Правилно засаждане и грижи за магданоз на открито
Засаждане и грижи за магданоз

Трудно е да си представим един земеделски производител, който не отглежда зеленчуци по неговия заговор. Всеки градинар определено ще разпредели легло за посев на магданоз. Никакво лятно ястие не може да направи без тази зеленина. Магданозът има доста широк спектър от приложения. Добавя се към горещи ястия, салати, използвани за декорация, като се правят препарати за зимата в суха или замразена форма, консумирани сурови като пикантна билка. С правилното внимание, засаждане на открито и преди зимата, а през пролетта не е трудно.

Характеристики и полезни свойства на магданоз

Магданозът е от два вида - корен и листа, Съдържа голям брой хранителни вещества:

  • витамини PP, E, C (5 пъти повече в сравнение с лимон и шипка);
  • елементите P (фосфор), Ce (селен), К (калий);
  • калций, желязо, магнезий;
  • комплекс от водоразтворими и мастноразтворими витамини тиамин, рибофлавин, ретинол.

Коренът е различен от листа, който се използва в храната корен зеленчукформиран в края на сезона. Има същите вкусови качества като листа.

Използва се за приготвяне на маринати и туршии.

Листът може да бъде - нормално и къдраво, Кърли се използва за добавяне към ястия и като декорация.

Правилно засяване семена от магданоз в пролетна градина

Засяването е необходимо за извършване през априлведнага щом изтече падането и земята се загрее +5 градуса.

Накисване за успешно покълване

Трябва да се отбележи, че семената съдържат етерични масла, които предотвратяват покълването. За да могат семената да поникнат по-бързо преди засаждането, е необходимо да ги накиснете.

Можете да направите това по един от следните начини:

  • Метод 1, Преди накисването семена се потопет в гореща вода (не вряща вода). Под влиянието на гореща вода от семената ще измиете етеричните масла. След това излейте вода при стайна температура (19-23 градуса) до дъното на чинията, излейте семената и ги оставете за 12 часа. Тогава семената трябва да се накисват в стимулатора на растежа. В процеса на накисване, те трябва да бъдат изтеглени на всеки 3 часа, така че кислородът да стигне до семената. След три дни семената са готови за засаждане.
  • Метод 2, Преди накисването, налейте водка на дъното на чинията и натопете семена, увити в тензуха за 15-20 минути. Трябва внимателно да наблюдавате времето, в което семената не са изгорени. Премахвайки водката от чинията, изплакнете семето обилно с вода и изсушете.
Накисване на семена от магданоз
Накисване на семена от магданоз
И двата метода ще помогнат на семена да покълнат по-бързо.

Също така, някои градинари използват накисване магданоз, моркови или копър семена в мляко, и са доволни от резултата.

Как да направите обработката и подготовката на почвата за отглеждане

Преди засаждането на семена в градината е необходимо да се подготви и обработва почвата. Почвата започва да се подготвя през есента. Градивните легла са изкопани и нанесени върху почвата. лопен.

Ако почвата е предимно глинеста, добавете пресечена река пясък и стърготини, През пролетта на земята трябва да бъде добре разхлабени и правят минерални торове (по-добре е да засадите магданоз в плодородна почва).

За растежа на зеленината е най-добре пригодена градина, където преди това отглеждани домати, тиквички, лук, краставици. Градинските легла трябва да са на слънце или леко засенчени. Необходимо е семената да сеят не по-дълбоко от 1 см, Прахът на жлебовете с пръст, кладенец, мулчиране с хумус или капак с полиетилен.

Грижете след засаждането на открито

Когато първите издънки ще се изкачат разхлабване на почвата и изтъняване на разсад, Първото изтъняване се извършва в присъствието на 2-3 листа. Разстоянието между храстите трябва да бъде повече от 2 см.

Второто изтъняване трябва да се извърши в присъствието на 5-6 листа. Оставете между растенията не повече от 6 см.

Разхлабването на почвата и премахването на плевелите трябва да се извърши най-малко 4 пъти.
Разхлабването на почвата и премахването на плевелите трябва да се извърши най-малко 4 пъти.

За сезона трябва да направите хранене 2 пъти и не забравяйте да разхлабите не по-малко от 4 пъти, Първата превръзка се нанася върху почвата, ако разсадът има 2-3 листа. Богатите на азот торове са най-подходящи за тази цел.

Нарязани стъбла е необходимо колкото е възможно по-близо до земята, Не се препоръчва веднага да отрежете голям брой листа от храст в един ден. Трябва да изрежете 1/3 от храста, за да дадете време на храстите да се възстановят. Ако не планирате да събирате семена, стъблото с пъпки трябва да бъде премахнато, тъй като новите листа няма да растат.

Предпоставка за отглеждане на добра реколта е редовното поливане, плевене и разхлабване на почвата. Поливането трябва да се извършва вечер. Разхлабването е необходимо, за да се осигури достъп на кислорода до корените на растението. Ако има нужда от събиране на късен магданоз, се препоръчва да се сеят два пъти месечно.

