الزراعة المناسبة ورعاية الكرفس الجذر في الأرض المفتوحة

رئيسي » حديقة الخضروات

بين أبطال في محتوى الفيتامينات والمعادن يأخذ الكرفس مكانا جديرا. إن زراعة الكرفس الجذرية على مؤامرة لن يكون صعبا ، تحتاج فقط إلى بذل القليل من الجهد واتباع قواعد الرعاية في المجال المفتوح. وحتى لا يضيع الوقت ، يجب أن تكون على دراية بالقواعد الأساسية للهندسة الزراعية.

وصف وخصائص الكرفس الجذر

ويتميز النبات العشبي الذي ينتمي إلى المحاصيل مظلة بأحجام المتوسطة والكبيرة (يصل إلى 1 متر) مع جزء الجذر الحجمي. الموطن المفضل: الأراضي الرطبة ، الأهوار ، المستنقعات المالحة.

وصف موجز للعلامات الخارجية:

• تشريح pinnately شكل ورقة؛
• sulcata-branched stem؛
• زهور بيضاء مخضررة ، جمعت في النورات umbellate.

ميزات المصنع: مقاومة البرد ، حاجة كبيرة للرطوبة. بذور الكرفس قادرة على النمو عند 3 درجات ، على الرغم من أن درجة الحرارة المثلى تعتبر 15 درجة. براعم الشباب ليست خائفة من الصقيع الربيع إلى 5 درجات تحت الصفر. يحتوي المحصول الجذري على شكل مستدير مع انقسام طفيف إلى جزئين ، مغطيين بأضلاع متشابكة.

في الطبيعة ، هناك 3 أنواع من الكرفس: الجذر ، معنق ، ورقة ، الجذعية. شعبية خاصة هو جذر متنوعة ، في جميع أجزاء لها رائحة قوية ، ولها طعم الحلو المر.نظرًا لملاحظات النكهة غير المعتادة ، يتم تصنيف النبات على أنه نوع من التوابل في الطبخ.

تاريخ المنشأ

ترك تاريخ الكرفس منذ قرون أثره في روما القديمة ومصر واليونان قبل فترة طويلة من عصرنا. كان يزرع النبات لأغراض مختلفة: الزينة والطبية وحتى العبادة.

أوراق منازل مزينة والمعابد في أيام العطل ، كرمت الرياضيين الذين فازوا في المسابقة ، ونسجوا أكاليل الزهور الخضراء.

وقد قدرت النساء بالفعل الخصائص الفريدة للثقافة باستخدام الجزء فوق الأرض والخضروات الجذريةلصنع الأقنعة. بسبب وفرة الفيتامينات والمعادن ، حافظ الجلد لفترة طويلة على شبابه. وذكر الكرفس في أعمال الشاعر اليوناني القديم هوميروس: "الإلياذة" ، "الأوديسة".

جاء المحصول الجذري إلى روسيا خلال فترة حكم كاثرين العظيمة ، لكن النبات نما لفترة طويلة كنبات تزييني. مرت عقود قبل أن تنتقل الثقافة من flowerbeds إلى الأسرة. قبل وقتنا ، الجزء فوق الأرض من الكرفس هو الأكثر شعبية ، على الرغم من أن الجذر يستحق أيضا الاهتمام.

الزراعة المناسبة في الحديقة

بشكل عام ، فإن تقنية الكرفس في مجال الكرفس بسيطة ، ومع ذلك ، هناك العديد من الفروق الدقيقة التي يجب مراعاتها قبل الزراعة ، وفي رعاية الحديقة في البلاد.

زراعة شتلات الوقت

في المناطق الجنوبية يمكن زراعة جذور الكرفس بزراعة البذور مباشرة في الأرض المفتوحة. هذا يرجع إلى المقاومة الباردة للثقافة والقدرة على تحمل الصقيع على المدى القصير.

للفرقة المتوسطة من المستحسن زرع طريقة الشتلات ، حيث يمكن حصاد المحصول الأول قبل 3-4 أسابيع من المعتاد.

البذور المزروعة لخطة الشتلات من بداية فبراير إلى مارس 15-20. في حين أن الطبيعة تنام وتستيقظ ببطء بعد النوم في فصل الشتاء ، فإن الشتلات سوف ترتفع وتنمو بقوة قبل بداية فترة الزراعة.

