زراعة السليم للملفوف الصيني باك تشوي

رئيسي » حديقة الخضروات » ملفوف

على الأسرة القطرية نادرا ما وجدت الخضروات النباتية - الملفوف تشوي. وهي قريبة من الملفوف بكين ، والتي أصبحت مألوفة لدينا بالفعل بفضل محلات السوبر ماركت. مظهر باك تشوي هو مثل السلطة ، وهو متبل بسرعة ، فمن السهل أن تنمو. تقليديا ، يزرع ويستخدم لإعداد أطباق مختلفة في الصين.

وصف وخصائص الملفوف الصيني باك تشوي

أثناء النمو ، تتشكل ريدة عريضة من الأوراق بدلاً من رأس النبات. يحدد حجمها الدقيق الدرجة. بشكل عام ، قطر منفذ 30-35 سمارتفاعها من 10 إلى 50 سم.

الأوراق اللطيفة ، الخضراء المائلة إلى الزرقة أو الخضراء ، تحتوي على أعناق بيضاء كثيفة ، بعضها محكم.

هناك العديد من أنواع الملفوف الصيني Pak Choi:

• ورقة.
• Chereshkovaya.
• ترأس.

يجدر النمو في داشا عرض ورقة. تحتوي الأوراق والعناكب ، بالإضافة إلى فيتامين C والكلوروفيل والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكاروتين ، على مادة الليسين. مادة تحفز جهاز المناعة وتساعد الجسم على مقاومة العدوى والخلايا السرطانية.

يتم تضمين الأوراق الطازجة في السلطة ، لديهم مرارة طفيفة وطعم يشبه كثيرا جرجير. يخنة سميكة أو بيضاء الأعناق أو يغلي.

أصناف الورقية والعذبة من الانتقاء الروسي ، والتي تحتاج إلى الاهتمام:

• ابتلاع؛
• أوزة.
• Alenka.
• بافا.

للبيع هناك أيضا بذور الانتقاء الياباني. هذه هي الهجينة المقاومة للأمراض والنضج المبكر جدا:

• ماري.
• معبد.
• تعبير عنه.

نقاط القوة والضعف

إنتاج سريع داخل 30-40 يومًا - ثقافة زائد كبيرة. وتشمل المزايا البساطة وإمكانية النمو في التربة من أي نوع.

عند اختيار مجموعة متنوعة ، تحتاج إلى الانتباه إلى خصائص مثل الميل إلى لون النفخ والانشجار. من الأفضل الحصول على أصناف وهجن غير مستدامة. مصنع يلقى ساق زهرة يفقد مذاقه وخصائصه التجارية.

باختصار ، يمكن صياغة قيمة نوع ما على النحو التالي:

1. فترة خضرية قصيرة (لا تزيد عن 50 يومًا).
2. مقاومة البرد.
3. مقاومة مسببات الأمراض.

زراعة الشتلات

البستانيون يفضلون زراعة الشتلات للإنتاج السريع. للاستهلاك العائلي من البذور في وقت لا يحتاج الكثير ليزرع. من الأفضل ، بدءاً من نهاية مارس ، الهبوط في العديد من حفلات الاستقبال. زرع في أجزاء صغيرة - 10 بذور في وقت واحد.

مثل هذه البذر الجزئي على فترات أسبوعية تضمن نضج الملفوف المنتظم من يونيو إلى نهاية سبتمبر. لا يتحمّل باك تشوي الزرع ، لذلك تزرع البذور في أكواب منفصلة صغيرة الحجم.

التربة اللازمة هش، والبذور في ذلك تنبت أسرع. ستظهر البراعم في 5 ، بحد أقصى 7 أيام. زرعت على الشتلات مع عدد قليل من الأوراق وجذور متناسقة.

يتم تقليل العناية إلى الري ، والإضاءة ، والحفاظ على درجة حرارة الهواء في الغرفة. من 15 إلى 18 درجة.

