الزراعة المناسبة والعناية بملف الملفوف في الحقول المفتوحة

رئيسي » حديقة الخضروات » ملفوف

تم تربيخ ملفوف Savoy بواسطة المربين الإيطاليين في نهاية القرن الثامن عشر ، وانتشر على نطاق واسع في أوروبا في القرن الحادي والعشرين. مع الرعاية المناسبة ، زراعة لها ليست صعبة.

سمة من سمات الملفوف

هذه الثقافة النباتية هي ملفوف بأوراق خضراء ناعمة وأوراق ناعمة. العنوان ليس كثيفًا ولا يوجد به خطوط خشنة. طعم لطيف ولذيذ جيد لصنع السلطة والشوكولاته. لا تستخدم للتخليل والتمليح.

في السنة الأولى من النمو على ساق ضخمة تزن وريدة صغيرة من 0.5 كجم إلى 1.2 كجم. في السنة التالية ، ينمو رأس الملفوف حتى 3 كجم ، تصبح الصفائح ناعمة. يصبح الذوق أكثر وضوحا.

يلقي الجذع النورات مع البذور ، والتي تستخدم في وقت لاحق لزراعة الشتلات. مع التخزين المناسب يمكن استخدامه كبذرة ، تصل إلى 5 سنوات.

كرامة

يحتوي على:

• البروتين الخام - 1.7-4 ٪ ؛
• فيتامين سي ، 2 - 90 مجم.
• فيتامين P ، 4-3 ملغ ؛
• فيتامين أ - 0.3-0.7 ملغ ؛
• السكر - 4-7 ٪.
• الأملاح المعدنية - 0.85 ٪.

ملفوف Savoy مقاومة الصقيع، لديه مقاومة عالية للأمراض وآثار الآفات. يتحمل بسهولة عدم وجود الرطوبة.

القصور

من بين عيوب ملفوف السافين ما يلي:

• هذه الخضروات لا يمكن أن تؤكل مع القرحة ، التهاب المعدة ، مرض الاثني عشر ، مرض الغدة الدرقية.
• يسبب زيادة انتفاخ البطن.

نوع

أصناف مبكرة

• الذكرى السنوية 2170 ؛
• فيينا - أوائل عام 1346 ؛
• يوليوس F1.

منتصف

• ميليسا F1
• النطاق؛

متأخر

• Verosa F1، Ovasa F1؛
• مورا F1.

تحضير البذور للزراعة

لمدة 20 دقيقة مملوءة بالماء الساخن (ليس أقل من +60 درجة) ، ثم غمرها في الماء البارد لمدة 3 دقائق ، ثم تنقع البذور لمدة 14 ساعة في محلول من العناصر الدقيقة.

بعد النقع يتم وضع البذور في الثلاجة لمدة 22 إلى 24 ساعة. سيزيد ذلك من مقاومة الصقيع وسيتم الحفاظ على إنبات البذور لمدة 5 سنوات.

بذر

البذور المزروعة في بداية المسيرة. لزراعة البذور ، من الضروري تحضير تربة خاصة. في صناديق خشبية في نفس النسب يخلط التربة مع الرمل والجفت. يتم سكب التربة المعدة مع حل ضعيف من المنغنيز.

لا يوصى باستخدام تربة الحديقة لزراعة الملفوف. قد يكون هناك عدوى يمكن أن تلحق الضرر بالمحاصيل.

زرع البذور على مسافة 1 سم. تباعد الصف لا تقل عن 3 سمعمق الأخدود 1 سم. الأخاديد المغطاة بالأرض. أدراج في الأعلى مغطاة بفلم أو زجاج.

من الضروري الحفاظ على درجة الحرارة في الغرفة التي لا تقل عن 18 درجة. قبل ظهور البراعم الأولى من الأرض يجب أن يكون الماء جيدا. بعد ظهور الشتلات ، افتح الأدراج وخفض درجة الحرارة في الغرفة إلى 15 درجة خلال النهار و 8 درجات في الليل.

في اليوم السابع ، يجب عمل رقيق بحيث تكون المسافة بين البراعم 2 سم ، لكي تنمو الشتلات بقوة ، فإنها تحتاج إلى كمية كبيرة من الضوء. في ضوء الشتلات يجب أن تكون على الأقل 14 ساعة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام مصباح الأشعة فوق البنفسجية.

يجب أن يكون الماء دافئًا قليلاً. بعد الري ، تحتاج إلى تخفيف الأرض حتى لا يكون هناك ركود للمياه. بعد أسبوعين ، يجب أن الغوص الشتلات. تقصير 1/3 الجذور وزرعها في كؤوس الجفت.

تغذية الشتلات

في البداية ، يجب أن يتم التسميد ، عندما تظهر ورقتين على الشتلات. يتم إعداد الحل على النحو التالي:

• ماء - 1 لتر.
• السماد المركب - 0.5 ملعقة شاي.

