Kürbisse sind für die meisten Sommerbewohner ein beliebtes Gemüse. Dank moderner Züchter haben Gärtner die Möglichkeit, Gemüsespaghetti anzubauen. Äußerlich unterscheidet sich diese Zucchini nicht von anderen Sorten, ihr Fruchtfleisch unterscheidet sich von der Gesamtmasse der Sorten.
Inhaltsverzeichnis
Beschreibung und Eigenschaften der Spaghetti-Zucchini
Gemüse reich an Mineralien, Vitaminen. Zucchini-Früchte wirken sich günstig auf die Blutbildung aus, bekämpfen den Cholesterinspiegel und wirken harntreibend. Sie werden bei Fettleibigkeit, Diabetes eingesetzt.
Dieses Gemüse ist nur wenigen vertraut, aber Gemüsezüchter, die diesen Kürbis getestet haben, schätzten es.
Die Popularisierung der Sorte ist durch eine Reihe von Vorteilen gerechtfertigt:
- ausgezeichnete Trockenheitsresistenz;
- lange Haltbarkeit;
- ungewöhnliches Aussehen;
- reichhaltiger Geschmack
Wenn Sie es halbieren, können Sie die Samen im Inneren sehen, Sie müssen sie pflücken und die Zucchini auf dem Fruchtfleisch kratzen. Das Fruchtfleisch beginnt sich durch die Art der Gemüsespäne zu trennen. Es mag den Eindruck erwecken, dass die Innenseiten der Zucchini für koreanische Karotten gerieben wurden.
Die Natur gab uns ein außergewöhnliches Gemüse, das an Spaghetti erinnerte. Die Besonderheit dieser Sorte - Der Geschmack wird sichtbar, wenn er voll ausgereift ist. Nach der Wärmebehandlung erhält es einen ungewöhnlichen Geschmack. Salate werden mit rohen Gemüsespaghetti versetzt.Aufgrund ihrer hervorragenden Leichtigkeit bleibt die Kultur bis in den Frühling perfekt erhalten.
Sorte spät bis spät - die Reifung erfolgt später 95-130 Tage. Ihre Länge reicht 30 cm. Wenn es reift, ändert sich die Farbe von grün nach gelb. Es gibt verschiedene Sorten weißlicher Reife. Die Rinde ist dick wie ein Kürbis. Gewicht von 0,7 bis 1,2 kg. Gemüsebauern sprechen von einer guten Transportfähigkeit. Züchte mindestens Samen - Sämlinge.
Stärken und Schwächen
Die Bewertungen zu Spaghetti sind eher zweideutig. Einige loben den ausgezeichneten Geschmack von reifem Gemüse, andere wie das junge Fleisch.
Jeder Gemüseanbauer hat bestimmte Vor- und Nachteile:
- In Regionen, in denen ein kurzer Sommer ein Gemüse ist hat keine Zeit, zum Zustand der "Nudeln" zu reifen.
- Der Anbau von faserigen Zucchini erfordert keine komplexen Maßnahmen, alles geschieht wie beim Anbau herkömmlicher Sorten.
- Sträucher lieben es zu wachsen, deshalb wachsen sie am besten auf hohem Boden.
- Geringe ausbeute von 1 Quadrat. Meter ungefähr gesammelt 5-9 kg pro Saison.
- Aufgrund seiner Eigenschaften und seiner harten Haut wird es sehr lange gelagert.
Vorbereitung der Zucchinisamen zum Anpflanzen
In den meisten Fällen wird Gemüse aus Samen gezogen, der in Fachgeschäften gekauft werden kann. Wer sich lieber mit Sämlingen beschäftigt, wird in Tassen gepflanzt. Die Samenvorbereitung und der Anbau von Spaghetti-Setzlingen erfolgen nach den allgemeinen Regeln.
Kultur stellt keine besonderen Anforderungen, jedoch müssen einige Regeln beachtet werden:
- Samen sollten sein überfälligBis zum Anpflanzen müssen Sie die Lagerungsvoraussetzungen einhalten.
- Samen können 3-4 Tage einweichen. Feuchtigkeit lässt sie abrutschen, dazu müssen Sie die Samen in ein feuchtes Tuch legen. Damit es nicht austrocknet, muss es jeden Tag angefeuchtet werden.
- Wenn der Frühling nicht lange dauert, werden die Samen bis Ende Mai auf offenem Boden gepflanzt. Andernfalls müssen Sie sich auf die Temperatur des Bodens konzentrieren, er muss erhitzt werden. bis zu 15 Grad.
