In der Welt gibt es eine Vielzahl von Kohlsorten. Natürlich unterscheiden sie sich alle in ihrem Geschmack und ihren dekorativen Qualitäten. Einige bringen dem Körper große Vorteile und helfen sogar, bestimmte Krankheiten zu heilen. Eines der leckersten und schönsten ist die Vielfalt von Grünkohl.
Inhaltsverzeichnis
Was ist Kohlkohl?
Kale ist einfach eine erstaunliche Pflanze, die nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre dekorativen Qualitäten begeistert. Es wird Ihr Herz mit schönen lockigen Blättern erobern, die Salatblättern sehr ähnlich sind.
Die Besonderheit dieser Sorte ist in Abwesenheit eines Kohlkopfes. Je nach Sorte kann der Blattkot grün oder rot sein, was im Herbst violett wird.
Es gibt 6 ausgezeichnete Grünkohlsorten, die ihre Vorteile haben:
- Curly - verschiedene lockige schöne Blätter, die sehr lecker und weich sind.
- Rot - fasziniert gerade mit seiner Farbe.
- Sibirier - sehr frost- und schädlingsresistent.
- Prime - auch frostsicher und wächst schnell.
- Dino - hat hohe dünne Blätter.
- Trosthevy - erreicht manchmal 2 Meter.
-
- Grünkohl Dino
-
- Grünkohl Trostjewa
Der Ursprung des lockigen Kohls
Kale bleibt eine der geheimnisvollsten, da nichts über ihre Herkunft bekannt ist. Eines ist klar: Sie stammt aus der wilden Natur und niemand betrachtet ihr Land als Geburtsort dieser Schönheit. Seit vielen Jahren ist dieser Kohl in Amerika und England berühmt, aber in Russland fängt er gerade an, gefragt zu werden.
Nützliche Eigenschaften
Grünkohl sehr gut für den körperweil es enthält:
- Mineralische Substanzen.
- Vitamine
- Eichhörnchen
- Fett
Unter den Mineralstoffen, die Teil des Kohls sind, strahlen:
- Kalzium;
- Magnesium;
- Kalium;
- Sulforan;
- Phosphor;
- Eisen und andere Substanzen.
Danke Eichhörnchen, die Teil des Kohls sind, können alle Fleischgerichte ersetzen und bieten weitaus mehr Vorteile, da pflanzliches Eiweiß viel schneller aufgenommen wird.
Es sollte auch erwähnt werden, und nützliche Eigenschaften AminosäurenDas enthält Pflanzen und Omega-3-Fettsäuren, die der menschliche Körper so sehr braucht und nicht selbst produzieren kann.
Natürlich bringen sie große Vorteile mit sich. Vitamine A, B, C, K und PPsowie Lutein und Zeaxanthin, die die Netzhaut vor ultravioletter Strahlung schützen, die von der Sonne kommt.
Im Allgemeinen helfen Kot bei der Behandlung von Krebs, Augenerkrankungen und einer Vielzahl von Vergiftungen. Seine Verwendung verbessert die Arbeit des Magens, senkt den Cholesterinspiegel und stärkt das Immunsystem.
Es ist jedoch auch zu beachten, dass Kohlkohl, wie auch anderes grünes Gemüse, in Maßen konsumiert werden sollte. Übermäßiger Gebrauch davon besonders gefährlich Für Menschen, die an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts leiden, leiden sie an Völlegefühl und Blähungen. Kale wird auch nicht für Menschen empfohlen, die Nierensteine und Gallenblase haben.
Wachsende Regeln
Da diese Sorte sehr schnell keimt, muss nur noch aus Samen gewachsen werden von 70 bis 90 Tagen, kann nicht nur zu Hause gepflanzt werden, sondern auch im Garten, direkt unter dem Film.
Es ist notwendig, im April Samen zu säen. Temperatur, die für Kohlkohl geeignet ist - nicht unter 5 Grad Hitze. Bereits Ende Mai kann Kohl an seinem festen Platz gepflanzt werden.
Experten empfehlen, Samen vor dem Einpflanzen für eine Viertelstunde in Wasser mit einer Temperatur von 45 Grad einzuweichen und dann 5 Minuten, um sie 5 Minuten in kaltes Wasser zu tauchen. Danach werden die Samen in feuchte Gaze eingewickelt und 3 Tage an einem warmen Ort belassen, worauf kleine Sprossen erscheinen, die als Signal dienen, sie in den Boden zu pflanzen.
Samen werden aus der Ferne gepflanzt 6 cm voneinander entfernt in kleinen Löchern eineinhalb cm tief, bedecken Sie die Pflanzen mit einem Film, der jeden Tag 60 Minuten lang angehoben wird, um den Boden zu lüften.
Pflegeregeln
Für die Landung muss ein Ort gewählt werden, der von der Sonne gut beleuchtet wird. Grünkohl wird auch auf einer Anhöhe gepflanzt, weil das Wasser im Boden nicht stagnieren sollte. Gemüse mag das nicht.
Kohl aus der Ferne gepflanzt 45 cm auseinander, 200 g Holzasche in das Loch und die Hälfte des Humus. Der Boden sollte nicht sauer sein, locker sein und ausreichend Humus enthalten.
Die Hauptanforderungen an die Pflege sind Bewässerung und Lockerung des Bodens. Im Sommer muss der Boden mehrmals gelockert werden. Dies ermöglicht einen guten Zugang von Sauerstoff zu den Wurzeln der Pflanze. Wenn es auf 20 cm wächst, muss man es jäten.
Grünkohl liebt Feuchtigkeit sehr, denn im heißen Sommer müssen Sie ihn fast jeden Tag gießen, aber Sie sollten den Boden zwischen den Bewässerungen trocknen lassen.
Damit Wasser schnell in die Wurzeln fällt und sich gut entwickelt, ist es notwendig, um den Kohl herum einen kleinen Graben zu machen und Wasser hineingießen.
Sie erzielen gute Ergebnisse, wenn Sie den Kohl füttern alle 6 Wochen. Die erste wird ausgeführt, wenn die Blätter aktiv zu wachsen beginnen.
Ein hervorragender Dünger für diese Sorte ist 2 Liter gesiebter Kompost, der mit 1 Eimer Wasser verdünnt wird und 24 Stunden lang auf Sonnenschein besteht.
Ernte und Lagerung
Sie können den ganzen Sommer sicher schneiden, weil an ihrer Stelle wird neu wachsen. Bewahren Sie diese Blätter etwa eine Woche lang im Kühlschrank auf. Und so liegen sie so lange wie möglich, dann sollten sie am besten einfrieren. Aufgetauter Grünkohl wird außerdem noch frisch von Frisch zubereitet.
Und wenn Sie die Pflanze im Winter auf dem Bett liegen lassen, erhalten Sie im Frühjahr eine köstliche frühe Ernte.
Wie Sie sehen können, ist Kohlkohl eine ausgezeichnete Pflanze, die eine wunderbare königliche Dekoration Ihres Gartenbetts darstellt. Natürlich bereiten Sie die leckersten Gerichte aus diesem Gemüse zu. Darüber hinaus bringt die Verwendung Ihrem Körper unglaubliche Vorteile.