البطاطا - واحدة من الخضروات الأكثر شعبية. هناك عدد كبير من أنواع البطاطا ، من بينها مجموعة متنوعة تسمى جوكوفسكي. تنوع في وقت مبكر ، عالية الغلة ، ومقاومة الأمراض.
لديها صفات المستهلك جيدة. اللحم أبيض ، لذيذ ، عندما يغلي لا يغلي لينة ، فإنه لا يظلم على التخفيضات.
جدول المحتويات
تاريخ المظهر
في نهاية القرن الماضي ، من خلال عبور اثنين من الأصناف ، كان من الممكن اخراج مقاومة للأمراض والجفاف "جوكوفسكي". كان المقصود أساسا للمناخات المعتدلة. أظهر النمو في مناطق مختلفة نتائج ممتازة. مناسبة لأي مناخ من روسيا.
في عام 1993 ، تم إدراج الصنف في سجل الدول للأصناف في الاتحاد الروسي.
ميزة
محتوى النشا في جوكوفسكي حوالي 10-15 ٪.
كتلة الدرنات موجودة 100-150 غرام. وفقا لخصائص الدرنات يمكن أن تصل إلى كتلة من 170 غراما مع الرعاية المناسبة والظروف الطبيعية المواتية. الإنتاجية 3،5 كجم / متر مربع.
وصف الصنف
"جوكوفسكي" هو شجيرات نصف متوسطة الحجم مع أوراق خضراء داكنة. وفقا للوصف ، فإن ازهر وفرة ، ولكن ليس طويلا. شجيرات تبدو أنيقة جدا. يتم نشر البطاطا بواسطة الدرنات ، حيث لا يتشكل المبيض بعد سقوط الزهور.
الدرنات هي في الغالب كبيرة ، وشكلت 10-12 قطعة تحت الشجيرة. الدرنات من شكل بيضاوي ، لون وردي لطيف أو بيج مع عيون مشرقة.
ميزات خاصة
"جوكوفسكي" تم تربيته بشكل خاص في روسيا ، ونمت على أنواع مختلفة من التربة. إنه مبكّر ويجلب الحصاد بعد شهرين من الهبوط.
مقاومة للأمراض. شعور عظيم في البرد ، ويتحمل الجفاف بشكل جيد.
مزايا وعيوب
من بين مزايا هذا التنوع:
- ينضج بسرعة
- مخزنة طويلة
- لا يتطلب رعاية خاصة
- مقاومة سرطان البطاطس ، النيماتودا ، الجرب
مساوئ "جوكوفسكي":
- مثل جميع الأصناف المبكرة ، مع أواخر الحصاد ، طعم يتدهور البطاطا
- مع الامطار المتكررة المصابة مع آفة في وقت متأخر
يكبر
عملية النمو هي نفسها كما هو الحال في أنواع أخرى من البطاطس في وقت مبكر. "جوكوفسكي" لديها العديد من الميزات.
الهندسة الزراعية
هذا الصنف لا يطالب بنوعية التربة ، لذلك يزرع في جميع أنحاء روسيا.
قبل زراعة الخضار ، من المهم إعداد التربة. يبدأ التحضير في الخريف. يحفرون التربة ، والعمق الأمثل هو 25 سم.ومن المرغوب فيه إضافة الأسمدة إلى التربة - الرماد والسماد.
مع وصول الربيع ، يتم تطبيق الأسمدة النيتروجينية ، يتم تخفيف التربة وتسويتها.
أساليب متنامية
اعتمادا على أنواع التربة والظروف البيئية ، فإنها تعزز طريقة مثالية لزراعة البطاطس.
الأكثر شيوعا من بينها:
- الهبوط مسطح
- قمة
- خندق
الهبوط مسطح
الهبوط مسطح هي طريقة للزراعة ، عندما تكون الدرنات مكدسة في الحفرة ومغطاة بالتراب بالتساوي ، دون تكوين التلال.
عمق التضمين في التربة 8 سم.
قمة
يتم تضمين الدرنات في التربة بمقدار 5 سم ، بعد أن تنتشر يجب أن تتراكم بحيث يتم تغطية البرعم بالكامل بالأرض.
عندما يظهر البرعم مرة أخرى فوق الأرض ، ينضج مرة أخرى. يتم ذلك قبل أن يصل طول البرعم إلى 15 سم.
خندق
خندق هذه الطريقة مناسبة للمناطق الجافة. على عمق 10 سم حفر خندق. يتم تطبيق الأسمدة.
يتم تكديس الدرنات صعودا ورشها مع الأرض. يتم تغطية الأرض بالمهاد ، مما يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة.
تنبت الدرنات
البطاطا "جوكوفسكي" يتحمل درجات الحرارة المنخفضة، يمكن زراعته في منتصف الربيع. يتم إعداد الدرنات البذور لإنبات منذ منتصف مارس.
3 مراحل من الإنبات:
- تحضير البذور. تفحص الدرنات بعناية ، واختيار أفضل لا تتأثر بالمرض
- توضع البطاطس في حاويات ضحلة أو تسكب ببساطة على الأرض
- ما يكفي من الحرارة لبدء الإنبات +5 درجة. درنات البذور تحتاج إلى ضوء منتشر وترطيب دوري وتهوية
الدرنات جاهزة للزراعة عندما يتحول الجلد إلى اللون الأخضر وتصل براعمه إلى 1 سم.
هبوط
لحماية الدرنات من الأمراض ، فمن المستحسن إضافة الرماد الخشب إلى الثقوب.
درجة الحرارة المثلى هي +5 درجة. الدرنات تصل إلى عمق حوالي 5 سم. الدرنات عن بعد - 30 سم ، بين الصفوف - 70 سم.
لا يوصى باختيار نفس المكان. زراعة البطاطا. أفضل الأسلاف هي: الخيار والملفوف والبقوليات.
رعاية
رعاية البطاطس "جوكوفسكي" لا تختلف عن رعاية الأصناف الأخرى: إزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيف التربة ، سقي ، وتضميد ، ومكافحة الآفات.
تتم إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة حتى بعد ظهور الشتلات بحيث لا تتداخل الأعشاب مع النمو الصحي وتغذية البراعم. نقص الأكسجين في التربة يؤدي إلى انخفاض في حجم الدرنات.
بعد ظهور البراعم أنت في حاجة لطهيهم. يحمي هذا الإجراء من الصقيع ، ويحفز على تشكيل نظام جذري قوي. يتم التحضير عندما يصل ارتفاع البراعم إلى 5 سم تقريبًا.
أسوأ عدو للخضراوات - خنفساء كولورادو. يجب أن يبدأ القتال ضده في مايو. يتغذى الصنف بشكل إيجابي على الرش ضد الآفات. من الممكن إزالة الخنافس يدويًا.
الحصاد ، التخزين
الحصاد ممكن بعد انتهاء الصلاحية. 60 يومًا من زراعة البطاطس "جوكوفسكي". هذا الصنف مقاوم للضرر الميكانيكي ، وبالتالي فإن الحصاد هو تركيبات أوتوماتيكية ممكنة.
الحفاظ على الحصاد يجب أن يكون في غرفة مظلمة في درجة حرارة +2 +5 درجة. سوف تؤدي الزيادة في درجة الحرارة إلى إنبات البطاطا ، وانخفاض في درجة التجمد والتدهور وتدهور الذوق.
يتم تخزين درجة "Zhukovsky" تماما في أكياس أو صناديق خشبية.
البطاطا متنوعة "جوكوفسكي" - الخضروات ممتازة ، متواضع في الرعاية ، عالية العائد ، ومناسبة للزراعة في أي منطقة من البلاد.