Ядките и медът са много полезни, но ако съчетаете тези две съставки, ще получите истинска бомба. 400 грама от този продукт могат да заместят пълноценното хранене и напълно да наситят организма с всички необходими вещества.
Но си струва да си припомним, че ядките с мед носят само полза, те трябва да бъдат правилно подготвени и правилно използвани, като се спазва дозата.
Химическият състав на ореха с мед
Класическата рецепта за ядки с мед включва орехи, така че таблицата по-долу показва състава на този конкретен продукт.
мед
- антиоксиданти;
- рибофлавин;
- Аскорбинова киселина;
- Pantoten;
- фолиева киселина;
- пиридоксин;
- Полезни микро и макронутриенти, които включват желязо, калций, фосфор, магнезий, калий и цинк;
- Също така в състава на меда могат да се намерят фруктоза и глюкоза.
Ядките
- Аскорбинова киселина;
- Мастно масло, което включва глицериди;
- Витамин К и Р;
- Огромно количество протеин;
- Аминокиселини.
Концентрацията на всички тези вещества е доста висока, така че ядките с мед се смятат за един от най-полезните продукти. В допълнение към орехите можете да използвате бадеми, шам-фъстъци, кашу и др. Също така се препоръчва да се приготвят ядки с мед с добавяне на различни сушени плодове или лимони, които могат да обогатят композицията и да направят инструмента още по-полезен.
Ползите
Медът е отличен диригент за всички микроелементи, които съставляват орехите, като по този начин подобряват техните полезни свойства.Този инструмент се използва като спомагателно лечение за различни заболявания, но най-често ядките с мед се използват за попълване на изразходваната физическа, нервна и психическа сила.
- има благотворен ефект върху работата на сърцето и кръвоносните съдове;
- е предотвратяване на инфаркт;
- премахва умората и дава сила на организмите;
- повишава умствената бдителност;
- добре ободрява;
- подобрява настроението;
- облекчава мигренозните главоболия;
- подобрява съня;
- помага при запек и чревна неправилна функция;
- редовната употреба увеличава шансовете за зачеване;
- стимулира сексуалното желание на жените;
- Също така, този инструмент е много полезен за мъжете, защото ядките са естествен афродизиак. С негова помощ се увеличава броят на клетките на сперматозоидите и се подобрява кръвообращението в гениталиите;
- медът с ядки възстановява тялото на жената след раждането и значително увеличава количеството на кърмата;
- колкото и странно да изглежда, ядките с мед могат да се консумират по време на храненето. Благодарение на способността си да подобрява апетита, една супена лъжица от такъв продукт, който се яде сутрин, ще ви помогне да се храните добре, като същевременно поддържате ситостта дълго време;
- Също така, когато тялото не получава обичайното количество калории, то започва да изпитва стрес, а ядките с мед може да помогне за облекчаване на нервното напрежение.
Трябва да се отбележи, че всяка орех се използва за постигане на конкретна цел:
- Орехите се използват за възстановяване на тялото след болести и различни видове вълни. Този инструмент помага да се увеличи устойчивостта на тялото към инфекции, освен това орехът се смята за най-добрият начин за подобряване на потентността;
- Бадемовото масло има добър ефект върху състоянието на сърцето и кръвоносните съдове, но също така има холеретично свойство;
- Учените твърдят, че редовното използване на лешници помага в борбата с рака. Можете дори да го направите растат у дома от орех;
- Фъстъците помагат на тялото да възстанови загубената си сила;
- Пиновите ядки помагат да се увеличи апетита и да се напълни тялото с много витамини.
Този продукт е много полезен за деца. Благодарение на него имунитетът се подобрява, умората се отстранява, вниманието и паметта се подобряват. Ядките с мед помагат на детето да подобри представянето на училището и да укрепи резистентността на организма към различни заболявания. Подобно средство е особено важно по време на епидемиите.
