Paprika Das Ochsenohr ist eine der beliebtesten und beliebtesten Sorten, die von russischen Gärtnern auf ihren Landflächen angebaut werden. Konzipiert für Filmgewächshäuser und Freilandflächen bietet es in einem gemäßigten Klima unseres Landes gute Erträge. Es ist nicht verwunderlich, dass Landwirte diese Sorte zum Verkauf anbauen und Hobbygärtner die besten Plätze auf dem Grundstück anbieten. Heute werden wir über die Beschreibung, die technischen Merkmale der Sorte Paprika, Ochsenohr, die Merkmale des Anbaus und der Lagerung sowie die Vor- und Nachteile sprechen.
Inhaltsverzeichnis
Merkmale von Pfeffersorten Rindsleder
Das Ochsenochsenohr bezieht sich auf Sorten der Zwischensaison, deren ungefähre Reife 112-130 Tage ab dem Erscheinen der ersten Triebe beträgt, oder etwa 70 Tage ab dem Zeitpunkt, zu dem die Sämlinge im Freiland gepflanzt werden. Ein kräftiger Busch kann bis zu 75-80 cm hoch werden und bildet eine sich ausbreitende Krone und eine Fülle von Blättern. Mit der richtigen Pflege aus einem Busch erhalten Sie eine Ernte von bis zu 2,5 bis 3 Kilogramm. Bei günstigen Wetterbedingungen kann bis Mitte September geerntet werden.
Früchte haben in der technischen Reife eine dunkelgrüne Farbe und bei voller Reife dickes Rot. Pfeffer mit länglicher Form und spitzer Spitze können eine Länge von 15 cm und ein Gewicht von 170 bis 200 Gramm erreichen. Die Wandstärke beträgt im Durchschnitt 6-8 Millimeter, das Fruchtfleisch ist dicht und saftig. Der Geschmack der Früchte ist süß, reichhaltig, aber ohne die Bitterkeit, die viele Pfeffersorten aufweisen. Gut geeignet zum Verzehr von Rohkost (Zubereitung von Salaten und Gemüsesmoothies) und in Dosen (verschiedene Dressings, Lecho, Gemüserohlinge).
Stärken und Schwächen
Zu den Vorteilen von Paprika in dieser Sorte gehören:
- ausgezeichneter Geschmack;
- gute Transportfähigkeit;
- Möglichkeit der Langzeitlagerung;
- Resistenz gegen die meisten Krankheiten des Pfeffers;
- hohe Ausbeute;
- frühe Reifung;
- die Möglichkeit, roh zu essen und Konserven zu verarbeiten.
Die Nachteile sind:
- geringe Kälte- und Frostbeständigkeit (im Frühjahr sterben junge Pflanzen bei Frost in der Luft und an der Oberfläche des Bodens ab);
- das Bedürfnis nach Sonnenlicht (die Pflanze muss an sonnigen oder halbschattigen Standorten angebaut werden);
- Hitzeunverträglichkeit (bei Temperaturen über 30-32 Grad im Gewächshaus beginnen die Blüten und der junge Eierstock abzufallen);
- die Bewässerung in Abwesenheit von Regen (vor der Blüte durch Besprühen, danach an der Wurzel).
Merkmale des Wachstums
Wie die meisten Paprika wird Ochsenohr mit Sämlingen gezüchtet. Das Hauptmerkmal dieser Sorte ist, dass die Triebe keine häufigen Wiederbepflanzungen und somit das Tauchen tolerieren.
Und nach der Landung im Garten müssen die Büsche regelmäßig bewässert werden., lockern Sie den Boden um sie herum, zerstören Sie Unkraut und wenden Sie regelmäßig Dünger (vorzugsweise organischen Dünger) an.
Auswahl und Pflanzensamen
Bevor das Saatgut in die Kästen für Setzlinge gepflanzt wird, müssen sie kalibriert und vorbereitet werden. Sie können alle Arbeiten zum Züchten von Sämlingen im März beginnen. Die Kalibrierung ist ein wichtiger Schritt bei der Kultivierung von Sämlingen, da Sie die Keimfähigkeit deutlich steigern können (bei Pfeffer sind es nur 50%). Die Samenvorbereitung besteht aus den folgenden Schritten:
- Samen sortieren. Das Pflanzenmaterial wird einige Minuten bei Raumtemperatur in Wasser abgesenkt. Zum Anpflanzen werden nur die Samen verwendet, die mit Wasser auf den Boden des Tanks fallen. Der Rest ist nicht zum Keimen geeignet - sie sind entweder übergetrocknet oder unterentwickelt.
