يجذب ظهور الطماطم السوداء انتباه العديد من البستانيين واهتمامهم. قليل من الناس يعرفون أن هذه هي أصناف الطماطم العادية التي يتم عبورها مع الطماطم البرية.
ليس لديهم فقط طعم لطيف ، رائحة ، فرحة نظرة غريبة ، ولكن أيضا لدينا مجموعة ضخمة من الفيتامينات المفيدةوالمعادن التي يمكن أن تعزز نظام المناعة ، وتخفيف الانتفاخ ، وتحسين الرؤية ، وعمل الجهاز الهضمي ، والدماغ ، والقلب.
نظرا لخصائصه المضادة للأكسدة ، فإنه يحسن حالة الجلد. استخدام الطماطم السوداء له تأثير مفيد على الوظيفة الجنسية.
جدول المحتويات
الأصناف الأكثر شعبية من الطماطم السوداء - الوصف والخصائص
يفضل العديد من البستانيين زراعة الطماطم السوداء بسبب تنوع الأصناف التي تختلف في اللون والحجم والشكل.
Chernomor
نباتات الفاكهة العالية متوسطة النضج. Chernomor يكبر طريق rassadny. من الزراعة لدخول الحصاد 115 يومًا.
الإنتاجية وفقا للصفة المميزة - من 3 كجم من بوش. الطماطم من اللون البني الداكن أو الأحمر الداكن ، في بعض الأحيان مع الظل البنفسجي ، لديها طعم الحلو الحامض اللذيذ. قشر الطماطم سميك.
بلاك مور
يحتوي الصنف متوسط وقت النضج (في المتوسط 115-120 يومًا). ثمار جيدة - مع 1 بوش يمكنك الحصول عليها لا تقل عن 4 كجم.
الثمار ليست كبيرة ، ولكن يمكن أن تتكون أكثر من 15 قطعة في يد واحدة. الطماطم (البندورة). له لون بني-كرز من الفاكهة. الطماطم الناضجة مع طعم حلو. وفقا للوصف ، فإن الصنف مناسب للاستخدام مع الفواكه الطازجة ، فضلا عن الاستعدادات المختلفة.
معظم البستانيين تنمو بلاك مور في أرض مغلقة. حتى تتمكن من الحصول على حصاد أكثر ثراء. بسبب بساطتها في الرعاية المثالية لزراعة البستانيين المبتدئين.
بطيخ
درجة متوسط في وقت مبكر. مع نمو الشجيرة ، تحتاج إلى الرباط ، لأن النبات طويل. يمكن الحصول على أول حصاد بالفعل بعد 100 يوم بعد الهبوط.
الثمار حمراء اللون ، مع نكهة حلوة البطيخ الحلو. متوسط وزن الفاكهة - 100-120 غرامًا.
الشوكولاته الخطمي
تنوع طويل ، ثمار التي تنضج 110-115 يومًا. الثمار مخططة ، لها لون بني أحمر. الثمار لذيذة جدا ، حلوة ، وزن فاكهة واحدة في المتوسط بحد أقصى 150 غ. مناسبة لأي طريقة للحصاد والاستهلاك الطازج.
الصف مخصص للزراعة فقط في البيوت الزجاجية.
إيفان دا ماريا
هذه الطماطم هي هجين. يمكن أن يصل نبات البالغين إلى ارتفاع يبلغ 170 سم ، وهو مزيج من فترة مبكرة للغاية من النضج - يمكن استهلاك المنتج بعد 90 يوم، لها لون بني أحمر داكن.
وقد لوحظ غلة عالية للغاية في الطماطم - 5-6 كجم من الأدغال. وزن الفاكهة - من 150-200 غرام. يمكن أن تنمو سواء في البيوت الزجاجية والأسرة.
يتميز برعاية الطماطم السوداء
مثل معظم الأنواع ، الطماطم السوداء نمت من الشتلات. زراعة هذا التنوع من الشتلات لا يوجد فرق كبير بين زراعة الأنواع الشائعة.
