Bulgarischer Pfeffer ist bei Gärtnern in Weißrussland, der Ukraine und Russland sehr beliebt, dessen Grundstücke in den südlichen Regionen liegen. Das liegt daran, dass Der Anbau von schmackhaften und gesunden Früchten unter schwierigen klimatischen Bedingungen ohne Verwendung eines Gewächshauses ist äußerst selten ein Erfolg.. Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, müssen Sie die Regeln für das Pflanzen von Sämlingen im Boden und deren Pflege genau befolgen.
Inhaltsverzeichnis
Kann man im Freiland Gemüsepaprika anbauen?
Der Anbau von bulgarischem Pfeffer auf offenem Feld ohne besondere Schwierigkeiten ist nur in den südlichen Regionen der Ukraine und in Russland möglich. Eine solche Kultur gilt als thermophil und kann bei Temperaturabfall und unerwarteten Frösten absterbenzu starke Regenfälle können die Pflanzenentwicklung beeinflussen.

Um Paprika auf offenem Feld in der mittleren Spur anzubauen, sollten Weißrussland und im Norden Russlands im Voraus Samen für Sämlinge gepflanzt werden. Im Freiland gepflanzt im Alter von 3 Monate die Aussaat sollte also im Januar-Februar erfolgen.
Die beliebtesten Paprikasorten für den Anbau im Freiland
Bogatyr

Die Reifung beträgt nicht mehr als 120 Tage. Der Busch ist bis zu 60 Zentimeter hoch. Die Früchte sind groß und wiegen 150-180 Gramm sind ursprünglich grün lackiert, was allmählich in Rot übergeht. Die Wandstärke beträgt 5,5 Millimeter. Ab 1 Quadratmeter erhalten Sie bis zu 7,5 Kilogramm ErntesortenBogatyr.
Schlucken

Die Ernte kann nach 130 Tagen erfolgen. Die Buschhöhe beträgt im Durchschnitt 60 Zentimeter. Die Früchte sind glatt, kegelförmig und in leuchtendem Rot gehalten. Fruchtgewicht Schlucken variiert von 70 bis 80 g, die wandstärke beträgt 5 millimeter.
Kaufmann

Frühreife Sorte, deren erste Früchte in 100-110 Tagen erscheinen. Rote, pyramidenförmige Paprikaschoten wachsen auf Büschen bis zu 1 Meter Früchte mit einem Gewicht von 110 bis 130 Gramm sind reich an Geschmack und Aroma.
Belozerka

Belozerka erfreut sich besonderer Beliebtheit. Die Reifeperiode beträgt 112 Tage überschreitet die Höhe der Büsche nicht 70 Zentimeter Die Früchte sind kegelförmig und können in Creme, Gelb, Orange oder Rottönen bemalt werden. Die Wandstärke des Pfeffers beträgt 7,5 Millimeter und das durchschnittliche Gewicht 130 Gramm. Die Früchte reifen zusammen, von 1 Quadratmeter bis zu 8,5 Kilogramm der Ernte.
Orange Wunder

Diese Sorte eignet sich für den Anbau in den südlichen Regionen und reift in 110 Tagen. Der Busch ist resistent gegen Krankheiten, seine Höhe kann übersteigen 1 Meter Die Früchte sind quaderförmig und hellorange gefärbt. Die Wandstärke kann 10 Millimeter erreichen und das Gewicht eines Pfeffers beträgt 250 Gramm. Mit 1 Quadratmeter können Sie bis zu 14 Kilogramm Obst sammeln.
Landungsregeln
Das Anpflanzen von Pfeffersetzlingen auf offenem Boden gilt als sehr anspruchsvoll, wenn Sie die Pflanzen nicht richtig ausführen, können Sie sie vollständig zerstören.
Auswahl der Sämlinge
Die erste Stufe, die vor dem Anpflanzen durchlaufen werden muss, ist die Auswahl der Sämlinge, deren Zustand die Qualität der zukünftigen Ernte bestimmt. Das Pflanzenmaterial kann unabhängig angebaut werden, es ist jedoch zu beachten, dass solche Arbeiten im Winter beginnen sollten, sonst haben die Sämlinge keine Zeit, um auf die gewünschte Größe zu wachsen, und die Paprikaschoten werden nicht reifen, bevor kaltes Wetter einsetzt.

