الشمندر معروفة على نطاق واسع والخضروات مفيدة. نمت بسهولة ، وتخزينها طويلا. في ظروف قاسية إلى حد ما في بلدنا يوفر لنا الفيتامينات الأساسية خلال فصل الشتاء القاسي وأثناء ربيع البري بري. في ظل هذه الظروف ، إذا كنت تعتني وتحب النبات ، فإن زراعة هذه الخضار بالبذور في أرض مفتوحة ليست صعبة.
جدول المحتويات
الوقت الصحيح لزراعة البنجر في الأرض المفتوحة
يتم زرع البنجر بطرق مختلفة. يمكن زراعتها بالبذور أو الشتلات. افعل ذلك في الربيع أو الخريف ، من المهم احترام التوقيت الصحيح. يتم زرع بذور الربيع في الأرض المفتوحة في 1-2 من شهر مايوبعد الاحترار الكامل للتربة.
يمكنك زرع بذور البنجر في الخريف ، أواخر أكتوبر أو نوفمبرذلك يعتمد على منطقتك. يتم الهبوط عندما تنخفض درجة حرارة الهواء إلى -4 درجة. لا تتعجل في الزرع ، إذا كانت البذور المزروعة تستيقظ تحت تأثير الحرارة ، فإنها سوف تموت.

في بعض الأحيان يتم زرع البنجر مع الشتلات. مع هذه الطريقة ، يتم زرع البذور في المنزل في صناديق خاصة. يمكنك زرع البذور في الكوخ في دفيئة أو المسببة للاحتباس الحراري.
يجب أن تزرع بذور الشتلات أوائل أبريلقبل شهر من وضعها في أرض مفتوحة. زراعة شتلات البنجر تسمح لك بالحصول على حصاد مبكر وتوفير البذور ،حيث أنه من الممكن زرع على الأسرة وبراعم التي بقيت بعد رقيق.
الأنواع الأكثر شعبية لتنمو في البلد أو الحديقة
يمكن أن يكون البنجر السكر أو الأعلاف أو تناول الطعام. تزرع عادة أنواع مختلفة من السكر والأعلاف على نطاق صناعي ولا تزرع في البيوت الصيفية. في حدائق الحديقة ، من المعتاد رؤية البنجر الأحمر.
هناك الكثير من الأنواع الشعبية ؛ فهي تختلف في معدل النمو ووقت التخزين. تتميز جميع أصناف المائدة بطعمها العالي وسطوع اللون. وهنا بعض:
- ديترويت. تنوع مبكر ، والعينات ليست كبيرة جدا مع الذوق الممتاز. محاصيل جذرية من لون كلاريت مشرق دون حلقات على قطع ، تزن حوالي 200 غرام. الصف يوفر غلات عالية.
- أسطوانة. جذر الفاكهة منتصف الموسم. يبرر تماما اسمها. أحمر شمندر ، شكل أسطواني يصل طوله إلى 16 سم. مقاومة للمرض ، مخزنة لفترة طويلة.
- Darkie. تنوع منتصف الموسم مع عائد ممتاز. لذيذ ، لا يفقد اللون عند طهيها. الوزن 300-350 جرام. لديها جيدة حفظ الجودة.
- ديترويت
- أسطوانة
- Darkie
بعض الأصناف ممتازة للفرقة المتوسطة ، والبعض الآخر للأورال وسيبيريا.عند اختيار بذور للزراعة ، تأكد من مراعاة خصائص الطقس في منطقتك.
أصناف لزرع في سيبيريا والأورال
في لينينغراد والمناطق الباردة الأخرى التي تحظى بشعبية خاصة تاجر ، مقاوم للبرودة 19 ، معجزة عادية. تتميز هذه الأصناف بمقاومة ممتازة للمرض والبرد والغلات العالية. الاسطوانة هي أيضا معتادين جيدا في هذه المناطق.

