يرتبط فصل الصيف بالخضراوات الطازجة والتوت في الناس. لكن المهتمين بالبستنة والبستانيين كانوا مهتمين بالاختبارات التي أجريت في اليابان قبل أكثر من 20 عاما. هذه الأرقام جلبت البطيخ من شكل مثير للاهتمام - مربع. وهذا ليس فقط الديكور ، ولكن التوت الصالحة للأكل ، والذي يجلب دخل كبير. كيف نفعل وكيف ينمو مثل هذه الفواكه الحديث في هذه المقالة.
جدول المحتويات
أصل التوت مربع
لأول مرة تم حل سر Agararians اليابانية من قبل Oktyabrina Ganichkina ، التي كان لها مركز المرشح للعلوم الزراعية ومؤلف الكتب على البستنة والبستنة. وهي تعتقد أن اليابانيين كانوا يحاولون حل مشاكل النقل ، لكن النتائج تجاوزت كل النتائج ، وكان المواطنون المزدهرون مهتمين بالتوت المربع.
وتبين أن مثل هذا المنتج أسهل في التجميع والتخزين والنقل ، فضلاً عن النقل بكميات كبيرة. الطلب الكبير على السلع ألهم المزارعين لمزيد من الاكتشافات. وسرعان ما رأى الضوء البطيخ المربى والطماطم.
لماذا والذين يحتاجون البطيخ مربع؟
جميع المزارعين والصناعيين عن تقديره على الفور قيمة الاكتشاف.
الأول هو راحة وكفاءة النقلوكذلك التخزين. وثانيا ، يتم وضع هذه الفاكهة بشكل مريح على طبق وتقطيعها إلى شرائح أنيقة قياسية.
ثالثًا ، الأسعار أعلى بكثير من البطيخ الدائري المستدير أو البيضاوي.لذلك ، بدأت أسرار زراعة مثل هذه البطيخ في التسرب وانتشار في جميع أنحاء العالم.
نقاط القوة والضعف
لا تختلف المحتويات الداخلية للبطيخ عن فم التوت في الشكل القياسي. صحيح أنها يمكن أن تستجيب لمعايير الذوق. لكن مثل هذه التوت لديها عدد من السمات المميزة:
- ملائمة للتخزين والنقل ، وتقليل تكاليف النقل ؛
- وضعت بشكل ملائم على طاولة الطعام وفي الثلاجة.
- شكل مربع يسهل القطع أنيق.
- تكلفة عالية في السوق.
لكن التحول أثر فقط على الأشكال الخارجية للتوت ولم تؤثر خصائص الذوق. للمزارعين عديمي الخبرة ، ينضج التوت بشكل غير متساو أو ليس لديه وقت للنضج.لذلك ، عن طريق حلاوة وثراء الذوق ، فهي أدنى من نظائرها البيضاوية.
يمكن أن يعزى هذان العاملان بأمان إلى السلبيات ، التي تمنع إطلاق عملية الإنتاج على نطاق واسع وتطرد البطيخ من الشكل المعتاد.
ميزات النمو
النمو سيعطي نتيجة إيجابية فقط في المناطق الجنوبية مع مناخ دافئ مستقر. لتنفيذ الخطة ، ستحتاج إلى اختيار النوع المناسب من البطيخ. من الأفضل إعطاء الأفضلية للهجين مع موسم نمو قصير.
يجب تقسيم جميع الأنشطة إلى مراحل.
- بذر البذور. سيكون أفضل وقت للزراعة هو نهاية الربيع. خلاف ذلك ، فإن الثمار لن يكون لديها الوقت لتنضج. تحتاج إلى إنبات البذور في الأرض الرطبة أو الرمل بإضاءة جيدة.
- يجب أن يتم الزراعة في أرض مفتوحة عندما يكون خطر الصقيع قد مر ، وتصل درجة حرارة الأرض إلى 15 درجة.
- بعد زراعة البطيخ يجب توفير الرعاية القياسية.، والتي تتكون في الري العادي ، وتخفيف التربة وتنظيف الأعشاب.
- تكوين الجنين. عندما يصل مبيض البطيخ إلى حجم تفاحة متوسطة ، يتم وضعه بأشكال مكعب خاصة. يتم وضع الفواكه بحيث يتم ترتيب جميع العصابات رأسيا. مزيد من الرعاية لا يختلف عن المعتاد. فقط بحاجة إلى بث الهواء بشكل منتظم وتغطيتها في حرارة شديدة. عندما ينمو التوت ولا يصلح في المنازل ،ثم يمكن إزالة النماذج ويمكن التحقق من البطيخ للنضج.
