البقدونس هو التوابل الأكثر شعبية. يتم إضافته إلى أطباق مختلفة ، كما أنها تجعل منه مشروبات صحية. أصناف الجذر هي خاصة ، لأنه من الممكن تناول الطعام ليس فقط الجزء العلوي ، ولكن أيضا الجذر نفسه.
جدول المحتويات
ما يسمى البقدونس الجذر
هذا النبات هو عامين من العمر ثقافة. يصل ارتفاعه إلى متر واحد.بالإضافة إلى نماذج منفذ جذر قويوالتي غالبا ما تستخدم في الطبخ والتوابل.
ينبع منتصب ومتفرعة. الأوراق لون أخضر داكن لامع على شكل مثلث. للفاكهة شكل طولي على شكل بيض.
ميزات النمو
كثير من الناس يعتقدون أن زراعة هذا النبات مزعجة للغاية ولا تريد زرعها في منطقتهم. لكن هذا البيان غير صحيح. منذ رعاية البقدونس لا تختلف كثيرا عن الأصناف المعتادة.
يمكن اعتبار الاختلافات الهامة:
- هذا النوع من البقدونس له جذور ، ثم يجب أن يزرع في مكان دائم للنمو. لا يمكن زرعها.
- جميع البستانيين يعلمون أنه قبل الزراعة يجب أن تنقع البذور في الماء لمدة يومين. ولكن هذا لا ينطبق إلا على أصناف أوراق الشجر. بذور الأنواع الجذرية لا تحتاج إلى هذا. لأنه خلال البوتاسيوم تمرغ يتم غسلها من البذور ، وهذا سيؤدي إلى إضعاف النبات.
ينصح البستانيين من ذوي الخبرة من أجل الخروج بسرعة يطلق النار على عقد البذور حوالي 30 دقيقة تحت الماء الساخن. ثم جفف والبدء في الزراعة.
أصناف شعبية من البقدونس الجذر
واليوم ، تقدم سلاسل البيع بالتجزئة تشكيلة كبيرة إلى حد ما من بذور الأصناف المختلفة. بين الأنواع الأكثر شعبية هي التالية.
سكر
السكر - الأنواع هي واحدة من أقدم الممثلين. تم سحبه في عام 1950. فترة النضج هي 95 يوما من الإنبات.
كتلة الجذر تصل 75 غرامًا. تشتهر بتنوعها في جذورها وأوراقها اللذيذة.
ألبا
هذا التنوع المتأخر يحظى بشعبية كبيرة بين سكان الصيف. النضج يحدث من خلال 170 يومًا بعد ظهور البراعم الأولى. شجيرات قوية وينتشر.
كتلة فاكهة واحدة 230 غرام. مع متر مربع واحد يمكنك الحصول على 5 كيلوغرامات من المحاصيل الجيدة والطويلة المخزنة.
حصاد
منتصف الموسم تنضج متنوعة 130 يومًا. شجيرات الخصبة المترامية الاطراف مع العطرية.
يتم مدبب الثمار 120 غرام وطول 23 سم. يمكن أن تؤكل الجذور الخام والمعلبة. العائد هو 3.5 كجم لكل متر مربع.
الهبوط في فصل الشتاء
كما تعلمون يمكن زراعة البقدونس الخريف والربيع. وفقا لكثير من البستانيين ، فإن الزراعة تحت الشتاء هي أفضل خيار. البذور المزروعة تعطي براعم أفضل بكثير. النباتات تنمو بقوة ومقاومة للعديد من الأمراض.
اختيار موقع الهبوط
هذه اللحظة مهمة جدا. هذا النبات سينمو بشكل جيد. في المناطق المفتوحة المشمسة. على الرغم من أن ظل صغير لن يكون عائقا أمام الحصاد. أما بالنسبة للتربة ، فيجب أن تكون بمستوى منخفض من الحموضة والرطوبة.
تحضير التربة
يجب أن تبدأ التدريب في نهاية شهر أكتوبر. الخطوة الأولى هي حفر التربة وتخصيبها. بالنسبة لوقت الهبوط ، يعتمد كل شيء على الطقس.
بدء البذر عندما تكون التربة تجميد حتى عمق 2 سم. كقاعدة عامة ، هذا هو النصف الأول من شهر نوفمبر. مواد البذور لا قبل نقعوإلا فإن النباتات لن ترتفع حتى الصقيع.
خلال شراء البذور يجب الانتباه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية.
تكنولوجيا الهبوط
- في الأرض من الضروري إجراء خندق أنيق المسافة بين التي ينبغي أن تكون 15 سم.
- ثم يتم رش الأخاديد مع الجير الحي.
- البقدونس يزرع في العمق 1.5 سم.
- الخنادق تغفو ونحس.
- للحماية ضد الرياح والبرد ، يجب أن تكون التربة الملشقة. كما يستخدم المهاد الدبال.
خلال الهبوط في فصل الشتاء يجب عليك استخدام ضعف البذور. لأنه في فصل الربيع لا يمكن أن يصعد كل البذور.
قواعد الرعاية النباتية
كما ذكر أعلاه ، فإن رعاية البقدونس الجذر لا يسبب الكثير من المتاعب.
يجب أن تتكون من العناصر التالية:
- أعلى الملابس. إنها واحدة من أهم مكونات الرعاية. الأسمدة يجب أن تكون عدة مرات في الموسم. تجدر الإشارة إلى أن المصنع يحب الأسمدة المعدنية ، ويتم تطبيق التغذية لأول مرة بعد التخفيف. للقيام بذلك ، من الضروري تخفيف 30-40 غرام من السماد المركب في عشرة لترات من الماء. بعد التخفيف الثاني ، يتم تطبيق 10 جم من نترات الأمونيوم و 50 غرام من ملح البوتاسيوم أو الرماد المذاب في دلو من الماء.والثالثة المخصبة مع رماد الخشب. معيار واحد زجاج لكل 1 M2.
- دامع. المعيار لهذا الموسم هو 3-4 سقي. في حالة الصيف الجاف ، يزداد عددها. عندما يسكب هذا في التربة 2 دلاء من الماء لكل 1 M2. يجب القيام بالري في الصباح أو في المساء.
- رقيق. يقام مرتين. في أول مرة بعد ظهور الأوراق 1-2 ، يجب أن تكون المسافة بين النباتات 3 سم ، والثانية بعد تشكيل 5-6 صفائح بحيث تكون المسافة بين النباتات 10 سم.
- فك يجب أن تتم التربة بعد كل سقي أو مطر.
- منتظم ازالة الاعشاب الضارة سيضمن احتمال الآفات والأمراض.
تزايد جذر البقدونس هو عملية غير معقدة ومثيرة للاهتمام إلى حد ما. من المهم فقط اتباع القواعد الأساسية لرعاية الزراعة ومن ثم يمكن لكل مقيم في الصيف الحصول على حصاد غني. الذي لن يسعده ليس فقط في الموسم الدافئ ، ولكن أيضًا في الشتاء.