Der Kauf von Setzlingen in einem Fachgeschäft ist eine großartige Option für diejenigen, die keine Zeit haben, sich um das Saatgut zu kümmern, und gleichzeitig mit den Samen basteln möchten. Gleichzeitig müssen Faktoren berücksichtigt werden, die den Zustand der Setzlinge angeben:
- Die Blätter sollten gut entwickelt sein. haben eine satte grüne Farbe und eine glatte Oberfläche ohne Flecken und Plaques;
- Die Büsche müssen stark, rund und lang sein Hängende Pflanzen werden wahrscheinlich nicht lebendig, wenn sie in den Boden gepflanzt werden;
- Wenn die Blätter zu viele sind, sind sie zu üppig und zu groß. dann wurden die Pflanzen höchstwahrscheinlich mit Wachstumsstimulanzien und Stickstoffdünger überfüttert. In diesem Fall werden sie schlecht blühen und Früchte tragen.
Vorbereitung des Bodens
Welcher Boden eignet sich und wo wählt man einen Ort für den Anbau von Paprika? Bulgarischer Pfeffer bevorzugt einen leichten und leicht sauren Boden auf einem sonnigen Grundstück. Die Vorbereitung des Bodens zum Anpflanzen von Pfeffer sollte genau ein Jahr beginnen:
- im Frühjahr unter dem Graben organischen Dünger herstellen (5 Kilogramm pro 1 Quadratmeter), darunter verdorbener Mist, Humus oder Kompost. Gleichzeitig können andere Kulturen auf dem Boden angebaut werden, nicht jedoch Auberginen, Tomaten und Kartoffeln.

- Herbst nach der Ernte auf 1 Quadratmeter Boden beitragen 50 Gramm Phosphat und die gleiche Menge Kalidünger (Superphosphat, Harnstoff);
- frühen Frühling Mit Ammoniumnitrat gedüngter Boden (40 Gramm pro 1 Quadratmeter);
- eine Woche vor der Landung der Boden ist desinfiziert.Sie können eines der Volksheilmittel verwenden - das Gießen mit Kupfersulfat oder einer Lösung von Kaliumpermanganat.
Die Betten sind in Form von Rillen ausgebildet, die sich in einem Abstand von 70 bis 80 cm voneinander befinden. Gleichzeitig setzen Sie die Stifte, die als Stütze für die Büsche dienen.
Bepflanzung auf offenem Boden
Es ist notwendig, eine solche Kultur Ende April und Anfang Mai anzubauen. Die genauen Daten hängen von der Lufttemperatur ab, die 20-25 Grad nicht unterschreiten sollte.

Paprika wird in flachen Brunnen in einem Abstand von 40 bis 50 Zentimetern bepflanzt. Bei der Arbeit sollten Sie die folgenden Regeln beachten:
- Am Boden jedes Lochs verteilen Sie sich auf einen Esslöffel komplexen Mineraldüngerwelches mit der Erde vermischt ist;
- Setzlinge gehen vorbei im Loch mit Erdklumpen;
- Die Wells sind zur Hälfte gefüllt dann gießen und den Boden bis zum Ende füllen;
- Wurzelhals es muss sich auf gleicher Höhe mit dem Boden befinden;
- Erfahrene Gärtner empfehlen Mulchpflanzung mit Torf anwenden.
Pfeffer im Freiland pflegen
Der richtige Anbau von Pfeffer ist die rechtzeitige Pflege und Ausführung aller notwendigen Arbeiten, einschließlich Gießen, Entfernen von Unkraut, Lockern, Büschenbildung und Füttern.
Unkrautgras nimmt dem Boden eine große Menge an Nährstoffen zu, Daher ist es sehr wichtig, es rechtzeitig zu entfernen. Um die Sauerstoffversorgung des Wurzelsystems zu verbessern, wird der Boden regelmäßig bis zu einer Tiefe von 2-3 Zentimetern gelockert. Um das Ergebnis der geleisteten Arbeit möglichst lange zu erhalten, mulchen die Pflanzen mit Torf, Gras oder Stroh.