За засаждане през пролетта се препоръчва такива сортове:

  1. Магданоз лист "обикновен". Отнася се до ранно узряване на сортовете. Озвучава след 70 дни. Вкусът е пикантен, листата са разрязани, гнездото е мощен. Само листата са подходящи за храна.
  2. «бриз"- лист. Срокът на стареене е 80 дни. Вкусът е нежен, запазва свежестта и вкуса си дълго време след рязането.
  3. «богородичка"- разнообразие къдрава. Натура след 65 дни.След рязането храстът бързо се възстановява и расте.
  4. «прибиране на реколтата"- разнообразие от корен Зелените, има остър корен. Срокът на стареене е 130 дни;
  5. «фестивал"- листа магданоз. Период на зреене 56-65 дни. Листата имат тъмно зелен цвят, ароматно, силно разрязани. След рязането расте добре.

Как да посеем семената за зимата

Засяването на магданоз за зимата е добро, защото зелените ще започнат да се появяват веднага щом снегът се утаи и се затопли.

Семената, поробени в земята, покълват много активен, Рязането и първите зелени градини могат да се използват отново.

Почвата за засаждане трябва да бъде подготвена през есента. След като сте изкопали леглото, е необходимо да приложите тор. За тази цел е по-добре да използвате mullein.

През ноември, след началото на замръзване, когато горната част на почвата е замръзнала с 2 см, можете да посеете семена. семена не се препоръчва да се накисватака че те да не се издигат преди появата на слана.

В почвата е необходимо да се направят канали с дълбочина 2 см с разстояние между редиците от 15-20 см. В каналите се изсипва слой от бърза вар с дебелина 0,5 см и семената от магданоз се посяват гъсто в тях.Напълнете жлебовете с пръст и мулч с хумус. Хумус ще се затопли и ще се предпази от вятъра.

През пролетта, веднага щом се появят издънки, е необходимо да се напоява 3 пъти седмично с топла вода, Водата на растенията трябва да бъде вечер.

При засаждане преди зимата, след появата на леторасти, поливане 3 пъти седмично
При засаждане преди зимата, след появата на леторасти, поливане 3 пъти седмично

След появата на 2 листовки върху разсад, трябва да се извърши първото изтъняване. Оставете само най-силните издънки. Второто изтъняване се извършва, когато има 5-6 листовки върху издънките. Дистанционните медни втулки оставят 10 см.

Необходимо е хранене два пъти, Първият път след появата на листата. Второто хранене се извършва след две седмици. След нанасянето на превръзката е необходимо поливане, така че хранителните вещества да проникват добре в почвата и да се разтварят там.

Ако почвата не е изчерпана в горната превръзка не е необходимо, тъй като магданоз не харесва изобилието на торове.

Причини за лошо покълване на семена

Дори опитни градинари понякога се сблъскват с проблема с лошото кълнене на магданоз. Нека се опитаме да разберем причините за това, което не може да се издигне:

  1. Повишена киселинност на почвата, Нормализиране на нивото на киселинност чрез добавяне на пепел към почвата;
  2. Тежка почва, Ако семената от магданоз са дълбоко засадени, тя не може да проникне в дебел слой почва. Необходимо е да посеете дълбочина не по-голяма от 1 см през пролетта и 1,5 см през зимата. В случай, че почвата е глинеста, е необходимо да се добавят пресяти речен пясък и стърготини към почвата;
  3. Спално легло, Зелените расте добре в слънчевите легла. В сенките изобщо не може да се изкачи. В случай на разсад на сенчести легла ще бъде много бледа, със слаб аромат и слабо изразен вкус;
  4. Семена с лош срок на годност, Запазва кълняемостта само за три години. За да получите добра реколта, трябва да посеете само пресни семена;
  5. Дълъг период на покълване, Високото съдържание на семена от етерични масла отблъсква водата и прави кълняемостта трудна. За да се ускори процесът, семена се напояват в гореща вода.
Една от причините за лошо покълване е семената с лош срок на годност.
Една от причините за лошо покълване е семената с лош срок на годност.

Събиране и съхранение

Магданозът може да се събира през целия сезон.

Представен е най-добрият начин за съхраняване на магданозните листа замръзване, Защо? - Когато замразени, магданоз не губи своя вкус, цветът остава същият, вкусът му не се променя.

Измийте листата от магданоз, изсушете кърпата, нарязайте фино.Нарязаните листа, сгънати в пластмасова торба и поставени във фризера, дори когато са замръзнали, ще изглеждат чудесно.

Ако е необходимо, точната сума лесно се отделя от общата маса (замразеният магданоз се разрязва лесно). Магданозните стъбла се събират на малки гроздове и замръзват.

техен използван за приготвянето на всякакви горещи ястия, Достатъчно е 5 минути преди края на подготовката, за да се свали купчина стъбла в гореща чиния. Това ще подобри вкуса си. Също така магданозът може да се съхранява в суха форма, преди да се изсуши в суха стая с лошо осветление.

Коренният магданоз е събран в края на есента, преди началото на студа. Изрежете листата и ги съхранявайте в сутерена, поръсете с пясък.

Това пикантно и здраво растение с правилно засаждане и грижа, със сигурност ще ви достави удоволствие с богата, пълна с витамини реколта. Засаждането и отглеждането е лесно, основното е да се извърши обработката на семена и да се грижи за него правилно.