زراعة ورعاية مناسبة للاسكواش في الحقل المفتوح

رئيسي » حديقة الخضروات

من بين محاصيل الخضروات ، يعتبر القرع هو الأكثر أصالة في المظهر ، وهو ما يثير الدهشة في خصائصه ، وهو خضروات لذيذة بشكل غير عادي. بسبب شكله غير المعتاد ، يجتذب اهتمام البستانيين على نحو متزايد. ولكن ليس فقط شكل الاسكواش مدهش ، بل هو أيضا خضروات مفيدة للغاية ، والتي يمكنك من خلالها تحضير الكثير من الأطباق الأصلية واللذيذة. مع العناية المناسبة ، فإن زراعة الخضروات في الحقل المفتوح لا تسبب مشاكل.

الاسكواش - ما هو عليه

الاسكواش - الخضروات المذهلة الجميلة ، والصحن المستدير أو على شكل جرس (اعتمادا على التنوع) ، على غرار الزهور الصغيرة أو المظلات الصغيرة ، تنتمي إلى عائلة اليقطين.

وفقا لخصائصه والذوق والتكنولوجيا الزراعية تشبه الى حد بعيد كوسة: الشجيرات والأوراق هي نفسها تقريبا ، فقط شكل الفاكهة يختلف. وطن الثقافة هو أمريكا ، وفي أوروبا أصبحت الخضروات شعبية منذ القرن السابع عشر.

مثيرة للاهتمام في البرية لم يتم العثور على هذه الخضروات، هو نتيجة الانتقاء الطبيعي ، التهجين. الثقافة ثرموستية ، ولكنها تتكيف بسهولة مع الظروف المناخية المختلفة وتحمل الفاكهة بشكل جيد ، على الرغم من أن العائد يكون عادة أقل من ذلك من أقرب "الأقارب" - الكوسة.

لون الجلد الاسكواش شديد التنوع - أبيض ، أصفر ، أخضر فاتح مرقط ، مخطط أخضر داكن (مثل البطيخ) وحتى الأرجواني.

الطعم يكاد يكون مثل الكوسة ، لكن اللحم يكون أكثر جفافاً وكثافة ، في شكله النهائي إلى طعم مثل الفطر. في شكله الخام، على عكس الكوسة والقرع ، لا تستخدم.

علم فوائد ومخاطر الاسكواش

بدون شك ، يعتبر اليقطين الطبق منتجًا غذائيًا مفيدًا للغاية ، مع اللب الدقيق والرائع ، الذي يشبه طعم الخرشوف.

نباتي لا غنى عنها في النظام الغذائييحسن الأمعاء والكلى والجهاز البولي ، لا يؤذي الجسم. تحتوي الثمار على كمية كبيرة من الفيتامينات والبكتين والسكريات في غياب كامل للدهون والكولسترول. إنه كذلك معظم الخضروات منخفضة السعرات الحرارية - 18 كيلو كالوري / 100 غرام من المنتج.

كما تعلم ، فإن البيئة الحمضية ضارة جدا للجسم - لا يستطيع الشخص البقاء على قيد الحياة إذا كانت البيئة الداخلية للجسم حمضية. أولا وقبل كل شيء ، ستبدأ الغدة الدرقية والكبد والغدة الكظرية في الانهيار. لذلك بالنسبة للمرضى الذين يعانون من مشاكل مماثلة ، من الصعب المبالغة في الفائدة من الاسكواش.

يشمل تكوين ثمار الخضار ، بالإضافة إلى الماء ، البروتينات والكربوهيدرات والألياف والأحادية وثنائي السكاريد والأحماض العضوية ومواد الرماد والبكتين والفيتامينات B و C و A والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد. البوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات C و A - العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها نظام القلب والأوعية الدموية.

مجموعة كاملة من العناصر الغذائية الموجودة في الاسقلوب له تأثير مفيد على الوقاية والعلاج من أمراض مثل السرطان ، وتصلب الشرايين ، التهاب القولون وغدة البروستاتا ، أمراض الكبد والكلى ، مشاكل في الدم ونظام القلب والأوعية الدموية ، والسمنة - تستمر القائمة لفترة طويلة.

زراعة السليم من الخضروات في البلاد

إن محصول الخضروات الغريب والمفيد هذا مجرد خطيئة لن تنمو في حديقتك النباتية ، خاصة وأن التكنولوجيا الزراعية لا تتطلب الكثير من الجهد.

ما هي الأصناف التي يمكن زراعتها في أرض مفتوحة

حاليا ، هناك العديد من الأنواع الهجينة مع فترات نضج مختلفة والغلة: عالمية ، للأرض مفتوحة ، تنمو في الدفيئات.

النباتات هي الأنسب للأرض المفتوحة في وقت مبكر ومنتصف الموسموفقا للنضج 40-45 و 50-60 يومًا منذ إطلاق النار الأول.

