تعتبر الشبت واحدة من أكثر المحاصيل شعبية ، ولكن ليس الجميع على دراية خصائصه المفيدة ، وخاصة عندما يتعلق الأمر بالبذور. هذه المقالة تكشف عن ملامح النباتات العشبية وكيفية استخدامها.
جدول المحتويات
التكوين والخصائص المفيدة للشبت لجسم الإنسان
الشبت ينتمي إلى عائلة المحاصيل مظلة مع دورة حياة سنة واحدة. وكان رواد التوابل من المصريين ، وبعد ذلك تم تقدير الذوق والرائحة في أمريكا وشمال أفريقيا وأوروبا وآسيا.
التكوين يحتوي على مجموعة غنية من المفيد الفيتامينات والمعادنمن بينها:
- بيتا كاروتين
- الكالسيوم.
- البوتاسيوم.
- الحديد،
- النحاس.
- المنغنيز.
- الزنك؛
- الزيوت الأساسية ، الخ
فيتامينات المجموعات: A ، C ، PP ، B ، E يكون لها تأثير إيجابي على جسم الإنسان ، معربًا عن تقوية جهاز المناعة. يساعد المنتج على علاج بعض الأمراض ، إذا تم تضمينها في العلاج المركب.
لن يتم الكشف عن بعض أطباق الطهي ملاحظات غير مسبوقة من الذوق والرائحة في غياب التوابل.
الخصائص الطبية
بذور الشبت غالبا ما تستخدم لتصنيع العوامل العلاجية. على سبيل المثال ، الجميع يعلم الشبت الماء يساعد على التعامل مع انتفاخ البطن ، سواء البالغين والأطفال.
مرق ودفعات مع إضافة النباتات الأخرى هي الطريقة الأكثر بأسعار معقولة لتقديم الإسعافات الأولية في حالة اضطراب في الجهاز الهضمي ، التهاب المرارة وغيرها من المشاكل.
للرجال
منذ العصور القديمة ، تم النظر في الخضر قوية كمنشط جنسييحسن من قوة الرجال. استخدام الأموال على أساس بذور النبات يعيد الرغبة الجنسية ، ويحسن نوعية الجنس ، ويطيل الحياة الجنسية.
هذا التأثير يرجع إلى قدرة الثقافة على توسيع الأوعية.
للنساء
صبغة أو ديكوتيون على بذور الشبت يحفز إنتاج الحليب لديك أمهات جديدة. بالإضافة إلى ذلك ، يحصل الأطفال على المغذيات مع حليب الأم ، مما يعني أن تنظيم الأمعاء يبدأ من الأيام الأولى للتغذية.
بذور عبق لها قيمة كبيرة. في التجميلبفضل خصائصها ، يتم تضمين المكون في العلاجات المضادة للشيخوخة.وبالاشتراك مع أوراق التوت والكشمش والقفز وغيرها من النباتات ، يتم الحصول على أقنعة فعالة للغاية لمكافحة التجاعيد. ميزة من decoctions والصبغات هي إمكانية الاستخدام الداخلي والخارجي.
تعتني النساء الحديثات بمظهرهن ، ويحاولون الحفاظ على لياقة الجسم مع التمارين والحمية. وترافق القيود الشديدة في النظام الغذائي في الأسابيع 1-2 الأولى من التفاقم من الجوع. من أجل إخماده بسرعة ، دون الإضرار بالصحة ، تحتاج إلى حمل حفنة من بذور الشبت معك. فقط 10-15 حبة تخفف الجوع.
للأطفال
منذ ولادته ، يواجه العديد من الأطفال مشكلة بالغاز في الأمعاء وزعزعة استقرار الجهاز الهضمي. يشرع الماء الشبت كعلاج رئيسي لألم في البطن ، والتي يتم إعدادها على أساس البذور.
نفس التكوين يساعد على التعامل من السقطات. في حالة نزلات البرد ، يتم استخدام الشبت مع المكونات الأخرى للكمادات ، الصبغات ، decoctions. يرجع التأثير العلاجي إلى وجود فيتامين C وغيرها من المواد الشافية.
الضرر وموانع للاستخدام
استبعاد من استخدام بذور الشبت البرية أو البرية هو الناس حساسة للزيوت الأساسيةالتي توجد بكميات كبيرة في التوابل. موانع للاستخدام هو حساسية.
