الشمندر ليس فقط اللذيذ ، ولكن أيضا محصول جذري مفيد مع كمية كبيرة من الفيتامينات من مجموعة PP ، B ، البيتين والمكونات المعدنية (اليود والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد). من خلال تناول هذه الخضروات ، يمكنك تحسين عملية الهضم والتمثيل الغذائي والدورة الدموية. يُطهر البنجر الكلى والدم ، ويقلل من حموضة الجسم ، ويساعد أيضًا في تطهير الكبد.
اليوم ، الكثير من البستانيين يفضلون هذا النوع من البنجر مثل بابلو ، لأن الجذور لذيذة جدا ، العصير ، الحصاد جيد ويتم تخزينه لفترة طويلة. ومع وصف وكيفية زراعة هذا النبات الثقافي ، سنلتقي لاحقًا في المقالة.
جدول المحتويات
وصف وخصائص تنوع البنجر بابلو
يعتبر البنجر بابلو مجموعة متنوعة جدا من الخضار. تم اختياره في هولندا. ولكن بفضل الخصائص الممتازة للجذر ، أصبح الأمر واسع الانتشار ووصل إلى حدودنا. الحصول على الحصاد بعد البراعم الأولى يمكن أن يكون حرفيا مائة يوم. يتفق البستانيون على أن هذا المحصول الجذري مثالي في نسبة اللون والشكل. إنها مستديرة وقطره 150 مم. متوسط وزن البنجر القياسي هو حول 0,2 كغم. قشور الخضروات رقيقة جدا وسلسة. يتميز اللب باللون القرمزي اللامع ، العصير ، الرقة ، مع وجود ملاحظة من الحلاوة. في هذه الحالة ، تكون جذرية الجذر غير موجودة تمامًا.
يعتبر هذا الهجين مقاوماً للغاية للارتقاء وظهور أنواع مختلفة من الأمراض. يتم تخزين المحاصيل الجذرية بشكل جيد في مكان بارد ولا تفقد جودتها الذوقية على مدى عدة أشهر.
Beetroot Pablo لا تخاف من مؤشرات درجة الحرارة العالية والمنخفضة ، لذلك ، يمكن زراعتها في أرض مفتوحة في المناخات الباردة والساخنة إلى حد ما. يتم تقدير المحصول الجذري بشكل خاص من أجل إنتاجه العالي.
نقاط القوة والضعف
ليس سرا أن البنجر لديه كم هائل من الخصائص والخصائص المفيدة. في تكوينها ، لديها الكثير من الفيتامينات والمواد العضوية والعناصر النزرة. مجموعة متنوعة من بابلو بالإضافة إلى ذلك لديها نسبة عالية من السكريات والبيتين.
المزايا الرئيسية للجذر تشمل:
- يخفض نسبة الكوليسترول في الدم ويزيل السوائل الزائدة من جسم الإنسان.
- الاستهلاك المنتظم لهذا الجذر سيضمن إزالة النويدات المشعة السموم وتشكيل الخبث.
- لأن الخضروات الجذرية تعد مصدرا قيما للحديد من المستحسن تناول الطعام مع فقر الدم;
- الخضار هو وجود تأثير ملين معتدل ويساعد على التعامل مع الإمساك مع تحسين عملية الهضم ؛
- الكثير من المغنيسيوم ، لذلك هي مفيد للجهاز العصبي;
- مع استخدام هذا النبات المزروع في نفس الوقت يحدث أيضا تعزيز جدران الأوعية الدموية;
- تطبيع وظيفة الكبد;
- في ضوء حقيقة أن المحاصيل الجذرية تتميز بكمية عالية من أملاح البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد يساعد على تحسين الدورة الدموية. يوصى باستخدام هذه الخضار إلزاميًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض الدورة الدموية ؛
- يقلل من عدد العمليات الالتهابية و الجروح شفاء;
- تطبيع عمل الجهاز الهضمي.
ولكن حتى مع كل الخصائص الإيجابية لبابلو هناك أناس من هو بطلان الجذر. على سبيل المثال:
- إذا كان الشخص الأيض مضطرب. يعاني من أمراض الجهاز البولي التناسلي والجهاز الكلى ، فمن الأفضل عدم إساءة استخدام هذا الجذر في الطعام. كل ذلك بسبب ارتفاع محتوى حمض الأكساليك.
- مع مرض السكري يحظر على أكل البنجر.
- مؤكد تشوهات مرضية في الجهاز الهضميعلى سبيل المثال ، التهاب المعدة هو شرط ممنوع لتناول الخضار جذر بابلو.
