Тиквата е много популярен зеленчук у нас, тя се отглежда почти на всяка лятна вила. Тя принадлежи на тиква семейство, и има италиански брат - тиквички, Макар че те са сходни по външните си качества, разликата между тях все още съществува. Нека да разберем как се различават помежду си?
Съдържание
Има ли разлика и как са различни?
Можете да различите тиквички от тиквички по някои фактори:
Външни характеристики
Първият има светлозелена, твърда кожа и расте на голям метене храст, образуващи дълги стреля с малки листа и цветя.
Италианският му брат има тъмнозелен цвят., Кората е мека и нежна за вкуса. Бушът е компактен, листата са големи и боядисани в богат цвят.
Размер на плодовете
Тиквичките, с правилна грижа, могат да достигнат размер до 40 см и тиквички само до 25 см.
Вкусове и полезни свойства
Целулоза в тиква, използвана само за приготвяне на задушени и пържени храни, съдържа захар, протеин, калий, нишесте, пектин, фосфор, желязо и фолиева киселина.
При тиквички плътта е мека и мека, с приятен вкус и аромат. Малките тиквички могат да се консумират сурово. Тиквичките съдържат голямо количество витамини: B, C, PP
Условия за отглеждане
Тиквички непретенциозна грижа, за добър растеж, зеленчукът може да бъде засаден в частична сянка, но само в хранителна почва.
Брат му е по-придирчив. на климатичните условия. Ако всички изисквания са изпълнени, италианският брат се съзрява много по-бързо от неговия роднина.
съхранение
Ако тиквичките не са повредени, те могат да се съхраняват за дълго време на студено и тъмно място. Тиквичките за дългосрочно съхранение не подлежат.
Калорично съдържание
Сладки - диетичен продукт, броят на калориите е 15%, в тиквички - 30.
Тиквички функции
Тиквата е най-близкият роднина на тиква и тиквичките. Мексико се счита за родината, но италианците са открили вкуса на този зеленчук.
Зеленчуците растат на миниатюрен храст и имат тъмно зелен, жълт или апетитен цвят на плода.
Зеленчуци - рано, от храста можете да получите от 15 до 20 плодове. Бушът непрекъснато е плодоносен, има нежна плът с минимално количество семена. Кората е мека и мека, в резултат може да се яде сурово.
Растението предпочита много топлина и влага, като леки студове могат да умрат.
Бърза подготовка, за пълна готовност, отнема само няколко минути, ако прекалявате, зеленчукът се втвърдява и губи вкусовите си качества.
Ползите от зеленчуците са страхотни: подпомага бързото премахване на жлъчката, има диуретичен ефект, подобрява храносмилателния процес, подобрява кръвта, премахва "лошия" холестерол, отвара от цветя улеснява алергичните реакции.
Плодовете не могат да се използват в нарушение на изхода на калий от тялото и с индивидуална непоносимост.
Тиквички функции
Скуош е пълзящо растение, което образува голям храст с дълги издънки. Плодовете са светлозелени или светло жълти на цвят, достигат дължина 40 сантиметра или повече.
В сурова форма те не се консумират поради твърдата им кожа., В зряла зеленчукова семена са големи, които трябва да бъдат премахнати преди готвене.
От един храст могат да се съберат до 9 плода. Техническата зрялост започва в началото на есента. Ако не прибирате навреме, плодовете губят вкуса си, растат до огромни размери и стават твърди и сухи.
Заводът е непретенциозна грижа, без да се страхува от замръзване и температурни промени.
При отглеждането на зеленчуци е необходимо да се подготви достатъчно място за растеж, тъй като храсталаците достигат височина от 70 см и формират разпространение на камшици.
Растението често се атакува от насекоми вредители.
Как да засаждаме и отглеждаме семена на открито
За богата реколта, за тиквички е необходимо да се намери открито слънчево място, тиквички също е добре адаптиран в частичен сянка.
Тиквичките израстват много по-рано, но в процеса на растеж италианските роднини догонват с тях и изпреварват.
По-добре е да засаждате тиквички на високо, приготвени от есента, плодородни лехи, разпръсквайки посадъчен материал с пясък или пръст, като същевременно създавате малко отопление, тъй като растението е термофилно.
Поливането на тиквички на открито се извършва 3-4 пъти седмично по време на образуването на плодове. Тиквички обичат да растат на влажна почва.
Голям плюс при отглеждане на тиквички - това е, което растението не се нуждае от плевене, тъй като формиращите дълги въжета създават сянка, в която плевелите не растат.
Разлики в съхранението и транспортирането
Когато титулярите имат дебела кора, те са добре транспортирани и съхранявани на хладно и тъмно място до няколко месеца. За дългосрочно съхранение е необходимо да се изберат не прекомерни и непокътнати плодове.
Млеко брат като цяло не се съхранява за дълго време, тъй като деликатен зеленчук има мека кожа. При стайна температура тя може да бъде запазена само за 1-2 дни.
Така че, разликата между тиквички и тиквички:
- Тъмнозелената тиквички е много по-малка от зелената тиква и расте в храст с големи листа и цветя.
- Тиквичките толерират дребни слани и температурни колебания, тиквичките са по-пристрастни към климатичните условия.
- Узряването на плодовете е много по-бързо с "италианеца".
- Тиквички, консумирани само в пържени, варени, задушени или консервирани, млечни тиквички могат да се ядат сурови.
- Тиквата е диетичен продукт, съдържанието на калории е значително по-ниско от това на тиквичките.