Медът за изнасилване се отнася до "бял мед", защото след изпомпването му има кремав бял цвят и след кристализацията - дори по-лек, Имаше двойно мнение за изнасилвания на мед. От една страна, тя съдържа уникално количество и комбинация от полезни вещества. От друга страна, рапицата (растение с мед) на запад се отглежда от семена на ГМО.
Учените направиха експеримент: те взеха проби от този вид мед от различни части на света, включително мед, взет от поленов ГМО. Според резултатите от различни тестове се оказа, че медът съдържа до 0,4% полен. Поради това учените вярват, че медът не може да бъде приписван на ГМО продукти. Предимствата и вредите от този вид мед, когато се използват за медицински цели, могат да бъдат намерени по-долу.
Съдържание
Вкусът и цветът на мед от рапица
Рапичният мед е с цвят подобен на сладката детелина, След изпомпване придобива светъл кехлибарен цвят, почти бял. След кристализация подобно на сметана или сладолед с розов или жълт оттенък. аромат хубаво, малко остър. Вкусът се изразява. Той е сладък, дори смазващ. Малко горчив. Финалът е дълъг. Той се разтваря във вода лошо, така че чаят с мед е възможно "на място", а не в разредена форма.
Кристализира много бързо - 3-4 седмици след изпомпването.
След захарификацията структурата му е груб, цветът става почти бял.
Медът изнасилване лесно се бърка с добиков. По цвят те са сходни, но с различен вкус. Медът за изнасилване няма аромат на ванилия.
Състав: витамини и минерали
Медът за изнасилване е един от малкото, който съдържа толкова глюкоза, колкото фруктозата. следователно пациентите с диабет по-добре да използват други сортове медкъдето съдържанието на фруктоза е по-високо. Съставът и съотношението на елементите варират в зависимост от климатичните условия. Друга отличителна черта на този сорт е това има високо водно съдържание - До 20%, така че бързо се превръща в кисело при неправилни условия на съхранение.
Съставът е, както следва:
| структура | % |
|---|---|
| фруктоза | 39 |
| гликоза | 38 |
| Вода, полизахариди, захароза, пепел, органични киселини други вещества | 23 |
Съставът на този мед, има около триста минерали и микроелементи, включително бор, манган, мед, желязо, цинк, флуор, йод, хром, калий и други.
Наличието на есенциални аминокиселини дават по-голямо значение на този сорт. Той съдържа аскорбинова киселина (витамин С), витамини от група В, витамин К и Е и др.
Калория мед. 100 g от продукта съдържат 320 килокалории.
Полезни свойства
Медът за изнасилване се препоръчва за лечение на кръвни заболявания.и при сърдечно-съдови заболявания.
Както всички видове мед, той помага при настинки и вирусни инфекции, други респираторни заболявания.За да го предотвратите, вземете две супени лъжици на ден - на празен стомах сутрин и вечер преди лягане.
Медът е полезен при физически и психически стрес., защото нейното калорично съдържание помага в най-кратки срокове за възстановяване на мощността. Той помага срещу преумора и изненади с антисептични и антибактериални свойства. Този вид мед лекува раните по-бързо от специалните препарати, предписани от лекарите. Той възстановява, нормализира чревната микрофлора, успешно помага за борба с болестта на венците.
Този вид мед способни да отстраняват соли на тежки метали.
Противопоказания и увреждания
Поради факта, че рапица висококалорични мед със специфичен вкус и аромат, неговата преяждането може да причини гадене, а постоянното преяждане е алергично, Поради това е по-добре да се ограничи употребата му за възрастен до 100 g на ден, за тийнейджър до 40 g. Противопоказания: не препоръчвайте пчелни продукти за алергии, Но алергиите към този тип мед са много редки. Пациентите със захарен диабет, както е споменато по-горе, е по-добре да откажете да го използвате или да се консултирате предварително с Вашия лекар.
Не може да се дава на деца до три години. След като консумира мед от рапица, усещането за пълнота идва бързо, така че се използва в диетологията. В допълнение, тя се използва в козметиката, медицината, по-рядко - в готвенето.
За завод за мед - растителна рапица
Мед за този вид мед е изнасилване - тревисто растение. В нашата страна това не е често срещано, защото изсъхва почвата. На запад се отглежда в големи количества. За събирането на нектар е достатъчно един кошер на 1 хектар засаждане.
Период на цъфтеж - Май-юни. Навреме - до 30 дни. Medoproduktivnost ниско: до 80 кг мед се получава от 1 хектар земя.
Какво е добро за това растение с мед е, че дава на пчелите възможност да работят рано, когато повечето други растения за мед все още не цъфтят.
Условия за съхранение
Медът за изнасилване е един от малкото разновидности може бързо да се превърне в кисело поради неподходящи условия за съхранение, Това се дължи на наличието на голямо водно съдържание в състава му.
Този вид мед е захаросан бързо, но полезните свойства не изчезват. По-добре от него съхранявайте при положителни температури от 4 до 7 градусапри влажност от 60%.Това са оптималните условия. В това състояние полезните свойства на меда ще продължат дълго време. Над 40 с надпис "знак" и под 35 знака минус са загубени. Можете да съхранявате на балкона, в сутерена, друга стая, в зависимост от температурния режим.
Стъклените изделия за дългосрочно съхранение са за предпочитане пред пластмасовата пластмаса или пластмасата.
Какви са основните заболявания?
Мед изнасилване насърчава възстановяването на тъканите на човешкото тяло, Всичко това се дължи на наличието на бор в състава му. При всички белодробни, остри респираторни заболявания също помага.
Скъпата е полезна за тези, които страдат от заболявания на бъбреците, сърцето, черния дроб. Благодарение на своите антибактериални свойства, той има благоприятен ефект върху работата на червата, като възстановява микрофлората.
Хората, страдащи от неврозаТози вид мед е полезен за приемане сутрин и през нощта. Естествените стимуланти и ензими, които са част от пчелния продукт, допринасят за възстановяването на човешкия енергиен потенциал.
Може да се използва също под формата на лосиони и компреси за рязане, ревматизъм, Перфектно почиства кожата и я подхранва. Ето защо, в козметологията се използва в състава на някои мехлеми и кремове.Медът не изсушава кожата и почиства акнето, кипи. При високо и ниско кръвно налягане е полезно да се приема и перорално.
Хората с наднормено тегло ще спомогне за нормализиране на метаболизма.
Медът за изнасилване, въпреки двусмислената оценка, удря в своите полезни свойства и изисква внимателно внимание от страна на химиците, тъй като потенциалът му все още не е напълно проучен.
Обичам меда и постоянно се опитвам да опитам нови сортове, като ги купувам на панаири за мед. Медът за изнасилване наистина остави двойно впечатление - един от най-сладките видове мед. Много много сладко. Но в същото време, например, добавянето му към топло мляко създава вкусна напитка, която особено харесваше малките деца. И аз също наистина харесах. Затова прекарахме целия буркан от мед за изнасилване точно върху "мед с мляко".
Много двойно впечатление. Както беше посочено по-горе - много сладко, но мед, той е мед!
Наистина ми харесваше меда от рапица, въпреки факта, че съм напълно безразличен към меда.Но когато опитах този вид мед, наистина не можах да спра, да яде и да яде. ;)) Така че два пъти съм поръчал мед от рапица от приятеля на пчеларя, той вкуси много необичайно и толкова чудесно!