Черно (черно) и червено роwan - далечни роднини. Двете растения принадлежат към едно общо семейство, но към различни родове. Red - към рода Rowan (Sorbus), черноплодно - към рода Aronia (Aronia).
Черният chokeberry се нарича роуд, дължащ се само на външната прилика на съцветия и стъбла: сочни фалшиви drupes, събрани в четка. Друга обединяваща особеност е ползата и лечебните свойства на плодовете.
По-нататък в статията ще разгледаме полезните свойства на chokeberry, да разберете за опасностите за здравето и лечебните свойства на плодовете.
Съдържание
Арония Арония
Културната арония, широко разпространена в руските градини, е въображението на Иван Владимирович Мичурин. Нейният предшественик е див северноамерикански храст (Aronia Aronia) с лоши ядивни плодове, които се смятат за злонамерени плевели в родината си. След като получи семената си, руският селекционер започна дълги експерименти по хибридизацията на "американския".
Според различни източници, кръстосването се извършва или по протежение на линията на арония на черна дрога - "Арония" е либиволистная, или по линията на черния дрога "Арония" - "Роуан". В резултат на това се появи ново растение с торти, леко сухи плодове, които се наричат "ябълки" в плодовете. В чест на създателя му получава името Арония Мичурин.
Съставът на Арония
Нека да започнем с въпроса, какво е полезно за черен chokeberry? Тъмно пурпурният, почти черен цвят на плодовете на плодовете на салатата говори за себе си: те имат много антоцианини. Тези вещества в растението не само играят ролята на пигмент, но също така предпазват тъканите от оксидативен стрес.Как е важно това за един човек? Фактът, че антоцианините са тези известни антиоксиданти, които са включени в лексикона на козметиците и фармацевтите. Те неутрализират кислородните свободни радикали, които могат да причинят клетъчни мутации.
Стягащият вкус на черните насекоми е заслуга на танините. Това са т. Нар. "Танини", които свързват канцерогените и намаляват риска от образуване на тумори.
Плодовете на chokeberry, въпреки сладостта, са доста нискокалорични - само 55kcal на 100 гр. Витаминно-минералната композиция е богата:
| вещества | Съдържание на 100 g продукт |
| витамини:
витамин С витамин а витамин b1 витамин b2 витамин b6 витамин b9 витамин Е витамин РР бета каротин |
15 mg 200 мкг 0.01 mg 0.02 mg 0.06 mg 1,7 мкг 1,5 mg 0.6 mg 1.2 mg |
| Минерални вещества:
калий калций магнезиев фосфор натрий желязо |
158 mg 28 mg 14 mg 55 mg 4 mg 1,1 mg |
Черно Роуън Лечение
И сега ще разгледаме лечебните свойства на черните плодове. Плодовете на chokeberry са отдавна приети като медицински суровини. Специално внимание трябва да се обърне на хората със сърдечно-съдови проблеми и диабетици. Ако ядете само 100 грама черни ябълки дневно, можете бързо да коригирате холестерола и нивата на кръвната захар. Използването на тези плодове за медицински цели е показано за много заболявания:
- хипертония, Аронята има диуретичен ефект, поради което обемът на кръвта намалява и налягането намалява.
- атеросклероза, Флавоноидите и витамините С, Е и А подсилват стените на кръвоносните съдове.
- Намален имунитет и възпалителни процеси. Аронията антоцианини може да помогне и с инфекциозни заболявания на бактериална етиология.
- Хипоациден гастрит, Плодовете на chokeberry увеличават киселинността на стомашния сок.
- Смущения в съня, Нервност. Aurus намалява възбудимостта, като действа като естествен успокоител.
- Токсикоза бременна. Хепатопротективният ефект на плодовете от гладка черупка помага да се справи с гаденето.
- Диария. Танините имат стягащо действие, нормализирайки храносмилането.
- Зрително увреждане. Витамин А, който е част от визуалната пурпура, нормализира много процеси. Особено полезно за "сенилните очи" на черно око, което намалява риска от глаукома и катаракта.
- Плодове от кисело мляко Препоръчва се на хора, засегнати от радиация или живеещи в райони с лоша екология. В този случай трябва да се уверите, че използваните плодове се отглеждат в безопасни райони.
