ما هو عسل العسل؟

رئيسي » النحل » تربية النحل » المنتجات » عسل

حتى في الأماكن التي تنمو فيها نباتات العسل (كازاخستان ، آسيا الوسطى ، الباشقرية) العسل نادر بما فيه الكفاية. ولذلك ، فمن غير المحتمل أن يكون قادرا على مقابلته على رفوف الأسواق المحلية. ولكن يتم ترتيبها من خلال أصدقائهم أو أقاربهم أو ببساطة شراؤها عبر الإنترنت. بطبيعة الحال ، فإن الخيار الأخير هو محفوفة بالمخاطر للغاية إذا لم تكن قد جربت العسل الطبيعي من قبل.

هذا التنوع مثير للاهتمام في الذوق والتكوين.خاصة وأن نبات العسل هو نبات طبي. لذلك يستحق اهتماما خاصا. ينتمي إلى العسل "الأبيض" ، لأنه بعد السكر أبيض.

عسل صوتي: طعم ولون

بعد الضخ ، يكاد يكون عكا الأكورا شفافًا. مسحوب بسرعة. بعد ذلك تشبه الكريمة أو الآيس كريم مع مسحة صفراء.

هذا العسل هو لأولئك الذين لا يحبون العبير المشرق والغني والحاد. هذا التنوع هو بديل للأشخاص الذين ، من حيث المبدأ ، ليسوا محبي العسل ، ولكنهم ينجذبون باستخدام منتج النحل. رائحة خفية من الأعشاب الأزهار هي فقط بالنسبة لهم.

الطعم هو العطاء ، وليس cloying ، مع sourness بالكاد محسوس. يتم تناوله بسرور من قبل الأطفال والبالغين.

بعد التبلور يكتسب بنية دقيقة الحبيبات.، بسهولة مع الملعقة وقطع بسكين.

المكونات: الفيتامينات والمعادن

يحتوي العسل على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن.

يحصل 90-92 ٪ منه على الفور في الدم.

التكوين هو على النحو التالي:

تحتوي الكربوهيدرات على نصف فركتوز وثلث فقط - الجلوكوز. يسمح هذا لمجموعة متنوعة من العسل أن تؤكل من قبل مرضى السكري.

من خلال السعرات الحرارية ، فإنه يمكن مقارنتها باللحم البقري. من العناصر النزرة الحديد والمنغنيز والكروم والفلور والنحاس والزنك وغيرها. بالإضافة إلى ذلك ، توجد الأحماض الأمينية الأساسية. يحتوي في تكوينه حمض الأسكوربيك ، وفيتامينات المجموعة ب ، وفيتامين ك وهاء ، وغيرها. مع موانع من هذا النوع من العسل يمكن العثور عليها أدناه.

خصائص مفيدة لعسل بشكير

يمكن تناول العسل الحاد من قبل مرضى السكري دون الإضرار بالصحة. لأنه يحتوي على كمية صغيرة من السعرات الحرارية مقارنة مع الأصناف الأخرى ، يمكن استهلاك هذه الحساسية ، وعدم الخوف من اكتساب الوزن الزائد.

في offseason ، عندما يكون هناك نقص في المواد الغذائية في المنتجات ، وقال انه سوف يساعدنا بها ، لأن فترة غنية من الزمن لا تزال غنية في تكوينها.

العسل يساعد على الانتعاش بعد العمل الزائدوتهدئ أيضا الجهاز العصبي.

في بعض الأحيان يسمى العسل أكورا أنثى لأنه يستخدم في التجميل. الأقنعة ، التي تشمل هذه التشكيلة ، تجعل البشرة ناعمة وشعرية وقوية.

يعرف الجميع خصائص العسل المضادة للالتهابات والمطهر ، والتي تساعد على التئام الجروح. للقيام بذلك ، يتم تطبيقه مباشرة على الجرح أو قبل الشاش. في اتصال مع هذه الخصائص Bashkir العسل مفيد لتناول الطعام ، ببطء ، حتى أن الكتلة الحلوة يلفها تجويف الفم. إذا كان هناك أي جروح في الفم ، فإن العسل سوف يشفيها بالتأكيد. في نفس الوقت هناك طعم ممتع.

