هذا المحصول تحظى بشعبية كبيرة مع البستانيين اليوم. هذا يرجع إلى حقيقة أن الثقافة تنتمي إلى الخضر ، المخصب بالفيتامينات. يتم استخدام أوراق الشجر من النبات بنشاط في الطبخ ويتم إعداد السلطة معها. يتم تخزين السبانخ الطازجة في شكل طازج ، يمكن أن يتم تجميدها ، فإنه يحتفظ تماما صفاته حتى في الطعام الساخن. جعلت إمكانية التخزين الطويل والزراعة البسيطة للثقافة من الشائع جدا بين البستانيين. مع الرعاية المناسبة ، يمكن أن تنمو حتى على حافة النافذة.
جدول المحتويات
هل من الممكن أن تنمو السبانخ في المنزل على حافة النافذة
مصنع يحب النور كثيرا. وإذا تم تقليله بشكل مصطنع ، يصبح من الممكن تأجيل الانتقال إلى مرحلة الإزهار.
مقاومة للبرد ، قادرة على الإنبات عند أربع درجات حرارة. درجة الحرارة المثلى للنمو الطبيعي - 15 درجة الحرارة في المنزل أو على الشرفة. زيادة درجة الحرارة سوف يسبب علامات الجمجمة ، مما يقلل من جودة المنتج.
مستوى عال من السرعة يخلق كل الاحتمالات للحصاد في شهر ونصف منذ اللحظة التي ظهرت فيها الشتلات الأولى.
ثقافة يحب الرطوبةيتغاضى بشدة عن تجفيف التربة وركود الرطوبة. من الأهمية بمكان هو مستوى الرطوبة في الهواء المحيط. بالنظر إلى جميع العوامل ، فإن زيادة السبانخ على حافة النافذة أمر واقعي تمامًا.
خصائص مفيدة للجسم
يحتوي النبات على:
- السكر؛
- الألياف.
- الدهون.
- البروتينات.
- الكربوهيدرات.
- كاروتين.
- الفيتامينات.
- المكونات المعدنية - السيلينيوم والكالسيوم والمنغنيز والنحاس والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم.
بسبب محتواه من السعرات الحرارية المنخفضة فقط 23 سعرة حرارية مائة جرام من النبات ، وينصح السبانخ لفقدان الوزن.
مزيج من الفيتامينات والعناصر الأخرى ناجح للغاية حتى أن السبانخ يمكن أن يكون له تأثير مفيد على جسم الإنسان. مع ذلك تستطيع إزالة السموم وتراكم الخبث.
ومن المفيد للأشخاص الذين يعانون من مشاكل مع الأسنان واللثة ، وله تأثير كبير على الأوعية الدموية ، وتثبيت الجهاز الهضمي والبنكرياس ، له تأثير مضاد للسرطان. يوصى باستخدامه للأطفال والنساء الحوامل ، والأشخاص الذين لديهم كائنات حية منهكة.
بالإضافة إلى ذلك ، تُنسب الخصائص التالية إلى السبانخ:
- منشط.
- مدر للبول.
- المضادة للالتهابات.
- ملين.
- مهدئا.
الخضر الموصى بها لتحسين الأداء الغدة الدرقيةلأنها تحتوي على كمية كافية من اليود.
يجب أن يقال بشكل منفصل أن محتوى اللوتين في السبانخ يساعد على تحسين عمل العينين ، يمنع ضمور الشبكية. من المستحسن للأشخاص الذين يقضون الكثير من الوقت في الكمبيوتر.
يمكن الحصول على المزيد من الفوائد من السبانخ ، إذا كنت تستخدمها طازجة.
اختيار القدرة على الزراعة وإعداد التربة
إن زراعة السبانخ على حافة النافذة لا يتطلب الكثير من الجهد ، لأنه ينمو بشكل جيد في ظروف الغرفة.