Die Bildung der Büchse erfolgt nach folgenden Regeln:
- Erträge steigern Die zentrale Blume, die an der ersten Gabelung erschien, sollte entfernt werden.
- Sträucher bilden 2 oder 3 Stämme, dazu ist es notwendig, die seitlichen Triebe (Stiefkinder) rechtzeitig zu entfernen, ein solches Verfahren wird als pasynkovaniem bezeichnet;
- Auf einer Pflanze nicht mehr als 25 Hülsen lassen, Andernfalls werden sie kleiner oder können überhaupt nicht reifen.
- Paprikas große Sorten sollten an eine Stütze gebunden werden. Dies ist notwendig, damit die Pflanzen nicht unter dem Einfluss eines starken Windes brechen und sich nicht gegenseitig überwältigen und das Sonnenlicht verdecken.
Vor der Blüte werden Gemüsepaprika einmal in der Woche, während der Blüte und Fruchtbildung zweimal in der Woche gegossen. An heißen und schwülen Tagen kann die Wassermenge erhöht werden. Zu diesem Zweck verwende ich nur weiches und warmes Wasser. Bewässern Sie die Paprikaschoten aus der Gießkanne, den Schläuchen oder mit einem Tropfbewässerungssystem.
Wie füttern?
Die Anlage im Freiland wird alle zwei Wochen mit Phosphor-Kalium-Düngemitteln gefüttert. Auch zweimal pro Saison sollte eine Lösung aus Vogelkot hergestellt werden, die im Verhältnis 1 zu 10 zubereitet wird.

Das Fehlen eines Spurenelements kann als Pflanze gesehen werden:
- verdrehte Blätter Bei trockener Einrahmung sprechen Sie von Kaliummangel;
- stumpfe Blätter mit grauer Blüte, die gleichzeitig viel kleiner werden, deuten auf Stickstoffmangel hin;
- wenn eine Pflanze Eierstöcke und Blumen fallen lässt, Dies bedeutet, dass der Stickstoff im Boden zu viel ist.
- lila Farbe Die Unterseite der Platte weist auf Phosphormangel hin.
- Marmorfarbe ist ein Zeichen für Magnesiummangel.
Reproduktion und Kommissionierung
Die Vermehrung des bulgarischen Pfeffers erfolgt mit Hilfe der Samenkeimung. Zuerst müssen Sie Pflanzmaterial vorbereiten. Führen Sie dazu die folgenden Schritte aus:
- Samen werden ins Wasser abgegeben bei einer Temperatur von 50 Grad für 5-6 Stunden;
- Die nächste Stufe ist ihre in ein feuchtes Tuch gewickelt und in einem Raum mit einer Temperatur von 20-22 Grad für 2-3 Tage gereinigt.

Das Substrat für Paprika wird in folgenden Verhältnissen hergestellt:
- 2 Stück Rasen oder Gartenhumus;
- 1 Teil Sand;
- 1 Teil Gartenland;
- 0,5 Teile Asche.
Die Landung erfolgt in Holzkisten und Torftöpfen, Vertiefung der Samen um 1,5 bis 2 Zentimeter. Danach werden sie bewässert, mit Glas oder Film bedeckt und in einen Raum mit einer Temperatur von 21-22 Grad gebracht.
Gießen Sie die Sämlinge mäßig, lassen Sie den Boden nicht trocknen und überbenetzen. In diesem Fall sollten Sie nur warmes Wasser verwenden. Die Pflanze liebt das Licht, der helle Tag sollte von 7 Uhr morgens bis 9 Uhr abends dauern. In manchen Situationen ist daher künstliche Beleuchtung erforderlich. Es ist auch sehr wichtig, Anpflanzungen rechtzeitig zu besprühen.
Sobald die ersten Sprossen Die Innentemperatur am Tag muss mindestens betragen 26-28 grad und Nacht sollte gleich 10-15 Grad sein.