بعد زرع الشتلات في الأرض ، تحتاج إلى تنفيذ في الوقت المناسب pasynkovanie - إزالة البراعم الزائدة. وهذا سيسمح بإعادة توجيه طاقة إضافية وليس لتشكيل براعم جديدة ، ولكن إلى نضج ثمار ذات جودة عالية صحية.
يتم قطع أطفال الزوج الزائدة مع مقص حاد ، وترك جذوع صغيرة في مكان القطع (لا يزيد عن 1 سم). يتم تلطيخ القطع بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. هذا سيوفر النبات من نمو البراعم في المستقبل.
نباتات طويلة تتطلب الأربطة والحصاد في الوقت المناسب. وهذا ضروري للمحطة لتجديد قوتها بسرعة.
يتم تنفيذ سقي الشجيرات كما تجف التربة. يجب عدم السماح لأوراق النبات بالتلامس مع الأرض الرطبة. انها تهدد اضمحلال أوراق الشجر.
يجب إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، وتخفيف التربة. إذا كان الصيف حارًا وجافًا جدًا ، يمكنك قضاء التغطية للحفاظ على الرطوبة في الأرض لفترة أطول قليلاً.
جميل الأرجواني والبني ، ظلال الشوكولاته من هذه الخضار ممكن فقط بسبب وجود في ثمار المواد الخاصة: anthocyanin (الذي يعتبر أيضا مادة مضادة للسرطان) ، الليكوبين ، كاروتينويد. يمكن أن يؤثر عدم وجود هذه العناصر على اللون: يصبح اللون الوردي ، البليد ، يفقد السطوع.
السبب في ذلك يعتبر انتهاكا لتوازن الحمض القاعدي في التربة. يمكنك تطبيع التوازن عن طريق زراعة البازلاء والخردل وغيرها من النباتات التي لديها رد فعل قلوي على قطعة أرض مع الطماطم. يمكنك استبدال فضلات الطيور الأسمدة.
لتحسين مقاومة الأمراض ، وتعزيز النبات ، فمن المستحسن كل 10-14 يومًا للتغذية في شكل الطباشير أو الرماد. كمية الأسمدة المستخدمة تعتمد على الصنف.
عوائد جيدة تعتمد على تناوب المحاصيل. في العام التالي ، بدلا من الطماطم من الجدير زراعة ثقافة أخرى. إذا لم يكن ذلك ممكنا ، ثم من الخريف لإعداد مؤامرة لزراعة الربيع. إزالة بقايا النبات ، وحفر المنطقة ، وتخصيبه.
تزرع معظم أنواع الطماطم السوداء في الصوبات الزراعية.لإعداده للزراعة اللاحقة ، من الأفضل استبدال الطبقة العليا من الأرض (5 سم على الأقل) ، وتطهير الدفيئة بمحلول الصودا.
لا تحتوي الطماطم السوداء على فروق ذات دلالة إحصائية من الأنواع الأخرى من الطماطم في الرعاية والزرع. هذا التنوع ، فضلا عن المعتاد ، مهددة بمثل هذه الأمراض والآفات مثل الفيوزاريوم ، الساق السوداء ، سوس العنكبوت ، الذبابة البيضاء. تعتبر هذه الأخيرة هي الأكثر خطورة بالنسبة للطماطم. الطماطم الدفيئة أقل مقاومة للإصابة.
يعتقد العديد من البستانيين أن المذاق اللطيف غير العادي واللون الغريب - نتيجة لتعديل الجينات. لكن المربين يسارعون لطمأنتهم.
إذا أظهرتم القليل من الصبر والنهج المختص ، سيكون العمل على زراعة الطماطم (البندورة) النامية فرحة. ستكون النتيجة فاكهة لذيذة وعصيرية وغير عادية. لن يسعدهم المظهر فحسب ، بل سيحققون أيضًا فوائد صحية.