Kohl zur Verwendung als Produkt wurde seit der Antike kultiviert. Dieses Gemüse hat viele Varianten. Frühe Sorten werden in Salaten verwendet, sind aber nicht zur Lagerung geeignet, mittlere eignen sich für die Konservenindustrie, spätere verderben nicht im Winter. Viele Sommerbewohner und Landwirte bevorzugen die Anpflanzung einer solchen Kultur wie der Stone Head. In diesem Artikel werden die Merkmale und die Beschreibung dieser Sorte beschrieben.
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Eigenschaften und Beschreibung des Kohlkopfes
Spät Vor zwei Jahrzehnten wurde im benachbarten Polen eine Vielzahl von Weißkraut gepflanzt, das sie gerne in Gemüsegärten anbauen. Das Gewicht der abgerundeten, dichten Köpfe des Steinkopfes nähert sich 6 Kilogramm, weil sich zwischen den Blättern keine Zwischenschicht befindet.
Die Kulturvielfalt ist ideal für Salate, Gemüsesalz, Kwas, eingelegt. Da der Kohl nicht reißt, seinen Geschmack und seine Vitamine nicht verliert, kann man sich bis Ende April keine Sorgen um seine Sicherheit machen.
Auf hellgrünen Blättern, die wie mit Wachs bedeckt sind, sind dünne Adern sichtbar. Die Überschrift, in der viel Zucker enthalten ist, hat eine weiße Farbe.
Bei günstigem Wetter und sorgfältiger Pflege werden einige quadratische Köpfe von einem Quadratmeter großen Grundstück abgeschnitten, dessen Gesamtgewicht mehr als 10 kg beträgt.
Diese späte Sorte im Garten kann aus Samen gezogen werden. Es ist jedoch besser, zuerst die Sämlinge zu ernten, die nach 50 Tagen in den Garten geschickt werden, und nach 125 reifen die Kohlköpfe. Bei der ersten Methode wird die Ernte einen Monat früher geerntet.
Kohlsetzlinge sollten in den offenen Boden fallen in den letzten Tagen des Frühlings oder Frühsommerswenn sich der Boden erwärmt bis zu 10 Grad. Sämlinge werden bis zum 10. April gesät. In den Boden, wo es angebaut wird, Superphosphat und Holzasche legen. Jeder Dünger reicht für einen Löffel für einen Behälter, in den ein Eimer Erde gefüllt werden kann.
Sie müssen sicherstellen, dass die Setzlinge nicht herauswachsen. Andernfalls dehnen sie sich aus und es dauert lange, bis sie im Garten Wurzeln schlagen. Steinkopf toleriert Frost bis minus 5. Wenn es kälter wird, decken sie es ab. Köpfe werden gebunden, wenn Luft erhitzt wird bis zu 20 Grad.
Die Vor- und Nachteile der Vielfalt
Viele Landwirte und Gärtner bevorzugen diese Kohlsorte aufgrund der Tatsache, dass sie aus Vitaminsalaten zubereitet, Gemüse in Borschtsch und Suppen, Salz und Gurke gegeben wird. Sie machen zweite Gänge aus dem Stone Head, sie machen gut gefüllte Kohlblätter.
Nützliche Substanzen und Geschmack bei richtiger Lagerung bis Mitte Frühling.
Der Vorteil der Vielfalt ist:
- Widerstand gegen Frost und Dürre;
- kein knacken
- die Möglichkeit der Lieferung über weite Strecken;
- ausgezeichnete ausbeute
Super gespeichert. Diese Art ist leichter zu pflegen als andere Sorten. Der einzige Nachteil des Steinkopfes kann angerufen werden harsche Blätter, weil es an Saftigkeit fehlt.
Wachsende Bedingungen
Leicht flache oder flache Cabbos geschnitten Ende September oder in den ersten Tagen im Oktober. In Moldawien und der Ukraine säen viele Landwirte Steinköpfe direkt in offenes Gelände. Wenn die Sprossen jedoch nicht erscheinen, ist es sinnlos, von den anderen Ernten abzuwarten.
Meistens werden fertige Sämlinge zu Boden geschickt. Zwei Gramm Saatgut werden auf einen Quadratmeter Boden gelegt, so dass die Tiefe weniger als 20 mm beträgt. Oberseite mit Folie bedeckt. Mach es richtig Anfang April.
