Der Anbau von Majoran aus Samen ist auch in Gemüsegärten als Zier-, Würz- und Heilpflanze möglich. Wegen seines Geschmacks wird es in vielen Ländern der Welt zum Kochen verwendet.
Inhaltsverzeichnis
Was ist Majoran?
Majoran ist eine mehrjährige Pflanze der Gattung Oregano der Familie Luminous. In vielen Regionen wächst sie als einjährige Ernte wärmeliebend und verträgt keine starken Fröste.
Die Pflanze ist nicht hoch, wächst bis zu einem halben Meter. Der aufrechte Stiel hat eine silberne Farbe mit graufilzigen Blättern. Stachelblütenstände sind in rosa, weiß oder rötlich gefärbt. Die Blüte findet im Juli und August statt.
Es gibt zwei Arten von Majoran: Blatt und Blüten.
- Blatt - der Strauch hat einen verzweigten Stängel mit dichtem Grün. Es gibt nur wenige Blumen an der Pflanze.
- Blütenbild - hat nicht so starke Stämme und Wurzeln wie bei Laubarten. Obwohl es floral genannt wird, hat es wenige Blumen.
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- Früchte von Majoran
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- Blumen
Ursprungsgeschichte
Heimat ist der Nahe Osten, Mitteleuropa und Nordafrika. Die alten Griechen betrachteten Majoran als magische Blume. Sie dachten, er würde Liebe zurückgeben und Mut verraten. Die Römer betrachteten ihn als stärksten Aphrodisiakum.
In unserer Zeit fand die Anlage Verwendung in der Küche und in der traditionellen Medizin.
Wachsender Majoran im Garten
Bauen Sie es in einem Gartengrundstück auf, keine leichte Aufgabe. Seit Kultur sehr anspruchsvoll zu kümmern.
Anforderungen an den Boden:
- Der Boden sollte sein fruchtbar und einfachab Herbst vorbereitet. Gartenbetten werden an einem sonnigen Ort vor Zugluft geschützt.
- Nach der Auswahl eines Ortes muss der Boden gedüngt werden. Auf dem Nährboden wird die Pflanze das schnelle Wachstum zu schätzen wissen. Zu diesem Zweck werden vor dem Pflanzen Mineraldünger auf den Boden ausgebracht: Kaliumsalz, Superphosphat, Harnstoff. Die Dosierung wird nach dem Studium der Gebrauchsanweisung bestimmt.
Aussaatzeit für Sämlinge
Das Pflanzen von Samen an Sämlingen beginnt im April Monat Dazu müssen Sie Saatgut von zuverlässigen Herstellern kaufen.
Samen werden oberflächlich in Nährboden gesät. Der Saatgutbehälter wird mit Glas oder Kunststofffolie abgedeckt und zum Keimen an einem warmen Ort aufbewahrt. Für eine gute Keimung sollte die Temperatur im Mikrotopf liegen +22 Grad.
Die Samenkeimung erfolgt am 20. Tag nach dem Pflanzen. Um wachsen zu können, müssen Sie sich auf Ihre Fähigkeiten verlassen und alle Einzelheiten des Wachstums kennen.
Pflege von Sämlingen
Sobald die Samen schlüpfen und die ersten Blätter erscheinen, wird der Film entfernt, die Sprossen tauchen und in ein warmes Gewächshaus Schema 5x5 gestellt.
Zwei Wochen vor dem Anpflanzen im Freiland Sämlinge gelöscht. Dazu wird die Lufttemperatur täglich gesenkt, bis die Sämlinge im Freien verwendet werden. Die optimale Temperatur für gutes Wachstum: am Tag +20 Grad, in der Nacht +16 Grad.
Sämlinge auf offenem Boden pflanzen
Nachdem die Sämlinge stärker geworden sind und der Frühlingsfrost zurückgegangen ist und sich das Land erwärmt hat, wird der Majoran an einem festen Platz gepflanzt.
