Ухото на царевицата, състоящо се от слънце-златисти зърна, не е било оспорено от векове. В броя на витамини, микро и макро елементи, той заема една от водещите позиции сред зърнените култури и е от значение поставете го на трето място след пшеницата и ориза, Каква е историята на произхода и разпространението на тази зърнена култура и какво причинява любовта към нея по целия свят.
Съдържание
Първите споменавания и история на развитието, където родното място на зърнени култури
Родината на сладката царевица определено е Америка. Първите му описания се отнасят до II-III хилядолетие пр. Хр. Древните индианци използват културата като храна в печена, варена форма, произвеждат брашно от нея за печене на плоски торти, направени от покълнали зърнени вина и различни сиропи. Достатъчно е да се каже, че богът на плодородието Тлалок сред индианците е смятан за бог на царевицата. Дори тогава тя е култивирана растителност и нейните диви видове са неизвестни.
Разбира се, Колумб първо заведе Колумб царевица в Европа, след като Европа откри Америка. От Испания и Португалия културата се разпространила навсякъде в евроазиатския континент и започна да расте и в Африка. Един от европейските лидери в отглеждането на царевица е Украйна. Испанците му дадоха звуково име - "кукуруко", което означава "остра качулка".
Появата на култивирани растения, където можете да растете
Сега царевицата в повече от 60 страни по света е една от основните култивирани култури. Това се дължи на способността му да се адаптира перфектно към различни климатични условия и довежда до изобилие от форми и видове растения, както и високия си добив.
Царевица - годишна билка със силен корен, достигаща височина 3 метра. Дръжката му е куха вътре, много силна, покрита с дълги листа, от гнездата на които растат уши. Поради своята пластичност - способността да се адаптира и променя - индикаторите на царевицата варират в зависимост от местата на растеж.:
- височина - от 80 до 6 метра;
- броят на листата е от 8 до 40;
- дължина на кочана - от 4 до 50 см;
- теглото на едно ухо е от 30 g до 0,5 kg.
Размерът и броят на зърната на кочата също се различават.
Ползите от царевичното зърно за човешкото тяло
Чрез неговия химически състав тази зърнена култура е наистина уникална - 26 елемента от периодичната таблица плюс огромно количество витамини. Златните зърна водят до съдържание на желязо - 3700 мкг, цинк - 1750 мкг, манган - 1100 мкг.Калий, фосфор, калций, магнезий, натрий, йод, злато, селен, ненаситени мастни киселини, моно и дизахариди, пепел, много високо съдържание на нишесте и фолиева киселина (В9), витамини от група В, PP, C, E пълен списък на веществата не само полезни, но просто незаменими за човешкото тяло.
При средно калорично съдържание продуктът може бързо да насити тялото, да намали апетита, поради което е добър за ядене дори при затлъстяване.
Интересното е, че консервираните зърнени зърна запазват всички полезни свойства и качества. Най-полезно при готвене. Съвет: Винаги заврийте котките без сол, в противен случай зърната ще станат сухи и твърди. Благодарение на уникалния си състав вековната култура има благотворен ефект върху хората:
- нормализира дейността на нервната система, помага за преодоляване на стреса;
- високото съдържание на витамин В1 осигурява добро здраве, облекчава умората, умората, раздразнителност, регулира работата на храносмилателната система - 150 грама царевица съдържа една четвърт от дневната норма на тинана (В1);
- Витамин Е дава антиоксидантни свойства, допринася за удължаването на младостта, предотвратява склерозата;
подобрява сърдечно-съдовата система, намалява риска от рак; - помага да се възстанови метаболизма.
Cornmeal е универсален продукт
Описание на приложението
На първо място - това е варено кочан. Както възрастни, така и деца ги ядат с голямо удоволствие. Консервираната царевица се използва за приготвяне на салати, ястия. Царевичното масло е много полезно - силен антиоксидант, който се използва и за салати, готвене, пържене и печене.
Между другото, пуканки - пържени зърна - е още по-полезен от консервирана царевица, ако се готви без добавяне на сол, захар и растително масло.
Растителните стъбла се използват в производството на изкуствени влакна, лепило, хартия, строителни материали, опаковки и дори е трудно да се посочи къде друго.
Отвара от копринената коприна - космите около кочана - е ценно лекарство и ефективно помага при холецистит, хепатит, бъбречни камъни, диабет, хипертония и също има диуретичен ефект.И колко не изброяват сфери, все пак ще забравите нещо.
Как да постигнете високи добиви на хектар
Земеделските производители, които се занимават с отглеждането на тази култура, са склонни да съберат възможно най-много реколта.
Производителността зависи от много фактори:
- вид трева, предназначение за засаждане (зърно, силаж);
- състава на почвата, насищането му с кислород (е необходимо да се оре в дълбочина 25-30 см);
- атмосферни условия;
- възможност за напояване най-малко 2 пъти (някои сортове - 3-4 поливане).
При благоприятни агротехнически условия, най-популярните сортове в Русия дават високи добиви:
- Сорт Lakomka - до 50 c на хектар;
- Сорт "Spirit" - 70 тона на хектар.
Добрите добиви дават местни сортове Corsair, Bemo182, колектив 181, Dokuchaevsky. За да се постигнат високи добиви, е необходимо да се оплоди почвата с органични торове (40 тона оборски тор на 1 ха), за да се правят минерални вещества през целия вегетационен период. Преди да засадите, не забравяйте да унищожите всички плевели, в противен случай те няма да позволят на зърното да покълне.Картофи, бобови растения, бобови растения, люцерна или детелина трябва да бъдат предшественици. В лятна вила, градина, редовно разхлабване на почвата и навременно поливане ще бъдат ефективни.
Ежедневната употреба на 100-150 грама слънчогледови семена ще ви донесе удоволствие и ще ви донесе полза за цялото тяло.