قدرة المنتج على تقليل الضغط يمكن أن تلعب نكتة قاسية مع gipotonikovالتي لديها معدلات منخفضة وتضر بالصحة. لذلك ، قبل التقديم تحتاج إلى استشارة طبيب أو ببساطة التخلي عن منتجات الشبت.
فوائد صحة البذور
يستخدم الشبت ليس فقط باعتبارها التوابل الطهي ، ولكن أيضا كعنصر من العوامل العلاجية. منذ فترة طويلة تستخدم في علاج:
- الصداع النصفي.
- ارتفاع ضغط الدم
- تصلب الشرايين.
- مرض الحصى
- مع اضطرابات في الجهاز العصبي.
ديكوتيون من بذور الشبت تخفيف للأرق والصداع. المدخول المنتظم من التسريب سيعزز عضلة القلب. غسول الفم الذي تم إعداده بيده سيخفف من نزيف اللثة ، ينشط التنفس.
عمل مضاد للميكروبات ومضاد للالتهابات يصبح ممكنا بفضل الزيوت الأساسية التي تشكل التوابل.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم الإشارة إلى الخصائص القيمة التالية للشبت:
- مدر للبول.
- معرق.
- مفرز الصفراء.
- مقشع.
كيفية اختيار وتخزين بذور الشبت
من أجل التأكد من أن الحصاد لفصل الشتاء لا يفقد خصائصه المفيدة ، فمن الضروري تنظيم جمع البذور بشكل صحيح وضمان ظروف التخزين المناسبة لهم.
بمجرد أن تصبح الساق مع المظلة جاف وبني، يمكنك البدء في جمع. يتم قطع الجذوع بعناية حتى لا تنسكب الحبوب وتطوى في غرفة جافة لتجف (لعدة أيام). ثم يتم التخلص من البذور من المظلات فوق الوعاء أو المنشفة. يتم فصلها بسهولة تامة.
يجب تحرير الحصاد من الحطام والنسخ التالفة وتقسيمه إذا لزم الأمر للعديد من خيارات التخزين.
- الأول يوفر الاحترار في الفرن عند درجة حرارة 60 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريبًا ، وبعدها تنتشر الحبوب على الورق وبعد ساعة يتم سكبها في جرة نظيفة وجافة للتخزين.
- الخيار الثاني بسيط للغاية ، يتم وضع البذور التي تم جمعها في حاوية بلاستيكية وأرسل في الفريزر. في الوقت نفسه يجب إغلاق الغطاء بإحكام.
- يوفر الخيار الثالث تخزينًا قصيرًا. يسكب الشبت في وعاء جاف وضعت في الثلاجة على الباب. وبالتالي ، يتم الحفاظ على نضارة المنتج.
وصفات مع الشبت والبذور
لآلام في المعدة
صب الماء المغلي (200 مل) بذور الشبت (1 ملعقة صغيرة) ، وتغطية الحاوية مع غطاء ، والتفافه في بطانية ووضعها في مكان دافئ لمدة 2 ساعة. خذ 100 مل من الدواء قبل الوجبات ثلاث مرات في اليوم.
مع الذبحة الصدرية
قم بإدخال ملعقة صغيرة من البذور الجافة ، صبها الماء المغلي (300 مل) واترك الوقوف لمدة ساعة. لاستخدام 3 مرات في اليوم على 70-100 مل.
من الأرق
لصب 500 مل كاهور في قدر ، أضيفي بذور الشبت المتدفق (50 غم) ، وأغلي المزيج واتركيه لينضج لمدة 20 دقيقة. يجب أن تكون ملفوفة وسيلة بارد استعداد (يمكنك التفاف بطانية). 1-2 ساعات قبل النوم يأخذ 50 مل.
عند السعال والتهاب الشعب الهوائية
صب ملعقة كبيرة من البذور الماء المغلي (300 مل) ، وضع الحاوية في حمام مائي وتشرب ديكوتيون على ذلك لمدة 10 دقائق. إجهاد الكتلة المبردة ، إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. العسل و 10 مل من عصير الصبار. شرب 50 مل 3 مرات في اليوم.
الشبت ينمو بشكل جيد في خطوط العرض المتوسطة ، يمكن زراعته في الدفيئة وحتى على الشرفة. المنتج يستحق الاهتمام ، نظرا لخصائصه الفريدة سوف تحتل مكانا جديرا في مجموعة الإسعافات الأولية المنزلية.