زراعة البذور
يوصى بزرع بذور في أواخر الربيع أو أوائل الصيف.في الوقت نفسه ، يجدر الانتباه إلى أحوال الطقس وميزات المناخ المحلية. تعتبر درجة الحرارة المثلى لزراعة البذور +18-+20 درجة مئوية. هذا المصنع ليس غريب الأطوار ، لذلك فإن التربة في هذه الحالة تناسب أي منها. لكن بعض البستانيين يصرون على تجنب التربة الحمضية بشكل مفرط. في مثل هذه الأرض ، لن يتطور المحصول الجذري بشكل مريح. زيادة كبيرة في طعم البنجر وكمية من الحصاد من الإثراء الأولي للتربة مع الدبال أو الجفت.
اختيار قطعة من الحديقة ، حيث يمكنك زرع البنجر ، والانتباه إلى الأماكن الفسيحة المضاءة جيدا. سوف تسمح ضوء الشمس للخضراوات بالنضوج بشكل أسرع ، بالإضافة إلى الحصول على مذاق وعصارة ممتازة.
لزرع البذور يجب أن تكون حصرا في التربة الساخنة. عمق السرير نفسه لا ينبغي أن يكون أكثر من ذلك 20-30 مم. بين الصفوف الفردية يجب أن يترك إلى حوالي 0،0-0،3 م بعد زراعة البذور ، فمن المستحسن لترطيب التربة جيدا.
الرعاية و الزراعة
يزعم معظم البستانيين أن البنجر لا يحتاجون إلى رعاية خاصة. ولكن إذا كان لديك الرغبة في الحصول على أقصى عائد ، يمكنك اتخاذ بعض التدابير لرعاية النباتات. لذلك ، تظهر الممارسة ذلك بعد البراعم الأولى ، من المهم أن تقوم بفك التربة بشكل كامل. يجب أن يتم نفس التلاعب بعد هطول الأمطار الغزيرة وفيرة الري.
ينبغي إيلاء اهتمام خاص لإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب من المؤامرة وإزالة الأعشاب الضارة. هذا مهم بشكل خاص في المرة الأولى ، عندما تظهر البراعم. لكي ينمو النبات بشكل جيد ، يحتاج إلى كمية كبيرة من الرطوبة وأشعة الشمس والمغذيات.
الشمندر بابلو لا يخاف من الجفاف ، ولكن السقي الجيد لا يؤذيها. سيكون الحصاد أفضل ، والجذور هي ألذ وأشد العصير. النمط الأمثل لسقي الخضروات - على الأقل مرة واحدة في الأسبوع.خلال النضج النشط للبنجر وتكوين الجذر نفسه ، فمن المستحسن لزيادة الري مرتين في الأسبوع.
بابلو لا يحتاج إلى تغذية إضافية. ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام مكملات البوتاسيوم. هذا سيزيد بشكل كبير من العائد وسرعة نضج الخضروات الجذرية. في حين مع الأسمدة النيتروجينية يجب أن تكون حذرة للغاية واعية. ذلك لأن البنجر تميل إلى تراكم النيتروجين. وهذا سيؤثر سلبا على رفاه وصحة الشخص الذي يستهلك مثل هذا البنجر في الغذاء.
خصوصيات هذا التنوع
- هذا البنجر متنوعة لديه جيدة مقاومة ظهور أنواع مختلفة من الأمراض;
- هذا هو ثقافة هجينة المصنع بسيط جدا. ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على حصاد جيد ، فمن المستحسن أن تنتج الكثير من البنجر بابلو ؛
- استخدام الأسمدة لبنجر بابلو هو أيضا اختياري. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فيمكنك الاستغناء عن الطاقة الإضافية.
الأمراض والآفات
ميزة أخرى لهذا النوع من البنجر هو زيادة مقاومة الهجين لمختلف أنواع الأمراض والضرر من الآفات. نادرا ما يرمي السهام. كما يحدث في كثير من الأحيان مع النباتات المزروعة الأخرى. عمليا لا تخاف من الجرب والجذور. وإذا كان في الوقت المناسب لإطعام الخضروات الجذرية مع الأسمدة على أساس البوتاسيوم والفوسفور ، فإن الخضار ستصبح غير معرضة للخطر.
مع هذا يجب أن تكون خائفا من القوارض المختلفة ، يمكن أن تتلف ليس فقط الأوراق ، ولكن أيضا قمم. ولحماية النبات المزروع من مثل هذه المصيبة ، يوصي البستانيون برش الأشجار الشجرية أو التركيبات الكيميائية المشتراة من القوارض بين الصفوف.
إذا قررت زراعة نباتات بابلو على قطعة أرضك ، فلن تندم بالتأكيد. المحاصيل الجذرية سوف تنمو كبيرة وعصير ولذيذ وعطرية. ولكن هذا كله يخضع للزراعة والعناية المناسبة للنباتات المزروعة. للحصول على نتيجة جيدة تحتاج إلى إنفاق الكثير من الجهد والجهد. لكن الأمر يستحق ذلك.