قبل البذر من المستحسن أن نقع البذور في الماء في درجة حرارة الغرفة. يتم تفسير هذه الحاجة من خلال وجود الزيوت الأساسية على سطح البذور.

من ناحية ، هذه الحماية موضع ترحيب ، كما هي يمنع مرض فطري. من ناحية أخرى ، تمنع الطبقة الزيتية الإنبات السريع للبذور ، لذلك تنقع لمدة 1-2 يوم مع استبدال الماء بشكل دوري.

يجب عليك عدم الاحتفاظ بالبذور في سائل ، بعد التورم يفقد إنباته. وستكون علامة الاستعداد للزراعة هي ظهور البراعم الهزيلة (مناقير البذور).

رعاية الشتلات في الحديقة

صندوق أو حاوية مع إنزال مغطاة بالزجاج أو الأفلام وضعت في مكان دافئ للإنبات. إزالة الملجأ بشكل دوري من أجل التهوية والترطيب باستخدام البخاخ (يتم الري فقط عندما تجف التربة).

بعد 7-10 أيام ، تظهر البراعم. عندما يتم الكشف عن إنبات كتلة يطلق النار ، حاوية مع الشتلات ينتقل إلى مكان مضاء جيدا. تعتبر أشعة الشمس ضرورية للسير العادي لعملية التمثيل الضوئي ، والتي تؤثر على نمو وتطور النبات.

تتطلب الظروف المثلى بالإضافة إلى الإضاءة الامتثال لدرجة حرارة معينة. مقبول يعتبر مؤشر 16 درجة. عند وضع الشتلات في غرفة تبريد ، هناك تباطؤ في تطور الثقافة أثناء تكوين الشتلات وبعد الزرع في الأرض المفتوحة.

يتم تنفيذ الري مرة في الأسبوع. من المهم منع التربة من الجفاف ، وإلا سوف تموت الشتلات. البراعم هي طرية جدا ، لذلك ينبغي استخدام زجاجة الرش للترطيب. من المهم أيضًا منع المسودات.

بعد أن تشكل الشتلات 2 أوراق حقيقية ، يتم إجراء عملية انتقاء. يتم وضع كل براعم في وعاء منفصل (على سبيل المثال ، كوب بلاستيكي) مملوء بركيزة. عند نقل نبات ، تحتاج إلى قرصة الجذر الرئيسي ، وتقصيره إلى 1/3 جزء.

لكي تتجذر الشتلات بسرعة في الأرض المفتوحة قبل أسبوعين من الزرع ، يوصى بجلبها أعلى الملابس من الأسمدة المعقدة ، حل humate. كما ستعمل المادة العضوية أيضًا: السماد العضوي ، وهو حل لفضلات الطيور ، وما إلى ذلك. ومن المهم أيضًا أن تتصلب ، حتى لا تجرح براعم الشباب عن طريق التغييرات المفاجئة في الموطن.

زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة

إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فستحتاج إلى عقد عدد من الأنشطة في الربيع:

• حفر سرير للعمق لا تقل عن 30 سم;
• لعقد التطهير (رش محلول برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس) ؛
• إثراء مع المواد العضوية (1-2 دلو من الدبال لكل 1 M2) أو الأسمدة المعدنية المعقدة (20 غراما. اليوريا + 9 غرام. superphosphate + 15 غرام. كلوريد البوتاسيوم).

بعد الانتهاء من العمل ، يوصى بتغطية التربة المجهزة بفيلم قبل الزراعة بحيث لا تبرد الأرض. الكرفس يحب التربة الرخوة ، إذا لزم الأمر ، يجب تفتيح التربة برمل نهري أو خث.

وعادة ما تزرع شتلات الكرفس منذ منتصف مايو. وبحلول هذا الوقت ، تتمكن التربة من الاحماء ، ونادرًا ما تنخفض درجات الحرارة ليلاً إلى ما دون 5-6 درجات. يعتبر اليوم الغائم أو المساء غير المنتظم مثاليًا لنقل الشتلات إلى سرير حديقة مفتوح.

عند النزول ، يجب الأخذ بعين الاعتبار نمط الهبوط الصحيح:

• ليس من الضروري حفر نقطة نمو في التربة ، يجب أن تظل على نفس المستوى مع سطح الأرض ؛
• المسافة بين الشتلات حوالي 30 سم (على سرير كثيف من عوائد عالية لن) ؛
• بعد الزرع سقى بوفرة.