- Um ein früheres Gemüse in Reife zu bringen, können Sie Samen in einem Gewächshaus pflanzen. Als nächstes Setzlinge verpflanzen oder den Film öffnen, so dass Zucchini unter natürlichen Bedingungen wächst.
Wenn der Ursprung von Samen im Zweifel ist, sind sie besser. sprießen Sie im Vorausso können sie auf keimung überprüfen.
Bodenvorbereitung für den Anbau
An heißen Tagen beeinträchtigen die Sommerhitze und der Wind die Ernte. Daher ist es notwendig, ein windgeschütztes Bett zu wählen. Es ist gut, wenn Obstbäume wachsen.
- Das Land muss vorrücken ausgegraben, lose, befruchtet;
- In Lehm und verstopftem Boden entwickelt sich die Kultur schlecht;
- Neben richtig vorbereiteten Böden müssen Sie sich regelmäßig ernähren.
Da das Gemüse längere Zeit reift, müssen die Büsche während der gesamten Saison mit Nährstoffen versorgt werden. Da die Büsche stark wachsen, werden die Samen über den Hügeln oder umgekehrt in Gräben gepflanzt.
Es gibt Fälle, in denen sie angebaut wurden in den Fässern. Zu diesem Zweck werden die Fässer mit fruchtbarem Boden gefüllt und Samen gesät. Diese Methode spart Platz auf den Betten.
Fass, geflochtene Zucchini, wird eine attraktive Dekoration des Infields sein.
Saatgut-Pflanztechnik
Sträucher bieten ein leistungsfähiges Wurzelsystem, so dass die Brunnen aus großer Entfernung arbeiten von 70 bis 90 cm. Samen werden trocken oder nach vorläufiger Keimung gepflanzt. Gut bewässert, 1-3 Samen geben. Mit Erde bestreut.
Nach dem Keimen der Aussaat düngen Düngemittel, bis zu diesem Zeitpunkt regelmäßige Bewässerung.
Abfahrt nach der Landung
Gemüse gießen ist besser morgens oder abendsWenn die Sonne untergeht 1-2 mal pro Woche. Häufiges Gießen trägt zum Wachstum des Grüns und nicht zur Reifung von Früchten bei.
Wenn in der Hitze des Tages gewässert wird, kann die Pflanze Schaden nehmen, Verbrennungen können auftreten. Da Zucchini in den meisten Fällen durch Löcher gezüchtet wird, sollte das Gießen unter der Wurzel erfolgen, damit das Wasser die Wurzeln nicht erodiert.
Nach dem Wässern nasser Böden lockern - Dieses Verfahren wird die Erde mit Luft anreichern und den Wurzeln Atmung verleihen. Spud Büsche alle 15-20 Tage. Jäten zuerst produzieren, später wächst der Busch gut, das Unkraut darunter wächst normalerweise nicht.
Wenn die Büchsen rechtzeitig klemmen, sind sie genauer.
Krankheiten und ihre Vorbeugung
Der häufigste Schädling tritt auf - MehltauIn der Regel infiziert es die Blätter.Oben erscheinen weiße Flecken (mehlige Patina). Zu Beginn sind diese Flecken klein, wenn die Blätter nicht an den Läsionen absterben.
Besprüht mit grauem Kolloid in einer Menge von 100 g pro 10 l Wasser. Sie können die Infusion von Königskerze 1: 3 verwenden. Die Krankheit kann sich von einem kranken Busch zu einem gesunden entwickeln, der auf andere Gemüsekulturen übertragen wird.
Regeln für die Ernte und Lagerung
In dieser Hinsicht ähnelt Zucchini eher einem Kürbis, dies liegt daran, dass sie beabsichtigt sind zur Langzeitlagerungdeshalb tun sie länger weh als andere.
Die erste Ernte junger Zucchini kann erzielt werden nach 25-30 Tagennach der Blüte Natürlich sind sie ohne Faserstruktur noch kleiner. Manche benutzen sie so.
Wenn nach 2,5-3 Monaten die Haut des Gemüses hart ist und beim Klopfen ein dumpfer Ton zu hören ist, ist es Zeit zu ernten. Im Keller kann bis zum Frühjahr gelagert werden.
Es ist sehr gut, mehrere Zucchini-Sorten im Garten zu haben, dann wird der Esstisch immer abwechslungsreich sein.Nach den Anforderungen der Zucchini-Spaghetti unprätentiöse Kultur. Den Empfehlungen folgend können Sie auch aus einem kleinen Bett eine gute Ernte erzielen. Ein erstaunliches Gemüse wird zu einem Favoriten im Garten, begeistert mit seinem Geschmack und seinen gesunden Qualitäten!