Wenn Sie das Beste für Ihren Garten auswählen, wählen Sie automatisch nicht nur die Qualität des Gemüses, die hervorragenden Eigenschaften und den guten Geschmack, sondern geben Ihnen auch die Möglichkeit, mit einem Minimum an Arbeit zu arbeiten. Auberginen ist ein Gemüse unter den Sorten, für die sich jeder Feinschmecker für sich entscheiden kann, und unabhängig von Größe, Farbe oder Ertrag, die Sie bevorzugen, gibt es etwas zu wählen. Betrachten Sie das Beste von ihnen.
Inhaltsverzeichnis
Frühe Auberginen-Sorten
Frühe Auberginen eignen sich nicht nur für die rasche Reifung langerwarteten Gemüses, sondern auch für die Möglichkeit einer vollwertigen Ernte in den nördlichen Regionen. Wenn Sie im Mai keine Gelegenheit haben, Auberginen in den Boden zu pflanzen, und im Juni Nachtfröste möglich sind, sollten Sie frühe Sorten für Ihren Garten wählen. Wählen Sie Ihre Gartenhybriden, die sich bei Landwirten und Gärtnern bewährt haben.
König des Nordens
Hybrid mit hoher Frostbeständigkeit, bei jungen Trieben verhärtend. Die Reife kommt von 90 bis 100 Tagen, aber viele merken an, dass die Früchte in 70 bis 80 Tagen bereits vollständig geformt werden können.
Der Geschmack ist ziemlich zart, eine kleine Menge an Hohlräumen, selbst bei maximaler Alterung. Lagerung bei einer Temperatur von 12 - 15 Grad für bis zu zwei Monate, ideal für die Herstellung von Rohlingen.
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- König des Nordens
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- Aubergine Bibo
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- Schwarz gutaussehend
Bibo
Dies ist eine weiße Aubergine mit sehr frühem Altern.Nach 60 - 70 Tagen entfernen Sie bis zu 15 glatte und glatte weiße Gemüse mit einem Gewicht von bis zu 500 g aus einem Busch. Unprätentiös und perfekt bestäubt und gereift, sowohl im Gewächshaus als auch im Boden.
Schwarz gutaussehend
Sortieren schwarz hübsch Es hat einen perfekten dunklen Farbton, die Früchte sind klein, bis zu 200 g, aber bis zu 3 kg können aus einer Wurzel entnommen werden. Nach 70 - 80 Tagen ergibt sich eine freundliche Ernte, aber es lohnt sich vor dem ersten Frost zu schützen, erfordert zusätzlichen Schutz.
Zwischensaisonvariationen
Diese Auberginen eignen sich besser für Regionen, in denen es keinen unerwarteten Frost gibt, oder um im Gewächshaus aufzuwachsen. In Verbindung mit einer längeren Reifezeit als der Frühreife lohnt es sich, die Temperatur im Gewächshaus genau zu überwachen. Je stabiler Temperatur und Luftfeuchtigkeit sind, desto reicher wird die Ernte.
Albatros
Wenn Sie tropfenförmige Auberginen mögen, rund, fleischig und ohne Hohlräume, dann ist dies Ihre Wahl. Vielfalt für Frischkonsum, Konservierung und Langzeitlagerung. Es ist leicht zu transportieren, hat eine hohe Haltbarkeit, es war der Hauptgrund für die Wahl zwischen Landwirten.
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- Auberginen-Diamant
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- Sorte Albatros
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- Auberginen-Marzipan
Diamant
Einer der beliebtesten Aubergine Gärtner im Mittelland.Es ist ein Zwergstrauch, aber sehr verzweigt, in Form einer Kugel geformt. Dekorativ Die Reifezeit beträgt bis zu 80 Tage. Mit einem Busch können Sie bis zu 8 kg wiegen. Fruchtgewicht bis zu 180g. Die Blütenbildung erfolgt von Juni bis August und ist in dieser Hinsicht langfristig fruchtbar.
Marzipan
Kenner des zarten und schmackhaften Fruchtfleischs dieser Aubergine bevorzugen es nicht nur aus diesem Grund. Reift in 110 - 120 Tagen, hat einen schönen birnenförmigen, tiefpurpurnen Farbton.
