Сладкият пипер е топлолюбив, ежегодно растение, отглеждано в Америка. Оценен заради уникалния си вкус и високото съдържание на витамини., В статия ще разгледаме ранните, средните и късните зреещи сортове, обсъждаме хибридите и предлагаме разновидности за пълнене.
Съдържание
Ранни сортове звънец за открита земя
Ранните сортове се наричат кратко време (70-120дни) получават висока доходност, Повечето видове могат да се отглеждат в незащитена почва. Описание и характеристики на най-добрите сортове са представени по-долу.
Голяма мама
Плодовете са големи (200 грама) с правоъгълен топъл оранжев цвят. Един храст в оранжерията може да расте 1 m, в незащитена почва - 50-70 виждам, Фин вкус и пресен, и след топлинна обработка.
търговец
Средни растения, с плодове във формата на обикновена пирамида. При биологичното узряване те са тъмночервени, със сочна плътна плът, Пипер с големи плодове, дебели стени.
В средата на
Средните зрялост са тези сезона на отглеждане, който се случва в интервала от 110 до 130 дни, Този вид се характеризира с продължителността на плодовете.
лястовица
Степента се различава при висок кълняемост на семената. Плодовете са с конусовидна форма, червено. Дължина на зрелия пипер лястовица до 10 виждам, Храстът е малък, около 50 см.
атлас
Голямо разнообразие, което дава доста голяма култура. плодове атлас голям (400 гр.), сладък, богат червен цвят, дебел стенен (1 см). Пиперите растат 20 cm дължина, Устойчив на заболявания.
Сладка пипер за Сибир
Сладък пипер - идва от горещи страни, той обича топъл умерен климат. Но дори и в такъв суров регион, както в Сибир, можете да отглеждате чушки и да получите голяма реколта. Има много сортове за студената климатична зона. Какво да използвате в района? Лятото в Сибир е кратко, така че е по-добре да се използват ранни или средно ранни чушки. Най-често срещаните са следните:
кавалер
Ранен сорт с нисък храст (до 50 см). Зеленчуците са с форма на цилиндър, тъмножълта, когато е узряла, Дебелината на целулозата е 5-8 мм.
богаташ
Нов сорт, отглеждан в Сибир. Устойчив на студ, расте добре в незащитена почва. Силен храст 60 см. Зрели червен зеленчук, голям. Дебелата стена на пулпа вкусва сладка, сочна.
Златен телец
Средна ранна култура, добре приспособена за отглеждане в Сибир. Кълъби със средна височина. Плодовете са оранжеви, лъскави, кубични, Стената на растителната плът е много дебела, до 20 мм.
Сладък шоколад
Необичайно поради боята. Плодът е тъмно кафяв, а плътта вътре е червена, Пиперът е много сочен и сладък вкус, идеален за съхранение.
Сортове за района на Москва
За летливия климат на района на Москва трябва да бъдат избрани сортове, устойчиви на внезапни промени в температурата. Популярни сред градинарите са следните:
Златен медал
Високопроизводителни, могат да растат в незащитена почва. Храсти високо (до 1 т). Плодовете са прави, дълги (до 13 см) със средна дебелина на стената.
Belozerka
Belozerka устойчиви на изменението на климата, има високи добиви. На ниски храсти (50-80cm) се формират малки конични шушулки, Цветът се променя от светлозелен до червен до края на зреенето.
Мечо Пух
Храстите са ниски, подходящи дори за най-малките оранжерии. Мечо Пух Той расте добре на открито. Напълно зрее 100 дни. Плодовете са малки (10 см), гладки, имат формата на остър конус. Цветът на зрелия пипер е яркочервен, дебелината на стената на целулозата е 6 мм.
Gogoshary
Среден ранен сорт (95-100 дни). Тя има необичайна плоска форма, наподобяваща тиква. Храстите са високи, силни (до 1 м). Плодовете са дебелостенни, месести, тъмнозелени в началото на узряването, наситени червени при биологична зрялост, Той има интересен сладко-пикантен вкус, добър както прясно, така и след топлинна обработка.
