Правилна грижа и отглеждане на карфиол в открито поле

основен » Зеленчукова градина » зеле

Здравословното хранене означава хранене на здравословни храни, богати на витамини и микроелементи. Те включват карфиол, толкова много градинари практикуват отглеждане на зеленчуци в задните си дворове на открито. С грижата не е трудно.

С правилното засаждане можете да засадите карфиол в страната и в предградията. Необходимо е да посеете семена за разсад вкъщи, като следвате стъпка по стъпка инструкциите за грижи и хранене, за да се гарантира кълняемост.

Какво е карфиол

Общата идея за зеле не се отнася за сортовете цвят, въпреки че също принадлежи към кръстоцветното семейство. Растението има влакнести корени близо до повърхността на земята. Главите са оформени кръгли и полукръгли. Ядливата част е представена от дебели цъфтящи пискюли, чиято дължина варира от 2 до 15 см.

Карфиолът се отнася за едногодишни култури с вегетационен период. 90-120 дни след появата на издънките. растение обича светлинатаследователно е необходимо да се засаждат разсад в добре осветени райони.

Вкусът е мек съцветие с нюанси на мляко, не за нищо, че се нарича зеленчукова извара.При готвене с помощта на подправки, е възможно да се даде на зеленчука необичайни нотки, които не са типични за зеле.

История на произхода

Смята се, че карфиолът е отгледан в Средиземно море. Преди това се наричаше сирийски. В онези дни зеленчукът закъсняваше, имаше горчив вкус и кремообразно-зелено съцветие. За първи път културата е описана от арабския ботаник Ib el Beytar.

Културата стигна до Русия само преди 2 века, но е възможно да се превърне в топлолюбива растителност само в южните райони. След като донесе известният учен Болотов северната версия на зелето, стана възможно да се култивира зеленчук в северната част на страната.

Полезни свойства

Зелето съдържа много ценни витамини и минерали, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло:

• калций подобрява състоянието на косата, ноктите и зъбите;
• витамин С помага за укрепване на имунната система;
• калий положителен ефект върху работата на сърдечно-съдовата система;
• магнезий и желязо подобряване на притока на кръв в тъканите;
• Б витамини активира мозъчната активност.

Много диетични маси включват карфиол ястия. Това се дължи на способността възстановяване на метаболитните процесикоригиране на работата на храносмилателната система. Активните съставки почистват тялото от токсини и други токсични вещества, а богатият витамин (A, D, E, K, H, PP и др.) Засилва защитната функция.

Как да отглеждаме семена от карфиол от парцела

Съцванията се отглеждат семена и разсад, Разбира се, можете да си купите готови разсад и да ги засадите в градината. Въпреки това е невъзможно да се гарантира качеството на използваните семена и условията за покълване на разсад. Следователно, е разумно да се отглеждат разсад сами.

Време за сеене у дома

Семената се засяват за 40-50 дни преди засаждането на разсад на отворено легло, този период пада приблизително края на февруари.

Ранните сортове се засяват на първо място, след 2 седмици те са средносезонно зеле и само месец по-късно започват да засаждат семената на късните сортове.

Материалът за посев се сортира първо, след което се приготвя преди засаждането. Обработката се извършва с помощта на термос с вода, чиято температура е 50 градуса. След 15 минути на пара, семената се потапят за една минута в студена вода, след което прекарват 12 часа в разтвор от микроелементи, които стимулират растежа.

След като издънките се появят на повърхността на почвата, температурата пада до 6-8 градуса. Дни след 6-7 градуса трябва да се увеличи до дневна скорост от 15-18 и 6-8 през нощта.

Грижа за разсад

Грижата за разсад не съдържа тайни или кардинални особености и се състои в умерено поливане (чрез пръскане), разхлабване на почвата, спазване на температурния режим.

След образуването при бягство от 2-3 листа на растението, от което се нуждаете спрей с разтвор на борна киселина (2 г на 1 литър вода). След 1-2 седмици лечението се повтаря, но с разтвор амониев молибдат (5 гр. Върху кофа с вода).

фехтовка

Обикновено бране на разсад карфиол не се занимават с недоразвита коренна система, Но ако семената са били засети в обща кутия, а след това, когато сеят зърно на голямо разстояние, и дълбочината на почвата в контейнера трябва да бъде най-малко 15 см. Тогава разсад могат да бъдат отстранени от кутията заедно с почвата.

За отделните контейнери се препоръчва засаждане на разсад. на възраст от 2 седмици, Преди разсадът най-накрая да се утвърди на ново място, температурата в стаята, у дома или където се съхраняват разсадите, трябва да бъде между 19-21 градуса.

Засаждане на посадъчен материал на открито - схема и земеделско инженерство

Ранно узрелите сортове се засаждат на открито края на април - средата на май, Седмица преди началото на засаждането разсадът се захранва с суперфосфат (3 g), калиев хлорид (3 g), разреден в 1 литър вода. Това ще увеличи студоустойчивостта на издънките. Необходимо е също така да се извърши охлаждане, привикване на растенията към ново местообитание.

Подготвената през есента почва се засажда преди засаждането. Във всяка ямка се приготвя смес от компост (хумус), дървесна пепел, суперфосфат, урея (1 кофа / 2 чаши / 2 супени лъжици / 1 час). Всички компоненти се смесват с плодородна почва.

Разсадите са погребани в почвата към първите листовеслед което е добре уплътнен със земя. Непосредствено след кацането се извършва поливане. Пролетното време често изненадва под формата на нощни студове. За да предпазят леглото от тях, тя трябва да бъде покрита с агрофибри или филм.

Тайните на грижите и отглеждането

Карфиолът расте добре в топъл климат. Той прехвърля условията на средната лента само поради благоговение, поради което качеството и количеството на културата зависи само от направените усилия.