1. ابيض 13 - متنوعة مع شجيرات قوية ومتطورة ، والفواكه البيضاء ، منتصف الموسم. الإنتاجية - ما يصل إلى 3.5 كجم من الفواكه الصغيرة ذات الغرض العالمي. واحدة من أفضل الأصناف للزراعة في التربة المفتوحة.
2. الشمس - تنوع عالي العائد ، شجيرة مدمجة ، ثمار بلون أصفر برتقالي ، فترة نضج - 58-70 يوم ، مصانة جيدا ، النبات مقاوم للأمراض.
3. UFO الأبيض - ثمار بيضاء على شكل جرس ، تنضج في 55-65 أيام ، اللحم حساس جدا ، وذوق رائع.
4. UFO أورانج - النضج المبكر - 40-45 يوما ، عالية العائد - ما يصل إلى 30 فاكهة تزن 400-500 غرام في الموسم الواحد ، لون أصفر جميل.

إعداد زراعة البذور

يمكنك زرع البذور مباشرة في التربة أو تطبيق طريقة الشتلات. في أي حال ، يجب إعداد البذور للزراعة:

• استخدام البذور 2-3 سنوات من العمر ، وتجفيفها جيدا ؛ البذور الخام أو التي يتم حصادها في العام الماضي غالبا ما تنتج زهور الذكور.
• نقع البذور في محلول من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 15-20 دقيقة ، ثم غسل وتجفيف.
• بعد 2 أيام ، نقع البذور في محلول حمض البوريك لمدة يوم ، يغسل ، يجف.

هذه الأنشطة تساعد على زيادة إنبات البذور وتحملها. على الفور قبل البذر ، يمكنك نقعها في الماء لتورم (لذلك هم أكثر عرضة لارتفاع).

إعداد التربة وزرع المخطط

حب الاسكواش التربة المحايدةلذلك من الأفضل استخدام الأسمدة العضوية ، الرماد. مكان لزرع اختيار الحق - مشمس ، مفتوحة ، والبذور أو الشتلات المزروعة وفقا لهذا المخطط 70 × 70 سملتجنب تعفن من الثمار على الادغال.

رعاية

إذا تم زرع بذور patissons مباشرة في الأرض في dacha ، يتم وضع 3-4 حبيبات في كل بئر ، مدفونة في العمق 8 سممع تغطية التربة ، بلطف رطب الطبقة العليا. قبل ظهور فراش الشتلات يمكن تغطيته بفيلم.

عندما تظهر البراعم ، في كل بئر تحتاج اختيار بعض أقوى وأكثرها تطوراً ، والباقي يتوقف عند الجذر. لا تسحب حتى لا تضر نظام الجذر من تنبت المتبقي.

للحصول على حصاد 2-3 أسابيع في وقت سابق ، في أواخر أبريل - أوائل مايو ، يجب زرع البذور في الشتلات في أكواب بلاستيكية أو حاويات مع ثقوب الصرف. في التربة المحضّرة والمخصّصة ، تُزرع البذور على عمق 4 سم ، مبلل قليلاً ، ومغطى بالفيلم ويوضع في مكان دافئ - في درجة الحرارة بعد الظهر +25 ، في الليل - +18.

عندما تظهر البراعم ، تتم إزالة الفيلم ، ويتم خفض درجة الحرارة قليلاً (+ 16 + 18) بحيث لا يمتد. بعد أسبوع ، يمكنك زيادة مرة أخرى إلى + 22-25. وبطبيعة الحال ، توفر تغطية جيدة.

لا حاجة لغوص الشتلات، حتى لا تضر الجذور الرقيقة. تغذية 2 مرات خلال نمو mullein و / أو الأسمدة المعدنية وفقا للتعليمات.

عندما تظهر الشتلات 2-3 صحائف صحيحة (ما يقرب من 20-25 يوما بعد ظهور) ، والتربة دافئة بما فيه الكفاية ، يمكن زراعتها في أرض مفتوحة. إسقاط الشتلات في الحفرة مع كتلة ترابية ، ضغط التربة حوله ، صب بلطف. من الأفضل أن يتم النزول في المساء ، والشتلات الظل. المياه بانتظام بالماء الدافئ أثناء نمو وتكوين المبيضين.

النباتات الكبار لتغذية السماد المركب 2 مرات - قبل المزهرة وقبل تشكيل المبيضين.

حصاد

حصاد فاكهة الاسكواش كما تصل إلى النضج الفني. لحم الفواكه الصغيرة دقيق للغاية ، على الرغم من كونه كثيفًا ومناسبًا للطهي ،حتى للتعليب.

إذا كان التقشير وصلبًا وصلابًا ، فمن الأفضل ترك هذه الثمرة على البذور وإزالتها من الأدغال بعد التجفيف.

الاسكواش ، بفضل المظهر الغريب والطعم الدقيق والغني والتركيب الكيميائي الغني والمزايا للجسم تستحق الاهتمام العام والمحبة. تستحق هذه الخضروات الفريدة كونها ضيفًا متكررًا على طاولتنا. زرعها وتنميتها بسهولة على أي موقع.