موانع وأضرار

لا ينصح العسل الحاد لتناول الطعام الذين يعانون من الحساسية. قبل استخدام هذا التنوع ، على الرغم من أنه يحتوي على الكثير من الفركتوز في التركيبة ، لا يزال من المستحسن مرضى داء السكري استشارة الطبيب.

الامتناع عن إعطاء العسل للأطفال دون السنتين من العمر. ولكن ، على عكس الأنواع الأخرى ، يمكن للمراهقين تناول الطعام دون خوف ، لأن هذه الحساسية لا تسبب رد فعل تحسسي ، مثل espartsetovy, كستناء أو اغتصاب العسل. كما يمكن زيادة السعر اليومي للشخص البالغ. إذا استهلكت أصناف أخرى في مبلغ 80-90 غرام ، يمكن تناول هذه الحساسية حتى 120 غرام خلال النهار.

حول نبات العسل

نبات العسل من هذا النوع من العسل عظمة psoralea، والتي غالبا ما تسمى akkuy. ومن هنا اسم العسل. إنه عشب ، ينمو في كازاخستان وآسيا الوسطى..

انها تزهر مع الزهور الزرقاء في مايو إلى يونيو. يعتبر النبات الطبية. وهو جزء من بعض الأدوية المضادة للصلع. يحتوي على الكثير من الزيوت الأساسية.

كمصنع العسل ، فإنه يظهر صفاته كالمعتاد.. ولكن بفضل المذاق والتركيب المحددين ، فإن النحالين يأتون عن طيب خاطر للحصول على مناحلهم لجمع الرحيق.

شروط التخزين

يتم سكاويت العسل أكاسيا بسرعة. هذا لا يعني أنه ، بسبب هذا المؤشر ، يجب الإشارة إلى هذا التنوع على أنه "سيء". لا تفقد خصائص مفيدة بعد التبلور.. لإنقاذهم لفترة أطول ، يتم تخزين العسل في درجة حرارة إيجابية من 4 إلى 18 درجة.

ليس له مكان في الثلاجة. درجات الحرارة المنخفضة تؤثر سلبا على بنية وتوافر الفيتامينات.. مكان التخزين ، واختيار شرفة ، الطابق السفلي ، غرفة أخرى.

شروط التخزين المهمة هي درجة الحرارة (المذكورة أعلاه) ، الرطوبة النسبية الهواء (60 ٪) ، وغياب ضوء الشمس على العسل. يمكنك حتى إخفاء ذلك في غرفة مظلمة.

ما هي الأمراض الرئيسية لهذا النوع من العسل؟

يوصى بالعسل الحاد لفقر الدم لأنه يزيد من مستويات الهيموجلوبين.. هذا المنتج يعزز القضاء على المواد السامة من الجسم. يستخدم العسل للأمراض التنفسية الحادة والتهاب الشعب الهوائية.

بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا تأثير إيجابي على وظيفة الأمعاءواستعادة الميكروفلورا. الحل من هذا الصنف يساعد النساء على علاج تآكل عنق الرحم ، مرض القلاع.

ويمكن أيضا أن تستخدم في شكل المستحضرات والكمادات للتخفيضات والروماتيزم. العسل ينظف البشرة تمامًالا يجف ويغذيها ويزيل حب الشباب.

أكاسيا العسل كمنتج تربية النحل له تأثير مفيد على جسم الإنسان. هذا 100 ٪ صديقة للبيئة. لحسن الحظ ، لم يأت الناس بعد لطريقة تعديل جيني للنحل. لذلك ، يمكننا الاستمرار في التمتع بهذا المنتج الطبيعي كمساعدات للأدوية ، وكذلك للأكل كطبق منفصل.