Auberginensorten für Gewächshäuser
In Gewächshäusern wachsen gut Erträge. Sorten, sie brauchen Sorgfalt, reagieren aber mit einer freundlichen und guten Frucht. Durch die stabile Temperatur und Luftfeuchtigkeit können Sie hohe Pflanzen auswählen - aus jedem Busch können 5 bis 12 kg Gemüse entnommen werden.
Robin Hood
Hybridsaison-Hybride erfordert die Bildung eines Busches, hat jedoch eine geringe Höhe von 60 cm und die Pflanze hat Dornen. Birnenförmige, rundliche Früchte mit niedriger Bitterkeit, die 90 Tage reifen. Durchschnittliche Aufbewahrungsqualität für alle Arten von Konserven und Kochen.
Urban
Hoch, bis zu 240 - 260 cm. Reift bis zu 120 Tage nach dem Pflanzen. Früchte in der Größe von 20 bis 35 cm., Ertrag - bis 9 kg.Es erfordert die Bildung eines Busches, es reicht aus, 2 Stiele zu belassen, auf denen bis zu 15 Früchte gleichzeitig reifen.
Ausgezeichneter Geschmack für die Verwendung als frisch oder eingelegt.
Sofia
Spät reife Sorte, gekennzeichnet durch große Früchte. Reife Früchte erreichen 30 cm und wiegen bis zu 900 g. Der Busch ist bis zu 150 cm hoch, er bildet sich selbst, erfordert aber ein Kneifen. In einer Pflanze können bis zu 17 kg entnommen werden. sehr dichte violette Früchte. Es ist gut gelagert und transportiert, die Aufbewahrungszeit ist die höchste unter allen Sorten mit einer solchen Kapazität - bis zu 3 Monate.
Sorten für Freiland
Wenn Sie Auberginen im Freien anbauen möchten, benötigen Sie geeignete kältebeständige Sorten. In der mittleren Spur benötigt selbst das geduldigste bei Temperaturschwankungen eines Gemüses Schutz für die Nachtfröste. Für das Gewächshaus sind nur zonierte Hybriden ideal.
Vakula
Geduldig genug für Temperaturschwankungen, können Sie Setzlinge Ende Mai pflanzen. Höhe ist bis zu 120 cm, hat einen starken und dichten Stiel. Ein Kneifen ist nicht erforderlich, die Buchse wird von selbst gebildet. Bis zu 8 kg Auberginen können aus einem Busch entnommen werden.
Stier Herz
Duldet keine Frühlingsfröste und wird deshalb nach Fertigstellung auf offenem Boden gepflanzt. Abgerundete Früchte mit einem Gewicht von bis zu 300 g, Strauch bis zu 80 cm, Ertrag ca. 8 - 12 kg. Unprätentiös in der Landtechnik, toleriert aber keine Modulationen.
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- Sort Alekseevsky
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- Stier Herz
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- Aubergine Vakula
Alekseevsky
Eines der besten für die Straße. Die Höhe des Strauches beträgt bis zu 70 cm, er ist sehr verzweigt, die Früchte bis zu 150 g., Aber in einer Saison ist es wirklich möglich, 9-10 kg zu sammeln. Strumpfband ist obligatorisch, da der Busch sehr spröde ist.
Die besten mehrfarbigen Sorten
Sorten mit weißer Haut wurden gezüchtet, um die Bitterkeit zu beseitigen, die im Farbenzym enthalten ist. Auberginen in verschiedenen Farben stellten sich als gekreuzt heraus.
Schwan
Eine der besten weißen Auberginen. Er hat nicht nur weiße Haut, sondern auch Fleisch. Es kann sowohl im Boden als auch im Gewächshaus angebaut werden. Die Höhe des Busches beträgt bis zu 70 cm., Das Gewicht der Früchte beträgt bis zu 250 g, der Ertrag einer Pflanze beträgt bis zu 6 kg.
Eiszapfen
Ungewöhnlich aufgrund seiner Form und das ist attraktiv. Busch bis zu 80 cm. Früchte bis zu 300g. Bis zu 5 kg können von einer Buchse entfernt werden.
Flamingo
Der Name spricht für sich - schöne rosa geschwungene Früchte mit einem Gewicht von bis zu 40xg. Eile für 130 Tage. Busch bis zu 180 cm., Weitreichend und ertragreich.In einer Anlage können bis zu 16 kg gesammelt werden.