Употребата на охлюви е очевидна, но не трябва да забравяме предпазните мерки. Хора с тромбоза, улцеративни процеси на стомаха и червата, с колит, запек, хипероксиден гастрит и хипотония трябва да се консумират с повишено внимание.
Червен роуан
Червеният роуан е познат елемент на руските фитоценози. Той се среща навсякъде, включва много видове и две форми на живот: храст и дървес. Но на нейните лични сайтове тя почти никога не е била засадена на нея. И напразно.
Първо, планинската пепел идеално се влива в образуването и може да се превърне в интересен акцент в декоративните насаждения.На второ място, неговите плодове са не по-малко полезни от широко използваните плодове на chokeberry.
Съставът на плодовете на червените плодове и ползите за тялото
Плодовете на червената роба са горчиви и това е добре. Парасорбиновата киселина, вещество с много висока антимикробна активност, им дава горчивина. В средата на 20-и век Михаил Михайлович Шемиакин, легендарен биохимик и учен, провежда експерименти с мишки, инфектирани със салмонела. След приложението на 1 mg разредена пара-орбинова киселина в перитонеума експерименталните животни се възстановяват.
Други ценни вещества, намерени в роба "ябълки" са флавоноиди, които могат да увеличат устойчивостта на тялото към радиация и пектини. Желогенните свойства на последните се използват не само при готвене, но и в медицината - за свързване и отстраняване на токсините.
Калорични плодове от планинска пепел - 50 kcal на 100 g Като мултивитамини суровини, те са безценни. Роуан - в много отношения се записват сред другите растения.
| вещества | Съдържание на 100 g продукт |
| витамини:
витамин С витамин а витамин b1 витамин b2 витамин b9 витамин Е витамин РР бета каротин |
70 mg 1500 мкг 0.05 mg 0.02 mg 0,2 мкг 1,4 mg 0,5 mg 9 mg |
| Минерални вещества:
калий калций магнезиев фосфор натрий желязо манган мед цинк |
230 mg 2 mg 331 mg 17 mg 10 mg 2 mg 2 mg 120 мкг 0.3 mg |
Химическият състав на плодовете от червената роба ясно показва, че съдържанието на каротин и витамин А, това растение ще даде шанс на морковите. Сокът Rowan съдържа най-голямо количество витамин С сред всички плодови сокове.
Лечебни свойства и противопоказания на червената роба
Сега помислете какви заболявания третира роуън. В старите медицински книги можете да намерите много рецепти за лечение на плодовете на червената ровя. От древни времена те се считат за панацея за дизентерия, скорбут и хемороиди, използвани като дезинфектант, диуретик, слабително, холеретично и противовъзпалително средство. CСъвременните изследвания потвърждават резултатите от традиционната медицина. Днес червената ровя (суха и свежа) се използва в случаите, когато:
- изисква бързо ускоряване на имунитета при вирусни или други инфекции;
- имате нужда от противовъзпалително лекарство в допълнение към лекарството за ангина,бронхит, ларингит, трахеит, фарингит, отит и т.н .;
- съдовите стени трябва да бъдат укрепени;
- имате нужда от лекарство за анемия;
- е необходимо да се стимулира апетита и да се увеличи тонуса на червата;
- Необходимо е естествено лечение на рани или антимикотично средство.
Противопоказания за употребата на червени плодови плодове са хипотония, тромбоза, хиперциден гастрит, гастроинтестинални язви, диария, исхемия, инфаркт, бременност и ранно детство.
Събиране и съхранение на плодовете на планинската пепел
Плодове от chokeberry са събрани от средата на септември до слана. По-добре е да не се забавя прекалено много с колекцията, защото тези плодове лесно се олюляват от птиците и падат, когато са надвишени. Съберете ги, разрязвайте плодовете от клона изцяло, а след това вземете плодове в съдовете. След това се измиват и се изпращат за сушене.
Червената планинска пепел се събира най-добре в края на октомври или през ноември, когато е леко докосната от студа. Такива плодове не се съхраняват, но се гарантира, че няма да бъдат токсични. След събирането те трябва незабавно да бъдат рециклирани.Например, за зимата можете да направите сок от роба с пулп.