ما هو اسم البرقوق البري؟

رئيسي » الحديقة » الأشجار » برقوق » أصناف من الخوخ

البرقوق البري نادر جدا ويمكن العثور عليه في الحديقة. ويفسر ذلك حقيقة أن التوت لها صغيرة ، حامضة وحامضة.

هذا النبات له مميزاته بين أشجار الفاكهة والشجيرات الأخرى:

• ارتفاع صلابة الشتاء;
• المتساهلة لظروف التربة
• استقرار للجفاف.

البرقوق البري ، الذي نشأت منه جميع أنواع البرقوق الحديثة ، يجمع بين صفات أسلافه: طعم وعصير البرقوق والصلصات الشتوية ، ولون الأشواك.

البرقوق البرية - معلومات عامة

يرجع ذلك إلى حقيقة أن فروع الأشواك (الأشواك) لها أشواك شائكة في العالم العلمي ، يطلق عليها البرقوق البرية. غالبًا ما يوجد هذا النبات في البرية كشجيرة.ولكن في بعض الحالات يمكن أن تنمو على شكل شجرة. في سن العاشرة ، يمكن أن تصل رقبة جذر البرقوق البري إلى 10 سم ، ويمكن أن يصل ارتفاع النبات نفسه إلى 2-3 أمتار.

الأكثر شيوعا هي الشجيرات الشائكة على طول أنهار Tsna ، سورة ، Seym ، Hopra ، Vorskla ، و Northern Donets.. منطقة فلوروفسكي كانت مشهورة في السابق بزراعة شجيرات الفاكهة. الآن في مكانها هي قرية تسمى Ternovka. في الكاربات والقوقاز ، ينتشر اللبق الأسود إلى قمم الجبال.

كل عام في شهر أغسطس ، تغطى ثمار البرقوق البرية النبات بوفرة وتصبح أرجوانية داكنة مع التوت الأحمر. الأشواك تتحول بعد الصقيع الأولعندما ينخفض ​​محتوى عناصر الدباغة ويصبح التوت ألذ.

الفيتامينات والمعادن التي تشكل البرقوق البرية

يحتوي التوت البري البرقوق على التكوين التالي:

• الكومارين.
• حمض الماليك
• عناصر دباغة ؛
• بمضادات الاكسدة.
• 5.5-8.8 ٪ من السكريات (الجلوكوز والفركتوز) ؛
• الكربوهيدرات.
• المواد التي تحتوي على النيتروجين.
• مركبات الكحول
• المنشطات.
• الألياف.
• الفيتامينات C ، E ؛
• مركبات الفلافونويد.
• البكتين.
• أملاح معدنية
• و triterpenoids.
• الأنتراكينون.
• كاروتين.
• الزيوت الدهنية (اللينوليك ، palmitic ، stearic ، oleic ، و eleostearic) ؛
• prunasin.

الجذور تحتوي دباغة وتلوين المركبات. معادن مفيدة في الأوراق: الأنثوسيانين ، الفلافونيدات ، الفيتامينات C و E ، أحماض كربوكسيلية الفينول. تكوين بذور تشمل glycoside السامة ، deaminating hydrocyanic acid.

الصفات المفيدة والضرر من الخوخ البري للصحة

التوت البري الخوخ البري له تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي. الاستهلاك المنتظم من البرقوق يساعد على استعادة توازن الميكروفلورا ، ويقلل من مخاطر التهاب المعدة والتهاب القولون. تساعد خصائص المدرة للبول على إفراز السموم والسموم من الجسم.

ثمار البرقوق لها تأثير مضاد للديدان على أبسط الكائنات الحية. ونتيجة لذلك ، فإن التمعج المعوي يتم تطبيعه ، مما يحسن من عمله والأيض.

الثمار غنية بشكل خاص بفيتامين P (الفلافونويد)والتشبع المنتظم للجسم مع هذه المادة يستقر ضغط الدم ، ويقوي الأوعية الدموية ، وتطبيع إيقاع القلب. كما يحفز عمل قشرة الغدة الكظرية.

البرقوق البرية - المطهرات الطبيعية. ينصح معظم أطباء الأسنان باستخدام عجينة الفاكهة كغسول ، وملائمًا لقرحة اللثة.

موانع بطلان بلاكثورن بشكل صارم في أشكال حادة من الأمراض التقرحية ، وخاصة النزيف. وكذلك في المرضى الذين يعانون من زيادة حموضة المعدة ومع زيادة الضغط.

في الحفر تدور مادة amygdalin. يمكن أن يكون لاستخدامها المستمر تأثير سام على جسم الإنسان. ول من المستحسن حفظها بالحجارة من هذه الفاكهة لمدة لا تزيد عن سنة.

استخدام الخوخ البري في الطب التقليدي

ثبت أن الأدوية من أجزاء مختلفة من النبات لها تأثير الشفاء على جسم الإنسان:

• مضاد للجراثيم.
• مدر للبول.
• مقشع.
• خافض للحرارة.
• المضادة للالتهابات.
• معرق.
• قابض.

وقد وجدت كل هذه الصفات استخدامها في الطب التقليدي والطب البديل. يتم استخدامها لعلاج عام والأعراض من الأمراض الخطيرة.

الزهور: أفضل وقت لجمع

يجب جمع هذا العنصر قبل فتح الزهور. وتستخدم مستخلصات من الأزهار لزراعة ارتفاع ضغط الدم ، والإمساك ، وأمراض الكبد ، الورم غدي البروستات ، والروماتيزم وتصلب الشرايين.

