Морският зърнастец е уникално растение., Това е полезен хранителен продукт и лекарство, което третира всичко от изгаряния на кожата до сърдечно-съдови заболявания. За да забравите какво е авитаминоза, човек трябва само да яде 100 грама от това зрънце на ден.
Но, въпреки цялата стойност на морски зърнастец, малко хора решават за независима колекция от горски плодове. Всички, защото това процесът отнема много време и отнема много време. Но това е само за тези, които не знаят как да го направят правилно.
От тази статия ще научите какви са правилата за събиране на морски зърнастец, както и какви адаптации може да опрости тази упорита работа.
Съдържание
Как да се определи какво може да се събере морски зърнастец: узряване в Москва региона, Урал и Сибир
След узряване, морските зърна се превръщат в оранжеви. В същото време те са толкова плътно набити на клоните, които приличат на ушите на царевицата.
Това прави процеса на прибиране на реколтата труден. Ето защо е важно да знаете в който период плодовете се разбиват най-лесно.
За да определите правилно графика на събирането, трябва незабавно да решите какво ще направите с плодовете.
Ако планирате да използвате пресен морски зърнастец, или да направите компот или конфитюр от него, ще бъде по-лесно да отстраните зърната в самото начало на зреене.
Въпреки факта, че узрял морски зърнастец ще остане на клоните за много дълго време, с течение на времето ще стане по-мек и по-мек. Да се счупи такава зрънце, без да се уврежда деликатната кожа, е почти невъзможно.
Началото на узряването на плодовете на растението (в централна Русия и Московска област, в Урал и в Сибир) пада в края на лятото, началото на есенните месеци.По това време зрънцето има най-високата концентрация на витамин С и е по-добре да го използвате свежо.
Ако ще направите масло от морски зърнастец или сокнай-добре е да изчакате няколко седмици и да започнете да жънете в средата на есента. По това време, зърната ще бъдат добре напълнени със сок и ще получите много повече продукти от едно дърво.
Както при всички овощни растения, времето за узряване на плодовете не може да бъде строго определено. Всичко зависи от метеорологичните условия. Ако пролетното размразяване започне рано, тогава морският зърнастец може да продължи няколко седмици по-рано.
Полиетиленът се разпространява под дърветата и багажникът и големите клони започват да се чупят с пръчка. Замразените плодове се изсипват на земята, докато остават непокътнати.
Можете да приложите този метод и без да чакате зимния период отрежете плодовете заедно с малки клончета и ги поставете у дома във фризера за един ден. Когато плодовете се замразяват, можете лесно да ги отделите от клоните.
Отрязването на зърната заедно с клоните, трябва да бъдат изключително внимателни, Много лесно е да повредите едно дърво, ако прекъснете клоните и не внимателно срежете ножиците.
Морски зърнастец обикновено е покрит с плодове. Но при прилагането на този метод твърде много клонове не могат да бъдат отрязаниВ противен случай през следващата година растението може да остане без култура.
Това не е единственият начин да се улесни събирането на морски зърнастец, те са доста. Сложността на този процес кара хората да бъдат умни и да измислят необичайни устройства и инструменти, за да избират зрънце.
Методи, инструменти, инструменти и устройства, които улесняват събирането на плодове от клон
Съществуват следните методи за събиране на морски зърнастец:
- Ръчно бране на плодове, Най-простият начин, но много труден и не винаги ефективен. Факт е, че меката кожа лесно се отделя от стъблото, пукнатините на пукнатини и сокът тече директно в ръцете ви.
- Рязане на плодове с клещи или ножици за нокти, Този метод ще запази плодовете непокътнати, но не изисква по-малко време, отколкото разбиване на ръцете.
- Рязане на плодове с клони, Повече за това вече споменато по-горе. Не най-хуманният метод по отношение на растението.
- Получаване на сок от морски зърнастец направо от дървото, Достатъчен оригинален начин, но ако целта ви е сок от морски зърнастец, тогава тя значително ще улесни вашата работа. Поставете контейнера за сок под клона на дървото и бавно го преместете по ръката от основата до върха, докато раздробявате плодовете. По този начин, в един час на труд можете да получите до 4 литра сок от морски зърнастец.
