Basilikum ist eine einjährige Pflanze, die aktiv für kulinarische Zwecke verwendet wird. Der delikate Geschmack und das attraktive Aroma von Gewürzen ermöglichen es, Salate und Suppen zuzubereiten. Neben dem kulinarischen Wert hat Basilikum eine einzigartige Wirkung auf den menschlichen Körper, es ist jedoch notwendig, alle seine positiven Eigenschaften und Kontraindikationen zu kennen.
Inhaltsverzeichnis
Beschreibung und Eigenschaften von Basilikum
Würzig-aromatische Pflanze ist eine Familie von hellen Farben. Basil erschien zum ersten Mal im Mittelmeerraum. Die weitere Verbreitung der einjährigen Pflanze mit grünen Blättern breitete sich rasch in ganz Europa und Asien aus.
Basilikumsorten gibt es zwei Arten:
- mit grünen Blättern;
- mit violetten Grüns.
Erste Klasse, in der Regel wie Zitrone, hinzufügen beim Würzenund der zweite wird verwendet während des Kochens Östliche, kaukasische, asiatische Küche.
Pflanze mit violetten Blättern hat ein scharfes AromaDaher ist es besser, es in kleinen Mengen zu Lebensmitteln zu geben. Grünes Basilikum ist unglaublich zart und angenehm im Geschmack.
Nützliche Eigenschaften
Jährliche Anlage besitzt reich an chemischer Zusammensetzung. Es enthält eine große Menge:
- ätherisches Öl;
- Routine;
- Phytonzid;
- Vitamin B und C;
- Vitamin A-Gruppe;
- Tannine;
- Glykosid.
Basilikum ist äußerst nützlich und mit folgenden Eigenschaften ausgestattet:
- Ätherisches Öl verleiht der Pflanze einen außergewöhnlichen Geruch und wirkt bakterizide und antioxidative Funktion. Die aktiven Bestandteile des ätherischen Öls können das Immunsystem schnell stärken, die Körperzellen verjüngen und die geistige Arbeit stimulieren.Das Vorhandensein bakterizider Eigenschaften macht die Pflanze zur Bekämpfung von Problemen in der Mundhöhle unverzichtbar. Innerhalb kurzer Zeit ist es möglich, das Zahnfleisch zu stärken, den unangenehmen Geruch aus dem Mund zu entfernen und die Schwellung zu beseitigen.
- Führt eine Funktion aus Antibiotikum. Während der Krankheit kann es die Temperatur reduzieren und das Atmen beim Husten erleichtern. Ein auf Pflanzen basierender therapeutischer Tee senkt den Cholesterinspiegel und stärkt das Gefäßsystem, steigert den Appetit und regt die Verdauung an.
- Betrachtung diaphoretische und antipyretische Eigenschaft Basilikum kann nicht nur zur Behandlung von Erkältungen, sondern auch bei schweren Virusinfektionen eingesetzt werden.
- Jährliches ätherisches Öl kann das Krebsrisiko senken. Basil wird die Probleme schnell vergessen, sich entspannen und den Schlaf normalisieren.
- Infusionen und Tees, die auf einer Heilpflanze basieren, helfen dabei, die Manifestationen von Blähungen zu bewältigen. Wiederherstellung der normalen Funktion des GastrointestinaltraktsBefreien Sie den Körper von Giftstoffen und freien Radikalen. Mit grünen oder violetten Grasblättern können Sie außerdem den Juckreiz nach Insektenstichen beseitigen und Basilikum ist auch für den weiblichen Körper sehr nützlich. Damit können Sie prämenstruelle Schmerzen vergessen, die die Mehrheit des schönen Geschlechts quälen.
Gegenanzeigen
Trotz der Nützlichkeit von Basilikum Verwenden Sie es nicht ohne vorher die Gegenanzeigen zu lesenwelche umfassen:
- das Vorhandensein von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems (Thrombophlebitis, Herzinfarkt, niedrige Blutgerinnung);
- die ersten Monate der Schwangerschaft;
- Neigung zur Entwicklung von Hypertonie und hypertensiver Erkrankung.
In anderen Fällen kann die Anlage für medizinische und kulinarische Zwecke verwendet werden.Es ist jedoch sinnvoll, die Dosierung des Heilmittels jährlich zu begrenzen, da durch übermäßigen Konsum Lebensmittelvergiftungen auftreten können.
Verwendung in der traditionellen Medizin
Basil hilft beim Kampf gegen viele Beschwerden. Zur Behandlung Folk-Methode Die Anlage kann enthalten sein in:
- therapeutischer Balsam;
- Infusion;
- Abkochung;
- Öle.
Wie kann Basilikum in der traditionellen Medizin verwendet werden?
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- Um die hohe temperatur zu reduzieren Körper kann Infusion von Basilikum mit einer kleinen Menge schwarzem Sesam vorbereitet werden. Flüssigkeit ist für Virusinfektionen und erste Anzeichen einer Erkältung unverzichtbar.
