خصائص ووصف البطيخ الأصفر

رئيسي » الحديقة » التوت » بطيخ

من الصعب تفجير البطيخ لشخص ما. ما هي الألوان والأشكال فقط التي لم تبرز المربين لسنوات عديدة من العمل! ولكن في الآونة الأخيرة في المتاجر بدأت تظهر التوت باللحم الأصفر. سارع الناس على الفور لتذوقهم وتمكنوا بالفعل من ملاحظة أن هناك بعض الملاحظات الغريبة في الذوق. هذا على الرغم من حقيقة أن البطيخ الأصفر ليس معدلاً وراثياً ، فهو مشتق بطريقة طبيعية تمامًا.

وصف وخصائص البطيخ الأصفر

للوهلة الأولى ، يكاد يكون من المستحيل تحديد التوت باللحم الأصفر. في الواقع ، بشكل عام ، يبدو بقدر البطيخ المعتاد. ولكن عندما تقطع كل الاختلافات تصبح واضحة. هذه المعجزة تأتي من تايلاند. كان هناك أن المربيين المحليين من خلال إجراء العديد من التجارب وتلقى مجموعة مذهلة ، والتي في الذوق واللون تبين أن تكون أصلية جدا.

البطيخ العادي عبرت مع البرية ، ونتيجة لذلك ظهرت الأنواع غير عادية. لم يتم إجراء أي طفرات جينية في هذه الحالة ، فقد أجريت جميع التجارب حصريًا بالطرق القياسية.

يرجع اللون الأصفر لللب إلى حقيقة أنه يحتوي على الكثير من الكاروتينات. البذور في هذه التوت قليلة جدا ، والذوق غني جدا. يحتوي اللب على العديد من العناصر الدقيقة المختلفة:

• الألياف.
• الكالسيوم.
• حمض الاسكوربيك.
• الحديد.

في بلدنا ، أكثر الأنواع شيوعًا من هذا النوع هو لونار.يمكن أن تنمو في كل من الدفيئات الزراعية وفي الأرض المفتوحة. اللحم له مذاق لطيف من الليمون والبطيخ. الثمار كبيرة ، وزنهم حوالي خمسة كيلوغرامات. يمكن تحديد النضارة بسهولة من خلال حالة الجلد:

• في حالة فاكهة ساقطة ، هناك خدوش على الجلد بعد الضغط ؛
• للبطيخ غير الناضجة ، خدش الجلد يكاد يكون مستحيلا.

بالإضافة إلى الطعم الممتاز ، البطيخ هو أيضا في وقت مبكر جدا. يمكن الحصول على الحصاد بعد 60-70 أيام بعد الإنبات.

خصوصيات البطيخ باللحم الأصفر

في كثير من الأحيان ، يكون البطيخ الأصفر أصغر حجمًا من نظيره الأحمر. فقط عدد قليل من الأصناف الفردية قادرة على الوصول إلى وزن 10 كجم. قشر التوت الغريب هو أرق ، ولكنه صعب وغير مناسب لإنتاج الفواكه المسكرة أو إعداد المربى.

البطيخ الأصفر ، الذي يزرع في بلادنا وفي وطنه ، يتميز بطعمه. في بلدنا ، تكون أقل جودة من محتوى السكر إلى اللون الأحمر ، ولكن في تايلاند البعيدة تتميز بطعم العسل ومحتوى السكر. اعتمادا على مجموعة متنوعة ، قد يكون البطيخ أيضا النكهات المميزة: المانجو والليمون واليقطين ، الخ

منذ وقت ليس ببعيد كان هناك رأيأنه بالنسبة لظروفنا المناخية هذه البطيخ ليست مناسبة. يمكنك نموها فقط في الظروف الاستوائية. الآن فقط أثبتت الممارسة العكس. يزرع الآن التوت غير المعتاد ليس فقط في البيوت الزجاجية ، ولكن أيضا في الحقل المفتوح ، يتلقى حصادًا رائعًا. وقد تم تطوير العديد من الأصناف والهجن ، والتي تختلف في المقام الأول في الذوق والوزن من الفاكهة.

