Ползите и вреди на сушени сливи
Ползи и лечебни свойства, вреда и противопоказания на сини сливи, правила за избор, съхранение, готвене у дома

Сушени сливи - доста често сушени плодове, която намира приложение в медицината, готвенето и козметологията.

Но освен положителните качества, той има редица противопоказания. Какви са ползите и вредите?

Какво е използването на сушени сини сливи?

В състава на плодовете много полезни вещества, Той включва мазнини, протеини, въглехидрати, фибри, както и витамини и микроелементи:

  • витамин А;
  • Б витамини;
  • фолиева киселина;
  • витамин Е;
  • витамин С;
  • калий;
  • калций;
  • натрий;
  • магнезий;
  • хлоро;
  • фосфор;
  • мед;
  • цинк;
  • желязо.
Благодарение на този състав, той помага за нормализиране на стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдовата система, зрителните органи и подобрява имунитета.

Съдържа се в сушени сини сливи минералите са жизненоважни за организма за предотвратяване на много заболявания.

Освен това, плодовете съдържат глюкоза, захароза и фруктозакоито подхранват клетките с енергия и са отговорни за тялото.

Всички тези ценни качества говорят за безспорните ползи от сушените сливи, които могат да се приемат заедно с наркотиците.

Продукти за защита. сини сливи:

Какво третира

Освен факта, че сливините имат добър вкус, това има благотворен ефект върху цялото тяло, Използва се за приготвяне на различни хранителни ястия и за лечение.

На първо място, сушени сини сливи трябва да се вземат при заболявания на стомаха и за тяхното предотвратяване, В деня, в който трябва да ядете най-малко пет плодове. Те помагат да се нормализира метаболизма в организма, леко да действа върху подвижността на червата.

Терапевти и диетолози съветват да се използват сливи като лекарство за множество заболявания и за тяхното предотвратяване.
Терапевти и диетолози съветват да се използват сливи като лекарство за множество заболявания и за тяхното предотвратяване.

Хранителните специалисти съветват да се вземат подправки всеки, който иска да отслабне и да подобри тялото, Включен в неговите влакна, помага да се справят с запек. Редовната консумация на сушени сини сливи може да намали до 3 килограма тегло за кратко време.

Сушени сини сливи са отлична алтернатива на антибиотичната терапия. то се справя добре с пероралните микроби, забавя растежа им, намалява броя на бактериите.

сушени сливи показан за редица сърдечно-съдови заболявания: атеросклероза, хипертония, тромбофлебит. Ежедневното използване на сушенето спомага за нормализиране на налягането, укрепване на стените на кръвоносните съдове и капилярите.

Зелените плодове стимулират мозъка. Той съдържа достатъчно захари и глюкоза, която зарежда тялото с енергия.

С помощта на сини сливи могат да се отървете от бъбречни заболявания. Можете да използвате сушенето за подобряване на зрението, Плодовете са богати на каротин, което има положителен ефект върху очния мускул.

Кърмещите майки могат да използват сливи, ако детето има тенденция към запек. Често се препоръчват сливи за предотвратяване на жлезиста анемия и бери-бери при бременни жени.

Наличието на достатъчно количество калий позволява използването на сушене в случай на уролитиаза за отстраняване на жлъчката.

В допълнение към всичко казано по-горе, сини сливи повишават апетита, подобряват състоянието на кожата, помага да се развесели и облекчи умората, има положителен ефект върху ефективността. Много жени са открили анти-стареене свойства на сини сливи.

А онколозите съветват редовно използвайте сушени сини сливи за всички момичета като превенция на рака.

Сини сливи са добри за сърцето и бъбреците, зрението и мозъка, за бременни и кърмещи, както и за отслабване.
Сини сливи са добри за сърцето и бъбреците, зрението и мозъка, за бременни и кърмещи, както и за отслабване.

Специалистите по хранене препоръчват на пациентите си сливи. за отстраняване на токсините от тялото, Сушенето е алтернатива на сладкишите, смазва усещането за глад и наситени мастни киселини.

Той не може да бъде заменен в никаква диета. Добавя се към зеленчукови салати и се консумира в напоена форма.

Терапевтите съветват да се използват сливи през есенно-пролетния период, за да се подобри устойчивостта на организма към различни заболявания. За това плодовете се режат, смесени с ядки и мед. Можете да добавите стафиди към тази сладка салата.

Сините сливи са правилно наречени склад за витамини и минерали. Редовното приемане на сини сливи намалява риска от кариес!

Злополука и противопоказания

Ясно е, че такъв здрав плод не може да навреди на тялото, ако се използва правилно, Въпреки това, като сушени сливи като лекарство трябва да се договорят с лекаря.

В някои случаи използването му само влошава ситуацията:

  • сините сливи са висококалорични плодове, така че не могат да се приемат на някои стадии на затлъстяване;

  • в сини сливи, много захар. Пациентите с диабет трябва внимателно да използват сушени сини сливи;

  • кърмещите майки трябва да изоставят плодовете, ако детето има колики и има разстройство в изпражненията;

  • индивидуалната непоносимост и хранителните алергии могат да бъдат причина за отказа на сушени сини сливи.

Също така, не яжте подозрителен плод, който беше купен твърде евтин, Най-вероятно съдържа неприемливи добавки и консерванти, които могат да причинят здравословни проблеми.