رش الأوراق مع هذا الحل. بعد أسبوعين من التغذية مرة أخرى.

للتغذية التي تحتاجها:

• ماء - 1 لتر.
• superphosphate - 4 غرام ؛
• نترات - 3-4 غرام ؛
• الأسمدة البوتاس - 4-5 غراما.

تصلب

قبل 14 يومًا من النزول يجب أن تكون الشتلات في التربة تصلب. يتم إجراء التصلب كما يلي:

1. في اليومين الأول والثاني ، نفتح النافذة لمدة 4-6 ساعات ؛
2. لمدة 8 أيام ، شتلات النباتات على لوجيا أو شرفة زجاجية ، التظليل من الشمس في يوم خفيف. في الليل ، يجب جلب الشتلات إلى الغرفة ؛
3. 4 أيام قبل الزرع ، يمكن ترك الشتلات على لوجيا لمدة 24 ساعة.

7 أيام قبل النزول توقف عن الري. يجب سقي 2 ساعة قبل نزول الشتلات بوفرة.

تحضير التربة

التربة لنمو الملفوف التحضير من الخريف. من الضروري إجراء حفريات عميقة أولاً والانتظار حتى ترتفع الأعشاب الضارة. بعد تدمير الأعشاب الضارة ، قم بعمل حواف وحفر الموقع مرة ثانية.

في فصل الربيع ، يتم تطبيق الكولين أو الكومبوست المتفسخ على التربة بمعدل 3-4 كيلوجرام لكل متر مربع. متر ، 35-40 غراما من الأسمدة المعدنية ، 150-200 غراما من الرماد الخشب وأسرة حفر عمق 20 سم.

زرع الشتلات في الأرض المفتوحة

زرع في أرض مفتوحة أداء:

1. عندما يكون الشتلات 5-6 ورقة.
2. يتم إجراء الزرع في المساء.
3. ارتفاع الشتلات من 18 إلى 20 سم ؛
4. نظام جذر متطور
5. لون الشتلات خضراء زاهية.

تزرع الشتلات على فترات متتالية 35-40 سم. تباعد الصف 45-50 سم. Groove تسليط الماء جيدا. في العمق ، يجب أن يكون الأخدود متطابقًا مع حجم الوعاء الذي نمت فيه الشتلات سابقًا. الشتلات فوق الأرض قبل النشرة الأولى.

مناسبة لزراعة الملفوف قطعة أرض مضاءة جيدا، حيث كان يزرع في السابق الخيار ، والبصل ، والطماطم ، والبطاطا.

بعد 7 أيام من الزرع يجب أن تكمل ترخي على عمق 7 سم. يتم إجراء التجديد اللاحق كل أسبوع على عمق 15 سم ، ويجب إجراء العملية بعد 30 يومًا من الزرع.

يتم تنفيذ إعادة التهيئة عندما تبدأ الأوراق في الإغلاق.في عملية النمو ، يجب تغذية الملفوف بمحلول من سماد البقر أو الأسمدة. لحماية الملفوف من الحشرات ، فمن المستحسن أن يرش عليه الرماد.

الهوام

تشمل آفات الملفوف Savoy ما يلي:

• برغوث صليبي
• ذبابة الملفوف
• المجارف والعث.
• بق الفراش
• المن.
• الدودة السلكية.
• الرخويات.

المرض والوقاية

الأمراض الأكثر شيوعًا هي:

• الساق السوداء
• فسيفساء.
• البياض الدقيقي
• حسناء.
• الغرغرينا الغرغرينا.
• بقعة سوداء.

مع هذا المرض فسيفساء وبقعة سوداء من الضروري إزالة العينة المريضة من الحديقة وإلقاء التربة بمحلول حاد من برمنجنات البوتاسيوم. مع هذا المرض فطر يجب معالجة الملفوف بكبريتات النحاس أو خليط بوردو.

التنظيف والتخزين

استخدام أصناف في وقت مبكر لصنع السلطة ، وجعل الفطائر ، ولفائف الملفوف. لا تخزن الأصناف المبكرة.

يتم حصاد التنويع المتأخر في نهاية شهر أكتوبر. للتخزين ترك رؤوس الملفوف تزن 500 جرام. يتم تقصير الساق ، وترك 3 أوراق أعلى على الرأس.يتم سكب الكرنب المقطع مع الطباشير المسحوقة وينتشر في غرفة جافة على رفوف لمدة 2-3 أيام. بعد ذلك ، يتم تعليق الملفوف بشكل فردي في شبكة تحت السقف أو وضعها في صناديق بطريقة لا تلمس فيها الكرنب بعضها البعض. يجب أن تكون درجة الحرارة في الغرفة من 0 إلى +3 درجة. الرطوبة تصل إلى 95 ٪. مطلوب إطالة مدة الصلاحية من -1 إلى -3 درجات.

إن رصد مثل هذه القواعد البسيطة للزراعة والرعاية لا يصعب على الإطلاق الحصول على عائد مرتفع.