زرع النبات في الربيع أو الصيف ، ليست هناك حاجة لتنظيم إضاءة إضافية. ولكن بالنسبة للمحاصيل التي تم صنعها في فترة الخريف والشتاء ، سيكون من الضروري تشغيل المصابيح بعد غروب الشمس تمديد اليوم إلى 10 ساعات. تسليط الضوء على النباتات سيكون لها في الطقس الغائم.
يمكن زراعة السبانخ في حاويات زهور بسيطة أو صناديق من الخشب والبلاستيك. يجب أن يكون ارتفاع خزان الهبوط من 15 إلى 20 سم. وينبغي تخصيص مساحة الطعام لمصنع واحد بمقدار 8 × 8 × 10 × 10 سم ، ولكن إذا كنت تخطط لجمع السبانخ الصغيرة ، فيمكنك زراعة سمكة.
يمكنك تحضير الخليط بنفسك باستخدام vermicompost وألياف جوز الهند بنسبة 1 إلى 2. تحتفظ الألياف بشكل مثالي بالرطوبة ، ولا تسمح لتجف التربة ، ولا تسمح للماء بالركود. الشرط الأساسي هو تصريف عدة طبقات من الطين الممتد ، مرتبة في أسفل الصناديق.
إذا لم يكن هناك ألياف جوز الهند ، فيمكنك القيام بالدبابة البيولوجية فقط. في هذه الحالة ، إضافة اثنين من ملاعق كبيرة من البيرلايت أو الفيرميكوليت إلى مائة سنتيمتر من التربة المربعة.
زرع بذور في المنزل
لزراعة السبانخ ورقة في المنزل على حافة النافذة فمن المستحسن لزراعة أصناف مبكرة تنضج:
- Gaudry.
- المتحمل.
- عملاق.
- Viroflay.
-
- عملاق
-
- رواقي
-
- viroflay
حتى تنبت البذور بسرعة ، يجب أن تنبت ينقع لمدة 24 ساعة في الماء الساخنثم عقد في حل المنغنيز لبضع ساعات.
يتم ترتيب الأخاديد في دبابة الهبوط ، وعمق واحد إلى واحد ونصف سنتيمتر. يتم رش المواد البذور مع الأرض ، انسكبت من زجاجة رذاذ صغيرة. تغطى الحاوية بغطاء بلاستيكي ، يتم إزالته بعد ظهور البراعم.
كقاعدة ، يرتفع النبات خمسة إلى سبعة أيام بعد الزرع.في المربعات ، يتم ترك النباتات حتى تشكل اثنين أو ثلاثة أوراق. ثم يتبع المصنع انقض في أي مكان.
قواعد الرعاية
من الضروري القيام بها الري المنتظم والرش. ويمكن القيام بذلك في الصباح والمساء ، عندما لا تحصل أوراق الشجر على أشعة الشمس. يضع البعض حاوية بالماء بالقرب من الصندوق بحيث تتبخر الرطوبة تدريجيا وترطب الهواء.
براعم شابة غير مطلوب تغذية إضافية. ولكن إذا كانت تربتك غير خصبة بما فيه الكفاية ، فعندما يسمح الري ليجلب العضوية.
الحصاد واستمرار الاستخدام
الحصاد الشامل يبدأ بمجرد نمو السبانخ. يصل إلى 7-8 سم وسوف تشكل خمسة إلى ستة أوراق كبيرة. يمكن أن يستغرق تقليم أوراق الشجر حسب الحاجة من شهرين إلى ثلاثة أشهر ، حتى يشكل النبات سهلاً للزهور. الآن يجب إزالته وإجراء محصول جديد.
السبانخ هو نبات فريد من نوعه يمكنه إنتاج غلة جيدة بأقل قدر من الرعاية.تحتوي أوراقها على هذه الكمية من الفيتامينات والمكونات المفيدة التي سيعمل بها جسمك باستمرار بشكل كامل.