كلنا نحب الطعام اللذيذ والصحي. أقرب إلى البطيخ أغسطس تنضج ، ومحبي من طعمها مشرق واللحم الحلو العصير مرة أخرى حول هذه الفاكهة تنتمي إلى التوت أو الفاكهة؟ أو ربما للخضروات؟ دعونا معرفة ذلك.
جدول المحتويات
هو البطيخ التوت ، والفواكه أو الخضار؟
تنقسم الآراء حول هذه القضية ، حتى علماء النبات لم تصل بعد إلى إجماع الرأي. في الاتصال اليومي ، يمكن أن يطلق عليه التوت.يميل العلماء إلى تصنيفها كقرع أو تصنيفها على أنها توت مزيف.
من حيث علم النبات ، يطلق عليه التوت هو طفح.لماذا:
- يتم استهلاك التوت تمامًا ، ولا يلزم قطعها وتناولها في أجزاء ؛
- إزالة أو هضم حصوات التوت بسهولة.
- التوت لديها قشرة رقيقة.
إذا اعتبرنا الثمرة كفاكهة حديقة مع لب عصير تنمو على شجرة ، ثم على الفور يصبح من الواضح أن البطيخ لا ينطبق على الفاكهة.
ولكن إذا حذفت حقيقة أنه ينمو على bahche ، في الاتصالات اليومية من المقبول أن نسميها ثمرة.
أين ينمو وكيف يبدو ، إلى أي عائلة ينتمي إليها
في روسيا ، تحدث زراعة واسعة النطاق في منطقة الفولغا وفي الأورال ، ولكن يعتبر إقليم أستراخان حقا مركزا لزراعة هذا المحصول.
النوع المعتاد من التوت هو لونه الأخضر الداكن مع خطوط خفيفة.
التركيب الكيميائي ، محتوى السعرات الحرارية
غالبا ما يتم تضمينها في قائمة الوجبات الغذائية ، لأن هو أكثر من 80 ٪ من الماء. يمكن للعاملين في المكتب والأشخاص الذين يقودون نمط حياة غير مستقر الحصول على عدد كبير من هذه الفاكهة.
يحتوي لبها من 27 إلى 38 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
يحتوي على (القيمة الغذائية 100 غرام):
- البروتينات - 0.7 غرام ؛
- الدهون - 0.2 غرام ؛
- الكربوهيدرات - 13 غرام (معظمها الفركتوز).
لب الفاكهة غني بالفيتامينات:
- الريتينول.
- البكتين.
- الثيامين.
- حمض الفوليك
- فيتامين ب 9
- البوتاسيوم.
المعادن:
- المغنيسيوم.
- الفوسفور.
- اليود.
- الفلور والكوبالت.
البطيخ العملاق بيري:
الفوائد
التركيبة الغنية لها تأثير مفيد على الجسم البشري بأكمله تقريبًا. يمكن أن يؤكل الحامل ، وكذلك في أمراض الكلى ، والأمعاء ، ونظام القلب والأوعية الدموية وفقر الدم.
إذا بعد العطل تعذب من قبل مخلفات ، تحتاج إلى محاولة البطيخ قليلا.
كما أنها تستخدم لتحسين حالة الجلد بإضافة اللب إلى أقنعة مختلفة للجسم والوجه.
جرح
النباتات التي تزرع بشكل طبيعي مفيدة للغاية.. لسوء الحظ ، غالباً ما يتم إنتاجها باستخدام النترات ، والتي تسرع النمو.
قد لا يلاحظ الشخص الذي يتمتع بصحة جيدة أثناء تناول هذه الفاكهة التأثير السلبي.
الجسم السليم يتراكم تدريجيا المواد الضارة ، والتي في أي وقت يمكن أن تظهر على أنها ضعف والأرق والاضطرابات العصبية. قد تتدهور المناعة بشكل كبير.
يجب أن يعطى الأطفال الصغار هذه الرعاية بعناية.ليس قبل عام
من الضروري القيام بذلك تدريجيًا ، يمكنك صب الطفل الذي يتم ضغطه من الملعقة في الملعقة ومراقبة حالة الطفل ، لأنه قد يسبب الحساسية.