Mit dem Aufkommen des ersten Blattpaares tauchen Setzlinge in Torfkannen (wenn in einer Schachtel gewachsen), die 8 mal 8 Zentimeter groß sind. Pflanzen mit Keimblatt-Blättern vertiefen.
Sämlinge sollten zweimal gefüttert werden: mit dem Aufkommen des ersten und zweiten Paares von Blättern. Verwenden Sie zu diesem Zweck komplexe Düngemittel für Sämlinge.
Die Hauptfehler beim Anbau von Paprika
- Sämlinge zu früh pflanzen auf offenem Boden kann es zu Entwicklungsverzögerungen und dementsprechend zu Ernteausfällen oder zum Tod der Pflanze kommen;
- Wenn sich die Pflanzen zu dehnen beginnen, und die Eierstöcke bilden sich immer weniger, dann fehlt dem Pfeffer höchstwahrscheinlich Sonnenlicht. In einem solchen Fall ist es erforderlich, die Bepflanzung zu verdünnen und die falsch wachsenden und beschädigten Blätter zu entfernen. Ein solches Problem kann auch auftreten, wenn das Pflanzschema der Sämlinge nicht eingehalten wird.
- Paprika hat ein sehr zerbrechliches Wurzelsystem, Daher müssen Sie während der Transplantation oder Lockerung von Pflanzen äußerst vorsichtig sein.
- Pfeffer wird in Bezug auf die Bewässerung als launische Kultur betrachtet. Befeuchten Sie den Boden häufig und verwenden Sie eine kleine Menge Wasser. Das Trocknen oder Überbenetzen des Bodens kann zu einer Ablösung der Eierstöcke und Blüten führen.
- Für eine reiche ErnteAchten Sie darauf, zu füttern unter Berücksichtigung aller Anforderungen der Anlage.
Krankheiten und Schädlinge
Bulgarischer Pfeffer leidet häufig unter dem Auftreten verschiedener Krankheiten und Schädlinge.Im ersten Fall bringt die Behandlung von Pflanzen keine Ergebnisse, und die beschädigten Büsche sollten sofort entfernt und verbrannt werden. Gesunde Pflanzen werden dann entsprechend den Anweisungen mit geeigneten Fungiziden behandelt.
Graufäule, Scheitelfäule, schwarzes Pedal, Spätfäule, Fusarium, Verticillis usw. sind in der betrachteten Kultur am häufigsten.
- Graufäule
- Schwarzes Bein
- Fusarium Welke
- Vertex Rot
- Vertikillose
- Späte Fäule
Von allen Insekten auf dem bulgarischen Pfeffer siedeln sich an:
- Drahtwurm, die von Monos mit Hilfe von Insektiziden loszuwerden ist;
- Spinnmilben gut abgeleitet mit einer Infusion aus 10 Liter Wasser, einem Esslöffel Flüssigseife, einer Tasse gehackter Zwiebel und 5-7 Gläsern gehackten Löwenzahnblättern;
- Blattläuse loswerden Sie können die Infusion von Tabakstaub oder Asche verwenden. Das Insektizid Karbofos hilft auch.
- Spinnmilben
- Drahtwurm
- Blattlaus
Präventive Methoden bestehen darin, alle agrotechnischen Verfahren zeitnah durchzuführen und Pflanzen mehrmals pro Saison mit Brodsky-Flüssigkeit oder ähnlichen Präparaten zu behandeln.
Ernte
Die Ernte von Paprika wird gleichzeitig mit Tomaten und Auberginen durchgeführt. Diese Periode beginnt normalerweise Anfang oder Mitte August. Reife Früchte werden einmal wöchentlich vor dem Einsetzen des Frosts selektiv entfernt. Um die Ernte besser zu halten, werden die Pfefferkörner zusammen mit dem Stängel aus dem Busch geschnitten.

Der bulgarische Pfeffer hat zwei Reifegrade:
- Technische Reife - Früchte sind grün gefärbt und können bis zu 2 Monate gelagert werden.
- Biologische Reife - Paprika ist gelb, orange, rot oder violett. Die gesammelten Früchte sollten sofort verzehrt oder zur Konservierung usw. verwendet werden.
Die technische und biologische Reife liegt zwischen 20 und 30 Tagen. Die spezifische Zeitdauer hängt von der Lufttemperatur und der Beleuchtung ab.
Bulgarischer Pfeffer ist eine ziemlich launische Kultur, und der Anbau im Freiland eignet sich eher für erfahrene Gärtner. Pfeffer braucht günstige Wetterbedingungen und erfordert die Einhaltung aller Regeln der Landtechnik.