Ако събирате морски зърнастец в големи количества, тогава ръчните методи няма да работят за вас. Ще имате нужда от инструменти и устройства за събиране на плодове:
- "Кобра", Най-популярното народно изобретение. За да го направите, ще ви трябва малко парче дърво, ще се изработи дръжка и тънка стоманена тел.Ние правим контур от тел, така че да наподобява в очертанията си фитил на горяща свещ. С помощта на шиене ние прикрепяме цикъла към дървената дръжка. Отстрани това устройство ще изглежда като змия. С него можете лесно и бързо да получите плодовете, отрязвайки стъблото им. Адаптацията ще позволи да се стигне до най-недостъпните места на дървото.
- скрепер, За производството на това устройство се нуждаем от стоманена тел, покрита с алуминиева обвивка с дължина приблизително 50 см. В средата на линията трябва да направите една къдрава като пружина. За да направите това, можете да направите един завой на телта около шията на стъклена бутилка. Краищата на скрепера трябва да бъдат изравнени и огънати на една страна под ъгъл от 90 градуса. Такова устройство може да натисне клонка и да изстърже плодовете от него, като натиска скрепера надолу.
- Прашка с въже от въдици, Задръжте клона с една ръка, а втората част от ягодите с това домашно устройство.
- "Тръби" - Друго ефективно устройство за почистване на дървото от зрели плодове. За да го направите сами, вземете кутия и от празната изреза от нея завъртете епруветката около 100 мм дължина и около 4 мм в диаметър на морските зърна. Завъртете получената тръба с лента, оставяйки малко пространство около краищата и прикрепете пластмасовата торбичка към дъното. Начинът на приложение на това устройство е много прост - донесете го до върха на стъблото и леко натиснете. Изрязаното яйце гладко премества торбичката през тръбата без никакви повреди.
Но събирането на реколтата е само половината от битката., Ще бъде срам, ако работата ви е напразна и плодовете не могат да бъдат спасени. Ето защо, помислете за начините, по които можете да запазите плодовете за дълго време.
Лесен начин за събиране на морски зърнастец:
Как да съхранявате
Най-полезни са плодовете, които не са топлинно обработени.С тези методи на съхранение започваме.
Изсечените клони на морски зърнастец могат да бъдат спасени до пролетта, За да направите това, ги обесете в хладна стая, чиято температура не се повишава над 0 градуса.
Важно е, че има суха, прекомерна влага веднага провокира процесите на гниене.
замръзване, Измитите плодове трябва да се разграждат в пластмасови торбички и да се поставят във фризера. Благодарение на бързото замразяване, зърната ще запазят максимално полезните си вещества.
Морски зърнастец, покрит със захар, Методът ви позволява да държите плодовете чисти до пролетта. Вземете морския зърнастец и го поставете на кърпа, за да изсъхне. След това се смесват плодовете със захар и се разстилат върху стерилизирани буркани.
Количеството захар трябва да бъде равно на масата на плодовете. Съхранявайте детайла само в хладилника. Много е удобно да се използва за бързо компот или плодова напитка през зимата.
Настърган плод, За този метод, добре узряло, сочни плодове са по-подходящи. Вземете морския зърнастец след прибиране на реколтата, изплакнете добре и го оставете да изсъхне за известно време.След това се смесва със захар в равни пропорции и таван с дървени петлици.
Можете да използвате месомелачка или блендер. Разстилайте сместа в кутии, затворете капачките на капрона и ги изцедете в мазето или я поставете в хладилника.
Складиране на морски зърнастец във вода, Не най-известният метод обаче е доста ефективен. Напълнете пресните плодове с варена вода и охладете в хладилника.
Сок от морски зърнастец - Това е не само хранилище на хранителни вещества, но и продукт с ниско съдържание на калории (52 kcal на 100 g). За да го подготвите, е съвсем просто, затова прехвърлете морския зърнаст през сокоизстисквачка и го излейте над кутиите.
Банките трябва да бъдат стерилизирани. Валцован сок, поставен в хладилника или мазето. Ако желаете, можете да добавите захар, мед или други плодове и плодове.
Топлината, обаче, ще унищожи някои от хранителните компоненти, но все пак естествените домашни сладкиши за чай ще бъдат по-полезни от сладки и бисквити от магазина.
Природата е създала много продукти за наскоито не само наслаждават нас с вкуса си, но и лекуват нашето тяло. Морският зърнастец може безопасно да се припише на такива естествени подаръци.
Сега не трябва да се плашите от трудностите при събирането на това зрънце, защото през идния сезон можете безопасно да отидете в гората, за да запасите полезен продукт и използвайки ефективни методи за съхранение, подготвят морски зърнастец за цяла година.