При неконтролирано използване на сини сливи може да причини вреда, има медицински противопоказания
При неконтролирано използване на сини сливи може да причини вреда, има медицински противопоказания

Как да изберем качество

Полезно е средният човек да знае това за качествените сушени сини сливи да отидат на пазара, Магазините за магазини са пълни с нискокачествени стоки.

При избора на сушилня е важно да обърнете внимание на следните точки:

  1. вкус, Продавачът, който е уверен в неговия продукт, със сигурност ще предложи да опита в зрънце. Не отказвайте! Вкусът на добри сливи трябва да бъде сладък, с лека кисело мляко, но без очевидна горчивина.

  2. цвят, Обработените плодове не губят цвета си, ако са напоени във вода. Качественият продукт има богат черен цвят. Ако го потапяте, тя ще стане по-лека. Освен това, ако цветът на сушенето е тъмно кафяв, това означава горчив вкус. Това се дължи на нарушение на производствените технологии.

  3. Целият плод, в който има кост, го смята за по-полезен.

Че деликатеството донесе максимална полза, тя трябва да бъде правилно съхранена.

Как да изберем сушени сини сливи:

Как да готвя вкъщи

За домашно приготвени сливи не всички сливи са подходящи, Най-добре е сушенето на сортовете: унгарски, ренклод, стенли, бъртън, кроман.

Преди да изсъхне, сливата трябва да бъде подготвена. Процесът не трябва да се забавя повече от три дни. Освен това изтичането ще започне да ферментира и качеството на детайла ще се влоши.

Може да се интересувате от следните публикации:

Необходими действия:

  1. Измити сливи, сортирани и отстранени костите.
  2. Половината се зачервят във вода с добавена сода за около 30 секунди.
  3. След това дренажът се измива и охлажда.
  4. Сушени плодове по всички възможни начини: в електрическа сушилня или фурна.

Сушене на сливи в пещта Той се провежда на няколко етапа, всяка от които продължава поне три часа. Първо, сливите се сушат при температура от 55 градуса, след това се преместват на другата страна и се охлаждат.

Продължете да изсъхнете при температура 70 градуса. След това сливата се охлажда и изсушава при температура 90 градуса.

На сливи се оказа брилянтен, в края на сушенето, температурата се увеличава до 120 градуса.

Домашни сушени сини сливи от твърда, кисела, късна слива:

Как да съхранявате

Ако използването на сини сливи трябва да бъде редовно, е по-добре предварително да се складират с висококачествени плодове. Как да се съхранява сушене, така че да носи максимална полза?

Има няколко доказани начина:

  • в стъклени съдове;
  • в торби;
  • в опаковки с катарама.

Водачът на всички горепосочени методи съхранява сливи в чашата. При правилната подготовка на плодовете, срокът на годност може да продължи до 12 месеца:

  1. Плодовете са добре подбрани и изсушени във фурната, охладени.
  2. Стъклените контейнери се стерилизират и изсушават.
  3. Плодовете, завършени плътно поставени в буркани, затворени капаци.

Можете да ги съхранявате в сутерена. Важно условие е студено и тъмно място.

Възможно е да се съхраняват сливи в стъклен буркан, в ленена чанта или в чанта със закопчалка.
Възможно е да се съхраняват сливи в стъклен буркан, в ленена чанта или в чанта със закопчалка.

Ако няма нужда да съхранявате сушени сини сливи толкова дълго, то може да бъде поставено в торбичка за тъкани. Срокът на годност на плода е от 3 до 6 месеца:

  1. Плодовете се сортират и изсушават.
  2. Торбичките от тъканта се държат в солев разтвор в продължение на около два часа, след което се изсушават.
  3. Плодовете са разположени в чували плътно.

При съхраняване на плодовете не са мухлясали и не губят полезните свойства, но привличат гризачи. Следователно пространството за съхранение трябва да е затворено и сухо.

Пъпки от ароматен карамфил, листа от мента, които са разположени в близост до контейнера със сини сливи, ще помогнат да изплашим насекоми и вредители.

Ако има продукти със специфична миризма, тогава сушени сини сливи ще ги абсорбират. Съхранявайте далеч от други продукти..

Най-лесният начин за съхраняване на сливи е в пластмасови торбички със закопчалка. Срок на годност на детайла около 1 месец:

  1. Плодове да се сортира и да изсъхне във фурната.
  2. Подредете сушенето в торби и закопчайте.
  3. Да се ​​съхранява в хладилник.

За да режеш пакетите за дишане, не натискай бутона до края.

Сините сливи трябва да се съхраняват отделно от другите продукти, тъй като абсорбират миризми.
Сините сливи трябва да се съхраняват отделно от другите продукти, тъй като абсорбират миризми.

Сини сливи - панацея за много заболявания, То помага да се насладите на красотата, младостта и да се чувствате здрави След подробно проучване на всички положителни свойства на сливи, лекарите го препоръчват за ежедневна употреба.

Плодовите свойства се запазват по време на обработката. От сушенето можете да приготвите десерти, компоти, отвари, инфузии, добавете го в горещи ястия. Тя върви добре с всякакъв вид месо и гъби, като им дава известна сладост.