Die klimatischen Bedingungen in einigen Regionen und der ungünstige ökologische Hintergrund beeinträchtigen die Entwicklung der Gurken. Infolge des Einflusses äußerer Faktoren, geringer Keimung des Saatgutes, einer Verkürzung der Fruchtzeit und einer Abnahme des Geschmacks von Früchten. Aus diesen Gründen und um eine frühe Ernte zu erreichen, bauen Gärtner Getreide unter Gewächshausbedingungen an. Um den Ertrag an Gurken von einem Quadratmeter zu erhöhen, kann man Pflanzen im Gewächshaus pflanzen.
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Wie viel Ernte kann von einem Quadratmeter in Gartenbeeten gesammelt werden?
Die Gewächshausbedingungen für die Anlage sind am akzeptabelsten: Sie erzeugen die gewünschte Temperatur und eine hohe Luftfeuchtigkeit. Auf beide Faktoren reagieren die Gurken sehr positiv und machen es leicht, eine gute Ernte zu ernten. Darüber hinaus bietet diese Kultivierungsmethode viele Vorteile:
- die Fähigkeit, die Bodenzusammensetzung mit Nährstoffen anzureichern oder vollständig zu ersetzen;
- den Zugang von Niederschlag zum Bett begrenzen;
- das Risiko einer Pflanzeninfektion verringern;
- frühzeitige Ernte und Verlängerung der Fruchtperiode;
- Bewässerungskontrolle (Flüssigkeitsmenge und Temperatur);
- kompetente Einführung von Dressings.
Bereiten Sie ein Gewächshaus vor, damit die Pflanzen fallen müssen. Oberflächen der Struktur werden ausgewaschen und zur Desinfektion mit Kalkmörtel behandelt. Der Boden wird gedüngt und mit einer dicken Mulchschicht bedeckt.Im Frühjahr wird der Boden nach der Reinigung des Bodens und der Wände mit organischen Stoffen (Mist, Humus) angereichert.
Die Landung erfolgt in Reihen, so dass es günstiger ist, Wimpern auf dem Gitter zu machen. Auf dem Quadratmeter wurden 3 Büsche gepflanzt. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt mindestens 50 cm, so dass es bequem war, sich entlang der Betten zu bewegen.
Die Ausbeute hängt weitgehend von der Art und dem Typ des Gewächshauses ab. Zu den produktivsten Sorten zählen folgende Sorten:
- Tumi - bis zu 11 kg aus einem Busch;
- Amor F1 - von 30 bis 50 kg pro m2;
- Herman F1 - bis zu 25 kg / m2;
- Prestige F1 - bis zu 28 kg pro m2;
- Ekol F1 - bis zu 9 kg aus einer Buchse.
Die richtigen Möglichkeiten, frische Gurken zu lagern
Eine gute Ernte zu züchten ist die halbe Miete. Es ist wichtig, es für den Frischverzehr und die Konservierung aufzubewahren. Es gibt viele bewährte und neue Technologien, die übernommen werden können. Wie viel Sie Gurken lagern können, hängt von den Lagerbedingungen ab.
Kalte lagerung bedingungen
Damit Gurken ihre Präsentation und ihren Geschmack bewahren können, wird empfohlen, einen Kühlschrank zu verwenden. Wenn Sie sich mit einigen Regeln und Techniken auskennen, können Sie das Aroma und die Frische grüner Produkte von 3 Tagen bis zu einem Monat genießen und die Haltbarkeit erhöhen.
Gemüseslots
Nach etwa 3 Tagen ändern die Früchte ihre Qualitäten nicht, wenn sie in ein Gemüsefach gelegt werden.In diesem Fall ist keine spezielle Schulung erforderlich.
In einer Plastiktüte
Die Früchte bleiben bis zu 10 Tage verwendbar, wenn sie in einer Plastiktüte verpackt und mit feuchter Gaze bedeckt sind. Halten Sie die Verpackung für die Luftzirkulation offen.
In Papierhandtücher
Wenn Sie jedes grüne Blatt mit einem Papiertuch umwickeln und es in eine Plastiktüte legen, ohne es von oben zu schließen, verlängert sich die Haltbarkeit um 2 Wochen.
