بدأت مؤخرا في روسيا لتظهر جميع الأصناف الجديدة من القرع للزراعة. وأصبحت الخضراوات نفسها أكثر شهرة بشكل ملحوظ ، بالطبع ، بفضل تركيبتها ، وطعمها ، وحتى مظهرها ، أحد أصناف اليقطين الجديدة في سوق البذور الروسية هو طليعة.
جدول المحتويات
وصف وخصائص أصناف القرع butternut
ولدت هذا التنوع في أمريكا في عام 1960 عن طريق عبور أنواع من القرع المزروع جوزة الطيب والأفريقية البرية. في وطنه ، هذا التنوع يحظى بشعبية كبيرة وهو من أفضل أنواع الذوق ،ووقت التخزين.
بوترنات هو نوع ناضج مبكر مع نكهة جوزي غير عادية ولب كثيفة حلوة إلى حد ما. الشكل هو شكل الكمثرى وتركز البذور في الجزء السفلي منها ، والتي ، بالطبع ، هي ميزة كبيرة. القرع من هذا الصنف صغير ، من 1 إلى 2 كجم ، ولكن على شجيرة واحدة مع الرعاية المناسبة والظروف المناخية المواتية يمكن أن يصل إلى 20 ثمارًا.
جوزة الطيب المتنامية أفضل من الشتلات ، خاصة في مناطق روسيا مثل سيبيريا ، مع فصل صيف بارد نوعا ما والطقس الربيعي غير المتوقع.
خصائص مفيدة وموانع
بفضل تركيبة اليقطين ، يحسن اليقطين وظيفة الأمعاء ويزيل السموم. إن إضافة هذا المنتج إلى نظامك الغذائي اليومي يساعد على تنظيم البراز ويخفف الإمساك. الناس الذين هم عرضة لزيادة الوزن ، فضلا عن ارتفاع ضغط الدم ، فمن المستحسن بشكل خاصلأنه منتج غذائي ممتاز ، والأحماض الأمينية لها تأثير جيد على نشاط القلب والنشاط الدماغي. عنصر يحتوي على الخضار البوتاسيوم ، تطبيع توازن الماء الملح من الجسم ويزيل الانتفاخ ، وإزالة السوائل الزائدة من الجسم.
فيتامين (أ) الموجود في الفاكهة يحسن البصر والبشرة والشعر ، وأحماض أوميغا 3 خفض الكوليسترول ، والفوسفور يساعد على تكوين أنسجة العظام ، وبالتالي فإن استهلاك اليقطين مفيد للغاية للكسور.
يجب أن يقال أنه على الرغم من وفرة الصفات المفيدة لهذا المنتج ، هناك بعض موانع لاستخدامه.
الظروف المتنامية
يمكن زراعة بذور الشتلات ، بعد التسخين المسبق ، والاختيار الدقيق والنقع في أوائل مايو ، في حاويات صغيرة ، نظراً لأن وعاء البذور الواحد يجب أن يكون في وعاء واحد.من أجل عدم موت المواد ، يجب أن تبقى الشتلات دافئة ، ويفضل أن تكون في دفيئة. وبمجرد تسخين التربة بالكامل ، يمكن زرع الشتلات في الأرض ، وتجنب الصقيع.
يعتبر Butternut محصولًا نباتيًا يتطلب ريًا متكررًا بشكل خاص ، لذلك إذا ظل النبات بدون ماء لفترة طويلة ، فمن المرجح أن يموت أو ينمو ببطء شديد. التوقف عن الري هو فقط عندما تصل اليقطين في المستقبل إلى حجم القطر 15-20 سم. فيما يتعلق بالتخصيب ، قبل عملية إعداد الفاكهة ، ينصح المهندسون الزراعيون باستخدام الأسمدة الطبيعية مثل السماد أو السماد أو الأسمدة المعدنية. أيضا ، قبل أن يبدأ النبات في التفتح ، يمكنك رش الرماد على الشجيرات.
مع الرعاية المناسبة ، يمكن إزالة المحصول بعد 80-90 يوما من وقت البذر. إذا لم تصل الثمار إلى الأرض ، فمن الأفضل عدم تركها في الأدغال ، حيث أن الثمار التي لم تنضج تمامًا ستصل تمامًا وتكتسب الصبغة البرتقالية الصحيحة في أي مكان تخزين جاف وجاف معتدل.