لزراعة في الضواحي
تنمو في الضواحي والمناطق الغربية العديد من الأصناف. بعض البستانيين يفضلون أصنافًا مبكرة من العصير لا يمكن أن تكذب حتى الربيع ، ولكنها لذيذة جدًا وتوفر الفيتامينات في الخريف والشتاء. آخرون ، زرعت أصناف في وقت متأخر ، أقل العصير ، ولكن تخزينها لفترة طويلة جدا.
تشمل الأصناف المبكرة الكرة الحمراء ، ديترويت ، Mulatto. كل منهم يعطي غلة عالية ، وتختلف في كثافة اللون والذوق السليم.
بوردو واسطوانة ومنى، كما جذبت سكان موسكو. هذه هي أصناف في وقت لاحق ، مع ارتفاع العائد والذوق الرائع ، يتم تخزينها لمدة عام تقريبا.
- الكرة الحمراء
- خلاسي
- بوردو
- منى
تعليمات زراعة بذور البنجر في الأرض المفتوحة
تحضير التربة
قبل زراعة الخضار وفقا للتعليمات خطوة بخطوة ، تحتاج إلى إعداد سرير للبنجر ، أن تفعل ذلك في الخريف. يتم اختيار أي مكان مشمس ومفتوح جيدا ، حيث ينمو الخيار أو الطماطم أو البصل من قبل. تنمو الخضروات بشكل ضعيف في الأماكن التي اعتاد أن يعيش فيها الجزر أو الكرنب. لا نقل الحي مع الكرفس والثوم.
يمكنك زراعة الخضار في نفس المكان في 3-4 سنوات. لا يتسامح مع التغدق ، فمن الأفضل عدم وضع الأسرة على التربة الطينية. مناطق مشمسة جيدة التصريف للزراعة ، ما تحتاجه هذه الخضروات لتحقيق نمو جيد.
يتم مسح المنطقة المختارة بالكامل من أي أجزاء من النبات (الجذور ، الأوراق ، البذور). يتم إدخال الدبال إلى التربة ، وهو مجمع من الأسمدة المعدنية ويتم حفر الأرض حتى عمق مجرفة. لجعل التربة للشمندر أقل كثافة ، يتم خلط التربة بالرمل أو نشارة الخشب. غذاء نباتي ممتاز هو رماد الخشب.
إذا كانت التربة في المنطقة المختارة حمضية ، قم بإضافة القليل من الجير ، وتغيير الأس الهيدروجيني إلى محايد أو قلوي. أفضل قيمة البنجر هو 6-7.
في فصل الربيع ، يتم تخفيف التربة في الحديقة مع أشعل النار وأدخلت السماد المعدني المعقد. الثقافة تتطلب النيتروجين وأسمدة الفوسفات البوتاسيوم ، وكذلك العلاج من الآفات.
زراعة البذور في فصل الربيع

يتم فرز البذور وتحتاج إلى الاحتفاظ بها لمدة 24 ساعة في الحل. محفز النمو أو رماد الخشب. للتحضير الذي 2 ملعقة كبيرة. سكب الرماد لتر من الماء الدافئ ، وتخلط جيدا.
بعد يومين ، يتم تفريغ المحلول ؛ ليس فقط البنجر يمكن أن ينقع فيه ، ولكن أيضا مادة البذور من الخضروات الأخرى. الرماد يوفر البذور مع مجموعة معقدة من المعادن الأساسية. بعد يوم ، يتم غسلها ووضعها في قطعة قماش مبللة قبل الغرس.
على السرير تنفق الأخاديد الناعمة بعمق 2-3 سم. هذه الأخاديد تسقي المياه ، بعض بستاني يفضلون الماء الدافئ. عندما يتم امتصاص الماء ، يتم وضع بذور كبيرة من البنجر واحدة على مسافة 10 سم من بعضها البعض ورشها مع الأرض.
بذور البنجر هي متعددة النمو ، يعطي بذور البنجر واحدة من 2 إلى 6 يطلق النار. بذور صاعدة ، ضعيفة بعد ظهور أوراق 2. في المرة الثانية يتم تنفيذ الإجراء عندما تظهر 4 أوراق.