- Bei schwieriger Geburt Es ist ratsam, die zukünftige Mutter mit Sauermilch und Basilikum zu Pulver zu füttern. Dies gibt ihr Kraft und beschleunigt das Auftreten von Laktation.
- Wenn die Hornhaut gerieben ist Sie können sie mit einem Brei Basilikumblätter behandeln. Ebenso können Sie sich von Kopfschmerzen befreien, indem Sie die Blätter der Pflanze reiben und den Bereich der Schläfen und des Hinterhauptes mit dieser Masse verschmieren.
- Um den Druck zu reduzieren Blütenstände von getrockneten Sträuchern und Laub müssen mit kochendem Wasser gefüllt und 30 Minuten stehen gelassen werden. Nach einer bestimmten Zeit können Sie heilenden Tee trinken, der nicht nur den Druck verringert, sondern auch Kraft gibt.
Anwendung während der Schwangerschaft und Stillzeit
Während des Tragens des Babys sollte auf die Verwendung von Gewürzen verzichtet werden, wie er hat einen tonischen Effekt. Nach der Geburt des Kindes empfiehlt es sich, die Pflanze in das Tagesmenü aufzunehmen. Dadurch werden mögliche Probleme mit der Stillzeit vermieden.
Für maximalen Nutzen von der jährlichen eine Abkochung daraus machen. Zu diesem Zweck wird das Gras in einen emaillierten Behälter gefüllt und kochendes Wasser gegossen. Wir stellen den Behälter in ein Wasserbad und bestehen darauf, dass etwa 20 Minuten ein Abkochen erfolgt. Trinken Sie Flüssigkeit vorzugsweise täglich für eine Stunde vor dem Zubettgehen.
Basilikum-Rezepte
Es gibt eine große Anzahl von Rezepten, die auf Gewürzen basieren und in der traditionellen Medizin weit verbreitet sind.Die beliebtesten sind unten aufgeführt.
Heilung der Infusion
Für die Zubereitung müssen Sie 40 g trockenes Basilikum vorbereiten. Nachdem wir ein Gras in Kapazitäten gelegt haben, füllen wir es mit kochendem Wasser (400 ml) auf. Zwei Stunden am Tag anstelle von Tee trinken.
Das öl
Einige Tropfen ätherisches Basilikumöl können auf einen Würfelzucker getropft werden. Nehmen Sie mehrmals am Tag nach dem Essen bei starker Überregung.
Heilbad
Gießen Sie 50 Gramm einjähriges Gras in eine Emailpfanne und gießen Sie 500 ml kochendes Wasser darüber. Bestehen Sie 30 Minuten lang darauf, filtern Sie und geben Sie es in ein warmes Bad. Verbringen Sie etwa 15 bis 20 Minuten in entspanntem Kräuterwasser.
Pulver
40 Gramm trockenes Gras sollten zu Pulver gemahlen werden. Das resultierende Produkt wenden wir auf Ödem- oder Verbrennungsstellen an. Atemwegsbehandlungen können mit Pulver durchgeführt werden. bei kalt und kalt.
Grassammlung
Nehmen Sie 25 Gramm Basilikum, Salbei und Zitronenmelisse. Füllen Sie die Pflanzen mit kochendem Wasser. Bestehen Sie etwa 30 Minuten. Wir nehmen alle 5 - 6 Stunden (statt Tee) einen Löffel Honig und Kraft in Kombination mit starken Nerven.
Saft
Mit Hilfe von Saft können Sie schnell heilen schwere Schnitte und tiefe Wunden. Darüber hinaus wird es aktiv bei der Behandlung von Mittelohrentzündungen eingesetzt. Sie können den Saft nur aus dem Teil der Pflanze pressen, der über dem Boden wächst. Für diese Zwecke ist es besser, vor der Blüte eine Wachstumsperiode zu wählen.
Sie können nicht nur Blätter sammeln, sondern auch Blumen, den unreifen Teil des Grases. Saft hat tonischer Effektbewirkt die Erregung des Nervensystems und eine positive Wirkung auf den Körper.
Die systematische Verwendung von Saft rettet eine Person von Problemen beim Wasserlassen, Blasenentzündung oder Pyelitis. Wenn Gonorrhoe-Saft in Verbindung mit Milch verwendet wird. Jeden Tag müssen Sie morgens und abends einen Teelöffel Flüssigkeit trinken.
Basilikum ist ein wahres Geschenk der Natur. Bei richtiger Anwendung ist die Pflanze von Vorteil und ermöglicht es Ihnen, viele Krankheiten zu beseitigen, Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und verlorene Kraft wiederherzustellen.Die Verwendung von Infusionen bietet die Möglichkeit, sich nach einem anstrengenden Tag zu entspannen und die Stimmung zu verbessern.