Всяка година има нови култури за отглеждане на лични парцели. Растения от южните страни, чрез усилията на биолозите, придобиват нова родина. Вигнен зеленчук е хубава новост за градинарите в Русия. С подходяща грижа, култивирането на открито е възможно в Урал и в района на Москва.
Съдържание
Описание на зеленчуци cowpea
То прилича на аспержи, но не се отнася за този вид.С боб не се преплитат. Тревистични растения годишно, може да бъде храст, кратък или висок, или катерене. Много красива по време на цъфтежа.
Змийските растения растат до 3-4 метра, четките имат петли, дълги около метър, дебели като молив. продуктивност до 3 кг боб от храсталака.
Тази лиана, докато постига максимален добив, е доста тежка. Изисква солидна подкрепа. Красива, обрасли с растения, тераса, балкон, беседка.
Основните характеристики на културата
Има няколко вида cowpea. Това са корейски, виетнамски, китайски и японски. Китайците са направили популярната култура в своята страна, са отглеждали сортове аспержи с дълги остриета, търкаляли без твърди вени. След това се разпространява в целия свят.
В южните райони е култивиран зеленчуков вигнен; термофилни, Благодарение на работата на животновъдите, районът на отглеждане се разшири. В централните и западните райони на Русия ранните сортове се отглеждат в разсад или в оранжерии в близост до краставици.
Чрез яденето на боб, обогатяваме тялото със съществено микроелементи, както и витамини В, С, D, Аргинин, съдържащ се в плодовете, нормализира хемоглобина в кръвта, лекува диабет и високо кръвно налягане. Присъствието на калий и натрий помага да се премахне излишната течност, намалява отока. Шушулките могат да се изсушат и да се приготвят от тях здрав чай.
Популярни сортове
Най-интересен за градинарите сортове аспержи, бобът няма твърдо влакно, с деликатен аромат.
-
- Makaretti
-
- графиня
- Makaretti - разнообразие от средно узряване. Вече 80 дни след поникването започва огромна колекция от боб. Бич до три метра. Шишките са извити, дълги 30 см, зелени, нежни. Семената са кафяви. Производителност до 2 кг от храст.
- графиня - ранна производствена степен. Първите плодове могат да се съберат 65 дни след началото на масовите издънки. Лиана е с вятър до 3 м, бобът е с дължина 50 см. Деликатните шушулки не съдържат влакна. Семената са черни. От квадратен метър легло се събират до 2,5 кг зърно.
- корейски - сорт ранни храсти. Фасул с дължина 10-12 см. Компактният храст, не изисква много място за отглеждане.
Засаждане и култивиране на открито
Засаждането включва приготвянето на лехи и семена.
Подготовка на леглата
Произходът на cowpea определя неговите условия на отглеждане. Заводът изисква светло, закътано от вятъра, Не толерира киселинни и мокри почви.
През есента, копаят леглото, добавете хумус и компост, добавете суперфосфат. През пролетта те извършват повторно разхлабване, добавят сложен тор. Растението обеднява почвата, е засадено на едно и също място след 3 години.
Подготовка на семената и сеитба
семена накиснат в разтвор на калиев перманганат за 20 минути, след това се промива. Можете да нагреете предварително зърното в топла вода. Добрият резултат дава накисване в разтвора "Fitocid", "Fitosporin".
Поставете в гърне в мократа нагрята земя три семена, Дълбочината на засяване е 1 см. За пръв път покривам саксията със стъкло, за да запазя влагата и да я оставя на южния прозорец. Семената покълват при температура не по-ниска от 15 градуса.
Земя редовно преди появата на първите четири листовки, След това нарязани. През първия месец растеж растенията не се хранят. Засаждането се извършва 35 дни преди засаждането на разсад в земята. Обикновено засаждане на разсад в края на април.
Засаждане на разсад
Градинско легло добро овлажняване, Растенията се засаждат на редове от разстояние 65 cm, Продължително разстояние 80 cm.
Леглото е преплетено и покрито с филм върху инсталираната дъга. След достигане на средна температура от 15 градуса, подслонът се отстранява.
Можете да засадите кожуха непосредствено до земята, От май 20 семена се засяват в кладенци до дълбочина 5 см, по три семена всяка. Когато получавате издънки, оставете едно растение. На ранен етап културата е пристанище.
Грижа за растенията през вегетационния период
Както обикновено, това е поливане, хранене, разхлабване, плевене. Вин - растение устойчив на суша, Разбира се вода с появата на пъпки, разхлабят след разсад достигнат височина от 7 см.
хранене в съчетание с поливане. В кофа с вода добавете 5 g калиев хлорид, 15 g суперфосфат, вместо калий, за да направите 100 g пепел. Те правят бразда дълбоки 5 см по продължение на ред, да се разтопи тор с разтвор, след това мулчиране с пръст и да го разхлабят.
За катерене на класове, cowpeas установяват подпори, За тази цел можете да приложите мрежа от краставици, опъната над рамка. Когато лозата достигне 2,5 метра, трябва да я захванете. Това ще ускори узряването на плода.
Събиране и съхранение на културата
Прибирането на зърна на зърна на шпатула започва 10 дни след тяхното формиране, Те достигат млечна зрялост, стават сочни и месести. Събирането на плодове помага за изграждането на нови. По време на масовия растеж културата се отстранява на всеки три дни.
Ако отглеждате растение за зърно, бобът трябва да узрее, сушените шушулки. Зърната се олющват, изсушават и се съхраняват на хладно сухо място.
Кълняемостта на семената остава до 5 години.
Вига в готвенето
Семената на cowpea добре варени меки, те се използват в салати, супи и сосове. Деликатни гарнитури се получават от деликатни остриета след размразяване. продукт съдържа повече протеини от рибата и месото, Подобно на всички зеленчуци, нискокалорични, съдържа много фибри. Кълняемите зърна се използват за диетично хранене.
Виня е сравнително нова зеленчукова култура за Русия.Но популярността му расте. Развитието на зонови сортове не го направи не толкова екзотична и проблематична култура за нашия климат. Предвид полезните свойства си струва да се опитате да отглеждате този зеленчук във вашата градина.