كثيرون لديهم سؤال طبيعي: لمن هذا البطيخ يدين لون اللب؟ انها بسيطة جدا. كما ذكر أعلاه ، البطيخ الأصفر - نتاج عبور النباتات المحلية والبرية. لذا فإن الأقارب البرية لديهم فقط اللحم الأصفر ، وبسبب الاختلاط باللون الأحمر تبين أنه لون غني.

نقاط القوة والضعف

بدأ سكان الصيف بالفعل في الاهتمام بالبطيخ الأصفر وهم يحاولون نموهم ببطء في ساحات بيوتهم. ويمكن قول الشيء نفسه عن المزارعين العاملين في زراعة محاصيل البطيخ. بطبيعة الحال ، تمكنوا بالفعل من تسليط الضوء على مزايا وعيوب معينة من هذه التوت. المزايا تشمل:

• رائحة طيبة غنية؛
• رعاية متواضعة
• النضج المبكر
• حجم صغير من التوت.
• ذوق جيد
• مظهر غير عادي للغاية في القسم.

عمليا لا عيوب. فقط إذا لاحظت أن بعض العشاق يقولون حلاوة غير كافية من الفاكهة. أيضا ، يشكو مشترون المنتج النهائي من ارتفاع تكلفة البطيخ الأصفر حتى في ذروة الموسم.

فوائد وأضرار التوت باللحم الأصفر

هل من الممكن للجميع استخدام البطيخ مع اللحم الأصفر وكيف تؤثر على جسم الإنسان؟ يجب أن يقال أنه في هذا الصدد لا يختلفون بشكل كبير عن نظرائهم الأحمرين. تجدر الإشارة إلى أن في لبها الكثير من الفيتامينات E ، C ، B9. هذا التوت مفيد في المقام الأول بسبب حقيقة أنه يساعد على تقوية جهاز المناعة وتعزيز وظائف الحماية الطبيعية للجسم.

البطيخ الأصفر يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ ، ج ، بالإضافة إلى العناصر النادرة مثل الكالسيوم والحديد ، والمغنيسيوم ، الليكوبين ، إلخ. كلهم ضروريون جدا لجسمنا.

على الرغم من الفوائد الهائلة التي يجلبها البطيخ الأصفر إلى شخص ما ، إلا أنها غير مستحسنة للجميع. لا تكن متحمسًا في هذا الصدد ، هؤلاء الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى أو مرض السكري.

استخدم في الطبخ

ما زال الكثيرون يعتقدون أن البطيخ مناسب للاستخدام فقط في شكل طازج. لطالما كان هذا الرأي خاطئًا ، لأن الطهاة اخترعوا الكثير من الأطباق ، والتي استخدمت بنجاح أيضًا البطيخ الأصفر. في هذا الصدد ، فإنه لا يختلف كثيرا عن اللون الأحمر ووجد مكانه ليس فقط في إنتاج العصائر والحلويات.

بيري يمكن استخدامها لصنع الآيس كريم والسلطات والديكور الديكور من الأطباق والخبز ، مما يجعل المربى.

الأمراض والآفات

الأنواع الهجينة الحديثة من البطيخ مقاومة إلى حد كبير للأمراض الرئيسية وليست عرضة للآفات. لكن بعض المشاكل قد لا تزال تحدث. أهمها:

• تعفن البطيخ
• المن.
• فسيفساء.
• البياض الدقيقي
• تعفن الرمادي وغيرها

غالباً ما تتأثر القرع بواسطة الديدان السلكية ، سوس العنكبوت ، تريبس وغيرها من الآفات.

من أجل الحد من مخاطر تلف النبات، يحتاجون إلى الأعشاب في الوقت المناسب ، وتخفيف الأرض.واحد من تدابير الوقاية والعلاج هو علاج مبيدات الفطريات.

البطيخ الأصفر يجذب انتباه محبي الغريبة على الفور. بالإضافة إلى المظهر غير الاعتيادي للقطع المقطّع ، فإنه يختلف أيضًا عن طعمه الأصلي. أولئك الذين لديهم مؤامرة الحديقة الخاصة بهم ، يمكن أن يحاولوا تنمية هذه المعجزة من تلقاء أنفسهم وعدم المبالغة في المال عند شراء المنتجات النهائية في المتجر. سوف تسعد نفسك ليس فقط مع التوت جميل ولذيذ ، ولكن أيضا إعطاء جسمك امدادات من الفيتامينات والعناصر النزرة.