قواعد الرعاية في البلاد

دامع

المصنع يحب الرطوبة ، لذلك يتم الري 1 مرة في 2-3 أيام. في الطقس الحار ، يتم إجراء الترطيب كل يوم. جميع أنواع الأنظمة مناسبة للري ، وأفضل مزيج من الرش بالري بالتنقيط.

إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف

مكافحة الأعشاب الضارة للكرفس لا تقل أهمية عن غيرها من محاصيل الخضروات. يتطلب تطوير الجذر مساحة يمكن أن تشغلها الأعشاب الضارة.

عادة ما يتم إجراء إزالة الأعشاب الضارة جنبا إلى جنب مع تخفيف التربةيستجيب النبات بشكل جيد للهيكل السائب للتربة. عمق أداة الغمر - 5-7 سم تردد العمل - 1 مرة في 2 أسابيع. يمكن القيام بتخفيف في بداية موسم النمو في كثير من الأحيان ، وخاصة بعد هطول الأمطار.

أعلى الملابس

خلال موسم النمو ، تحتاج الثقافة إلى تغذية إضافية. هم محنك ثلاث مرات. الأسمدة العضوية هي مثالية ، ولا سيما ضخ العشب الاعشاب. لتكملة النظام الغذائي للنبات يمكن أن تكون معادن معقدة.

للعلاجات الأولى يوصى باستخدامها ضخ العشبية، في منتصف موسم النمو سيكون أكثر ملاءمة الأسمدة من محلول مولين أو فضلات الطيوروهي غنية بالمغذيات الدقيقة والمغذيات الكبيرة المفيدة للنبات. في نهاية الصيف تطبيق superphosphate أو حمض البوريك.

الفرق في رعاية الجذر وأوراق الكرفس

هناك بعض الاختلافات في التكنولوجيا الزراعية للنباتات وأوراق الكرفس الجذرية. فهي ليست مهمة ، ولكن لا يزال يتأثر تشكيل المحاصيل الجذرية.

• الجذور متنوعة لديها موسم نمو أطول (150-190 يومًا) ، لذلك يبدأ البذر قبل أصناف أوراق الشجر.
• ميزة خاصة من الكرفس الجذر هو يختار مزدوجة مع تقصير الجذر الرئيسي بمقدار الثلث. لا يتم توفير مثل هذه الإجراءات للأنواع الأخرى.
• من أجل الحصول على خضروات جذرية كبيرة الحجم ، لا ينصح بقطع الأوراق طوال فصل الصيف. قبل بضعة أيام من الحصاد ، يتم قطع البراعم الجانبية. لا توجد متطلبات من هذا القبيل في التكنولوجيا الزراعية لمصنع أوراق.
• يتم التحضير مع أصناف أوراق الكرفس ، ولا تحتاج أنواع الجذور إليها. يوفر الرعاية له إغراق التربة من الجذرلمنع تطور الجذور الجانبية.
• الكرفس هو محبة للرطوبة ، ومع ذلك ، عند زراعة محصول جذور ، فإنه يستحق تنظيم الري من يونيو إلى أكتوبر. يجب أن تكون الأرض مبللة ، ولكنها ليست رطبة (الوقاية من العدوى الفطرية).

الحصاد والتخزين

عادة ما يبدأ جمع المحاصيل الجذرية. في أكتوبر. يتم الاحتفاظ بها على السرير حتى الصقيع. يجب أن يتم الحصاد في الطقس الجاف. جذور استخراج تنظيفها بلطف من الأرض وتجفيفها. معهم تحتاج إلى قطع جميع الأوراق.

من بين طرق التحضيرات التي تستخدمها المضيفات عادة ، التجميد.يتم تقشير الثمار المقشرة إلى شرائح ووضعها في كيس بلاستيكي. قبل الاستخدام ، تحتاج فقط إلى إعطاء إذابة بطريقة طبيعية.

بسبب تركيبة الفيتامين الغنية ، يتم تضمين خضراوات جذور الكرفس في القائمة العلاجية والغذائية ، لذلك من الضروري فقط زراعة مثل هذا المنتج المفيد في حديقتك. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه لا يؤذي أي شخص لتنويع النظام الغذائي مع أطباق لذيذة مع رائحة لطيفة. زراعة النباتات ونموها أمر سهل ، فالشيء الرئيسي هو الاهتمام بشكل صحيح.