الاستعدادات من الزهور لها تأثير مدر للبول ، معرق ومهدئ.

تحضير المخدرات:

• صبغة. لهذا تأخذ 2 ملعقة صغيرة. الزهور المسحوقة وتصب 250 مل من الماء البارد. ضع جانبا يصر. بعد 8 ساعات ، يكون الدواء جاهزًا للاستخدام. استخدمه في مقالتين. ل. 4 مرات في اليوم.
• مرق. تحتاج إلى أن تأخذ 2 ملعقة صغيرة. المواد الخام المسحوقة ، صب 250 مل من الماء وتغلي على حرارة منخفضة. شرب 100 مل مرتين في اليوم.يستخدم المنتج النهائي كمساعد للوقاية من أمراض الأوعية الدموية.

الاستعدادات من الزهور البرقوق البرية لها تأثير مضاد للميكروبات قوية ، لذلك يستخدم على نطاق واسع لعلاج الأمراض الجلدية. افرك المناطق المصابة بقطن قطني مغموسة في المرق أو الصبغة.

الجذر: كيفية التحضير

يجب أن تحصد جذور البرقوق البرية في الخريف. فمن الأفضل حفرها على مسافة 1-1.5 متر من الجذع. لمذاق الطبخ، يتم غسل المواد الخام والمجففة درجة حرارة بي + 60 درجة مئوية. خذ 10 غرامات من الجذور المسحوقة صب 500 ملغ من الماء البارد وتغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. تقبل 3 مرات في اليوم على 100 مل. للتخفيف ، يتم تخفيف مرق بالماء 1: 1.

جذر مغلي لها خصائص خافض للحرارة ، معرق ومضادة للالتهابات. قبلت مع السارس وتنظيف الجسم من السموم والسموم.

النباح: كيفية التحضير

النباح من الأفضل أن تأخذ من النباتات ليتم قطعها ، وكذلك قبل الإزهار. ثم من الضروري غسل وتجفيف وكذلك الجذور.

يتم استخدام الأداة لتطهير الأوعية الدموية ، وعلاج الأمراض الالتهابية الأنثوية ، والدمامل والحمريات على الجسم.

خذ ملعقة واحدة. سحق المواد الخام ، صب 250 مل من الماء ويغلي لمدة 15 دقيقة. خذ 100 مل ثلاث مرات في اليوم.

التوت

يتم حصاد التوت البري في نهاية أكتوبر.. لإعداد الدواء العلاجي ، يتم تجفيف التوت في الشمس أو الفرن لمدة أسبوع.

لإعداد الصبغات خذ 1 ملعقة كبيرة. ل الفواكه المسحوقة ، صب 250 مل من الماء الساخن والبث لمدة ساعة. قبلت (لعلاج الجهاز الهضمي) على معدة فارغة في 100 مل لمدة 4 أيام

عصير. يتم تقشير التوت وتسخينه إلى 70 درجة مئوية. ثم يتم تنعيم العصير وتعبئته. مع استخدام الجيارديا ، اضطرابات الأكل والسارس.

استخدام الخوخ البري في الطهي

نادرا ما تستهلك التوت البري البرقوق طازجة. لكن العديد من أجهزة الكمبوت والمربى لها طعم خاص.

مربى

المكونات:

1. التوت البري البرقوق - 2.5 كجم ؛
2. سكر - 3 كجم
3. الماء - 1 لتر.

يتم طهي الثمار المحضرة على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك ، انتقل إلى مصفاة وتنظيف العظام. إرجاع التوت مقشر إلى ديكوتيون السابق ، إضافة السكر.

عندما يذوب السكر تماما ، يتم غلي المربى لمدة 15 دقيقة أخرى ويسكب في الجرار المعقم.

مربى

لجعل المربى تحتاج إلى أن تأخذ:

1. الخوخ - 1 كجم.
2. سكر - 1 كجم.
3. ماء - 100 مل.

ينقى التوت المنقى الماء ويغلى لمدة نصف ساعة على نار خفيفة. ثم يتم فرك الثمار من خلال منخل ، يوضع في وعاء ، يضاف بقية المكونات ويطهى لمدة نصف ساعة أخرى. يتم وضع المنتجات النهائية في الجرار المعقم.

كومبوت

لإعداد تحتاج إلى أن تأخذ:

1. البرقوق البرية - 1 كغم؛
2. شراب السكر - 50 ٪.

يتم سكب الثمار المحضرة في شراب مغلي ويتم غليها لمدة 5 دقائق. يصب الكبسولة الجاهزة في الجرار مع الفواكه ، مغطاة بأغطية ، وتوضع في وعاء بالماء وتغلي لمدة 15 دقيقة. ثم نشمر.

النبيذ

لإعداد تحتاج إلى أن تأخذ:

1. الخوخ البري - 10 كجم.
2. سكر - 3 كجم
3. ماء - 10 لتر.

• Primorozhennye البرقوق الجافة 2 أيام. بعد ذلك ، يتم تخفيفها ، وضعها في وعاء يحتوي على عظام مملوءة بالماء.
• اتركها في مكان دافئ لمدة 3 أيام. عندما تظهر فقاعات على السطح ، يجب أن يتم تصريف الكتلة.
• يضاف 300 غرام من السكر إلى لتر من النبيذ. سكب في حاويات.

كل عام استخدام الخوخ البري كمادة خام للأدوية ينمو فقط. إن نمو مثل هذا النبات مفيد ومفيد ليس فقط في حديقتك ، ولكن أيضًا خيارًا رائعًا للحصول على دخل إضافي.