Wie man Chilischoten zu Hause aus Samen kultiviert

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Chili ist nicht nur ein sehr leckeres Gewürz, sondern auch eine erstaunlich schöne Zierpflanze, die das Fensterbrett jeder Wohnung schmücken kann. Bush dekoriert den Innenraum mit verschiedenfarbigen Hülsen. Es erfordert nicht viel Aufwand und Wartungskosten, sieht aber sehr elegant und lustig aus und ergibt eine gute Ernte.

Beschreibung und Eigenschaften von heißem rotem Chili

Der Name des Pfeffers hat nichts mit dem Land Chile zu tun, denn der Geburtsort dieses brennenden Gemüses ist Amerika. Von dort hat sich Pfeffer in alle Länder und andere Kontinente verbreitet. Indien und Thailand sind berühmt für ihre höchsten Erträge.

Der Name des brennenden Gemüses stammt aus dem mexikanischen Wort "Chili" und bedeutet "rot". Capsaicin gibt Pfeffer einen scharfen Geschmack Je mehr Inhalt das Produkt enthält, desto schärfer ist der Geschmack.

Capsicum frutescens oder Chili-Pfeffer ist eine tropische buschige Pflanze, die Früchte mit einem scharfen, würzigen und manchmal bitteren Geschmack aufweist.

Der 60 Zentimeter große Pfefferstrauch ist mit kleinen grünen Blättern in Form einer Ellipse bedeckt.

In Innenräumen können Sie eine Pflanze säen oder pflanzen und eine große Ernte an hochwertigen Früchten erzielen. Dafür ist es notwendig, die Eigenschaften und die Agrotechnologie des Anbaus zu beherrschen. Im Allgemeinen ist die Angelegenheit nicht sehr umständlich. Zimmerpflanze Früchte gutgibt kleine, hochwertige Früchte.

Am bequemsten Die in einer Wohnung und Pflanze auf dem Fensterbrett wachsenden Sorten sind folgende Pflanzenarten:

• Weihnachtsglocke;
• Licht;
• Naga Jolokia;
• Explosiver Bernstein;
• Großes Feuerwerk.

Pfeffer mutiert ständig. So können Sie jetzt mehrere hundert Sorten finden. Es gibt alle neuen Arten von Pflanzen. Sie unterscheiden sich in der Farbe der Früchte (von hellem Rot über Gelb bis Grün), ihrer Form und ihrer Schärfe.

In vielerlei Hinsicht hängt der Geschmack von Pfeffer vom Ort des Wachstums und vom Typ ab. Alle Arten und Sorten dieses Gemüses werden zu einer gemeinsamen Gruppe zusammengefasst - Cayennepfeffer.

Nützliche Wirkung auf den Körper beim Verzehr von heißem Pfeffer

Chile ist weit verbreitet frisch, getrocknet, als Pulver. Es wird in Salaten oder Gemüsegerichten verwendet. Es betont perfekt den Geschmack von Fleisch, Fisch oder ersten Gängen.

Der Hauptvorteil von Chili ist nicht durch seinen besonderen Geschmack bestimmt, sondern durch seine reichhaltige Mineral- und Vitaminkomposition, die sich positiv auf die Arbeit des gesamten Organismus auswirkt.

Chile enthält folgende Vitamine:

• Beta-Carotin (Vitamin A);
• Thiamin (Vitamin B1);
• Riboflavin (Vitamin B2);
• Pantothensäure (Vitamin B5);
• Pyridoxin (Vitamin B6);
• Folsäure und andere nützliche Substanzen.

Das Gemüse hat auch eine einzigartige Mineralstoffzusammensetzung - Zink, Eisen, Mangan, Selen und Kupfer bringen dem menschlichen Körper viele Vorteile. Ein positiver Effekt wird mit einer moderaten Verwendung in Lebensmitteln erzielt. nicht mehr als eine Kapsel pro Tag.

Dieses Gewürz hilft perfekt bei der Behandlung folgender Krankheiten:

1. Durchfall. Es werden Fertigtabletten oder Abkochungen von frischen Chilis oder deren Pulver verwendet.
2. Dehnen von Muskeln und Bändern. Würziges Pulver mit Rizinusöl gemischt und in die wunde Stelle gerieben;
3. Gefühlsverlust von Armen und Beinen. Zur Behandlung von gebrauchten Salben und Ölen auf der Basis davon;
4. Herzinfarkt. Da Gewürze den Cholesterinspiegel im Blut senken können, verringert sich das Risiko, an dieser schrecklichen Krankheit zu erkranken.
5. Diabetes mellitus;
6. Skorbut;
7. Onkologische Erkrankungen;
8. Kopfschmerzen. Es kann mäßig in Lebensmitteln verwendet werden oder in den zeitlichen Bereich der Kopfsalbe einmassiert werden;
9. Erhöhte Körpertemperatur;
10. Behandlung von Erkältung und ARVI;
11. Fettleibigkeit