Правилно поливане

Влажността е необходима за нормалната растителност на растението, така че поливането се извършва редовно с честота 1-2 пъти седмично.

Потребление на вода на 1 м2 легла с млади издънки 6-8 л, С течение на времето индикаторът се увеличава до 9-11 литра на 1 м2.

При горещо време редовното напояване се увеличава. до 3-4 пъти седмично, но във всеки случай е целесъобразно да се съсредоточи върху степента на влажност на почвата, тъй като свръхпопиването също е опасно за растението, точно както сушенето.

Характеристики на разхлабване и плевене

Трева трева уплътнява леглата, причинявайки развитието на различни заболявания. В допълнение, тя затъмнява културата, което води до тъмни петна върху съцветия.

Плевене трябва да се комбинира с разхлабване на почвата, също се препоръчва смилайте леглото с торф или суха трева, Това ще предотврати изсушаването на почвата и бързото покълване на плевелите.

Топ дресинг

По време на вегетационния период зелето трябва да се хранят 3-4 пъти, Първата част се въвежда 3 седмици след трансплантацията на разсад. Най-добрата храна за културата е разтворът на сместа (в кофа с вода се разтваря литър течен състав). Под всеки храст се излива не по-малко от 500 ml тор.

Втората храна се въвежда след 10 дни. В разтвор на mullein, се препоръчва да добавите 1 супена лъжица Kristalina. За всяко растение използвайте 1 литър от детайла.

След още 10-14 дни се въвеждат минерални торове (за 10 литра вода, 2 супени лъжици нитрофоска, разходът за 1 м2 е 6-8 л).

обработване

Предимството на агротехниката от карфиол е възможността за използване на биологични агенти без използване на пестициди. Ефективно ще бъде прахът на дървена пепел или тютюнпръскане на инфузии от лук коричка или репей.

Чувствителност към болести и вредители

Карфиолът е податлив на различни болести и атаки, поради което през периода на растеж е необходимо редовно да се проверяват растенията, за да се идентифицира проблемът на ранен етап.

Развитието на вредни микроорганизми често започва като резултат от нарушения на напояването или защото наличието на патоген в семената.

Следните заболявания се считат за най-опасни:

• лигавична бактериоза - първите признаци се появяват на главата под формата на водни петна, за локализация трябва да отсечете засегнатата област, улавяне на някои здрави тъкани;
• черен крак - почерняване и омекване на кореновата яка и основата на стъблото, преди засяването, почвата и семената се дезинфекцират, когато се открият увреждания, растението се отстранява от леглото;
• мозайка - върху листата се появяват петна с различни форми и цветове, лечението на болни храсти не може да бъде, ако се открият, те трябва да бъдат унищожени;
• херния - гъбична болест, засягаща кореновата система на растението, изразяваща се под формата на растеж на корените, като се премахва идентификацията на храста, защитата, създадена чрез превантивни мерки;
• pernosporoz - гъбичките се появяват върху листата като жълти петна с бял цвят, обработката се състои в пръскане на леглата с разтвор на течност от Бордо (1%) или поликарбоцин (0,4%).

Вредните насекоми също могат да намалят добивите или да разрушат легло:

• кръстоцветна бълха;
• зелена муха;
• листни въшки;
• Стъблово дъно;
• пеперуда.

Ако се открият вредители или признаци за наличие на ларви, е необходимо лехите да се третират по следния начин:

• Entobakterin-3;
• aktellik;
• Ахтар;
• Spark M и други.

Химически и биологични продукти се използват при откриване на признаци на инвазия на паразити.

Но е по-ефективно да се извърши превенция, която предотвратява унищожаването на културата от вредители.

Дейностите включват:

• цялостно почистване на растителните отпадъци през есента;
• премахване на повредени издънки от леглата за локализиране на проблема;
• дезинфекция на почвата и семена;
• пръскане с биологични разтвори;
• опрашване на легла с дървена пепел.

Събиране и съхранение на реколтата - стъпка по стъпка инструкции

Датите на узряване на съцветия, посочени на опаковката на семена, са приблизителни, така че трябва да се движите върху външни знаци, Ако рано или късно се събере, тогава главите бързо ще се влошат или покълнат.

Падежът на зеленчука зависи главно от условията на отглеждане, особено от температурните условия. През втората половина на юли започнете да събирате по средата на сезона видове. От края на август и цялото септември главите са отрязани късна зрялост зеле, което се характеризира с дълъг срок на годност (от 5 месеца и повече).

.

Съцветието се отрязва с 2-3 листа в основата на стъблото. Зеленчуците не губят свойствата си в продължение на 40-50 дни.При определянето на падежа се вземат предвид следните характеристики:

• диаметърът на главата достига 10-12 cm;
• съцветие има светло зелен или кремав цвят;
• гъста структура.

За да увеличите срока на годност, премахнете карфиола заедно с кореновата система. Този метод е подходящ за леко неузрели зеленчуци, които достигат зрялост в кутиите от почвата.

Правила за съхранение на реколтата:

• главите, сгънати в картон или пластмасов контейнер, се монтират в стаята с високо ниво на влажност до 95% и температура от 0-2 градуса;
• отлепени от допълнителните листа на съцветие могат да се съхраняват в хладилника, след като ги опаковат с хранителен филм;
• фрагментите, които са измити и разделени на съцветия, се съхраняват дълго време във фризера.

Също така е позволено да се съхранява зеле в мазето, висяща на дървени пръчки.

Агро-отглеждането на карфиол не се различава съществено от култивирането на други сортове. Ето защо, можете безопасно да попълнете гамата от култури в собствената си градина. Ако ви е грижа според инструкциите, можете да получите голяма реколта от зеленчуци.