الأمراض والآفات
مثل أي نبات آخر ، فإن batternat ، بالرعاية غير اللائقة ، عرضة للأمراض ، من بينها الأكثر شيوعًا:
- البكتيريا ، وإتلاف الأوراق وتغيير شكل الفاكهة ، والتي تؤثر أيضا على طعم وفوائد المنتج ؛
- الفطرية ، وتشكيل زهرة بيضاء على النبات وتسبب تعفن.
لمنع الأمراض ، يحتاج النبات إلى الماء في الوقت المناسب ، والتخلص من الأعشاب الضارة وتخفيف. بالإضافة إلى ذلك ، ينصح خبرائو الزراعة حتى بمعالجة البذور قبل الزراعة بمركب خاص مقاوم للبكتيريا.
من بين الآفات شديدة الخطورة بالنسبة للقرع ، يمكن للمرء تمييز سوس العنكبوت والمن. الوقاية من ظهور هذه الآفات هي التخلص من النبات في الوقت المناسب من الأوراق "المريضة" والسقي المناسب. لكن التلقيح النبات مع المواد الكيميائية غير مستحسن.
التعليقات
سفيتلانا (ربة منزل ، إقليم ستافروبول). هذا العام ، ولأول مرة ، حاولت أنا وزوجي أن نزرع butternut القرع على موقعنا ، لكننا كنا راضين تمامًا عن النتيجة. بالطبع ، من ناحية ، هذا التنوع متقلب للغاية ، ولكن من ناحية أخرى ، سلامته وكمية صغيرة من الفاكهة ،مما يسمح لنا بإعداد طبق من الخضار في وقت واحد هو ميزة جيدة بالنسبة لنا.
نيكولاي (صاحب المعاش ، منطقة نوفوسيبيرسك). أقضي كل صيف في البلد ، لذا لم تصبح زراعة هذا النوع من الرعاية المتطلبة مشكلة بالنسبة لي. كنت وزوجتي نمت اليقطين لفترة طويلة ، لكننا التقينا مؤخرا بهذا التنوع. أنا أوصي به لزراعة أكثر احتمالا من ذوي الخبرة الحدائق ، لأن رعاية النبات يتطلب الخبرة والمعرفة.
مارينا (المعلم ، بيرم). أعمل في مدرسة كمدرس بيولوجي ، وبالتالي هذا النوع من الاهتمام بالنسبة لي أولاً ، بدلاً من ذلك ، من الخارج ، جذب شكل غير عادي. حاولنا مع الأطفال أن نزرعها على أرض المدرسة ، ولم يكن كل شيء ممكنًا ، ولكن تم جمع المحصول ، على الرغم من أنه كان أقل بكثير مما كان مخططًا له.
جالينا (متقاعد ، تومسك) رأيت بذور طارد اليقطين غير العادي في معرض البذور في الربيع وقررت أن تجرب نموها. عانت لفترة طويلة مع العناية بها ، لكنها أعربت عن أملها في أن أتلقى أكثر الفواكه اللذيذة. للأسف ، فإن تذوق هذا التنوع قد أزعجني. اتضح أنه من الصعب جدا وليس على الإطلاق العصير. أدركت أنه من الأفضل الوثوق بالأصناف التي تم اختبارها بالوقت.
سيرجي (سيد اليوغا ، كيميروفو). أنا نباتي وأنا دائما جذبت إلى مختلف الأصناف النباتية الجديدة.لقد نما مهنة حصاد محترمة في البلاد. أحب طعم غير عادي. أنا استخدمه للغذاء ، سواء الخام والمطبوخ ، وأخطط لزراعته أكثر قليلا العام المقبل ، لأنه يتم تخزينها بشكل جميل.
لذا ، حتى إذا لم تكن من محبي أطباق اليقطين ، سيغير الصنف batternat من إدراكك لهذا المنتج. بالإضافة إلى ذلك ، من دون وجود كوخ صيفي خاص وفرص للزراعة ، يمكنك شراء قرع جميل من هذا الصنف في أي هايبر ماركت ، حيث أن بعض الدول التي تعتبر أبطالاً في مزارعها توفر جوزة الطيب للتصدير في روسيا بسعر منخفض نوعًا ما.