- Einweichen Für 3-4 Tage sollten die Samen in warmem Wasser (26-28 Grad) eingeweicht werden. Sie können die Gaze auf eine flache Schüssel in 2-4 Schichten geben und ein wenig warmes Wasser einfüllen, um die nasse Gaze zu erhalten. Legen Sie das Saatgut darauf und lassen Sie es einige Tage stehen (es ist wichtig, rechtzeitig warmes Wasser hinzuzufügen, damit Gaze und Saatgut nicht austrocknen).Anstelle von Wasser können Sie eine sehr schwache Lösung von Kaliumpermanganat verwenden.
- Vorbereitung des Bodens Für Sämlinge können Sie auch eine Ladengrundierung verwenden, es ist jedoch besser, das Land von der Stelle zu nehmen, an der der Pfeffer angebaut wird. Es ist notwendig, dem Sand im Verhältnis 5: 1 und 2-3 Handvoll Holzasche beizumengen. Es ist notwendig, die Erde gut zu befeuchten und einige Tage an einem warmen Ort zu lassen, damit sie sich erwärmt.
- Samen pflanzen. Samen werden am besten sofort gepflanzt, da sie später nicht tauchen müssen. Nach dem Pflanzen von Saatgut können die Kisten auf der Folie geschlossen und an einem relativ warmen Ort aufbewahrt werden (die Temperatur sollte nicht unter 20 bis 18 Grad liegen).
- Verdünnung Wenn die Sämlinge sehr dick geworden sind, sollten sie verdünnt werden und schwache Sprossen entfernen. Nach dem Auftreten von 4-6 Blättern ist es wünschenswert, Erde in die Schachtel zu geben, damit die Triebe stark sind. Es ist auch notwendig, dass die Sämlinge für eine ausreichende Beleuchtung sorgen, sonst werden sie dünn und hoch (oder sterben einfach in Richtung des Lichts).
Eigenschaften sorgen für die Büsche im Gewächshaus und auf offenem Boden
Sämlinge werden zu Beginn gepflanzt - Mitte Mai erst, nachdem der Frost aufgehört hat.Gleichzeitig sollte die Lufttemperatur in der Nacht nicht niedriger als 18 Grad sein, andernfalls könnten sanfte junge Blätter einfrieren. Wenn der Boden nicht ausreichend erhitzt wird, können junge Pfeffersträucher unwohl werden, was dazu führt, dass die Ernte nicht so reichhaltig ist.
Das Gießen sollte regelmäßig erfolgen, besonders wenn der Sommer trocken ist:
- vor der Blüte und Bildung des ersten Eierstocks - durch die Regenmethode (Sprühen von Wasser durch Büsche und Reihenabstände);
- bei der Blüte und bis zum Ende der Fruchtbildung - an der Wurzel.
Für die Bewässerung können Sie Wasser mit einer Temperatur von mindestens 25-27 Grad verwenden.
Pfeffer kann sowohl mit Superphosphat als auch mit organischem Material gefüttert werden - Gülle oder Vogelkot. Während der Blüte ist es wünschenswert, komplexe Düngemittel herzustellen, um eine gute Ernte zu erzielen.
Krankheiten und Schädlinge
Die Vielfalt ist hervorragend gegen die meisten Krankheiten, die beide Früchte befallen können. So ist der Stamm der Pflanze oder ihre Wurzel.
Pflanzen können solchen Schädlingen jedoch nicht wirksam widerstehen:
- Blattlaus - Sie können es nur durch Anwendung von Insektiziden zerstören;
- Spinnmilbe verschwindet nach dem Besprühen mit einer Seifenlösung unter Zusatz von Knoblauchsaft und Zwiebeln;
- nackte Schnecken mögen Tabakstaub und Senf nicht;
- Kartoffelkäfer - es kann mit Schöllkrautinktur gespritzt werden.
Viele Landwirte und Hobbyzüchter bauen jedes Jahr Paprika und Ochsenohr an. In ihren Bewertungen stellen sie nicht nur den ausgezeichneten Geschmack und die Vielseitigkeit der Sorte fest. Hohe Erträge, Krankheitsresistenz, kurze Reifung, gute Haltbarkeit und Transportfähigkeit Dies sind die Hauptqualitäten, die sowohl von normalen Gärtnern als auch von angesehenen Bauernhöfen geschätzt werden.