Radieschen ist allen bekannt, die meisten dieses Frühlingsgemüses lieben es einfach. Sowohl Erwachsene als auch Kinder mögen den süßlichen und würzigen Geschmack, aber kann jeder ihn benutzen? Ist es sicher und unter welchen Krankheiten ist seine Verwendung äußerst unerwünscht? Gebrauch oder Gesundheitsschaden ist der Gebrauch dieser Kultur, den wir in diesem Artikel besprechen werden.
Inhaltsverzeichnis
Die Zusammensetzung der Radieschen
Eine einjährige Pflanze der Gattung Radieschen mit dichten Früchten, deren Gemüse früher Radieschen genannt wird.Dies ist einer der wenigen Vertreter der auf der ISS gezüchteten Flora in völliger Schwerelosigkeit: Die Pflanze eignet sich für Nahrungsmittel sowie für Oberteile und Wurzeln. Beide Optionen ergänzen sich hervorragend in einem Frühlingssalat.
Reifes Wurzelgemüse kann einen hohen Gehalt aufweisen:
- Vitamine der Gruppe B, PP, C;
- Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Eisen;
- Phytonzide;
- Faser;
- Protein;
- ätherische Öle.
Senföl, das die Ursache des Appetits ist, verleiht dem Radieschen eine leichte Bitterkeit und einen scharfen Geschmack. Junge Blätter sind reich an Folsäure, besonders für schwangere Frauen.Ohne sie kann sich das Baby im Uterus nicht normal entwickeln.

Es ist leicht, einen Rettich zu erkennen, die reife Frucht hat eine runde oder oval-längliche Form. Farbe kann variieren, Rot und Rosa gelten als Standard, weiße Schwänze sind erlaubt. Züchter konnten ein Gemüse in verschiedenen Farben herstellen, viele Gärtner wachsen in den Hinterhöfen der gelben, grünen und sogar violetten Farbe.
Nützliche Eigenschaften für den Körper
Wie andere Gemüsesorten hat Rettich viele nützliche Eigenschaften für den menschlichen Körper, seine regelmäßige Verwendung:
- normalisiert die Peristaltik;
- verbessert die Hautfarbe;
- reduziert Cholesterin;
- normalisiert Stoffwechselprozesse;
- verbessert die Durchblutung;
- positive Wirkung auf die Arbeit des Herzens und der Blutgefäße;
- hilft gegen Ödeme;
- hat eine choleretische Wirkung;
- verbessert die Elastizität der Blutgefäße.
Außerdem hilft es bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit, wirkt sich positiv auf den Körper von Diabetikern aus, verbessert den Zustand von Patienten mit Gicht.

Gesundheitsschädlich
Trotz dieser langen Liste positiver Eigenschaften dürfen Radieschen nicht von jedem gegessen werden. Bei bestimmten Krankheiten kann eine frühreife Wurzelfrucht gesundheitsschädlich sein:
- Es sollte mit äußerster Vorsicht bei Menschen mit Geschwüren angewendet werden. Bereits eine kleine Menge des ersten Frühlingsgemüses kann zu einer Verschärfung führen.
- Auch Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen sind gefährdet, sie müssen Radieschen in sehr geringen Mengen essen. Missbrauch kann die Entstehung von Tumoren auslösen, Kropf können sich entwickeln, die sogenannten Glykoside sind schuld.
- Verzichten Sie vollständig auf die Verwendung von Rettich für Menschen, die Probleme mit der Gallenblase, dem Zwölffingerdarm und der Leber haben. Während des Zeitraums der Verschlimmerung kann die Wurzelfrucht aufgrund von Senföl eine erhebliche Verschlechterung des allgemeinen Wohlbefindens verursachen.

Verwendung in der traditionellen Medizin
Unser Rettich ist seit langem bekannt. Er wird nicht nur zur Ernährung, sondern auch zu therapeutischen und prophylaktischen Zwecken verwendet:
- Salat aus Wurzelfrüchten und jungen Kulturpflanzen kämpft perfekt mit der Frühjahrs-Avitaminose. Die Hauptbedingung ist die Verwendung von gutem Pflanzenöl zum Abfüllen. Nur 200 g Lebensmittel bringen die tägliche Ascorbinsäure in den Körper.
- Durch den Gehalt an Vitamin C bekämpft Rettich erfolgreich Viren und Bakterien, die Erkältungen verursachen. Tragen Sie dazu frischen Saft auf, der zu gleichen Teilen mit Karotten gemischt wird.
- Eisen hilft, das Hämoglobin zu erhöhen. Um dies zu erreichen, empfehlen traditionelle Heiler Salate aus jungen Oberteilen und Wurzelfrüchten.
- Gute Radieschen und bei Darmproblemen, Aufgrund des hohen Faseranteils passt es die Arbeit des Körpers an, und Pektin bindet und bringt auf natürliche Weise alle "Gefahren" aus dem Körper heraus.
- Ohne Kontraindikationen mit Hilfe eines Gemüses können Stoffwechselvorgänge im Körper normalisiert werden, indem die Arbeit aller Organe des Gastrointestinaltrakts organisiert wird.
Nach jüngsten Studien bestätigte die offizielle Medizin, dass der jährliche moderate Einsatz von Radieschenwurzeln die Bildung und Entwicklung von Krebszellen im gesamten Körper verhindert. Dieser Prozess wird durch den Gehalt an natürlichem Anthocyanin in der Frucht gesteuert.

Auswirkungen auf Männer und Frauen
Der Gesamtnutzen für Organismen unterschiedlichen Geschlechts ist der niedrige Kaloriengehalt des Gemüses. 100 g sind nur 19 kcal. Dies ermöglicht die Verwendung von Radieschen als Diätfutter zum Abnehmen. Ballaststoffe scheiden Cholesterin aus dem Körper aus und bekämpfen erfolgreich Schwellungen bei Männern und Frauen.
Durch den Einsatz von Radieschen-schwächerem Sex wird die Brust vor den Tumoren und den Eierstöcken gerettet. Die Gesundheit und Schönheit von Frauen ist auf höchstem Niveau, wenn Sie 200 g Gemüsesalat mit Gemüse und Gemüse essenPflanzenöl.

Rettich für Schwangere
Für die normale Entwicklung des Fötus benötigt das Baby Folsäure, seine Quellen sind nicht so sehr. Die jungen Rettichspitzen werden als einer von ihnen erkannt, es ist in den kleinsten, mit einem Gewehr anstelle von Stacheln und Blättern ist ein ganzes Lagerhaus dieses unverzichtbaren Spurenelements verborgen.
Radieschen können von werdenden Müttern während der Avitaminose im Frühjahr verwendet werden. Spätere Schwangerschaften können kontraindiziert sein, Senföl kann Koliken und damit verbundene Beschwerden verursachen.
Die Nützlichkeit dieser Kultur ist schwer zu überschätzen. Übertreiben Sie es jedoch nicht mit seiner Anwendung, um eine Verschlimmerung verschiedener Erkrankungen des Verdauungstrakts zu vermeiden, die Sie möglicherweise nicht vermutet haben.