Най-добри хибридни сортове
Семена от хибридни сортове не са подходящи за по-нататъшно засаждане. следователно разсад ще трябва да купуват всяка година, Но такива качества като висока устойчивост към болести, добив и впечатляващ размер на плодовете сила градинари да купуват семена от хибридни растения от година на година.
Маркин език
Средна височина на растението с доста големи плодове (до 200 г) дълга удължена форма, Вкусът е сладък, много приятен,но срокът на годност на тези чушки не е голям.
тритон
Невероятно висок добив - на един храст може да расте повече 50 чушки! Формата на плода е конусовидна, стената не е дебела. Яркочервените плодове са идеални за обработка.
атлантически
Класически представител на културата. Големи плодове от ярко червен цвят, много сочни и ароматни, Широко използвани за заготовки и като част от пресни леки закуски и салати.
Описание на най-добрите късни зреещи сортове пипер
Най-подходящ за южните ширини, защото за пълно съзряване те се нуждаят от 140-150 дни с добро време.
Хераклес
Къса, има много големи плодове. Зрели чушки Хераклес червено, с дебела сочна плът.
Жълта камбана
Средната височина на растението (до 75 см) с големи плодове от жълто-оранжев цвят, когато зрели. Формата наподобява обърната камбана., Има дебела стена от плът и свеж вкус.
герой
герой не се страхувай от откритата земя. Храстите са малки, с големи плодове. Узрели червено-червени чушки кубчета с сочна кашаВкусът е страхотен и е ароматен.
зефир
Висок добив високо растение (до 80 cm) с голям брой сферични плодове, Плътта е много сочна и сладка. Цветът се променя от тъмно зелено до яркочервено.
Дебели стени с големи плодове
Дебелината на стената и размерът на плодовете за повечето градинари е решаващ фактор при избора на семена. Дебели стени са чушки с дебелина на плътта 6 мм. Тези сортове са чудесни за консервиране, сушене и замразяване.
Бяло злато
Може да бъде засадена на открито. Растението е ниско, с много големи жълти плодове (до 450ж), Пиперите са кубовидни.
Сибирски формат
В средата на сезона, на високи и мощни храсти растат много големи чушки. Размерът на плодовете, отглеждани в оранжерията, може да достигне 500 г!
Кралицата
Плодотворният малък плод (до 200 грама) има плътна рубинено-червена плът. Перфектно прехвърля дълги пратки.
Най-добрите чушки за пълнене и обработка
плънка
Идеалното използване на пипер в храната е нейното пълнене. За да направите това, обикновено използвайте дори и средно големи чушки от същия размер. Сред най-ранните са: Любава, Диво, Златно чудо, Банан, Маринкин език. Сред средния сезон: Антей, Нов руски, Степашка.
сушене
За изсушаване на подходящи дълги и удължени плодове, Перфектен за тази Sabelka и чудесната паприка. Можете да ги изсушите на открито.
консервиране
За консервиране е идеално да се използват плътни с дебелина на стените сортове. И ако вземете няколко многоцветни чушки, реколтата ще излезе не само вкусна, но и красива. Перфектно подходящ за консервиране: Авангард, Адепт, Богдан, Идеал, Люляк Бел, Шоколад красота, Амбър.
заключение
Български пипер е необичайно здрав, вкусен и красив зеленчук. Тя се отглежда в региони с различни климатични условия - Сибир, Москва, Донбас, Крим и др. Благодарение на яркото разнообразие от цветове и сочния свеж вкус винаги ще има място на празничната трапеза. И в пълненето с витамини, пипер е лидер сред другите зеленчуци. Хранене само с един пипер на ден, можете да напълнете дневната доставка на витамини C и E. Сладкият пипер се нарича "зеленчук за красота", защото яденето му подобрява кожата и укрепва косата. Пиперът е полезен и за очите, поради високото съдържание на бета-каротин.