Jeder kennt Mais und es gibt niemanden, der es nicht in irgendeiner Form lieben würde. Frisches, gekochtes, tiefgefrorenes Getreide, Maisbrei und andere Sorten gesundes und schmackhaftes Getreide.
Die Zuckermais-Sorte hat auf der ganzen Welt ihre Bewunderer gefunden. Viele Gärtner ziehen es gerne selbst an.
Inhaltsverzeichnis
Beschreibung und Eigenschaften
Dies ist eine einjährige Graspflanze, die geduldig mit dem komplexen Klima, den unterschiedlichen Böden und den zu pflegenden Ansprüchen in Beziehung steht - hoch - von eineinhalb bis drei Meter. Unterscheidet sich in Anwesenheit von männlichen und weiblichen Blüten an einem Stiel. Maiswurzel erreicht eine Länge von mehr als einem Meter, hat eine sehr starke Struktur, faserig.
Vitamine der Gruppe B, PP, C, Carotin sowie Tryptophan und Lysin tragen zur schnellen Resorption von Spurenelementen und zum Abbau von Kohlenhydraten bei.
Reife Maiskolben sind in der Regel 16-25 cm groß, haben eine dichte Struktur, hellgelbe Samen und sind dicht aneinander. Der Geschmack ist zart und süß, milchig.
Wie unterscheidet sich Zuckermais vom gewöhnlichen?
Es ist unmöglich, die Samen von normalem Futtermais von Zucker zu unterscheiden, wenn Sie keine solche Erfahrung haben. Aber die Samen haben immer noch äußere Unterschiede:
- Futtermaissamen sind dunkler;
- Zuckersorten sind etwas kleiner;
- Wenn sie gekocht werden, schwellen die Zuckersorten schneller an und werden zart;
- Sogar trockene Samen, wenn man sie essen kann, sind süßer Zuckermais.
Maiskolben kann durch folgende Eigenschaften unterschieden werden:
- Der Kolben ist runder, tonnenförmig mit einem stumpfen Ende;
- Körner sind leichter, milchig
- Wenn Sie das Korn zwischen Ihren Fingern zerdrücken, bricht es fast zusammen;
- Selbst diejenigen, die nicht thermisch verarbeitet werden, sind süßer im Geschmack, und Futtermittel sind schwer zu knacken.
- Wenn das Kochen in 10 Minuten fertig ist und in einer halben Stunde zugeführt wird, ist das sehr schwierig.
Zuckermais ist gesünder und schmackhafter als herkömmliche Futtersorten. Es ist ein perfekt ausgewogener Komplex aus Mineralien und leichten Zuckern. Niedrige Stärkemengen ermöglichen es, sich auch mit einer Diät zu ernähren.
Futtersorten sind geschmacklos, erfordern eine langfristige Wärmebehandlung und haben sehr harte Körner.
Bestnoten
Es gibt mehr als 500 Zuckersorten, und jeder findet mit Sicherheit das Beste für sich.
Wichtig: Frühe Sorten eignen sich für härtere Klimazonen, da sie vor kaltem Wetter und später für südliche Breiten reifen können, da sie am produktivsten sind.
Dobrynya
Frühreife Sorte, berühmt für ihren Geschmack.Sanfte Körner, milchige Süße. Sehr schnelles und freundliches Keimen der Samen, pflegeleichte Pflege. Es ist möglich, Sämlinge oder Samen zu pflanzen, sobald sich eine stabile Temperatur über 10 Grad eingestellt hat.
Die Pflanze ist bis zu 170 cm hoch und 70 Tage nach der Aussaat ist das Getreide mit Reife gefüllt und verzehrfertig.
Geist
Eine der beliebtesten Sorten von Gärtnern. Bis zu 2 Meter hoch, mit 20 cm großen Maiskolben, sehr süßen und saftigen Körnern. Es ist ideal sowohl für die Verwendung in gekochter als auch für die Konservierung.
Samen werden im April und im Mai bereits in die Erde gepflanzt. Erreicht in 2 Monaten die volle Reife.
