Die Vorteile von Petersilie für den Menschen sind unbestritten. In Bezug auf die Verwendungshäufigkeit beim Kochen steht es an erster Stelle unter den Grüns. Es enthält Fol- und Ascorbinsäure, Kalium und Kalzium, Selen und Eisen. Haben Sie ein Stück Land oder ist die Gartensaison beendet? Dies ist kein Grund, ohne Petersilie zu bleiben. Natürlich kann es im Laden oder auf dem Markt gekauft werden. Es ist jedoch viel interessanter, Samen aus Samen zu Hause auf der Fensterbank oder auf dem Balkon anzubauen.
Es ist möglich zu tun zu jeder Jahreszeit. Wenn Sie normale Bedingungen für das Wachstum von Sämlingen schaffen, werden Sie sowohl im Winter als auch im frühen Frühling Grünpflanzen ernten.
Inhaltsverzeichnis
Welche Sorte für den Anbau auf dem Balkon oder der Fensterbank wählen
Durch das Auftreten von grüner Petersilie wird in geteilt großes Blatt und lockig. Was Sie für das Wachstum zu Hause wählen sollten, entscheiden Sie selbst. Das ist Geschmackssache.
Nach der Reife wird Petersilie unterteilt frühe, mittlere und späte Sorten. Wählen Sie frühe Sorten, um auf der Fensterbank einer Wohnung zu wachsen.
Frühreife Petersilie
"Smaragdspitze" - Höhe 15 cm, duftende Sorte mit geschweiften Blättern, erhöht schnell die grüne Masse nach dem Schneiden.
"Astra" - Höhe bis zu 15 cm, Blätter von gewelltem, gesättigtem Grün, wachsen schnell nach dem Schneiden. Rosettenbusch dicht und flauschig.
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- Smaragdspitze
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- Astra
Frühe Reifung
"Morgenfrische" - Die Buschpfanne ist stark, die Höhe beträgt 20 - 30 cm, neue Triebe wachsen schnell. Nach dem Schneiden bleiben die Blätter lange frisch.
"Frau" - der Strauch ist ziemlich hoch, bis zu 35 cm, saftiges Grün, dunkelgrün, bis zu 20 Blätter bilden sich in der Fassung.
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- Morgenfrische
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- Frau
Holen Sie sich Grüns zu Hause, indem Sie Petersilienwurzeln aus dem Garten sprießen. Diese Methode erlaubt die Ernte in drei bis vier Wochen.
Den Boden zum Anpflanzen vorbereiten
Der Boden zum Anpflanzen von Petersilie sollte sein lose, ohne klumpen. Es ist besser, fertig gemischte Böden zu kaufen. Sie werden sicher sein, dass es keine Schädlingslarven und Pilzsporen enthält, die nicht nur den Petersilienkulturen schaden, sondern auch allen Zimmerpflanzen.
Es wird empfohlen, Biohumus (Fruchtbarkeit), Perlit oder Vermiculit (um die Feuchtigkeit im Boden zu halten) und Kokosfasern (um den Boden zu lockern) zuzusetzen.
Kapazitätsauswahl
Dies kann ein Topf, eine Kiste oder ein Behälter sein. Die Höhe des Topfes sollte sein nicht weniger als 25 cm. Tontöpfe haben eine poröse Struktur, durch die Luft in die Wurzeln der Pflanze eindringen kann. Außerdem wird überschüssige Feuchtigkeit in einem solchen Gefäß schnell verdunsten.
Kunststoffbehälter sind praktischer zu verwenden. Ihr Nachteil ist, dass sie keine Luft zulassen. Daher führt ein Überlauf zum Verrotten der Wurzeln der Pflanze.
Samen zu Hause säen
Betrachten Sie die Schritte der Aussaat von Petersiliensamen:
- die Samen für einen Tag im Stimulator einweichen zur besseren Keimung. Zirkon, Appin oder Wimpel können verwendet werden;
- Eine Kiste oder ein Topf zum Anpflanzen sollte über ein Abflussloch zum Ablassen von überschüssigem Wasser verfügen. Wenn sich keine Palette im Behälter befindet, kann auf den Boden eine Schicht Lehm aus verbranntem Ton gegossen werden. So schützen Sie die Petersilienwurzeln vor dem Verrotten;
- Den Boden leicht einreiben, bevor die Samen gepflanzt werden. Legen Sie Petersiliensamen in den Boden. bis zu einer Tiefe von 1 cm. Pflanzensamen in Rillen oder lose;
- bedecken mit Samen mit Folie bedeckt. So wachsen die Samen schneller. Es muss einige Stunden am Tag zum Lüften entfernt werden.
