الرعاية المناسبة والنباتات الزهرية

رئيسي » حديقة الخضروات

Katran هو الاسم الذي يسمعه الكثير من الناس للمرة الأولى ، لكن أولئك الذين بدأوا بالفعل في زراعة هذا النبات نجحوا في حبها. اتضح أن هذا هو "الأخوة" من الفجل حديقة مألوفة وعلى نطاق واسع من هذا القبيل. في الشكل البري وجدت في سهوب شبه جزيرة القرم ، لذلك ، تلقى اسم "القرم السهوب الفجل".

ما هو السهوب الفطر الكتار

Katran هو عشب صليبي. أقرب "أقاربه" - الملفوف ، الفجل ، الفجل ، اللفت ، الفجل. شكر مقاومة عالية للصقيع والجفاف، هو محصول دائم ، على الرغم من أن العديد من الفلاحين يزرعونه كمصنع كل سنتين.

نبات جدا يحب المساحات المفتوحةمضاءة من الشمس الساطعة والكمال لا يقف التعتيم.

في السنة الأولى ، يشكّل النبات وردة منتشرة من أوراق كبيرة وكبيرة يبلغ ارتفاعها 60-120 سم ، وتبدأ من السنة الثانية في التسمين وإعطاء البذور ، مما يزيد من عدد الأوراق.

قد يعمل المصنع كديكور حديقة منزلي ، حيث أن الإزهار البيضاء أو الوردية الفاخرة تظل موجودة على الشجيرات لفترة طويلة جدًا ، مما يبرز رائحة العسل القوية ويجذب بنشاط الملقحات الحشرية.

جذر قضيب كاترانا ، يذهب إلى عمق التربة ، غض جدا ، لحميوهش ولحم لون كريم خفيف. من حيث الذوق والصفات المفيدة ، فإنه لا يختلف عمليا عن حديقة الفجل ، ولكنه أكثر فائدة: في عام واحد يعطي قضيبًا قويًا وقويًا بطول 1.5-5 سم و 20-60 سم.

مجالات التطبيق

كاتران - ألذ بكثير وأكثر ثراء في التركيب الكيميائيمن الجحيم.كل من الأوراق و الجذور ، التي تحتوي على أكثر من البروتين ، الدهون ، phytoncides (المواد النشطة بيولوجيا التي تقتل البكتيريا) ، الزيوت الأساسية ، الأملاح المعدنية ، النشا ، البكتين ، الأنسولين ، حمض النيكوتينيك ، كاروتين ، الفيتامينات C ، B1 ، B2 ، مناسبة للأغذية.

تؤكل أوراق الشجر الخضراء والأوراق النضرة مثل الخس أو الهليون. طعم حار حار ورائحة مميزة بسبب محتوى الزيت العطري.

جذور الخضروات طعم مشابه جدا للفجل ، ولكن أكثر العصير والمذاق. يتم استنشاقها طازجًا لتحضير طبق الفجل الممزق ، الصلصات ، في تعليب الخضروات أو تمليحها. ومع ذلك ، على عكس الفجل ، يمكن غلي الجذور المقطعة والمخبوزات.

المصنع لديه القدرة إزالة الملح من الجسم.

إليكم إحدى الوصفات الطبية: طحن 1 كغ من جذور الكتران في مطحنة اللحم ، أضف 4 لترات من الماء البارد ، وأغلي المزيج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. سلالة الخليط ، إضافة رطل من العسل. المواد الطبية النهائية المخزنة في الثلاجة ، استخدم 1 كوب في اليوم. كرر الدورة مرتين في السنة - في الربيع والخريف.

تكنولوجيا الزراعة

مصنع القطران يستجيب ل الخصبة ، التربة الرملية الغنية محايدة. في التربة المحمضة أثناء الحفر جعل الرماد (300-500g لكل 1 متر مربع).

يتم حفرها عميقة ، فإنها تجعل الدبال ، وتخصب مع سوبر فوسفات ، إضافة ملح البوتاسيوم (50G لكل 1 متر مربع).

تأخذ البذور ليس أقل من البازلاء، لأن البذور الصغيرة لا تنبت.

تزرع في التربة مباشرة قبل ظهور الصقيع على عمق 2-3 سم حسب المخطط: بين النباتات - 20-30cm، تباعد الصف - 50-60cm. عند البذر في الخريف ، لا يتم تنفيذ عملية فصل البذور (في الشتاء تخضع لعملية التبريد بشكل طبيعي) ، وتنبت عند درجة t 3-4 ، كما أن الشتلات تتسامح بسهولة مع الصقيع إلى 5-6 درجات t.

إذا زرعت بذور في الربيع ، يجب أن تمر في غضون 90-100 أيام تطبق: تنقع البذور معايرة ، ثم يخلط مع الرمل وتخزينها في الثلج أو في الثلاجة في درجة حرارة 0-10 درجة حتى البذر.

يمكن أيضا أن تزرع طريقة Rassadny كتران. لهذه الشتلات في السن 35-45 يومًا مع وردة من 4-5 أوراق مزروعة في مكان دائم. يجب أن يكون طول الجذر 20 سم على الأقل ، وينبغي أن يزرع مع ربط.لكن نوعية الجذر مع طريقة الزراعة هذه أسوأ بكثير ، والطريقة نفسها شاقة إلى حد ما.

رعاية النباتات

الرعاية الرئيسية في الوقت المناسب تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة وإزالة الأعشاب الضارة. في السنة الأولى من زراعة في مرحلة 2-3 أوراق صحيحة ، قطعوا خلال quatrans ، وترك أقوى البراعم على مسافة 30-40 سم من بعضها البعض.

في السنة الثانية في بداية الربيع ، يتم ترويض التربة أو إزالة الأعشاب الضارة (فكها) وسقيها بانتظام. لمدة 2-3 سنوات من الحياة ، وتزهر الكترو ، ثمار في شكل جراب مع بذرة واحدة.

إذا كنت لا تحفر الجذر وتستخدم فقط الأوراق للغذاء ، ثم النبات 10-15 سنة يمكن أن تنمو في مكان واحد.

الحصاد والتخزين

نفذت حصاد كتران في الثاني - السنة الثالثة من النباتات موسم النمو في أواخر الخريف. تصل الجذور في هذه الفترة إلى طول 50-60 سم ، لكي لا تتلفها ، يتم تكسيرها باستخدام شوك الحديقة أو الدبابيس. تصل محاصيل الجذور الجيدة في القطر إلى 5-8 سم ، وهي مخزنة بشكل جيد في القبو (يمكن تخزينها في الرمال) أو في الثلاجة.

Katran - النبات بسيط ومتنوع.كدواء يستخدم لتحسين الهضم ، واضطرابات الجهاز الهضمي ، والصلصات الحارة والتوابل المبشورة هي وقائية ممتازة ضد نزلات البرد.

مجموعة طويلة من المزايا والخصائص المفيدة لهذه الثقافة تجعلها تحظى بشعبية متزايدة بين البستانيين وتحفزهم على زراعتها.