Schaden und Kontraindikationen für die Gesundheit durch Trinken

Trotz der Tatsache, dass dieses würzige Gewürz mit moderater Anwendung einige Krankheiten bewältigen oder deren Auftreten verhindern kann, gibt es einen großen Unterschied bei einer Gruppe von Menschen, die dies tun kann es grundsätzlich nicht verwenden in keiner Weise

Krankheiten und Kontraindikationen für die Gesundheit, die den Zustand verschlimmern oder den Patienten schädigen können:

1. Cholezystitis;
2. Pankreatitis;
3. Geschwür, Gastritis und entzündliche Prozesse der Schleimhaut;
4. Hämorrhoiden

Unter dem Verbot des Essens von Kindern unter 14 Jahren. Es ist nicht ratsam, diese heiße Würzmischung für schwangere und stillende Frauen zu missbrauchen. Sie sind besser Entscheide dich für Paprikamit nicht weniger nützlicher Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung.

Der Missbrauch scharfer Hülsen kann sogar einem vollkommen gesunden männlichen Körper schaden. Es gibt Sodbrennen, Entzündungen der Magen- und Darmschleimhaut.Sie können das Produkt nicht verwenden, Menschen, die Drogen verwenden, um das Blut zu verdünnen, da Chile die Eigenschaft hat, die Wirkung seiner Wirkungen zu verstärken.

Wenn in Gewürzen verwendet, Lebensmittelallergien können auftretenausgedrückt in Schwellung der Schleimhaut und Hautausschläge.

Es ist notwendig, genau zu wissen, wie viel Chili-Pfeffer bei den aufgeführten Krankheiten verwendet werden kann, und es ist obligatorisch, vor dem Kochen einen Arzt zu konsultieren.

Wachsende Paprikapfeffer von den Samen auf dem Fensterbrett zu Hause

Es ist überhaupt nicht schwierig, Paprika zu Hause anzubauen, es geht vor allem darum, eine geeignete Sorte zu wählen. Die am stärksten untermaßige Sorte - Gruß ergibt einen Busch mit einer Höhe von nicht mehr als 20 Zentimetern. SortierenTabasco"- ergibt eine große Ernte von Früchten, die nicht größer als 5 cm ist. Es wird für Frühzeitigkeit und vor allem brennenden Geschmack geschätzt.

Die Hauptsache bei der Auswahl einer Sorte, um die Möglichkeit der Verwendung von Früchten als Nahrung zu berücksichtigen, da Sorten nur zu dekorativen Zwecken verwendet werden.

Bevor Sie Samen anpflanzen, müssen Sie den Tank vorbereiten. Ideale Option - Torftöpfe. Für jede erwachsene Pflanze bedarf es einer separaten Kapazität.

Tanks sind mit Erde gefüllt. Sie können Boden für Zimmerpflanzen in Fachgeschäften kaufen.

Das Wachsen von Paprika auf dem Fensterbrett durchläuft die folgenden Schritte:

1. Keimung des Samens. Für eine Woche sollten die Samen in eine mit Wasser angefeuchtete Papierserviette oder Mull eingewickelt werden. Samen sollten richtig anschwellen;
2. Landung auf Sämlingen. Wir gießen Erde in Torfkästen, machen kleine Vertiefungen von 7-10 ml hinein, befeuchten und legen Samen an, besprühen sie mit Erde. Box mit Folie umwickelt. Die ersten Triebe sollten in einer Woche erscheinen. Dann sollte der Film entfernt und die Sämlinge gut beleuchtet werden;
3. Transplantation an einen dauerhaften Ort. Wenn die Sämlinge stärker werden, sollten sie in einen Plastik- oder Keramiktopf umgepflanzt werden. Dazu sollte die Pflanze im Torfbehälter mit Wasser abgeworfen werden, so dass sich um die Wurzel ein Schmutzklumpen bildet. Dies ist wichtig, da die Wurzel während der Transplantation nicht beschädigt werden kann. Im Haupttopf wird eine Vertiefung hergestellt, in die der Sämling gesetzt wird.Die Blätter sollten sich in einem Abstand von 2 cm von der Bodenoberfläche befinden.

Der Sämling wird gewässert, sobald die Erde mit abgesenktem Wasser bei Raumtemperatur zu trocknen beginnt. Blätter sollten mit einem Sprühgerät angefeuchtet werden. einmal wöchentlich.

Zweimal im Monat wird mit Mineraldüngern, die Stickstoff, Kalzium und Phosphor enthalten, gedüngt. Chile ist eine mehrjährige Pflanze, die fünf oder mehr Jahre lang Früchte tragen kann. Um die Bestäubung besser bestehen zu können, müssen Töpfe mit Blütenpflanzen einmal täglich geschüttelt werden.

Bessere Fruchtbildung beobachtet im zweiten und dritten Lebensjahr. Einige Pflanzen können pro Saison bis zu Hunderte von Pfefferkörnern bilden. Sie müssen vom Baum entfernt werden, wenn sie reifen.

Chile - diese Kultur eignet sich hervorragend für den Anbau auf der Fensterbank. Dank der einfachen Pflege erhalten Sie nicht nur eine schöne Pflanze mit einem angenehmen Aroma, sondern auch eine ständige Quelle leckerer und gesunder Gewürze.