Правилното отглеждане и грижи за брюкселското зеле

основен » Зеленчукова градина » зеле

Брюкселското зеле е популярно сред опитни градинари, което го прави доста проста. От всички известни сортове зеле, това се разпада. Въпреки това, в нашите градини, тя се смята за рядкост, поради своята особена капризност и ниска доходност. Но това е далеч от случая.

Можете да отглеждате зеленчуци в страната на открито в предградията, да засаждате директно от семена или растителни разсади първо.

Какво е брюкселското зеле

Заводът е на две години, се отличава с дебел стъбъл, достигащ височина от един метър. Намира се на дълги листа зеленина, имаща многоцветна мехурна повърхност. Горната част на стъблото е увенчана с листенца с розетка.

До есенния сезон започва да се формира малък пухкав или гъст кочанчики, наподобяваща вилица от зеле. Диаметърът им е от два до пет сантиметра и расте на един дръжък от 30 до 70 броя.

Растението е непретенциозно, устойчиво на студ, вегетативният период е 4-6 месеца, така че е препоръчително да се отглежда културата чрез метода на разсад.

История на произхода

Културата се разглежда разнообразие от бяло зеле, в природата в природата не се намира. Предшественикът му е кале, който расте в Средиземно море. Брюкселският зеленчук е бил отгледан от белгийски специалисти по подбор, което е причината за това име.

С течение на времето зеленчуците започнаха да растат в Западна Европа и на изток паднаха в средата на деветнадесети век, но не се хванаха поради трудния климат. Но канадците, американците и западняците започнали да засаждат култура в промишлени количества.

Полезни свойства

Този зелен сорт съдържа:

• влакно;
• фолиева киселина;
• протеини;
• витамини от различни групи;
• фосфор, поташ, магнезий, йод, натриеви соли;
• аминокиселини.

Зеле се препоръчва за диети, предписани за деца и възрастни хора. Помага при заболявания на сърдечно-съдовата система.

Сокът от зеле има диуретичен, холеретичен, хематопоетичен, противораков, анти-токсичен, противовъзпалителен ефект, стабилизира действието на панкреаса, препоръчва се за диабетици. Зелето помага при заздравяване на рани след операцията.

Брой зеленчуци гурме храна, Използва се при приготвянето на салати, първите курсове, страничните ястия, марината и дори замразяването.

Най-популярните сортове за отглеждане

Най-известните включват:

• Грейт гривна, Отличен срещу студеното време, дава добри добиви, узрява четири месеца след пресаждането на разсад. Дръжката достига седемдесет сантиметра, образува около четиридесет гризачи с деликатен вкус;
• Dolmik, Хибридните холандски животновъди растат на петдесет сантиметра. Гръцки зелени глави, теглото им е около двадесет грама. След готвене става деликатен вкус;
• боксьор, Високопроизводствената хибридна инсталация напълно съпротивява болестите и вредните паразити. Гъби със заоблени форми, зелен оттенък, доста вкусно;
• Весела компания, Култура Sredneroslaya, глави от зеле гъста и много вкусна, лилав оттенък;
• къдри, Най-добрият и най-продуктивен сорт, отглеждан в Чешката република. Височината на стъблото достига деветдесет сантиметра, образува голям брой пет-сантиметрови глави.

Как да растат от семена

За да се получат силни растения, се препоръчва да се грижите за посадъчен материал. За профилактични цели семената трябва Потопете се за около 30 минути в гореща вода, след това бързо охладете.

Дати на засаждане

Сея най-добре От средата на март до началото на април.

Грижа за разсад

След три до пет дни се появяват първите изстрели. По това време е необходимо да премахнете пластмасовата обвивка от кутиите, да ги пренаредите на по-осветени места. За разсад не се простира, се препоръчва да се организира doshodyvanie.

Зелеви фиданки нуждаят се от изобилно поливане, но не се увличайте, така че корените да не започнат да гният. Почвата трябва да бъде постоянно разхлабетеза осигуряване на кислороден достъп до кореновата система.

угоявам кълновете трябва да са във фазата на втория - трети лист, използвайки Kemira-Lux. Необходимо е да се гарантира, че съставът не пада върху листата. Второто хранене се прави няколко седмици преди трансплантацията. За тази цел се използват урея, меден сулфат, калиев сулфат и борна киселина.

фехтовка

Извършва се за разсад, който образува едно истинско листо. Схема за събиране - "Шест на шест" сантиметра, Преди трансплантацията, разсадите се разлят със слаб разтвор на манган, след което се подреждат внимателно в чаши.

Семената се задълбочиха до листа от котиледон, Контейнерите са поставени на сянка в продължение на няколко дни, въздухът трябва да е влажен.

Засаждане на брюкселско зеле на открито

Засаждането на посадъчен материал трябва да бъде след това, когато се появят издънките четвърти - пети листа, Като правило този момент пада средата на май - средата на летния сезон.

Почвата трябва да е плодородна, глинеста. Подготовката на леглата трябва да се извърши през есента, ако е необходимо, добавете вар. През пролетта мястото трябва да бъде оплодено чрез добавяне на кофа с компост или хумус към площада на участъка.

За засаждане на разсад се приготвят ямки, във всеки от които се поставя малка лъжица карбамид, две столове - суперфосфат, чифт чаши от дървена пепел.

Схемата за кацане е - Шестдесет до шестдесет сантиметра, Кълновете се преобръщат с бучка земя, на прах, уплътнени и напоени.

Правила за грижа

Зелето трябва да бъде оплодено карбамид и калиев хлорид, Захранването борна киселина, молибден и разтвор на манган трябва да бъдат листни. По време на началото на образуването на яйцеклетка се вливат птичи торби с добавяне на пепел в него.

За да се ускори узряването на плодовете и да се увеличи теглото им в края на вегетативния период, се препоръчва захващане на върховите части на издънките. Един месец преди събирането на розет листата са подрязани.

Spud растението трябва да внимава, че долните глави не започнаха да гният. В същото време плевелите трябва да бъдат премахнати. Това са основните правила за грижа.

Болести и вредители

Пролетта от леглата е необходима премахване на плевелите кръстосано семейство, за да не привлича вредителите си. За да изплашим зеле легла легла можете поръсете с тютюн, смесен с пепел или вар.

Събиране и съхранение

През есента, когато листата пожълтяват и падат, кочанчики започват да блестят характерно, Това предполага, че можете да започнете да жънете.

Стеблото се срязва на повърхността на земята, останалите листа се отстраняват. Ако такова стъбло с глави се опакова в торба, то може да се съхранява на хладно място за около два месеца. Замразеното зеле продължава до четири месеца.

Оказва се, че няма нищо трудно в отглеждането на брюкселско зеле. Остава само да изберете най-подходящия климат за вашия регион и можете да започнете сеитба, да засадите това невероятно и вкусно растение, което също ще изглежда необичайно.