وصف وخصائص مفيدة من سلطة أوراق النبات

رئيسي » حديقة الخضروات » سلطة

ورقة الخس - نبات سنوي ، في شكل رؤوس صغيرة مع أوراق الشجر من مختلف الأشكال وجميع ظلال من اللون الأخضر. يمكن أن يكون سطح الأوراق مموجًا ، ناعمًا ، مموجًا ، مجعدًا. يعتمد لون ومظهر أوراق الشجر بشكل كامل على الطقس. في الأيام الحارة ، يبدوا شاحب اللون ، في وقت بارد ، على العكس ، يصبحون أكثر تشبعًا وغضارة ومرنًا. الجذعية تتفرع بقوة ، يشكل عددا كبيرا من النورات. الجذور ضعيفة ، على شكل قضيب ، وتقع على سطح التربة.

تكوين والقيمة الغذائية للخس الخس

تزايد أوراق الخس في الأسرة غير المحمية بسيطة للغاية. يحتوي النبات على جميع مجموعات الفيتامين الضرورية للجسم وكمية ضخمة من المكونات المعدنية:

• البوتاسيوم.
• الكالسيوم.
• المنغنيز.
• الحديد،
• اليود.
• النحاس.
• البورون.
• الموليبدينوم.
• الأحماض العضوية.

تساعد الخضروات على هضم الطعام وتسريع وتثبيت تبادل المواد. لا يمكن الخضرة أوراق الخس المعالجة الحرارية ، يتم استخدامه فقط طازجة.

أنواع أوراق الخس

من حيث الشيخوخة ينقسم النبات إلى عدة أنواع:

• الربيع - الأكثر تراجعا ، يمكن زراعته في الحديقة أو في ظروف الاحتباس الحراري (Asterix ، Kritset ، Lakomka وغيرها) ؛
• الصيف - يتحمل تماما الطقس الحار (Azarius، America، Dionysus، Dubrava، and others)؛
• الخريف - ينمو في ظروف مناخية باردة ، لا يعاني من نقص في الضوء ، عمليا لا يمرض (الباليه).

كل من الأصناف المقاومة لظهور ينبع المزهرةيمكنك نموها في ظروف الاحتباس الحراري وعلى التربة غير المحمية.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون الخضروات بلون مختلف:

• الأخضر.
• الأحمر.
• الأرجواني.

خصائص مفيدة

السلطة لديها الكثير من الخصائص المفيدة. يحمي خلايا الدماغ من المواد الكيميائية التي يمكن أن تسبب السرطان. في الوقت نفسه ، فإنه يحفز الخلايا العصبية ، ويحسن الذاكرة ، ويسرع عملية معالجة المعلومات ، ويمنع مرض الزهايمر.

مستويات منخفضة من السعرات الحرارية تساعد على خفض نسبة الكوليسترول. هذا يساهم في تخفيف أمراض القلب ، ويحمي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

مضادات الأكسدة الموجودة في الأوراق تحمي الكبد من السموم وتنظف الجسم. تمتص المكونات مكونات الجذور الحرة وتزيلها على الفور. يمكن تناول الخضروات في offseason تقوية جهاز المناعة وتسريع عملية التمثيل الغذائي.

البوتاسيوم الموجود في الخضروات يزيد الدورة الدموية ، ويملأ الأنسجة بالأكسجين ، ويمنع الشيخوخة المبكرة للجسم. غالباً ما ينصح الأطباء بفقد أوراق الخس للأشخاص المعرضين للسمنة. مع ذلك ، يمكنك القضاء على الإمساك ، وتحسين عمل الجهاز الهضمي.

القيمة المنخفضة لمؤشر نسبة السكر في الدم يسمح حتى مرضى السكر بتناول سلطة. يتحكم النبات بمستوى السكر ، ويمنع حدوث طفرات الجلوكوز. المكونات الغذائية للنبات ممتازة لشعر وجلد الوجه ، وتطبيع إنتاج الدهون.

وجود كمية كبيرة من الألياف في الأوراق يساعد على إنقاص الوزن. هذا المنتج يمكن أن يزيد من حجم أي طبق ، مع الحفاظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة.

عصير أعد من هذا النبات يساعد على تنقية الدم وتشبعه بمكونات مفيدة. من السهل صنع مشروب - تحتاج إلى الجزر والخس والبنجر بنفس النسب.

للنساء

سلطة يقلل من الألم أثناء دورات الطمث ، ويغذي الجسم بالمغذيات والفيتامينات ، ويستقر الهيموغلوبين.

وهو قادر أيضًا على تقليل عدد الهبات الساخنة أثناء انقطاع الطمث ، مما يسهل الحالة العامة.

يمكن إدخال النبات في النظام الغذائي للنساء الحوامل للمساعدة في تشكيل الصحيح للجهاز العصبي والجهاز العضلي الهيكلي للجنين. سلطة الخضار يمكن أن تحسن نوعية حليب الثدي ، والقضاء على مرارتها.

هذه الثقافة تستخدم أيضا في مجال التجميل لصنع الأقنعة. يكفي فقط لطحن وفرض على سطح الجلد. يختفي طفح جلدي وبثور صديدي. ضغط من عصير السلطة يساعد على استعادة الشعر التالف ، ويعزز نموها.

للرجال

يحسن الرغبة الجنسية ، حالة الحيوانات المنوية الجودة. يوصي الأطباء أن تستهلك العائلة من قبل الأسر التي تواجه صعوبة في الحمل. محتوى الزنك في النبات يمنع تطور العجز.

التجميل

يستخدم المستخلص النباتي في تحضير بعض الأدوية. كقاعدة عامة ، فهي مصممة لتقوية الأظافر ، شفاء الجلد. في كثير من الأحيان تستخدم أوراق الشجر للاستخدام الخارجي.

ضرر من الاستخدام

يحتوي النبات على كمية كبيرة من حمض الأكساليك ، وهو ضار بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى والمثانة.

يتم حل استهلاك الخس الخس من قبل أولئك الذين يعانون من الربو والسل بعد زيارة الطبيب المعالج. يجب عليك عدم استخدام المنتج إذا كان لديك ردود فعل مسببة للحساسية لعنصر واحد أو آخر. معايير تناول أوراق الخس للطعام:

• يحتاج البالغ السليم إلى مائة جرام من المنتج في اليوم ، وهو عبارة عن كوبين من الأوراق المسحوقة ؛
• بالنسبة للأطفال الذين لا يزيد عمرهم عن اثني عشر عامًا ، يتم تقليل هذا المعدل إلى النصف.

سلطة، على الرغم من أنها تعتبر نبات الربيع والخريف، ولكن أن تنمو في الصيف الحار معقدة نوعا ما. ولكن مع وصول الربيع ، فهو قادر على الادخار من avitominoza والاكتئاب. من المستحسن لزراعة هذا النبات في الأماكن التي تضيئها الشمس ، يجب أن تكون التربة خصبة ، مع تخفيف الحموضة المعتدلة. في عملية زراعة النباتات يتطلب تراكيب الأسمدة الأسمدة التي تحتوي على الكثير من النيتروجين والبوتاسيوم.