لا يمكنك أكل ثمار النبات ، إذا كنت تعاني:
- ضعف الكلى
- السكري؛
- أمراض الجهاز الهضمي.
هناك عدة طرق للوقاية من العدوى المحتملة والتسمم:
- في أي حال من الأحوال الحصول على اليقطين ، وجود انتهاكات خارجية - الشقوق والتخفيضات ؛
- عدم شراء القطع المقطوعة ، حتى إذا كانت معبأة في فيلم الطعام ؛
- يغسل البطيخ المكتسب جيدا بالماء والصابون ، وإلا قد تؤثر الكائنات الحية الدقيقة على المنتجات الأخرى في المنزل.
- لإجراء عملية شراء في موسم نضج الثمار والخضار المتأخرة ، بدءًا من منتصف أغسطس وتنتهي في سبتمبر.
تحقق من نضج البطيخ يمكن أن يكون بالضغط على الفاكهة ، إذا كانت القشرة تكسر - إنها ناضجة.
حول فوائد ومخاطر التوت الكاذب والقواعد التي يختارها:
وصفات للأطباق مع هذه الفاكهة
شربات
للحصول على طعام شهي ، هناك ما يكفي من السكر في المنزل ولب فاكهة بكميات متساوية.
طريقة التحضير:
- طحن اللب والسكر المحبب في خلاط؛
- سكب في قوالب.
- نضع العصي الخشبية أو البلاستيكية.
- اتركها في الثلاجة لمدة 8-9 ساعات.
البطيخ والتفاح هريس
لإعداد هذا الطبق ، يجب أن تأخذ 6 كجم من البطيخ و 2 كجم من التفاح.
طريقة التحضير:
- اغسل الثمار جيدا.
- قطع الجلد ، وإزالة البذور ، وقطع اللحم إلى قطع.
- نحن نستخرج النوى والأجزاء الصلبة من التفاح.
- نحن فرك التفاح على مبشرة كبيرة.
- مزج المكونات في قدر صغيرة ومينا على النار.
- مع التقليب المستمر ، احضر الخليط إلى الغليان.
- بمجرد أن يبدأ الضجيج في تشكيل - أطفئ الموقد وأعطي الطبق ليبرد.
- البطاطا المهروسة المتحللة في الجرار.
لماذا يسمى وحقائق أخرى مثيرة للاهتمام
اقتبست الاسم الحديث "البطيخ" من "أربوز" التركية ، وهذا بدوره ، من اللغة الفارسية. في الفارسية ، تعني χarbūza البطيخ. تم فهم كلمة البطيخ على أنها "خيار ضخم".
البطيخ يأتي في أشكال مختلفة.: مستدير ، بيضوي ، كروي. إذا نمت في شكل خاص ، فإنها تنمو على شكل قلب أو حتى وجه بشري ، ولكنها تتطلب رعاية دقيقة.
يعتقد خبراء التغذية أنه من الممكن تناول 2.5 كيلوغرام من الجنين في اليوم للشخص السليم.
الواردة في التوت الزائف lipoken هو أحد مضادات الأكسدة. يساعد الجسم على التعامل مع الأمراض المختلفة. من خلال استهلاك المنتجات التي تحتوي عليها ، يمكنك منع الربو أو السرطان.
الكولين ، والتي هي جزء من الجنينقادرة على قمع الالتهاب المزمن. استخدامه يحسن المناعة والصحة.
حقائق مثيرة للاهتمام حول البطيخ:
إذا انتقلنا إلى القواميس ، فسوف نرى ذلك ويشار إلى البطيخ كنبتة زاحفة دائمة لعائلة اليقطين أو ثقافة البطيخ.
يمكنك مقاربة هذه المسألة علميا واستدعاء الثمرة بتوت كاذب.
بشكل عام ، بغض النظر عن كيفية تسمية المنتج ، من المهم فقط ما الفائدة والسرور التي نحصل عليها باستخدامه.