In die Bodenkultur wird alle 70 cm gepflanzt Ende Mai oder Anfang Juni. Zu diesem Zeitpunkt erscheinen fünf Blättchen auf den Sämlingen, nach dem Erscheinen des zweiten wird ein Loch ausgegraben.
Bevor der Kohl in den Garten geschickt wird, wird er in die Luft gebracht, wo er 2 Stunden aufbewahrt wird, damit die Sämlinge gehärtet werden. Im Gewächshaus oder im Gewächshaus müssen Sprossen fressen, den Boden ständig lockern.
Wenn die ersten Blättchen durchbrechen, gießen Sie eine Lösung mit einer Mischung aus Düngemitteln in die Form Kaliumsulfat, Ammoniumnitrat, Superphosphat. 10 Gramm der ersten Substanz werden auf einen Eimer Wasser gegeben, 20 - die zweite, 40 - der dritte. Nach 10 Tagen, wobei die Rate jeder Komponente zweimal erhöht wird, werden die Sämlinge erneut gefüttert.
In der feuchtesten Kultur benötigt, wenn Setzlinge in den Boden gesetzt werden. Es ist besser, es zu tun, wenn es bewölkt und warm ist. In die Vertiefungen wurden bis zu 18 Zentimeter Tiefe gegossen Humus, Asche. Es ist ratsam, die zerquetschte Eierschale hinzuzufügen. Es toleriert keine Schädlinge.
Steinkopf fühlt sich großartig an auf Lehm. Es ist wünschenswert, für eine solche Kultur einen Ort in einem Tal vorzusehen, wo die Sonne den ganzen Tag scheint. Im Schatten sind Kohlköpfe nicht gebunden oder locker. Der Boden sollte eine moderate Säure haben.
Pflegekultur
Um eine schöne Ernte zu genießen, müssen Sie die agrotechnischen Anforderungen nicht außer Acht lassen.Es ist ratsam, Kohl in Beeten anzubauen, wo zuvor Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Auberginen und Zwiebeln geerntet wurden. Es wächst gut nach Zucchini, Kürbissen, wenn das Land befruchtet wird, Roggen oder Weizen für den Winter gesät werden. Wenn jedoch Tomaten und Gurken nebeneinander reifen, gibt es nicht genügend Nährstoffe für Kohl.
Diese Pflanzensorte nicht von Krankheit betroffen. Es ist nicht schwierig, die Kultur vor Schädlingen durch Aussaat von Ringelblumen, bitterem Wermut und Minze zu schützen. Insekten vertragen den stechenden Geruch dieser Pflanzen nicht.
Der größte Fehler einiger Sommerbewohner ist, dass sie für Kohlbüsche keinen sonnigen Platz finden, sondern im Halbschatten liegen.
Einmal alle paar Jahre Pflanzen suchen neues Grundstück. Junge Büsche mit starkem Sonnenschutz mit Kiefernzweigen.
Bewässerter Steinkopf morgens oder abendsSprinkler einbauen oder Wasser in Gräben zwischen den Reihen pumpen. Zu dieser Zeit gibt es keine starke Hitze, die Sonne backt nicht.
Eine erwachsene Pflanze überträgt normalerweise Feuchtigkeit unter der Wurzel, zwei Wochen vor der Reifung wird das Gießen gestoppt.
Füttern Sie den Kohl 14 Tage nach dem Aussteigen aus dem Bett, eine Mischung aus Stickstoff, Phosphat und Kalidünger.Sie können Chemikalien mit Hühnerkot in Höhe von 500 Gramm pro Eimer Wasser ersetzen.
Im Sommer wird Bio als Subcortex betrachtet. Dünger. Beschleunigt das Wachstum von Büschen Bierhefe-Lösung.
Reinigung und Lagerung
Kultur abschneiden Anfang Oktober Nicht regnerisch, sondern trockenes Wetter. Kohl, dessen Köpfe für eine Langzeitlagerung ausgelegt sind, vor Frost reinigen.
Steinkopf wird verwendet, um verschiedene Gerichte zuzubereiten. Frisch wird diese Kohlsorte im Winter und Frühling verwendet. In den Köpfen befinden sich gut erhaltene Spurenelemente, verschiedene Vitamine. Folsäure verbessert die Produktion von Magensaft. Saftig und süß Steinkopf wird für diätetische Zwecke verwendet.