- Samenkeimfähigkeit an einen dunklen Ort stellenund nach dem Auftauchen der Triebe - zur Übertragung auf die beleuchtete Fensterbank;
- Drehen Sie den Topf mit Trieben alle zwei bis drei Tage, damit sich die Samen nicht bis zur Sonne erstrecken.
Pflegeregeln
Bewässerung
Bewässerung gemäßigt, wenn der Boden trocknet. Es ist besser, etwas zu gießen, aber jeden zweiten Tag, als die Pflanze einmal pro Woche zu gießen.
Nach dem Auftreten der Sämlinge vorsichtig mit Wasser gießen unter der Wurzel. Verwenden Sie zur Bewässerung abgetrenntes Wasser bei Raumtemperatur. Gutes wird die Triebe der Petersilie in der Küche bei hoher Luftfeuchtigkeit spüren. Beleuchtung Stellen Sie den Saatgutbehälter idealerweise auf die südöstliche Fensterbank.
Sie können auch verwenden Phytolamp Tageslicht hervorheben und erweitern. Es wird empfohlen, es 3-4 Stunden am Tag einzubeziehen.
Phytolamp - eine Lampe für Pflanzen, die den hellen Tag verlängert, beschleunigt das Wachstum von Sämlingen und die Entwicklung von Früchten. Lampen mit kaltem, blauem Licht werden verwendet, wenn Setzlinge gezüchtet werden, wenn die Pflanze die Wurzelmasse erhöhen muss. Lampen mit warmem, rotem Licht werden verwendet, um die Vegetationsperiode zu beenden und die Blüte zu verbessern.
Jäten und Lockern
Diese Prozedur wird durchgeführt übermorgen. Das heißt, eines Tages - das Gießen, der zweite - den Boden.
Das Auflockern des Bodens unterstützt die Luftströmung zu den Wurzeln. Es enthält Kohlendioxid, das in die Wurzeln gelangt und an der Photosynthese beteiligt ist. Beim Lösen wird auch die Bodenkruste entfernt, was zur Entwicklung der Wurzelfäule beiträgt.
Top-Dressing
Verwenden Sie für Grüns komplexe Düngemittel mit hohem Stickstoffgehalt. Das können Drogen sein. Kemira Lux, Fertika, Meister. Mineraldünger wechseln sich vorzugsweise mit organischen (Gumat7, Gumat Kalium) ab.
Brauchen mit sorgfalt Mineraldünger beim Anbau von Grünzeug herstellen. Die Petersilienpflanze sammelt schnell Nitrate mit unregelmäßiger Fütterung.
Verdünnung
Notwendiges Verfahren bei der Pflege von Sämlingen. Ausdünnen der Sämlinge in Ordnung Platz für die Sonne schaffen für jeden Spross. Sauerstoff dringt besser in den Boden bis zu den Wurzeln ein.
Ernte
Die erste Ernte der auf dem Fensterbrett angebauten Petersilie wird gesammelt in 1,5 Monaten.
Schneiden Sie in Zukunft die Grüns bei einer Höhe von 10 - 15 cm einmal in zwei - drei Wochen. Es ist klar, dass mit großen Erträgen nicht zu rechnen ist. Ein paar Töpfe Petersilie werden Sie mit frischen Kräutern für die ersten Gänge und Salate versorgen.
Petersilie kann bei entsprechender Pflege das ganze Jahr über wachsen. Ein Jahr später muss neues Saatgut gepflanzt werden.
Wie Sie sehen können, ist es nicht schwierig, Petersilie auf der Fensterbank zu züchten. Bereiten Sie dazu einfach das Saatgut, den Boden und die Kapazität vor. Widmen Sie dieses Geschäft einige Zeit, um nach Hause Grüns zu erhalten. Sie werden wissen, dass Petersilie ohne Nitrate gezüchtet wird und nicht mit Chemikalien behandelt wurde. Darüber hinaus ist der Prozess des Wachstums sehr faszinierend.