Betten machen an einem sonnigen, winddichten Ort. Sämlinge werden in einer nahrhaften, feuchten Erde in Reihen gepflanzt. Abstand zwischen den Reihen - 40 cmund zwischen den Büschen - 20 cm.
Die Sämlinge werden in gut verschüttetem Boden gepflanzt, eine Handvoll Kompost, der mit Erde vermischt ist, wird in jede Vertiefung gegeben, ein Sämling wird mit einem Erdklumpen gepflanzt, der Boden wird gestampft und befeuchtet.
Sämlinge in 14 Tagen vollständig verwurzelt. In den ersten Tagen nach der Pflanzung muss die Pflanze vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden und ständig bewässert werden. Nachdem die Sämlinge Wurzeln geschlagen haben, wird die Bewässerung alle 10 Tage mit Köder kombiniert: 15 Gramm Salpeter pro Eimer Wasser.Diese Menge reicht für das 1. Quartal. Meter
Wächst gut auf lehmigen oder sandigen Bödenda es von der Sonne gut erwärmt wird. Majoran wächst am besten in Gartenbeeten, wo früher Kartoffeln angebaut wurden.
Pflegeregeln
Pflege von Majoran:
- Bewässerung
- Unkraut lösen und entfernen
- Top-Dressing
- Prävention von Krankheiten
Pflanzenpflege sollte das Maximum sein, gibt es kein reiches Grün, wenn es nicht die gebührende Aufmerksamkeit erhält.
Gießen und Lockern
Majoran - eine Pflanze feuchtigkeitsliebend und trockenheitsresistent. Gießen Sie morgens oder abends mit warmem Wasser. Bis zum Hochsommer bewässern sie regelmäßig, während der Blüte und Fruchtbildung wird die Bewässerung reduziert und nach dem Zusammenwachsen der erdigen Kruste durchgeführt.
Nach jeder Bewässerung muss das Land gelockert werden. Die rechtzeitige Entfernung von Unkraut ist eine gute Vorbeugung gegen viele Krankheiten.
Top-Dressing
Anlage ist satt 21 Tage nach der Ausschiffung zu einem dauerhaften Ort. Verwenden Sie dazu komplexe Düngemittel: 10 g Kaliumsalz und Harnstoff, 20 g Superphosphat werden in einem Eimer Wasser verdünnt. 10 Liter Lösung reichen für eine Straße von 1Q. Meter
Prävention von Krankheiten
Junge Pflanzen sind oft ausgesetzt Alternaria. Um dies zu verhindern, werden die Pflanzen mit Fungiziden behandelt.
Auch am Majoran können Larven leben. mahranische Motte. Sie können sie beseitigen, indem Sie den Boden und die Pflanze mit Insektiziden behandeln.
Ernte und Lagerung
Die Ernte wird durchgeführt zweimal pro Saison:
- Im Sommer werden nur Flugblätter abgeschnitten.
- Im Herbst die ganze Pflanze entfernen. Es kann für den Winter geerntet werden.
Die erste - mitten im Sommer, die zweite - Anfang Herbst.
Majoran kann auf verschiedene Arten getrocknet werden:
- Pflanzen gebündelt und aufgehängt in einem belüfteten Schatten. Es kann ein Dachboden oder ein Ort unter einem Schuppen sein.
- Pflanzen auf einer horizontalen Fläche angeordnet von der Zeitung ausgelegt.
Majoran kann nicht in der offenen Sonne getrocknet werden, da die Sonnenstrahlen zum Verlust von ätherischem Öl führen. Getrockneter Majoran wird sortiert, um beschädigte und vergilbte Blätter zu erkennen.
Gesunde, getrocknete Kräuter werden zu Pulver zermahlen, in trockene Dosen verpackt und an einem trockenen, dunklen Ort gereinigt.
Wenn Sie alle agrotechnischen Feinheiten kennen, verleiht Majoran Ihren Lieblingsgerichten einen unvergesslichen Geschmack und Aroma. Es hilft auch bei vielen Krankheiten.