سوف تنبت بذور البطيخ بعد أسبوع ونصف من وضعها في بيئة مريحة. لتحسين إنبات البذور ، فمن المستحسن وضعه في الماء الساخن إلى 50 درجة لمدة 10-15 دقيقة.
قبل ظهور الشتلات ، يجب حفظ صهاريج الشتلات في درجة حرارة الغرفة ، ومع ظهور الشتلات ، انتقل إلى مكان أكثر برودة حيث لن تتجاوز درجة حرارة الهواء 17 درجة.
صنع شكل مربع بيديك
لتصنيع الأشكال يتطلب وجود عدد من المواد والأدوات.
- أوراق متينة من مادة شفافة بسماكة 0.5 - 0.8 مم (البلاستيك ، البولي أو الزجاج).
- براغي مع صواميل وزوايا لتثبيت الحوائط.
- يتوقف الأثاث لضمان تحرك الغطاء.
- Hacksaws أو بانوراما.
- التدريبات ، مفكات ، حكام وعلامات.
عند إعداد جميع الأدوات والمواد ، يمكنك البدء في عملية تجميع نموذج البطيخ.
- من صفائح من مادة شفافة مقطعة إلى مربعات قياس 20x20 سم.
- ربط القوالب مع مسامير ، وتشكيل مربع.
- من جهة لجعل حفرة للكرمة.
- إصلاح الجزء العلوي (غطاء) على المفصلات.
الشكل النهائي هو موثوق ودائم وقادر على تحمل هجمة التوت المتنامي ، مما اضطرها إلى اتخاذ الشكل المطلوب.
الحصاد والتخزين
يجب إزالة البطيخ من الكرمة في المرحلة الأولى من النضج القابل للإزالة.لأن التوت الناضج تمامًا ليس مخصصًا للتخزين على المدى الطويل. لن يتم تخزين الفواكه غير الناضجة ، لأنها لا تستطيع الوصول إلى الحصاد بعد الحصاد.
تحديد درجة نضج البطيخ يمكن أن يكون على اللون الوردي من اللب واللون الداكن للبذور. Ho هناك عدة طرق لتحديد نضج البطيخ "على الكرمة":
- من لون البشرة - عندما تنضج ، تصبح لامعة ، تكتسب اللمعان ؛
- بقوة القشرة - إذا كانت قشرة البطيخ صعبة ولا يمكن دفعها عن طريق الضغط على الإصبع ، فهذا يدل على نضج التوت القابل للإزالة ؛
- على الساقالذي يجف عند التوت الناضج ويقترح أن البطيخ يتراكم في جميع العناصر الغذائية الضرورية ؛
- عن طريق قرحة الضغط - تتشكل في مكان التوت مع الأرض ولها لون أصفر.
- عن طريق الصوت - عند موسيقى الراب ، يصنع البطيخ الناضج صوتًا مكتومًا بشكل واضح.
للتخزين طويل الأجل ، البطيخ المتأخر مع الجلد الكثيف ومقاومة التلف الوراثي مناسبة. تتم إزالة هذه الثمار من الكرمة مع المقلم أو السكين ، تاركة الجذع بطول 5 سم على الأقل.
لتخزين تكمن فقط البطيخ صحي ، دون ضرر ميكانيكي. يجب وضع الثمار على الرفوف باستخدام فراش ناعم من القش. أثناء التخزين ، يجب عليك فحص البطيخ بانتظام وإزالة البويضات.
يمكن تخزين البطيخ المربع في الخنادق الترابية. وفي الوقت نفسه ، تحتاج كل طبقة إلى إعادة تصفيفها بقطعة من القش أو الرقائق ، ومن فوق صب طبقة من التربة ، لا يقل سمكها عن 35 سم.
مع أي طريقة من طرق التخزين لا ينبغي أن يكون البطيخ supercooling - وهذا سيؤدي إلى تلف في اللب ، وفقدان الذوق والضرر للفاكهة.
كم تبلغ تكلفة البطيخ المربّع؟
تزايد البطيخ مربع بيديك هو مزعج ، ولكن مربحة. كم تبلغ تكلفة التوت الواحد؟ غالبًا ما تصل تكلفة فاكهة واحدة في السوق إلى عشرين ألف روبل.ولكن ليست كل المتاجر في روسيا مستعدة لبيع هذه المنتجات. بعد كل شيء ، فهي أقل بكثير في الذوق إلى التوت القياسية وأفضل استخدامها كحاشية في الأعياد والاحتفالات.