нараняване
В допълнение към огромния брой предимства при определени условия ядките с мед могат да причинят вреда на тялото. За да се избегне такава ситуация, е необходимо да се познават всички съществуващи противопоказания:
- сериозни заболявания на стомашно-чревния тракт;
- белодробно заболяване;
- хронично сърдечно заболяване;
- наличието на камъни в жлъчния мехур или бъбреците, включително хроничен или остър холецистит;
- ревматизъм;
- наличие на кожни заболявания;
- ако дадено лице е склонно към излишно тегло, тогава използването на ядки с мед може да доведе до появата на излишни килограми;
- могат да бъдат алергични към определени компоненти;
- поради голямото количество захар, такъв продукт не може да се яде от хора с диабет.
Когато ядете ядки с мед с наличието на тези заболявания, може да възникне обостряне и влошаване на състоянието на тялото. Също така си струва да си спомните, че в един ден може да ядете не повече от 500 грама от този продукт, в противен случай може да се появят следните усложнения:
- разширени сливици;
- появата на обрив в устата;
- има спазъм на кръвоносните съдове и тежките главоболия.
рецепти
Следвайки класическата рецепта, ядките и медът са направени от орехи, като се допускат и други суровини и добавянето на различни компоненти:
- 600 грама цели белени орехи се изсипват с 300 милилитра пресен мед и се вливат на студено в продължение на 14 дни;
- 100 грама сушени кайсии, напоени в продължение на 30 минути, след това изсушени и натрошени, Също така е необходимо да се превърне в суспензия половината от лимон, обелени от кожата и семена. Към тази смес добавете 40 грама бадеми и орехи. На последния етап добавете 3 супени лъжици мед. Полученият продукт трябва да се приготвя най-малко за 10 дни;
- 200 грама сушени кайсии, 200 грама стафиди и 200 грама сушени сини сливи се подлагат на вряща вода, измиват се под течаща вода и се смазват заедно с половината от обеления лимон. Получената смес се комбинира с 200 грама цели орехи и 250 милилитра мед. Преди употреба сместа трябва да се съхранява на студено място в продължение на 2-3 седмици;
- Необходимо е да се вземат 100 грама бадеми, кашу, фъстъци и 50 грама орех.Полученият асортимент се суши в тиган, като се разбърква непрекъснато. След охлаждане сместа се прехвърля в бурканчето и се изсипва 200 мл мед и се оставя да се влива в продължение на 1-2 седмици;
- Една от най-простите рецепти ще бъде смес от 100 грама борови ядки и 100 милилитра мед, трябва да се настоява за 2-3 дни;
- 200 г белени лешници се пържат в тиган, охлаждат се и се смесват със 100 милилитра мед и се влива на тъмно място при хладна температура от 7 дни;
- За приготвянето на вкусна сладост е необходимо смесва се в дълбоко ястие 200 грама цели белени ядки с супена лъжица разтопено масло и 3 супени лъжици мед, След това сместа се разстила на пергамент и се изпраща в пещ, загрята до 180 градуса за около 10-15 минути. В този случай ядките периодично се разбъркват, така че да не се изгарят. След като деликатеса се извади от фурната, тя продължава да се разбърква, така че ядките да не се слепват заедно.
Полезни съвети
Има няколко трика, след които подготвеният инструмент ще бъде най-полезен:
- най-добре е да купите небелени ядки и естествен мед;
- ядките или не са почистени навсякъде, или леко счупени на ръка;
- препоръчително е да се смесват орехите с мед само с дървени предмети;
- стъклен буркан се използва като контейнер;
- първо слагайте ядки в бурканче и след това излейте мед над него;
- покритие от хартия или пергамент;
- най-често такива средства се настояват в хладилника или на друго хладно място, средното време на изчакване е 1-2 седмици.
Ако ядки с мед се използват за медицински цели, тогава трябва да спазвате някои правила:
- най-добре е да ядете една супена лъжица на сместа сутрин на празен стомах, като закуска за 30 минути;
- продължителността на лечението е 1 месец.
Медът с ядки е не само полезен, но и много вкусно средство за защита. Въпреки това, си струва да си спомните наличието на противопоказания и не забравяйте да спазвате дозата.