In einer Wasserschale
Die Gurken bleiben bis zu 3-4 Wochen dicht und frisch, wenn sie in einem Tablett mit Wasser gelagert werden. Zu diesem Zweck wird die Flüssigkeit in einem Abstand von 1 bis 2 cm im Behälter gesammelt, und alle Früchte werden mit nach unten gerichteten Schwänzen senkrecht hineingelegt. Das Tablett selbst befindet sich im Gemüsefach. Das Wasser muss alle 2-3 Tage gewechselt werden.
Im Eiweiß
Um die Haltbarkeit von Gurken auf bis zu 1 Monat zu verlängern, können Sie Eiweiß verwenden. Dazu müssen Sie das Obst vorbereiten - waschen und mit einem Papiertuch trocknen. Während das Gemüse auf natürliche Weise getrocknet wird, müssen Sie das Weiß vom Eigelb trennen und etwas verquirlen. Dann muss jede Gurke im Gitter eintauchen und trocknen. Der entstehende Proteinfilm verhindert das Verdampfen von Feuchtigkeit, so dass die grünen Blätter über einen längeren Zeitraum (mindestens einen Monat) im Gemüsefach des Kühlschranks gelagert werden.
Wie man eine Gurke zu Hause hält
Genügend Lagermethoden für Gurken und drinnen.
Im karton
Die kürzeste Zeit (2-3 Tage) wird von einem Karton oder einer Holzkiste bereitgestellt. Die Ernte wird ordentlich in einen Behälter gelegt und in einen Raum mit einem Temperaturbereich von mindestens 10-15 ° gestellt.
Ein bisschen länger, um die Früchte zu konservieren, wird kommen, wenn der Modus auf 6-8 ° abgesenkt wird - bis zu 10 Tage.
Nasses Tuch
Das Grüngras bleibt etwa eine Woche lang frisch, wenn es in ein feuchtes Tuch gewickelt und in einen kühlen Raum mit einer Temperatur von 6-7 ° gestellt wird. Wo es wichtig ist, das Austrocknen des Gewebes zu verhindern, um das Feuchtigkeitsregime nicht zu stören.
Unabhängig von der verwendeten Methode muss das Gemüse alle 3 Tage untersucht und die beschädigten Proben entfernt werden.
Die wichtigsten Fehler bei der Lagerung der Ernte
Die Methode der Lagerung von Gurken nach Hause hat ihre eigenen Nuancen. Was waren die einzigen Möglichkeiten, mit denen sie die Haltbarkeit von Gurken nicht erhöhen konnten?während die schlimmsten Fehler machen. Zu den am meisten fehlgeleiteten Ratschlägen gehören folgende.
- Verpackung von Früchten in Zellophan, wenn Gurken keinen Luftzugang haben. Bei einer solchen Lagerung bildet sich schnell die Mikroumgebung, die zur Ausbreitung von Fäulnis führt.
- Füllen eines Gemüsebehälters oder -behälters mit Gurken und anderen frischen Früchten, Gemüse, das Ethylen produziert. Die Substanz provoziert biochemische Prozesse, die die Reifung von Grüns beschleunigen.
- Lassen Sie den Behälter mit Gurken nicht in einem beleuchteten Raum. Unter der Wirkung von ultraviolettem Peel ändert sich die Farbe, es erscheint Gelb.
- Legen Sie die Früchte in Kisten oder Kisten müssen nur trocknen. Wenn die Ernte im Regen stattgefunden hat, müssen Sie dem Trocknen Zeit geben. Nasse Gurken schnell welken und verrotten.
- Bevor die Früchte für die Lagerung vorbereitet werden, werden sie mehrere Tage bei Raumtemperatur aufbewahrt. Dies ist ein Fehler: Früchte sollten so schnell wie möglich zubereitet und in den Kühlschrank oder in den Keller geschickt werden.
Der Bau eines Gewächshauses ist ganz einfach. Durch die Wahl der Materialien können Sie die beste Design-Option auswählen.Für Bewohner von Regionen mit rauem Klima ist das Wachstum jeder Kultur ziemlich problematisch, und die Gewächshausbedingungen erlauben 4-6 Monate, um die Ernährung mit frischem Gemüse aufzufüllen. Eine ordnungsgemäße Lagerung verlängert den Zeitraum, in dem der Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen aufgefüllt wird, an denen die Gurke reich ist.