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- Flamingo-Vielfalt
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- Auberginen-Eiszapfen
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- Schwan
Lila Nebel
Dunkelrosa Früchte mit einem Gewicht von bis zu 180 g reifen durchschnittlich 120 - 130 Tage. Strauch bis 150 cm., Verzweigt. Frostgefahr, im Gewächshaus mit einer Pflanze können bis zu 5 kg entfernt werden.
Yoga
Ungewöhnlich - grüne Früchte, die an gekräuselten Mais erinnern. Jeder wiegt bis zu 250 g, Länge bis zu 20 cm. Strauch bis 80 cm., Halb ausladend, erfordert keine Bildung. Fruchtfleisch und Rinde haben keine Bitterkeit.
Smaragd
Hellgrüne Früchte mit einem Gewicht von bis zu 300 g. Reifen Sie im Durchschnitt bis zu 100 Tage. Die Anlage widersteht Temperaturschwankungen, leichte Dürre. Mit einer Wurzel in 120 Tagen können Sie bis zu 5 kg Gemüse erhalten.
Chinesische Laterne
Nach 80 - 110 Tagen nach der Aussaat auf 70 cm fangen ungewöhnliche Auberginen am Busch an. Eine ungewöhnliche helle Farbe, und die Form lässt sie wie Dekoration aussehen. Gewicht bis zu 180 g, Ertrag - bis zu 3 kg pro Pflanze.
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- Aubergine chinesische Laterne
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- Grade Yoga
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- Lila Nebel
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- Emerald Aubergine
Die besten violetten Sorten
Selbst die Tatsache, dass neue helle Farben von Gemüse mit niedriger Bitterkeit auftauchten, lenkte nicht von den üblichen violetten Haustieren ab.Unter ihnen sind führende Sorten wie:
König des Nordens
Frostbeständig, technische Reife für 90 - 100 Tage, kann aber bei 70 - 80 Tagen entfernt werden. Bis zu 4 kg glatte violette, sehr schöne Früchte werden aus dem Busch entfernt.
Lila Wunder
Hybrid. Er toleriert Dürre geduldig, aber einmal muss viel Wasser verwendet werden. Strauch bis zu 90 cm, schöne lange Früchte mit einem Gewicht von bis zu 250 g. Reifung bei 90 - 115 Tagen. Bis zu 8 kg Auberginen können aus einer einzigen Pflanze gewonnen werden.
Diamant
Zwergenvielfalt. Höhe bis zu 50 cm, aber der Busch ist sehr verzweigt. Es sieht sehr dekorativ aus, in Form einer Kugel, erfordert keine Bildung. Reifezeit am Tag 80. Früchte bis zu 180 - 200g.
Die besten Sorten für die Region Moskau
Die mittlere Fahrbahn ist eine relativ milde Klimazone, aber im Spätsommer und im frühen Herbst ist es nicht möglich, spät reifende Sorten vollständig zu reifen. Gewächshäuser helfen dabei, aber es lohnt sich immer noch, Früh- und Zwischensaison zu wählen.
Diese Sorten werden eine große Ernte bringen und ein Minimum an Aufwand mit sich bringen:
- König des Nordens Gibt im Frühsommer eine große Ernte ohne Frost. Es zeigte sich perfekt sowohl in Gewächshäusern als auch im Boden;
- Schwarzer PrinzEs sollte nicht nur wegen der Dekoration gewählt werden. Die kräftige Purpurfarbe verbirgt das zarte Fleisch ohne Bitterkeit, und von einem Busch können bis zu 8 kg Früchte gewonnen werden.
- Sophia Selbst wenn Sie in der Erde pflanzen und in der ersten Woche vertuschen, erhalten Sie für die Saison bis zu 15 - 17 kg Körpergewicht (bis 900 g). Aubergine
- Albatros Zwischensaison, aber die Reifung ist recht früh. Am 90. Tag können Sie die ersten Früchte nehmen. Schöne zylindrische Form und zarter Geschmack. Geduld mit Dürre;
Wenn Sie von einem freundlichen und hohen Ertrag, minimalen Arbeitskosten und auffallendem Gemüse träumen, sollten Sie Saatgut auswählen, das für Ihre Region in Zonen eingeteilt wurde.