماما mullein أو الدجاج روث. يتم تنفيذ التغذية الأولى بعد أسبوعين من الهبوط. والثاني هو 35 يوما بعد الزرع. يتم تنفيذ تغذية إضافية مرة واحدة في الشهر. الأسمدة تحتاج إلى الماء جيدا لتجنب الحروق.

الأمراض وطرق التعامل معها
تشمل الأمراض الأكثر شيوعا في Atria:
- الساق السوداء
- كفركلا.
في هذه الأمراض ، يتأثر النظام الجذر. في هذه الحالة ، يتم سحب الشتلات ، وتغطى الأرض بالجير على الموقع.
مرض شائع آخر هو العفن. يضرب الاوراق. مع هذا المرض ، من الضروري تطبيع الرطوبة ومعالجة الملفوف بمحلول من مزيج بوردو في النسبة التالية: للحصول على 1 دلو من الماء ، 500 مل من المحلول.
آفات الملفوف
تشمل آفات الملفوف ما يلي:
- المن.
- البق الصليبي
- اليرقات من المجارف الملفوف.
- اليرقات الملفوف.
- القواقع.
- شتلات الكرنب الساق السوداء
- علة صليبية
- اليرقات على أوراق الملفوف
- الملفوف المن
- كويلا على جذر الملفوف
حصاد
المحاصيل التي حصدت في أواخر أكتوبر - أوائل نوفمبر. قطع الملفوف وانتشر على رفوف أو في صناديق في صف واحد. يتم وضع الملفوف من قبل ساق ، يجب ألا يكون رؤساء الملفوف على اتصال مع بعضهم البعض. يجب أن تكون درجة الحرارة في الطابق السفلي لا تزيد عن + 2 درجة ، والرطوبة 93-97 ٪. مع التخزين المناسب ، فإنه يحتفظ بطعمه وعرضه حتى الربيع. من الملاحظ أنه في 1.5 شهر بعد الحصاد ، يتم تحسين طعم الملفوف بشكل ملحوظ. تصبح الألياف في النشرة أقل خشونة ، وتصبح غضة. مراقبة جميع التوصيات ليس من الصعب أن ينمو هذا النوع من الملفوف. حصاد غني!