Бяло зеле е невероятно полезен зеленчук с богат витамин и минерален състав. Това обяснява популярността му сред градинарите. Правилата за отглеждане не се различават по сложност, но основата на добива зависи от избора на сорт.
Съдържание
Разнообразие от бяло зеле
В миналото всъщност имаше недостиг на семена поради ограничените доставки от близко и далечно в чужбина, така че семената често бяха събрани от обичайните сортове.
Повече от 20 години ситуацията се е променила радикално, а сортовете на много градинари продължават да се състоят от 2-3 позиции. И напразно, защото новите разработки нямат по-малко ценни качества, каквито са устойчивост на зеле на болести и вредители.
Тази статия разглежда ранното узряване, средното узряване и късните зреещи разновидности на популярен зеленчук с описание, което ще разшири разнообразието от култури, отглеждани във вашата градина в Урал и в средната алея.
Най-популярни
Разнообразието на зелето се избира не само като се вземат предвид зимните и климатичните характеристики на района, но и по назначение, Минералният и витаминният състав на всяко растение е различен, но също така е повлиян от агрономичните условия и вида на почвата.
За да се избере подходящ вариант е по-лесно, сортовият асортимент е разделен на групи, обединени от обща характеристика.
Най-добрите късни разновидности на зеле за дългосрочно съхранение
агресор - средно късен хибрид, разработен от холандски развъдчици. Той има минимална грижа и съпротива срещу фузариум, трипси.
Продължава растителността до 120 дни, можете да посеете семена директно на отвореното легло градина. Зрели зеленчукови къдрици 3-5 кг. Срок на годност и преработка - до 5 месеца.
Amager - късно зеле с период на узряване 120-147 дни, Главите са закръглени, плоски зелени, понякога със синкав оттенък, с тегло около 3-4 кг.
При засаждане се използва следната схема: 3-4 растения на 1 m2. В продължение на шест месеца хранителната стойност и представянето остават. Времето катаклизми и нарушаване на поливането режим не нарушава плътността на структурата и целостта на главата.
Валентин - вегетационния сезон 155-180 дни след прехвърляне на разсад на открити лехи. Главите на сиво-зелен цвят имат малък восъчен слой, теглото достига до 4 кг.
Зелето запазва вкусовите си качества и представяне до началото на следващия сезон (юни). Хибридът е толерантен към фузариум, сиво гниене. Главата не крекира поради нарушения на режима на влага.
Мързел град - хибридните форми се затварят по-късно 115-125 дни след засаждане на разсад. Кръгли плодове имат гъста структура, средното тегло е 2-3 кг. Схема за засаждане: 3-4 растения на 1 м2.
Благодарение на добрия си имунитет, той проявява толерантност към точкова некроза и трипси. За 8-10 месеца зелето запазва своята хранителна стойност и представяне.
Мара - много гъстите глави не са обект на крекинг, средното тегло е 3 кг. Сортът има добър вкус, транспортируемост и дълъг срок на годност (повече от 7 месеца).
Основното предимство - устойчивост на натрупване на нитрати и радионуклиди. Зеленчуците се събират 160-175 дни след трансплантация на разсад.
Москва - разнообразие, разработено от местните животновъди, които отчитат климатичните характеристики и възможните проблеми с вредителите при отглеждане.
Прибирането започва по-късно 130-140 дни след засаждане на разсад. Сиво-зеленото закръглено зеле висеше средно 4-7 кг. При засаждане се използва следната схема: 2-3 растения на 1 м2.
В средата на сезона бяло
мегатон - хибридът узрява след 102 дни след засаждане на разсад. Голямата нужда от влага и торове укрепва имунната система,който се сблъсква с много болести и инвазия на насекоми.
Заоблената плоска сиво-зелена глава висе до 15 кг. Разположение на дупките при засаждане: 3 растения на 1 м2. Време за съхранение без загуба на хранителни качества и видим външен вид - 4-6 месеца.
Merchant Жената - Много устойчив на заболявания високодоходен сорт, характеризиращ се с безкомпромисно отглеждане. Около 500 центъра се отстраняват на хектар (тегло на главата до 3 кг). При засаждане се използва следната схема: 3-4 растения на 1 m2.
Прибирането започва по-късно 130-150 дни след прехвърлянето на лехите на разсад.
Atria - плодовете на произведенията на холандски развъдчици с вегетационен период 110-120 дни, Главата има закръглена плоска глава от синьозелен цвят, чието тегло е средно 5-7 кг. Често има случаи от 8-8,5 кг. При засаждане се използва следната схема: 3 растения на 1 м2.
слава - Плодовете от работата на руските животновъди, вегетационен период е 120-130 дни след засаждане на разсад.
Кръгли глави имат светлозелен цвят със сивкав оттенък, теглото достига до 3-5 кг.При слизане, ямките се подреждат по схемата: 3-4 растения на 1 m2.
Предимството на сорта е вкусът, недостатъкът е краткото съхранение (около 2 месеца). Славата е един от най-добрите избор за очистене.
Царска захар - хибридът се узрява след засаждане на разсад 120-140 дни, Плътните заоблени глави имат леко зелен нюанс, теглото достига 4 кг.
При засаждане се използва следната схема: 3 растения на 1 м2. Класът е универсален, се използва прясно и за осоляване. Срок на съхранение без загуба на ценни качества е 3-4 месеца.
Ранното зреене
Rinda - терминът на узрял хибрид е 75-80 дни след засаждане на разсад. Кръгли глави с тегло до 7 кг имат зелен цвят и плътна структура. Оформлението на отворите: инсталирайте 3-5 растения на 1 м2. Различава нетърпение към климатичните условия.
Kazachok - ранният хибрид се различава в предсказуемост, е възможно да се извлече реколта 45-55 дни след засаждане на разсад. Теглото на главата със светла зелена среда е 1,5 кг.
Схемата, използвана за засаждане: 5-6 растения на 1 м2.Препоръчва се за култивиране под всякакво фолио и на открито място. Зелето е изправено пред патогени на лигавична бактериоза и черен крак.
през юни - сортът е готов за засаждане на открито в началото на май, след това 45-50 дни можете да жънете. Структурата на главата е със средна плътност, теглото достига 1,4-1,7 кг. Когато се отглеждат на силно плодородни почви, теглото на главата достига 5 кг.
Разположението на дупките при засаждане: 3-5 растения на 1 м2. Зелето се отличава с приятен външен вид на издънки и отличен вкус.
Tobia - холандски хибрид, характеризиращ се с устойчивост на ухапване от фузариум. Разположението на кладенците при кацането: 2-3 растения на 1 м2. Заоблените плоски глави с тъмно зелен цвят достигат маса до 7 кг. Узряването на плодовете става по-късно. 85-90 дни след засаждане на разсад.
Тя има силна коренова система, в нарушение на напоителния режим, който главата не крекира. За 5-6 месеца запазва вкуса и качеството на продукта.
Разнообразието от сортове ще осигури добив дори при трудни атмосферни условия, тъй като всяко растение има свой собствен имунитет срещу болести и вредители.Вкусовите качества на сортовете стимулират нови експерименти, които вече продължават в кухнята.