Eisnektar
Spät reifende Superzuckersorte. Die Höhe erreicht 2,5 m. Wärmeliebende, anspruchsvolle Bewässerung und Boden. Angst vor plötzlichen Temperaturschwankungen. Die Reifezeit beträgt 80 - 90 Tage. Geeignet für alle Anwendungen.
Gourmand 121
Eine der frühesten Zuckersorten mit hohem Zuckergehalt. Nach 70 Tagen ergibt sich eine freundliche Ernte von Körnern mit milchiger Reife. Reichhaltiger Geschmack und Resistenz gegen Krankheiten.
Während der Setzlingszeit thermophil, passt sich die Sprosse jedoch unter den Bedingungen der Aushärtung schnell an.
Landungsregeln
Durch die Beobachtung einfacher Bedingungen erhalten Gärtner und Landwirte eine reiche Ernte. Es ist wichtig, einige Prinzipien zu beachten:
- Bereiten Sie den Boden im Herbst vor Frost vor - graben Sie vorsichtig aus, entfernen Sie Unkraut.
- Wenn Sie Samen auf offenem Boden pflanzen, sollten Sie dies nicht vor Mitte Mai tun. Bei Temperaturen unter 10 Grad sollten keine Triebe erscheinen.
- Wenn Sie Setzlinge pflanzen, müssen Sie im April das Saatgut vorbereiten: Legen Sie es für einen Tag auf die Sonnenseite auf das Fensterbrett oder im Gewächshaus, halten Sie es etwa eine Stunde in kaltem Wasser und spülen Sie es aus.
- Samen zum Sitzen in separaten Töpfen à 2 Stück Den Boden stark anfeuchten, vor dem Keimen mit einer transparenten Folie abdecken.
Wachstums- und Pflegetechnik
Die Anbautechnologie ist fast dieselbe wie bei herkömmlichen Sorten. Wenn die ersten Triebe:
- nach jeder Bewässerung muss der Boden gelockert werden;
- verhindern, dass der Boden austrocknet;
- Unkraut Unkraut
- überwachen Sie das Auftreten schmerzhafter Pflanzen und entfernen Sie diese umgehend.
Wichtig: Bei der Herstellung von Maiskolben müssen Sie die Bewässerung sorgfältig prüfen, da die Größe des Maiskolbens und die Süße der Körner von der Bewässerungsqualität abhängen.
Top-Dressing:
- Nach dem Erscheinen der ersten fünf Blätter ist es notwendig, Kalidünger zu füttern;
- Wenn die Blätter leicht gelblich sind, fügen Sie beim Gießen Stickstoffdünger hinzu;
- Wenn die Ränder der Blätter versengt aussehen, hat die Pflanze einen deutlichen Kaliummangel.
Krankheiten und Schädlinge
Die häufigsten Krankheiten sind:
Fusarium
Pilzkrankheit. Erscheint am häufigsten in der Zeit von übermäßiger Feuchtigkeit und betrifft bereits reife Ohren. Die Körner bekommen eine leichte Patina und faulen. Es ist wichtig, die Ernte zu überprüfen und kranke Pflanzen zu entfernen.. Nach der Ernte verbrannt.
Stammfäule
Während der Wachstumsphase finden sich dunkle Flecken am unteren Teil des Stiels. Es wirkt sich auf das Ohr aus und verlangsamt das Wachstum der Pflanze. Es hilft nur beim Verbrennen von erkrankten Pflanzen. Im Herbst ist es notwendig, alle Blätter und Stängel zu verbrennen, im nächsten Jahr den Pflanzplatz zu wechseln oder mit Fungiziden zu beizen.
Maisrost
Helle rote Flecken auf den grünen Blättern von unten. Eine Pilzkrankheit, bei der sich Sporen auf den Blättern bilden. Zur Prophylaxe werden Sämlinge mit Faringizid behandelt
Zuckermais-Sorten - ein großartiges Getreide. Ihr Vorteil ist nicht zu leugnen. Wenn Sie sich entscheiden, den Anbau auf Ihrem Land selbst anzubauen, wählen Sie Sorten nach Standort, Prioritäten und Wünschen. Und das ganze Jahr über auf Ihrem Tisch gibt es diese süßen, goldenen Körner in jeder Form.