شروط النمو لهذا التنوع

يجب أن تكون التربة على التلال فضفاضة وخصبة ودائما مبللة. بحيث لا يصيب الملفوف ، فقد تلقى ما يكفي من العناصر الغذائية من التربة ، لا تهبط لها بعد محاصيل الخضروات التالية:

1. الفجل.
2. اللفت.
3. اللفت الأصفر.
4. الفجل.
5. الملفوف (بجميع أنواعه).

زرعت في الظل الجزئي باك تشوي لديه نكهة أكثر حساسية ، لكنه ينضج لفترة أطول.

يعتبر البستانيون ذوو الخبرة أفضل وقت للزراعة أشهر الصيف (يوليو وأغسطس). ضوء النهار يتناقص ، والملف ليس سهمًا. في يوليو يتم الافراج عن التلال. خلال هذه الفترة ، قم بإزالة القوس.غرس باك تشوي في مكانه.

كيفية تحضير التربة للزراعة

إذا كانت التربة من الطين ، وأحواض الحديقة للملفوف حفر من السقوط. إضافة دلو من الدبال ، إضافة إلى أنه superphosphate (1 ملعقة كبيرة. L) وكأس من الرماد.

إذا كانت التربة طينية خفيفة أو تربة سوداء ، فقم بحفر الأرض في الربيع. قبل أسبوع واحد من الزرع. في هذه الحالة ، بالإضافة إلى superphosphate ، إضافة اليوريا (1 ملعقة صغيرة). معدل الأسمدة مقداره 1 متر مربع.

كيفية زرع الملفوف في الأرض المفتوحة

يجب أن يتوافق حجمها مع حجم الشتلات الغيبية الترابية. ضع الحفر في الصفوف بخطوة مساوية لـ 30 سم في صف واحد وترك نفس الشيء بين الصفوف.

زرع الشتلات طريقة الترانزيت. يجب أن يتم تسقيتها بشكل معتدل حتى يمكن إخراج الكتلة الترابية بسهولة من الكأس ، ولن تنهار خلال عملية الزرع. يلتصق الملفوف في الحفرة ، تحتاج إلى رش الجذور مع الأرض ، ضغط الأرض وصبه مع الماء المستقر.

رحيل بعد الهبوط

الرعاية بعد الزرع بسيطة جدا. هو كذلك في الري الدوري. الكيمياء والاسمدة لا تحتاج إلى استخدام.كانت التربة مليئة بالمواد العضوية عند الزراعة. هذه العناصر الغذائية كافية للحصول على منافذ كاملة.

الأمراض والوقاية منها

الخوف يستحق برغوث صليبي، آفة معروفة من جميع النباتات التي تنتمي إلى عائلة الصليبية. بعد أن تم زرع الشتلات في السلسلة ، عليك أن تعتني بها:

1. رش الأرض بين النباتات مع الرماد أو الفلفل الأحمر لتخويف الخنافس برغوث بعيدا.
2. لمدة أسبوعين على الأقل لتخفيف الأرض. في الوقت نفسه تذكر أن جذور باك تشوي لا تكمن عميقا. قم بفك الطبقة العليا فقط 3 سم.

قواعد الحصاد والتخزين

يمكنك اختيار الملفوف طوال موسم النمو. يجب أن يتم قطع المقبس بسكين المغادرين من القاعدة بمقدار 1.5 سم. لثقافة التخزين على المدى الطويل غير مخصص. الخيار الأفضل - استخدم في يوم التنظيف.

يمكن تخزين الحصاد في الثلاجة في غضون أيام قليلة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تفكيك منفذ ، يغسل ، يجف. أوراق منفصلة من السيقان وتخزينها في كيس من البلاستيك أو حاوية بلاستيكية. يجب أن يتم تخزين الأعناق المجففة بشكل منفصل في حاوية أو كيس محكم الإغلاق.

لإتقان زراعة هذه الخضار أمر سهل.سوف تكون قادرة على إدراج في أطباقك الغذائية الشرقية الجديدة. استخدام الملفوف الصحي له تأثير إيجابي على الصحة. دعم المناعة الجيدة عشية فصل الشتاء لا يضر.