Kale или redbord е изборът на тези, които оценяват не само вкуса, но и красотата. Той е богат на флавоноиди, диетични фибри и витамин С. Той има странен външен вид, който го прави отлична декорация на дачата. Как да расте този зеленчук, тази статия ще кажа.
Съдържание
Описание на сорта
Това е годишно зеленчуково растение, домашно приготвена форма на вида "Зеле зеленчуци". Нейната основна разлика от обичайните бели - без главата. Височината варира от 40 см до 2 метра.
Тя има много разновидности: бяло, червено, розово, зелено, палмово, разнообразно, mosbakhskaya - това са най-често срещаните сортове зеленчуци. Тя расте доста големи и красиви листа, които могат да бъдат розови, зелени и лилави.
Гастрономично качество redboro
Нискокалорично съдържание, което премахва ограничението за броя на изядените ястия от кале.
Високото съдържание на диетични фибри, което се абсорбира дълго време, така че скоро ще настъпи усещането за глад.
Наличието на витамин С, който активира механизма на производство на карнитин и флавоноиди, които помагат в борбата с раковите клетки.
Използва се в печени, пържени и сурови. Подгряван е подходящ за тези, които не обичат твърдостта на листата на зелето. Печени във фурната резени, поръсени с подправки, като любителите на чипове.
Полезни свойства
Съдържа антиоксиданти: глюкозинолат и сулфорафан, които предотвратяват появата на ракови клетки.Витамините и микроелементите, съдържащи се в него, намаляват риска от сърдечни заболявания. Лутеинът и зеаксантинът предпазват очите от увреждане, причинено от слънчевата светлина. Благодарение на изобилието от витамин С и бета-каротин, консумирането на листа от зеле води до елиминиране на кожни проблеми: става еластично, бръчките изчезват. Благодарение на желязото, кожата е наситена с кислород и кожата е излекувана.
Отглеждане на кале
Неговата устойчивост на студ дава възможност да расте през есента. Това е култура, устойчива на сурови условия, така че расте добре и не страда от вредители и болести. Знакът на сорта е червеникаво-пурпурен цвят, в който се оцветява от антоцианин, съдържащ се в листата.
Има сортове, отглеждани без семена. Но предимно отглеждането се извършва чрез разсад.
Възможно е да се посаждат разсад в края на февруари - началото на март, като се направи кацане на филм през април. Посяването в тези условия ще осигури реколта през май. На 45-ия ден, посадъчен материал се засаждат на открито. Необходимо е да се сеят на открито с интервал от 60 см между редовете.
Щетите за вредители ще бъдат по-малко, ако бъдат засадени в края на лятото. След това ще узрее в края на есента.
Подготовка на земята и избор на тор
Алкални, кисели и бедни почви са подходящи за отглеждане на кал. Парцелът трябва да е ярък и суров. Ако районът е ветровит, трябва да инсталирате защита от вятър. Подготовката на почвата трябва да започне през есента. Ако земята е тежка, през есента тя трябва да бъде оплодена със зелен тор. Следните торове трябва да се прилагат под реколтата:
- Buru (1.6 - 2 g / кв. М);
- Суперфосфат (75-90 g / кв. М);
- Калиева сол (105-120 g / кв. М);
- Хумус (2,5 - 4 кг на квадратен метър).
След като остатъците от растенията бъдат премахнати и разхлабването ще бъде направено, трябва да изчакате една седмица и след това разпръснете торовете, изброени по-горе на сайта. След това почвата трябва да бъде изкопана (дълбочина - не по-малко от 30 см) и да се оплоди.Преди зимата подготвената почва се оставя в купчини, така че почвата по-добре да замръзне и повечето ларви вредители умират.
Грижа за разсад и храсти
Когато растенията достигнат 7-8 см, те могат да бъдат разредени; предпочитаното разстояние между разредените втулки е 30-60 см (разстоянието зависи от сорта).
Поливане сутрин или вечер. Не се препоръчва вода в средата на деня. Младите леторасти се нуждаят от влага, но когато узряват, броят на водата трябва да бъде намален. Трябва да се помни, че изсушаването на почвата е една от причините за възникването на нитрати в плодовете на зеленчуците.
На безплодната земя, след като са преминали 10 дни от трансплантацията, трябва да бъдат нанесени 10 g карбамид, 15-20 g суперфосфатни и калиеви соли (изброените торове трябва да бъдат разтворени в 10 литра вода). Второто хранене трябва да се извърши след 20 дни. Втората превръзка трябва да се увеличи 1,5 пъти и към нея трябва да се добави: амониев молибдат (при 1 g) и боракс (при 3 g).
Как да се отървете от болести и вредители
Зелената муха и килът се понасят добре от растението. Но афид може значително да повреди зеленчука. Вредителите заплашват да се поръсват, напоени с доматени листа, напоени с картофи или червен пипер. Използването на тютюнев разтвор с домакинствата. сапунът ще унищожи листни въшки. Или може да се използва дървесна пепел, разтворена във вода от домакин. сапун (6 g домакински сапун, 25 g пепел на литър вода). Веднага след като са стигнали 10-15 дни след кацането, по време на горещо и сухо време е необходимо пръскането да се пръска над редовете. Тази мярка ще предотврати щетите от земните бълхи. Пепелта може да бъде заменена от вар-фъз, напръскан над редове.
За да се увеличи добивът и устойчивостта към заболяване, храстите се третират с биостимулатор на растежа. Това се прави 3 седмици след слизането. За това се използват вещества като: натриев хумат, имунофит и др.
-
- Зелената муха
-
- КИЛА Корен Зеле
-
- Афиди върху листа от зеле
жътва
Бушите растат до края на лятото. Докато лятото продължава, можете да отрежете нарастващите листа. Те трябва да бъдат нарязани така, че да не се издълбават стъблото. Нарежете листата трябва да бъде свободна от стъбла, защото те са горчиви.Крайната реколта трябва да се осъществи преди времето, когато листата започват да нарастват грубо и губят вкуса.
Това е прекрасен зеленчук, който не само ще захранва своя собственик, но и ще украси своята лятна вила. Тя може да бъде пържена, на пара и дори се правят чипове. Растението е източник на подтискащи рака. Това е ценно нискокалорични и наличието на диетични фибри, които водят до дългосрочно насищане.