زراعة الخريف
تزرع بذور البنجر غالباً في الأرض المفتوحة في الخريف عندما تنخفض درجة حرارة الهواء إلى -4 درجة. في هذه الحالة ، يتم إعداد التربة بنفس الطريقة ، ولكن يتم جعل السرير عالية ، 20-25 سم ، حتى لا يتم غسلها بالمياه المذابة. الأخاديد في الخريف زرع أعمق 4 سم.
لا تعتبر مادة البذور خلال غرس الخريف ضرورية للنقع ولا يتم سقيها.
مزايا زراعة الخريف:
- مواد البذور خفف تماما خلال فصل الشتاء
- يتم توفير البراعم الودية في وقت مبكر.
- يتم تحرير الوقت حتى لشؤون الحديقة الأخرى.
- الحصاد قد نضجت قبل ذلك بكثير.
هذه الطريقة لها عيب واحد فقط ، ولكن يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار. بزور الحصاد المزروعة قبل الشتاء لا تخزن لفترة طويلة.
لحماية البذور من الصقيع ، يتم تغطية السرير مع القش أعلاه ، يمكنك رمي الثلج. في الربيع ، عندما يدفأ الهواء إلى + 7-10 درجة ، تتم إزالة القش. تسمح لك هذه الطريقة بالحصول على حصاد مبكر ، حتى عندما تكون الحرارة الربيعية متخلفة.
زراعة الشتلات في المنزل
تزرع البذور في صناديق خاصة أو تحت الفيلم في البلاد ، قبل شهر من الهبوط في أرض مفتوحة. المسافة بين صفوف 5-8 سم ، بين 3-5 سم. عندما تظهر أوراق 2 ، يتم نقع الشتلات ، وترك أقوى البراعم ، بعد ظهور 4 أوراق ، يتم سقيها بوفرة ، بعناية ، جنبا إلى جنب مع كتلة من الأرض المنقولة إلى سرير مفتوح.
قبل الغرس في الأرض ، تبدأ الشتلات بالتصلب ، وتقوم بإزالة الفيلم يومياً وتبث البراعم في المنزل. اعتادوا على براعم لهم حاجة 7-10 أيام.
زرعت واحدة تنبت ، بعد 10 سم. في براعم عصر رقيق تجذر تماما في مكان جديد. هذه الطريقة الجيدة تسمح لك بالحصول على حصاد مبكر ومبكر وتوفير البذور ، لأن كل البراعم يمكن زراعتها.

في أي مسافة ووفقًا لنوع مخطط الأرض في الأرض
في الأسِرَّة الضيقة والطويلة ، غالبًا ما تزرع الخضار ، مع المسافة بين البذور 10 سموبين الصفوف 20-25. هذه الطريقة تسهل رعاية المحاصيل. هذا هو أسلوب خط واحد.
مع طريقة الهبوط من خطين ، يتم إجراء اثنين من الأخاديد المستقيمة على مسافة 25 سم من بعضهما البعض ، ثم اترك شريطًا مجانيًا بعرض 50 سم. الهبوط البديل. كما يستخدمون مخططًا ثلاثيًا عند زرع الخضار في 3 صفوف ، من خلال 20-25 سم. يتم ذلك لتسهيل الري وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة.
البنجر النباتية بسيطة ، والتي تعطي عوائد ممتازة ، إذا كنت تتبع النصائح والأسرار الموصوفة.تنمو البستانيين في المناطق الجنوبية ، روسيا البيضاء ، منطقة تشيليابينسك ، الحزام الأوسط والمناطق الشمالية. إنه أمر جيد ، في أطباقنا المألوفة لنا أولاً ، والسلطات المختلفة ، من حيث أنه يقوم بالتحضيرات للشتاء.
إنه مخزن رائع ، يزودنا بالمعادن والفيتامينات الضرورية قبل الحصاد الجديد. وهي قادرة على تنظيف الدم وتطبيع الهضم. جعلت كل هذه الصفات جذر الشمندر شعبية مع مختلف الدول ، وقد تم حساب تاريخ زراعته لعدة قرون.